鄭西希

空腹運(yùn)動(dòng)和餐后運(yùn)動(dòng)最大的不同在于運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量供給來(lái)源。

清晨空腹時(shí)，身體的碳水化合物儲(chǔ)備少，主要表現(xiàn)為肝臟中的糖原含量低，血液中可用的葡萄糖水平也較低。這時(shí)候運(yùn)動(dòng)消耗的能量從哪里獲得呢？一方面身體會(huì)努力從其他來(lái)源獲得葡萄糖，比如消耗肌肉中的糖原或用蛋白質(zhì)和脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖，一方面也會(huì)直接消耗儲(chǔ)存的脂肪。所以，空腹運(yùn)動(dòng)時(shí)身體確實(shí)會(huì)消耗更多脂肪。

但是，由于空腹時(shí)肝糖原儲(chǔ)備下降，而肝糖原的主要功能就是維持血糖水平的平穩(wěn)，如果血糖調(diào)節(jié)本身有問(wèn)題，比如糖尿病患者，這個(gè)時(shí)候運(yùn)動(dòng)容易出現(xiàn)低血糖等表現(xiàn)。而餐后運(yùn)動(dòng)就不一樣了，吃完飯后，身體中葡萄糖儲(chǔ)備豐富，葡萄糖可以直接用來(lái)為運(yùn)動(dòng)供能，這樣就不需要?jiǎng)佑锰嗟闹緝?chǔ)備。

于是，有人就問(wèn)了：既然空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗更多的脂肪，那身體健康的人是不是就可以通過(guò)這種方式更快減脂呢？事實(shí)并不是這樣。因?yàn)椋虝r(shí)間內(nèi)利用脂肪并不等于減脂！

脂肪，和身體中的其他物質(zhì)一樣，是長(zhǎng)期處于動(dòng)態(tài)平衡之中的。如果早上運(yùn)動(dòng)消耗了更多的脂肪，中午吃飯后隨著能量的攝入和胰島素的分泌，脂肪又會(huì)被儲(chǔ)備起來(lái)。如果你空腹運(yùn)動(dòng)之后特別餓，然后順嘴多吃了幾碗飯，那減掉的脂肪可能會(huì)加量補(bǔ)回來(lái)。

就目前的研究結(jié)果來(lái)看，是否空腹運(yùn)動(dòng)對(duì)于體脂含量的變化影響真的不大，消耗熱量大于攝入熱量才是長(zhǎng)期減脂的關(guān)鍵。