摘 要：我國(guó)制瓷業(yè)發(fā)展到清代“唐窯”時(shí)期，取得了絢爛的成就，尤其在仿古瓷器、轉(zhuǎn)心瓶等方面，瓷器品種繁多，珍品層出不窮，進(jìn)一步鞏固了景德鎮(zhèn)瓷都的地位，使它不僅成為御用瓷器的生產(chǎn)地，更是世界瓷器的生產(chǎn)中心。

關(guān)鍵詞：清代;乾隆;唐英;仿古瓷;轉(zhuǎn)心瓶

清代康熙、雍正、乾隆三朝是我國(guó)制瓷工藝的高峰時(shí)期，瓷器生產(chǎn)取得了空前的繁榮，在督陶官的管理下，景德鎮(zhèn)御窯廠取得了輝煌的成就，《古銅瓷器考》中稱贊這時(shí)的制瓷業(yè)為“有陶以來(lái)，未有今日之美備”，燒造瓷器品種龐雜，瓷器精品不勝枚舉。唐英，字俊公，1682年生，自號(hào)蝸寄老人。雍正六年（1728），唐英駐景德鎮(zhèn)御窯廠任協(xié)理官，自乾隆元年（1736）起，管理淮安關(guān)及九江關(guān)并兼理窯務(wù)，共計(jì)20余年。在管理景德鎮(zhèn)御窯廠時(shí)，唐英致力開(kāi)展制瓷工藝與技術(shù)的研究，推動(dòng)了制瓷業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，獲得了巨大成就。中國(guó)瓷器發(fā)展到“唐窯”時(shí)期，堪稱集歷代瓷業(yè)制作之大成。

1 發(fā)展仿古瓷

“唐窯”繼承“年窯”已取得的仿古瓷成就，繼續(xù)制作仿古銅器的鼎、爐、尊等，仿漆器的盤(pán)、海棠式洗、盒等，仿歷代名窯，比如仿宋瓷，多以仿宋汝、官、哥、鈞、定五大名窯為主;仿明瓷，以仿永、宣、成化青花與斗彩為主;只要是歷代著名的瓷器，都對(duì)其形制進(jìn)行追仿，制作仿古瓷。經(jīng)唐英的苦心鉆研，景德鎮(zhèn)御窯廠在仿燒宋鈞瓷中取得了巨大的成就，將歷來(lái)被視為造化、天工的恩賜的“窯變”作到“人工故意制成”（圖1、圖2）。

2 研制新造型

“唐窯”器物造型繁多，其中生活器具、文具、玩賞品、陳設(shè)品等均有，唐英和助手老格共同研制出極具特色的鏤雕瓷，將景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)推上了一個(gè)新的高度。鏤雕瓷是在瓷胎上雕鏤出各式各樣的花紋圖案，采用鏤空與雕刻的技法，通常又被稱為“鏤花”或“通花”。

鏤空轉(zhuǎn)心瓶和鏤空燈罩、香薰、花籃、冠架等器物的制作，表現(xiàn)了“唐窯”制瓷工藝在器物造型上的創(chuàng)新。轉(zhuǎn)心瓶為乾隆時(shí)的創(chuàng)新品種（圖3、圖4），中部鏤空，上下互不相連，可作微小移動(dòng)，但不能拆開(kāi)，這種工藝被稱作“交泰”，寓意“上下一體，天下太平，萬(wàn)事如意”。經(jīng)查唐英奏折，得知乾隆八年（1743）督陶官唐英和協(xié)造之催總老格曾“新擬得夾層玲瓏交泰瓶等共九件，謹(jǐn)恭折送京呈進(jìn)”，轉(zhuǎn)心瓶造型新穎奇巧，工藝水平極為高超。

3 彩、釉的新應(yīng)用

“唐窯”在彩、釉的裝飾效果上也多有創(chuàng)新，一方面是可以在同一件器物上施用多種彩繪，同時(shí)還在一件器物上集中了多種制瓷工藝，其中包括高溫、低溫釉、釉上釉下彩繪等，集中體現(xiàn)繁縟、細(xì)膩的藝術(shù)風(fēng)格。各種釉彩大瓶是乾隆時(shí)期制瓷工藝的集中體現(xiàn)，集各種高溫、低溫釉彩于一身，享有“瓷母”的美譽(yù)，其也展示了當(dāng)時(shí)高超的制瓷技藝，更是體現(xiàn)出“唐窯”在施釉彩方法上的創(chuàng)新和進(jìn)步。

