王彬

走進(jìn)面館，我大喊：“老板，來碗排骨面，多放辣椒！”

空氣中辛辣的氣味隨著老板漸漸走近的腳步越來越濃，火紅的辣椒粉蓋滿了面。

拿到這樣一碗面必須馬上攪拌，讓排骨、辣椒與面充分融合才更入味。面剛?cè)肟冢彀屠锞统錆M了蒜蓉排骨的味道，面很筋道，加上蒜蓉和辣椒的香味，唇齒留香。這面越吃越得勁兒，你一邊右手舉著筷子，不停地往嘴里送面，一邊左手拿著水杯，不斷地往肚子里灌水，辣得汗流浹背，嘴里卻一直說：“爽！”

你可能會(huì)問我為啥那么能吃辣，因?yàn)槲沂且粋€(gè)土生土長(zhǎng)的湖南人。

作為一個(gè)湖南人，我是無辣不歡。泡椒是酸菜魚的靈魂。我記得有一句廣告詞叫：“這酸爽，不敢相信！”這句話說出了這道菜的精髓。泡椒的湯汁把酸菜魚的各個(gè)部分包裹住，香味撲鼻而來，嘗一口，魚的肉感緊實(shí)，一咬就爛，入口即化，而且沒刺。

小米椒我也很喜歡。你別看小米椒它個(gè)頭兒小，但辣勁兒可一點(diǎn)兒不小，配啥都好吃，比如小米椒炒肉、小米椒拌青瓜等等。最絕的還得是奶奶做的剁椒醬，小米椒配上“獨(dú)家配方”，簡(jiǎn)直完美。

夏天的中午，陽光明媚。我們把桌子放在樹蔭下，擺上小龍蝦，蘸上奶奶做的剁椒醬，全家人聚在一起開心地吃一頓飯，美極了。

要問湖南人有多愛吃辣，就隨我走進(jìn)我家的廚房吧：灶臺(tái)上擺滿了瓶瓶罐罐，裝滿了各種各樣的辣椒，有調(diào)味的，有增色的，還有調(diào)醬的。有磨得跟沙子一樣細(xì)的紅辣椒粉，有腌制在罐子中的泡椒，還有軟軟的剁青椒，一眼望上去，紅色、青色、黃色、白色……五光十色的辣椒，為我家的廚房增添了許多色彩。

我簡(jiǎn)直難以想象，如果沒有辣椒，那吃飯?jiān)撚卸喾ξ丁Ｎ沂呛先?，我愛辣椒?/p>

（指導(dǎo)老師：張 婧）

破譯寫作密碼

我最愛吃的就是辣椒，對(duì)辣椒再熟悉不過，也觀察過奶奶制作辣椒醬，所以很快就寫出了這篇作文。老師夸獎(jiǎng)了我，說我寫出了自己熟悉的生活，也寫出了對(duì)辣椒的熱愛。除了寫真事，還要鍛煉出一雙“火眼金睛”，認(rèn)真觀察周圍的人和事，這樣才能寫出一篇打動(dòng)人的文章。（王 彬）