鐘友梅

五一閑來(lái)無(wú)事時(shí)，我回老家趕了一趟海。

老家沙扒是一個(gè)海邊小鎮(zhèn)。每逢退潮，沙扒灣就會(huì)裸露出一大片海灘，許多來(lái)不及隨海水退卻的小魚小蝦、螃蟹、海螺等擱淺在海灘淤泥，或者躲藏在巖石縫里。那片海灘成了我們趕海的天然場(chǎng)所。

趕到沙扒灣的時(shí)候，是下午四時(shí)左右，海水正緩緩?fù)巳?，一大片海灘露了出?lái)。聞“汛”趕來(lái)的人們帶著小水桶、耙子、鏟子等，有的人還戴著手套、穿著雨鞋，全副武裝，在海灘上四處尋覓，不時(shí)傳來(lái)一陣歡呼聲。

我也隨著人群，迫不及待地向著海灘深處走去。由于剛剛退潮，海灘上到處是一個(gè)個(gè)大小不一的水窩，許多來(lái)不及隨潮水回到大海的小魚、小蝦躲在小水窩里。一見(jiàn)人走近就驚慌亂竄或連忙鉆進(jìn)洞里的，有跳跳魚、蝦蛄；在海水退去后干脆鉆進(jìn)淤泥里一動(dòng)不動(dòng)裝“石頭”的，有海貝、螺；還有的一有動(dòng)靜就將身子沉下來(lái)，小心伏在小水窩里，比如螃蟹，只留出兩粒眼珠子警惕地打量著前后方，若你再逼近它就會(huì)沖出來(lái)高高地舉著兩個(gè)大鉗子示威似的盯著你，像威武不屈的大將軍。當(dāng)然，這些伎倆都瞞不過(guò)我的眼睛，只需用鏟子在水窩那么一攪，或者一舀，這些自以為聰明的家伙就會(huì)驚慌失措、四散奔逃，乖乖成為我的簍中之物。

所以，趕海，經(jīng)驗(yàn)很重要，說(shuō)大一點(diǎn)就是需要“上知天文，下知地理”。所謂“上知天文”，就是要掌握天文潮時(shí)間?！俺跻皇迓浯蟪薄保磕?-8月是趕海的旺季，而每月的農(nóng)歷初一至初五、十五至十九是天文大潮汛，大潮汛時(shí)海水退得又遠(yuǎn)又快，一些行動(dòng)遲緩的貝類、海鮮就會(huì)被擱置在灘涂或礁石上，是趕海的最佳時(shí)間。“下知地理”就是要熟知地理環(huán)境、熟知大海的脾性、熟知小海鮮的生活習(xí)性。比如螃蟹喜歡躲在石頭下，比如豬肚螺、白貝喜歡藏在灘涂里，并且喜歡扎堆，如果找到一只螺后繼續(xù)挖下去，往往會(huì)找到一窩海螺，給你一個(gè)大大的驚喜；比如方額列蝦蛄，身上長(zhǎng)著斑馬一樣的條紋，當(dāng)?shù)厝朔Q之為斑馬皮皮蝦，喜歡鉆進(jìn)沙子里，會(huì)在沙灘上留下小洞口，若用抽桶往洞口的方向抽一下，或用繩子吊一顆釘螺放進(jìn)洞里，就能輕易地手到擒來(lái)。

沙扒灣東高西斜，開(kāi)闊平緩，在海灣的西側(cè)是一片懸崖，礁石壁立嶙峋。熟知行情的當(dāng)?shù)厝俗钕矚g這個(gè)地方，因?yàn)橥顺睍r(shí)常有石斑、石九公、海鱔之類的大家伙藏在石頭縫里，是趕海的“富礦”區(qū)域。所以一到退潮，本地人就會(huì)率先奔那片礁石林而去。礁石縫里更多的是一些小螃蟹，由于石頭縫細(xì)小狹窄、表面平滑，人很難進(jìn)去，也就無(wú)法捕捉，所以小螃蟹們?cè)谑^縫里成群結(jié)隊(duì)地攀爬游蕩，見(jiàn)著人也不躲避，一副有恃無(wú)恐的樣子。還會(huì)發(fā)現(xiàn)一摞摞附著在礁石上的雞爪螺，由于礁石很滑不易采摘，需要用鏟子或刀在礁石上敲鑿一番，才能取出來(lái)；附著在礁石上的還有青口，青口其實(shí)叫青螺，因其外殼緣口上有一道弧形的青藍(lán)色花紋，顏色鮮艷亮麗，讓人愛(ài)不釋手。

如果運(yùn)氣好，還可以在礁石縫里發(fā)現(xiàn)石九公、海馬、海星、海膽等漁獲。石九公，當(dāng)?shù)厝艘步惺肤~，肉質(zhì)嫩滑鮮美，一直是我們的至愛(ài)，但石九公的背鰭堅(jiān)硬而銳利，稍不小心就會(huì)刺得你鮮血直流，讓人又恨又愛(ài)；還有蝦蛄，也叫瀨尿蝦，全身披著鎧甲，爪子鋒利，性情兇猛，在海水里橫沖直撞；而海膽，活像一只海底刺猬，渾身烏黑、長(zhǎng)滿一根根又尖又利的刺，讓人望而生畏。是不是美好的東西都需要刺的保護(hù)，是不是柔軟的心靈都需要堅(jiān)硬外殼的撫慰？或許，造物主早已給了最好的安排。

背著魚簍在海灘上溜達(dá)，我早已沒(méi)有了少年趕海時(shí)的急躁。人到中年，跨過(guò)了踉踉蹌蹌的時(shí)光，腳步變得沉穩(wěn)。我忽略了趕海的目的，卻在不經(jīng)意間收獲了驚喜。