王鳳祥 何貴賓

摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，人們對(duì)糧食作物的要求也逐漸提高，對(duì)水稻質(zhì)量提出了更嚴(yán)格的需求。水稻病蟲害綠色防控技術(shù)作為影響水稻質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，應(yīng)當(dāng)?shù)玫礁嚓P(guān)注和研究。因此，針對(duì)水稻病蟲害綠色防控技術(shù)及推廣措施進(jìn)行逐一論述。

關(guān)鍵詞 水稻種植;病蟲害;綠色防控技術(shù)

中圖分類號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.17.011

水稻綠色防控技術(shù)可以提高水稻質(zhì)量，增加農(nóng)戶收益。通過(guò)對(duì)我國(guó)水稻病蟲害現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前水稻病蟲害發(fā)病率呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。因此，加強(qiáng)針對(duì)水稻病蟲害的研究改進(jìn)非常重要。

1 推廣的必要性

水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，我國(guó)的水稻產(chǎn)量約占世界水稻總產(chǎn)量的40%。受環(huán)境、氣候等自然因素和外界因素的侵害，水稻病蟲害種類繁多，因此防治措施也極其復(fù)雜。隨著人們生活水平日漸提高，在飲食方面，人們更愿意選擇綠色健康的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。病蟲害問(wèn)題嚴(yán)重影響著農(nóng)作物的質(zhì)量。因此，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)必須做好病蟲害防控。另外，由于種植戶對(duì)水稻病蟲害方面知識(shí)匱乏，在對(duì)于病蟲害產(chǎn)生原因沒(méi)有充分了解的情況下盲目用藥，使水稻病蟲產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)一步提高了病蟲害的防控難度。這不僅對(duì)糧食產(chǎn)量及質(zhì)量造成影響，同時(shí)也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)啬酥林苓呁恋刭|(zhì)量產(chǎn)生威脅[1]。

2 防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

2.1.1 控制蟲害數(shù)量

減少蟲害數(shù)量可以在某種程度上保證水稻種植質(zhì)量和產(chǎn)量。以水稻鉆心蟲三化螟為例，冬天氣溫低，蟲害會(huì)在稻樁里過(guò)冬，可以選擇在冬季翻耕，祛除躲藏在土壤中的蟲卵。另外，該蟲害蛹期怕水，在水稻生長(zhǎng)期間多注入5～7 cm深的水，保持3～4 d，即可將大部分蟲卵淹死。

2.1.2 調(diào)整品種布局

重新規(guī)劃品種布局，大面積種植中熟品種，小面積種植晚熟品種，可以降低三化螟數(shù)量。另外，晚熟水稻應(yīng)當(dāng)在較低的溫度下種植，減少4代三化螟導(dǎo)致的白穗，從而保證晚熟水稻安全齊穗。另外，雨水能給蟲害提供陰冷潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)蟲害快速繁殖。因此，在播種期間應(yīng)避免蟲害暴發(fā)期與雨水天氣相遇。

2.2 物理防控技術(shù)

2.2.1 燈光殺蟲

殺蟲燈是蟲害防治中較為常見(jiàn)的殺蟲方式。隨著農(nóng)業(yè)科技的更新，兼具殺蟲、蓄電雙重功效的新能源殺蟲燈正在被廣泛應(yīng)用，它收集太陽(yáng)能并將其轉(zhuǎn)化為電能，供晚上殺蟲和照明使用，不但節(jié)能環(huán)保，同時(shí)解決水稻田供電難題。

大部分水稻害蟲具有趨光性的特點(diǎn)，利用昆蟲對(duì)某一特定光譜范圍的光源高度敏感的特點(diǎn)，在稻田周邊設(shè)置殺蟲燈，誘導(dǎo)昆蟲聚集并將其殺滅。春天氣溫回暖，是粘蟲、飛虱等蟲害大量繁殖的季節(jié)，此時(shí)，通常采用分片設(shè)置殺蟲燈的方法，將殺蟲效果發(fā)揮到最大化。一般來(lái)說(shuō)，每600 m2設(shè)置一盞，并保持離地面1.5 m的高度即可。殺蟲燈可于夜間使用，每隔3～5 d清理一次蟲子。