“唐窯”在彩裝飾效果上，創(chuàng)新使用了胭脂彩。胭脂彩是一種低溫彩釉，從西洋傳入我國(guó)，色澤雅致，顏色紅如胭脂，制作的方法是在釉中加入萬(wàn)分之一的金配制而成。由于這種色彩略帶螺紅的色調(diào)，看起來(lái)很像紅胭脂，因而得名胭脂彩，或稱胭脂水。

在康熙時(shí)期，胭脂紅色在琺瑯彩繪中偶有應(yīng)用，到雍正和乾隆時(shí)期，以單一胭脂彩作裝飾的器物開(kāi)始出現(xiàn)，其非常名貴。乾隆款胭脂紅吉獸耳古尊（圖5），景德鎮(zhèn)窯制，通體造型古樸，器身用胭脂彩繪雜寶紋、回紋、蕉葉紋和蓮瓣紋等，是“唐窯”瓷器在器形和施彩方面創(chuàng)新與發(fā)展的實(shí)證。

4 中西結(jié)合的紋樣

清代瓷器上的紋樣以山水、人物、花鳥(niǎo)、寫(xiě)意等較為常見(jiàn)，“唐窯”瓷器除了繼承傳統(tǒng)紋樣外，還受西方文化影響，出現(xiàn)了西洋人物、“洋花”等組成的紋樣，反映了陶瓷制作的中西文化交流。

此時(shí)中國(guó)瓷器遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲，對(duì)外貿(mào)易中為了適應(yīng)各國(guó)要求，開(kāi)始吸收西洋文化的一些特點(diǎn)，同時(shí)隨著西方資本主義的發(fā)展，西方傳教士相繼來(lái)到中國(guó)，西方文化對(duì)外影響力逐步擴(kuò)大，對(duì)制瓷業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響，瓷器紋樣因而出現(xiàn)了許多西洋仕女等圖案（圖6）?！疤聘G”中的部分瓷器，在造型、紋樣、釉彩等各方面融合了中西文化元素（圖7），整體格調(diào)十分新穎。

5 “官搭民燒”的再發(fā)展

清代官窯瓷業(yè)在督陶官的有效管理下，取得了諸多重要的成就。督陶官唐英繼承了之前督陶官的利民傳統(tǒng)，主持“官搭民燒”制度再發(fā)展，不再?gòu)?qiáng)制民窯進(jìn)行搭燒，御窯廠主要采用“與市賈適均，且格外加厚”這樣的方式，讓承燒窯戶獲得一部分酬勞，而且不管是上好的品質(zhì)還是次品都給出了比較合適的價(jià)格，充分調(diào)動(dòng)了民窯生產(chǎn)的積極性，促進(jìn)了官民互利。

唐英督造瓷器，在不斷實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對(duì)制瓷工藝、器形、紋樣和制度等各方面進(jìn)行了創(chuàng)新與發(fā)展，同時(shí)注意總結(jié)制瓷成果，撰寫(xiě)《陶人心語(yǔ)》《陶成記事》《陶冶圖說(shuō)》等書(shū)籍，記錄了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)地區(qū)的制瓷生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)情況，這些書(shū)籍至今仍是研究清代制瓷業(yè)的重要資料。

在唐英的管理下，御窯取得了輝煌的成就，瓷器品種繁多，珍品層出不窮，從而鞏固了景德鎮(zhèn)瓷都的地位，使它不僅成為御用瓷器的生產(chǎn)地，更是世界瓷器的生產(chǎn)中心。

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【作者簡(jiǎn)介】范澤宏，中國(guó)舊貨業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)舊貨業(yè)協(xié)會(huì)文化藝術(shù)品委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)古典家具收藏委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)員、中藝藏（北京）教育科技有限公司董事長(zhǎng)。