卞海燕
普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)指出要充分認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特價(jià)值,引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)和技能,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作,分析和解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題。
1教學(xué)主題內(nèi)容與學(xué)情分析
高三化學(xué)復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)部分,化學(xué)知識(shí)上涉及物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、反應(yīng)條件的控制、反應(yīng)物的加料順序、物質(zhì)的分離提純、離子檢驗(yàn)等等內(nèi)容,包括很多化學(xué)反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及實(shí)驗(yàn)操作。考察方式往往是真實(shí)情境下的不同復(fù)雜和陌生程度的問題解決,學(xué)生需要先從物質(zhì)轉(zhuǎn)化的角度總體上設(shè)計(jì)路線,再靈活選用合適具體的實(shí)驗(yàn)操作用文字輸出。
學(xué)生在復(fù)習(xí)過程中主要存在的問題有:(1)對(duì)知識(shí)的理解不到位,如對(duì)于結(jié)晶的認(rèn)識(shí)停留在氯化鈉是蒸發(fā)結(jié)晶,氯化鉀是降溫結(jié)晶,沒有提升到對(duì)結(jié)晶的本質(zhì)理解層面。(2)缺乏分析解決問題的一般思路,在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中不能準(zhǔn)確的給出合理的實(shí)驗(yàn)路線。(3)傳統(tǒng)的教學(xué)過程,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中往往被動(dòng),參與性不強(qiáng)。
基于以上問題,通過課堂教學(xué)如何調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂的積極主動(dòng)性,提升學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中瑣碎知識(shí)結(jié)構(gòu)化,同時(shí)形成物質(zhì)制備的一般思維模型,是亟待解決的問題。
2知識(shí)的教學(xué)價(jià)值
廢鐵制品是學(xué)生生活中非常熟悉的物品,有資料顯示我們國家鋼鐵制品報(bào)廢和浪費(fèi)每年4億噸左右,而硫酸亞鐵銨用途非常廣泛。如何以廢鐵屑制備硫酸亞鐵銨,這是一個(gè)真實(shí)而富有意義的問題,引導(dǎo)學(xué)生討論以廢鐵屑制備硫酸亞鐵銨的具體實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為例,可以解決相關(guān)知識(shí)的碎片化問題,促使學(xué)生的知識(shí)功能化、思維路徑化,感受真實(shí)而又有用的化學(xué)。
3 教學(xué)目標(biāo)
進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、鞏固過濾、結(jié)晶、洗滌等基本實(shí)驗(yàn)操作和規(guī)范。
通過具體綜合性問題的分析,認(rèn)識(shí)物質(zhì)制備的基本流程并學(xué)習(xí)構(gòu)建基本的思維模型。
通過廢鐵屑的再利用以及定量測(cè)定產(chǎn)品的純度等活動(dòng),發(fā)展科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任。
4教學(xué)流程
5教學(xué)過程
5.1實(shí)際問題的確立——如何從廢鐵屑制備得到純凈干燥的硫酸亞鐵銨
引入真實(shí)情境:機(jī)械廠在加工機(jī)械時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量鐵屑,這些廢料大多數(shù)廠家都把它們當(dāng)做廢品處理掉。硫酸亞鐵銨用途十分廣泛,可用做凈化劑、媒染劑,醫(yī)藥中用于治療缺鐵性貧血,更是制備其他鐵化合物的原料。如何用這些廢鐵屑或者其他廢棄的鐵制品生產(chǎn)化工原料或化學(xué)試劑,真正做到變廢為寶,提高資源的利用率,是我們化學(xué)人需要研究的問題。
問題1:結(jié)合已有物質(zhì)轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識(shí),思考如何從鐵轉(zhuǎn)化為硫酸亞鐵銨,寫出相關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)化流程或方程式?