2.2.2 黏附殺蟲

除趨光性外，大部分害蟲對(duì)熒光色、黃色、藍(lán)色等高飽和度色彩都十分敏感。因此，可設(shè)置黃色紙黏板吸引害蟲并將其黏附，使其無(wú)法逃脫最終死亡。通常情況下，每600 m2設(shè)置2～3個(gè)粘板即可有效減少蟲害。另外，黏蟲草也是利用相同的原理，將白酒、醋、水、糖等液體按照1∶2∶3∶4比例調(diào)配成氣味強(qiáng)烈、易揮發(fā)的黏性液體[2]，用草束蘸取適量，即可制成具有黏性的黏蟲草。

2.3 化學(xué)防控技術(shù)

利用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的方法在使用初期比較明顯，但隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)，病蟲害產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致殺蟲效果逐漸降低。同時(shí)，長(zhǎng)期使用化學(xué)防控措施對(duì)水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量也有一定的影響[3]。因此，在使用化學(xué)防控時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況和具體病蟲害對(duì)癥下藥。盡量選擇綠色、低毒、無(wú)害農(nóng)藥。同時(shí)，把握農(nóng)藥劑量，控制施藥周期，使用過(guò)程中保持藥物與作物、人的安全距離。

2.4 生物防控技術(shù)

2.4.1 引入天敵

蟲害的天敵是指以捕食水稻蟲害作為食物的其他生物。保護(hù)天敵可增加蟲害被其天敵生物捕食的概率，以控制蟲害數(shù)量。這種方法不但可以減少投入成本，還能保證防控方式的無(wú)害性。如，在田間設(shè)置多株草靶，提供舒適的生活和繁殖場(chǎng)所，即可將以小型昆蟲為食的赤眼蜂作為天敵引入到水稻田中，大大降低水稻蟲害數(shù)量。

2.4.2 生態(tài)閉環(huán)

稻田養(yǎng)鴨養(yǎng)魚的模式，是一種把養(yǎng)殖業(yè)和水稻種植業(yè)有機(jī)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。水下養(yǎng)魚、水中種水稻、水面養(yǎng)鴨，既可以獲得養(yǎng)殖產(chǎn)品，還可以利用魚和鴨吃掉水稻田中害蟲、蟲卵、成蟲和雜草，減少害蟲基數(shù)，鴨子的糞便能夠用作天然有機(jī)肥料，增加土壤肥力。同時(shí)，魚或鴨游動(dòng)翻動(dòng)泥土來(lái)疏松土壤，分解肥料，有助于水稻吸收養(yǎng)分。另外，稻鴨在田間不斷活動(dòng)，還能夠增強(qiáng)水稻的抗倒伏能力[4]。

2.4.3 生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥是指利用真菌、轉(zhuǎn)基因生物和昆蟲病毒等生物活體，針對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中遇到的病蟲害進(jìn)行抑制或殺滅。例如，利用枯草芽孢桿菌對(duì)稻瘟病進(jìn)行防治;利用蘇云金桿菌有效防治稻縱卷葉螟;利用苦參堿可以降低稻飛虱、二化螟對(duì)稻田的傷害等。

2.5 綜合防控技術(shù)

在稻田實(shí)際種植維護(hù)過(guò)程中，只是用一種防控技術(shù)可能無(wú)法達(dá)到預(yù)期的病蟲害防治效果。比如，引入病蟲害天敵，可能會(huì)導(dǎo)致天敵過(guò)量影響生態(tài)環(huán)境，也可能天敵殺蟲失敗反被消滅。因此，在實(shí)際水稻病蟲害防控時(shí)，通常采用多種技術(shù)綜合的方法，以提高防治效率[5]。

3 推廣措施

3.1 運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)加大宣傳力度

早期，水稻種植戶的病蟲害防控手段普遍落后，以采用農(nóng)藥防控為主，這種手段雖然可以在短期內(nèi)得到較明顯的治理效果，但從長(zhǎng)期角度來(lái)看，不但影響水稻質(zhì)量和產(chǎn)量。同時(shí)，也對(duì)環(huán)境和土地造成了不可逆的傷害。因此，相關(guān)部門必須加大綠色防控技術(shù)的宣傳和推廣，樹(shù)立科學(xué)意識(shí)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，水稻病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)當(dāng)充分借助互聯(lián)網(wǎng)推廣平臺(tái)，為水稻種植戶提供更便捷、更專業(yè)的服務(wù)和信息。水稻種植相關(guān)專家、技術(shù)人員可在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與農(nóng)戶進(jìn)行交流，例如建立專家技術(shù)專欄，推廣科學(xué)綠色的病蟲害防控技術(shù)，分享最新的防控理念;以地區(qū)為單位成立群聊天室或社群，及時(shí)高效解決農(nóng)戶困惑，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況給出合理建議，進(jìn)一步提高種植戶的病蟲害防控能力。

