王靜

Sweet Business Quality "Secret" of Hanting Watermelon under Whole Process Standardization

60元一公斤仍然供不應(yīng)求，寒亭區(qū)最具代表性的西瓜品牌郭牌西瓜，2020年銷售收入超過2億元。單一品類如何能夠取得這樣的成績？

不斷擴(kuò)大基地規(guī)模，做大產(chǎn)業(yè)。濰坊郭牌農(nóng)業(yè)科技有限公司是專注于小型西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，山東省級扶貧龍頭企業(yè)。目前已在全國五省區(qū)建成6個規(guī)模化精品西瓜培育基地，總面積11500余畝，建成各類設(shè)施大棚1200余座。打破了地域和時空限制，實現(xiàn)傘年供應(yīng)西瓜300天以上，帶動種植戶400余戶，帶動就業(yè)8000余人。

注重科技創(chuàng)新，占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高地。濰坊郭牌農(nóng)業(yè)科技有限公司擁有良好的科研平臺，近幾年打造了“濰坊市西瓜育種與栽培工程技術(shù)研究中心”、“濰坊市智能育苗重點實驗室”、“濰坊市植物基因組分子育種重點實驗室”、“濰坊市西甜瓜種質(zhì)與栽培工程實驗室”和“濰坊市一企一技術(shù)研發(fā)中心”等市級科研平臺，同時公司不斷引進(jìn)人才，形成了一支博上領(lǐng)銜的高端科研團(tuán)隊。一是良種培育體系基本形成。利用西瓜基因圖譜數(shù)據(jù)、高通量分子檢測技術(shù)、分子標(biāo)記輔助技術(shù)、基因鑒定技術(shù)、單倍體技術(shù)等先進(jìn)育種技術(shù)，開展遺傳育種、生物分子育種、西甜瓜專項研育和植物基因研究等取得重要成果。儲備種質(zhì)資源126份。二是技術(shù)創(chuàng)新不斷取得新成就。先后與國內(nèi)外近十家科研院所和社團(tuán)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，建立了院士工作站，10多位知名專家學(xué)者在公司兼職或合作研發(fā)。引進(jìn)和創(chuàng)新技術(shù)100余項，申報國家技術(shù)專利120余項。三是標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提高。參照國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)，對西瓜種植全程的270個節(jié)點進(jìn)行了創(chuàng)新改進(jìn)，編寫了7個省級農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程，發(fā)布了2項地方標(biāo)準(zhǔn)、24項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、30項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、110余項生產(chǎn)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。有些標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或超過日、美水平。優(yōu)品率從2011年的70%提升到現(xiàn)在的90%左右。四是產(chǎn)品品質(zhì)獲得保障。為了保證西瓜品質(zhì)，公司采取了一系列措施。首先與平安集團(tuán)合作開發(fā)了“西瓜質(zhì)量溯源與晶控一體化服務(wù)平臺”，率先實行“一瓜一碼”、“一瓜一險”，實現(xiàn)了西瓜全程質(zhì)量可追溯，保障了消費(fèi)者“舌尖上”的安全。其次2020年公司斥資4000萬元從日本引進(jìn)的國內(nèi)首條“西瓜無損檢測分揀包裝流水線”，能夠?qū)晒系耐庥^、大小、糖度、水分含量等做出精準(zhǔn)判斷和分級，實現(xiàn)了西瓜標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)化分級、分揀的革命性突破，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。

建立完善的品牌運(yùn)營體系。郭牌與深圳佳沃鑫榮懋、深圳百果園、海南魯宏農(nóng)業(yè)、廣州合順果業(yè)等十多家國內(nèi)知名果品經(jīng)銷商建立了長期合作關(guān)系，產(chǎn)品主要銷往傘國一、二線城市的中、高端市場。2014年開始出幾日本、韓國和中國香港等國家和地區(qū)，是省內(nèi)唯一有西瓜出口資格的企業(yè)。近年來，公司實行線上線下雙管齊下的運(yùn)營模式，構(gòu)建了企業(yè)微商城和覆蓋傘國23個省區(qū)的營銷網(wǎng)絡(luò)?！爸?jīng)銷商+營銷網(wǎng)點+出口+020”營銷模式基本形成。

建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，助力鄉(xiāng)村振興。在長期實踐中，郭牌西瓜與農(nóng)民建立了互利共贏的“六維聯(lián)結(jié)機(jī)制”。從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)土地建設(shè)大棚，分包給農(nóng)民種植，郭牌負(fù)責(zé)新品種、新技術(shù)的研發(fā)、推廣，對直屬種植戶實行統(tǒng)一選擇種植基地、統(tǒng)一選育種苗、統(tǒng)一農(nóng)資配置、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程和統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“五統(tǒng)一”服務(wù)。農(nóng)民不用出錢，兩瓜銷售后按交易量與農(nóng)戶結(jié)算，農(nóng)民不承擔(dān)任何經(jīng)營風(fēng)險，消除了后顧之憂。日前公司直屬種植戶400多戶，平均每戶年收入達(dá)20萬元，有的種植戶年收入達(dá)到100萬元以上。

Watermelons priced at 60 yuan per kilogramare still in short supply.Guo Watermelon， the mostrepresentative watermelon brandin Hanting District， had a salesrevenue of more than 200 millionyuan in 2020. How can GuoWatermelon achieve such a result？

Continuously enlarge the basesize and expand the industry.Weifang Guopai AgriculturalTechnology Co.， Ltd. is a companyfocusing on the development of thesmall-scale melon industry， also aleading enterprise of agriculturalindustrialization and a leadingpoverty alleviation enterprise inShandong Province. It has currentlybuilt six large-scale qualitywatermelon cultivation bases infive provinces and regions of thecountry， with a total area of morethan 11，500 mu and more than1，200 facilities and greenhouses.By breaking the regional andtemporal-spatial restrictions， thecompany has achieved the supplyof watermelon for over 300 daysin a year， engaging more than 400farmer households and creatingmore than 8，000 jobs.