郝金紅
大衛(wèi)·諾瓦克,是世界餐飲巨頭百勝餐飲集團(tuán)的CEO,他有一個(gè)特點(diǎn),就是非常注重后廚的清潔。
有一天,諾瓦克到總部旗下的餐飲公司檢查。來(lái)到后廚,看到職員們都在忙,廚房里也很干凈整潔,他很滿意。正準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),諾瓦克無(wú)意間朝地面看了一眼,發(fā)現(xiàn)地面上有幾滴水,不用說(shuō),肯定是勤雜人員洗菜時(shí)滴落的。
于是,諾瓦克問(wèn)廚師長(zhǎng):“這里的地面上每天都有滴水嗎?”廚師長(zhǎng)隨口答道:“廚房每時(shí)每刻都要用水,有滴水也很正常??!”可諾瓦克說(shuō):“這樣不好,從明天開(kāi)始,希望你提醒大家,不要把水滴落到地面上。”廚師長(zhǎng)嘴上應(yīng)著,心里卻想:這未免也太苛刻了,哪家后廚的地面上沒(méi)有水呢?
一個(gè)月后,這家公司的一名大廚被另一家餐飲公司以重金挖走了。當(dāng)廚師長(zhǎng)向諾瓦克匯報(bào)這件事時(shí),諾瓦克卻不吃驚,還說(shuō):“我相信他會(huì)回來(lái)的?!睆N師長(zhǎng)覺(jué)得諾瓦克在說(shuō)大話,對(duì)方給的薪水那么誘人,人家怎么會(huì)吃回頭草?
然而,那位大廚只在新公司干了不到一個(gè)星期,就真的回來(lái)了。
廚師長(zhǎng)私下里問(wèn)他:“放著那么高的薪水不干,你是不是傻?。俊敝宦?tīng)那大廚回答:“那家公司的薪水的確很誘人,但我還是喜歡這里整潔的后廚環(huán)境,你想象不到,在一個(gè)骯臟的環(huán)境里工作,會(huì)讓人多么難受?!?/p>
一滴水有時(shí)候很容易被人忽視,但是否滴落在地面上,卻能衍生出兩個(gè)不同的環(huán)境。
人不只是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,還是環(huán)境動(dòng)物。當(dāng)企業(yè)營(yíng)造出一種環(huán)境時(shí),不論好壞,不論員工表面高興與否,客觀上都在形成員工對(duì)其骨子里的依賴(lài)性。所以,公司營(yíng)造什么環(huán)境,就會(huì)營(yíng)造什么樣的人。