3.2 建立示范區(qū)域，樹(shù)立優(yōu)秀典型

當(dāng)前，我國(guó)的水稻種植戶依舊以農(nóng)民為主，思想較傳統(tǒng)，因此增加了綠色防控技術(shù)的普及難度。為了使先進(jìn)的綠色防控技術(shù)得到廣泛推廣，應(yīng)當(dāng)綜合考慮各地自然環(huán)境、民風(fēng)民俗及實(shí)際種植情況，在水稻種植典型地區(qū)建立實(shí)驗(yàn)示范基地。在該基地充分使用先進(jìn)的綠色防控技術(shù)，主動(dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厮痉N植戶到示范基地進(jìn)行技術(shù)觀摩學(xué)習(xí)，并將復(fù)雜的技術(shù)轉(zhuǎn)換成農(nóng)戶能聽(tīng)懂、能學(xué)會(huì)的語(yǔ)言，爭(zhēng)取做到技術(shù)可視化、親民化、易學(xué)化。

3.3 開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，支持技術(shù)下鄉(xiāng)

水稻病蟲害防控和技術(shù)推廣過(guò)程中，專業(yè)性和針對(duì)性十分重要。因此，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)定期組織技術(shù)下鄉(xiāng)活動(dòng)，為農(nóng)戶免費(fèi)提供綠色防控技術(shù)相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)專題講座及相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)資料、說(shuō)明手冊(cè)，定期派遣技術(shù)員、專家等農(nóng)業(yè)專業(yè)人士進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，幫助農(nóng)戶掌握和應(yīng)用綠色防控技術(shù)。

3.4 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，提高農(nóng)戶重視度

在當(dāng)前水稻種植過(guò)程中，農(nóng)戶對(duì)病蟲害防治手段是否為綠色技術(shù)并沒(méi)有過(guò)多考慮，目前以破壞性強(qiáng)、毒性大的化學(xué)用藥防治為主要防控方式，從而導(dǎo)致對(duì)環(huán)境和土質(zhì)的污染。因此，相關(guān)部門必須重視推廣水稻病蟲害的綠色防控技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)水稻種植的技術(shù)監(jiān)管。定期進(jìn)行抽樣檢查，檢測(cè)水稻田土質(zhì)是否含有毒性成分，并開(kāi)通舉報(bào)專線，鼓勵(lì)廣大水稻種植戶互相監(jiān)督，齊心協(xié)力共建健康、優(yōu)質(zhì)的水稻種植環(huán)境。

3.5 加大綠色防控技術(shù)研究力度

加強(qiáng)綠色防控技術(shù)的推廣，必須要加大技術(shù)的研究力度。從當(dāng)前水稻病蟲害的防控情況來(lái)看，綠色防控技術(shù)還存在較大的提升空間。同時(shí)，也是未來(lái)水稻種植業(yè)病蟲害防控的主要手段。1）從學(xué)術(shù)研究層面來(lái)講，應(yīng)當(dāng)加大綠色防治技術(shù)的資金投入，調(diào)動(dòng)專家學(xué)者的研究意愿，確?？蒲腥藛T的相關(guān)生活待遇;2）從教育層面來(lái)講，擴(kuò)大農(nóng)學(xué)、水稻種植及綠色防控技術(shù)相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)，為我國(guó)水稻病蟲害綠色防控事業(yè)提供源源不斷的人才保障。

4 結(jié)語(yǔ)

水稻種植中病蟲害綠色防治技術(shù)至關(guān)重要，目前主要分為農(nóng)業(yè)防控、生物防控、物理防控和化學(xué)防控等。在技術(shù)不斷學(xué)習(xí)過(guò)程中，還應(yīng)當(dāng)加大宣傳力度、培訓(xùn)力度、監(jiān)管力度及技術(shù)研發(fā)力度，以推廣普及綠色防治技術(shù)，進(jìn)而提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）