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夏冰:時尚,就是做真實的自我

2021-09-10 07:22鄒孝聽
現(xiàn)代蘇州 2021年14期
關(guān)鍵詞:餐具生活

鄒孝聽

把戶外裝備搬到開放式陽臺,煮一壺咖啡,在橄欖樹旁看書、擼貓,甚至生起火堆,只要你足夠熱愛生活,城市Glamping在家也能上演……

臺灣建筑大師姚仁喜曾說過:“建筑不是理論、抽象的東西,而是戲劇的空間,是人類情感的容器?!卑褧甏蛟斐蓱騽】臻g,每一個來到這里的人都是演員,演繹自我、觀察他人表演,讓藝術(shù)走進(jìn)生活。

夏冰的家亦像是一個戲劇空間,他所構(gòu)建的生活小劇場令他徜徉其中,盡情地表演,享受自由、感知美。事實上,在一次又一次的審美訓(xùn)練中,夏冰開始對生活美學(xué)有了更深切的認(rèn)知和演繹,通過對于生活的體會與感悟,用最樸實的語言訴說最生動的故事。

@設(shè)計師夏冰

追求生活品質(zhì)并不止于形式

有的人喜歡“我的家里空無一物”,也有的人喜歡“煩復(fù)到無以復(fù)加”。夏冰的家有一種剛剛好的感覺,硬裝并不繁復(fù),軟裝豐富多層,在他看來,純粹的物品是沒有感情的,“買回家往那一擺沒有意義,只有把這些物品使用起來的時候,它們才擁有真正的生命?!?/p>

非科班出身的他,在裝修自己的第一套房時,憑著一腔熱情,拿了一堆白紙坐在工地上,一遍遍地描繪家的模樣。翻閱雜志,加入裝修設(shè)計群,開始了自己的探索之路??梢哉f這次裝修為他成為獨(dú)立設(shè)計師埋下了伏筆,裝修完房子之后,他入職了某進(jìn)口家居品牌,接觸到越來越多的國際一線家居品牌以及各類家居知識。

“公司倡導(dǎo)的是產(chǎn)品所帶來的有意思的生活方式,在我離職后,開始真正地理解這種所謂的‘生活方式’。有些好的室內(nèi)設(shè)計案例,雖然看著很美,但其實它并不那么貼近生活,走進(jìn)去會有一種距離感或者生疏感?!?/p>

在夏冰眼中,講究生活品質(zhì)不止于形式,你得讓那些物品與你的生活息息相關(guān),并且它們還能給你帶來內(nèi)心的愉悅感。當(dāng)然,很重要的一點(diǎn)是,你需要有一個放松的心態(tài)去感受生活之美。

@攝影師夏冰

多元文化的碰撞令人著迷

自學(xué)攝影不到兩年,夏冰的作品因極具電影感頗受歡迎。他說:“這跟整體的審美訓(xùn)練體系有關(guān),審美是需要積累和訓(xùn)練的,我一開始就會看很多大師的作品,研究他們的拍攝手法以及視覺呈現(xiàn),做到心中有數(shù),當(dāng)自己遇到相似場景時,就知道大概這個角度應(yīng)該怎么拍。我覺得人物是有情緒的,怎樣捕捉到那種瞬間,讓別人看照片就像看電影一樣,仿佛有故事在里面,這需要我們善于觀察并且擁有細(xì)膩的嗅覺?!?/p>

所以,相較于風(fēng)光攝影,夏冰更喜歡拍一些城市人文。他覺得每個人都有自己的個性和特點(diǎn),去捕捉這些人的瞬時表情,會特別有意思。他向記者分享了香港攝影師何藩記錄的這樣一個很真實的人間煙火場景:一個挑擔(dān)的工人,走在巷子里,一束光影照射在他的背上,呈現(xiàn)出滿滿的油畫質(zhì)感?!翱吹竭@幅作品的時候,我被深深震撼到,有種觸動心弦的感覺,希望自己有一天也能拍出這樣的作品?!?/p>

作為獨(dú)立攝影師,掃街是夏冰很重要的日常。他喜歡多元文化的碰撞,不同風(fēng)格的人走在街上,本身就很有視覺沖擊力。蘇州的十全街和上海的富民路、長樂路,年輕的軀體、有趣的靈魂在富有歷史韻味的街區(qū)交錯縱橫,令人著迷。

@廚師夏冰

讓最簡單的吃飯富有儀式感

“人生的意義從來就不是遠(yuǎn)大的目標(biāo),對某事的執(zhí)著,點(diǎn)亮我們生命的火花……”印證著電影《心靈奇旅》中的一句話,夏冰對于生活的執(zhí)著映射到日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,哪怕是最簡單的吃飯,也被賦予滿滿的儀式感。

“我希望通過前期的食材選購、搭配,到烹飪,再到擺盤,盡可能地把自己的美學(xué)態(tài)度呈現(xiàn)出來。所以如果是宴請的話,我一般至少會提前一天準(zhǔn)備,要考慮哪幾種食材放在一起是和諧的,怎樣使其色彩更誘人,擺盤看上去更有章法和邏輯?!毕谋毖裕@個過程和設(shè)計是相似的,其實也是一種審美的訓(xùn)練,每天去思考怎么樣把一個東西變得更美。“老一代人都喜歡用那種花花的餐具,其實這樣的話會影響整個視覺的觀感,讓食物不是那么純粹,但如果你選用純色餐具的話,食物的主體就會非常突出,餐具也不會去搶戲?!?/p>

夏冰時不時地在社交平臺分享食色日常,配文:“獨(dú)居青年的腐朽日?!?,他的大廚潛力被朋友挖掘,受邀成為一家自然酒餐廳的兼職廚師,每天晚上五點(diǎn)到零點(diǎn),在觥籌交錯中,享受著別樣的自我。

Q&A

你怎么理解時尚?

時尚,就是做真實的自我,沒有所謂的面具,也不需要刻意裝點(diǎn),骨子里流露出來的那種自然的,與自己性格相匹配的風(fēng)格,便是魅力。

如何培養(yǎng)審美?

首先你得擁有熱愛生活的心態(tài),當(dāng)你真正開始關(guān)心衣食住行的細(xì)枝末節(jié)時,例如你用的杯子、牙刷、毛巾等一系列看似很微小的東西,你對它們開始有要求時,這也意味著你開始有了美學(xué)嗅覺。

怎么去定義自己的生活方式?

我覺得是不將就、不妥協(xié)。作為一名獨(dú)居男青年,我在乎自己的生活品質(zhì),并且它能給我?guī)沓掷m(xù)快樂的一種狀態(tài)。

分享一下你現(xiàn)在的生活日常。

我是個很隨性的人,完全按心情來。起床之后,會給貓喂個早餐,放點(diǎn)音樂,看會書,下午可能在沙發(fā)上打個盹,有時候貓會跳上來睡在我肚皮上,共度一段幸福的時光。對了,我很喜歡喝咖啡,每天靠一杯咖啡“續(xù)命”。

有沒有提升生活品質(zhì)的小技巧?

自從買了DVD和一兩百張碟后,我覺得給生活增添了不少儀式感。窩在沙發(fā)上,欣賞著甚至還有一點(diǎn)點(diǎn)顆粒感的經(jīng)典影片,甚是享受。當(dāng)然,黑膠唱片也是不錯的選擇。

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