學(xué)生:Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑;FeSO4+(NH4)2SO4=(NH4)2Fe(SO4)2
問題2:工業(yè)上使用的廢鐵屑中常含有少量油污、S、P等其他不溶性雜質(zhì)。若以此制備純凈干燥的硫酸亞鐵銨,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)合理的生產(chǎn)方案并簡要畫出實(shí)驗(yàn)流程圖。(試劑自選)
信息1:S、P在與稀硫酸反應(yīng)時(shí)會(huì)生成有毒氣體H2S、PH3等
信息2:硫酸亞鐵銨是淺藍(lán)色晶體,100~110℃分解,溶于水不溶于乙醇,常溫下穩(wěn)定。
活動(dòng)1:學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)流程圖。
信息3:
學(xué)生獨(dú)立完成生產(chǎn)方案,畫出流程圖。
學(xué)生小組討論,完善方案。
展示學(xué)生典型方案,教師把每個(gè)步驟標(biāo)上序號(hào)①②③④:
廢鐵屑→鐵屑→硫酸亞鐵→硫酸亞鐵銨
5.2分解問題1——從廢鐵屑到硫酸亞鐵
教師問:請(qǐng)大家從原料、操作兩個(gè)角度在這基礎(chǔ)上提出你的改進(jìn)意見,并說出依據(jù),先看第①②個(gè)環(huán)節(jié)。
學(xué)生1:廢鐵屑需要用碳酸鈉洗去表面的油污,碳酸鈉水解呈堿性。
學(xué)生2:用熱的飽和碳酸鈉溶液,加熱條件下促進(jìn)碳酸鈉的水解,提高去油污的速率。
學(xué)生3:硫酸是不是需要確定濃度?濃度太大鐵會(huì)鈍化,濃度太低,反應(yīng)速率太低。
學(xué)生4:可以適當(dāng)加熱,也能提高廢鐵屑的溶解速率。
教師提供資料卡:硫酸的濃度約為3.3mol/L,一般溫度控制在80℃進(jìn)行。
學(xué)生5:攪拌可以增大鐵屑和稀硫酸的接觸面積,提高鐵屑的溶解速率。
學(xué)生6:硫酸應(yīng)該加過量。
學(xué)生7:硫酸分批加到?jīng)]有氣泡為止。
教師小結(jié):廢鐵屑要用熱的碳酸鈉溶液浸泡除去表面的油污,傾倒掉浸泡液。再分批加入3.3mol/L的硫酸溶液,小心加熱到80℃,不斷攪拌至沒有氣泡產(chǎn)生,停止加硫酸。
第③個(gè)環(huán)節(jié),我們先請(qǐng)同學(xué)說出你的想法,為什么通入NaOH溶液中,然后其他同學(xué)說說你的想法,同時(shí)說出你的依據(jù)。
學(xué)生8:把產(chǎn)生的H2S、PH3氣體通入NaOH溶液,是利用了非金屬氣態(tài)氫化物可以和堿反應(yīng)生成鹽。
學(xué)生9:我覺得也把溶解過程中產(chǎn)生的H2S、PH3氣體通入高錳酸鉀里,利用氣體的還原性,可以用高錳酸鉀氧化,這樣生成硫、磷的鹽
教師小結(jié):兩種方法都可以,一個(gè)是利用的非金屬氣態(tài)氫化物的同性,一個(gè)是利用了-2價(jià)硫、-3價(jià)磷的還原性。
教師提供資料卡2:為防止環(huán)境污染,將酸溶生成的氣體用CuSO4溶液吸收,其中PH3被CuSO4氧化為H3PO4,同時(shí)又紫色固體生成。H2S和CuSO4生成硫酸以及CuS沉淀。
5.3分解問題2——從硫酸亞鐵到純凈干燥的硫酸亞鐵銨
教師:第④步有沒有需要改進(jìn)的?
學(xué)生10:加多少硫酸銨呢?
學(xué)生11:適量
學(xué)生12:怎么判斷適量呢?
學(xué)生13:不知道
教師提供資料卡:在500ml燒杯中加入26.4g硫酸銨和240ml水,攪拌下溶解后加入硫酸亞鐵55.6克。
教師:加入計(jì)算量的硫酸銨固體。這樣得到的產(chǎn)品有沒有滿足題設(shè)的要求?
學(xué)生14:這樣得到的只是硫酸亞鐵銨的溶液,要得到純凈干燥的硫酸亞鐵銨,還需要蒸發(fā)濃縮,降溫結(jié)晶,過濾、洗滌、干燥?
學(xué)生15:要用蒸發(fā)結(jié)晶,不能用降溫結(jié)晶。因?yàn)榱蛩醽嗚F銨的溶解度和另外兩個(gè)物質(zhì)相比較小,且變化不大。
學(xué)生16:根據(jù)硫酸亞鐵銨的信息,硫酸亞鐵銨是淺藍(lán)色晶體,100~110℃分解,溶于水不溶于乙醇,應(yīng)該用乙醇洗滌,100℃以下干燥。
5.4分解問題3——硫酸亞鐵銨純度的檢驗(yàn)
教師提供資料卡3:將硫酸亞鐵銨溶液小心緩慢加熱煮沸,溶液逐漸經(jīng)黃褐色轉(zhuǎn)變淡藍(lán)色,繼續(xù)蒸發(fā)溶液,當(dāng)燒杯壁上有晶體析出時(shí)停止加熱,室溫過夜濾出晶體,濾液再濃縮、結(jié)晶,合并兩次過濾的晶體,在空氣中干燥,得到淡藍(lán)綠色晶體。
教師:這樣制備得到的硫酸亞鐵銨的純度有沒有達(dá)到要求,我們可以利用比色管(一種通過目測(cè)溶液顏色深淺測(cè)量溶液濃度的儀器)。已知純度為Ⅲ級(jí)硫酸亞鐵銨晶體的標(biāo)準(zhǔn)是:每1.0g硫酸亞鐵銨晶體配制成25mL溶液后,F(xiàn)e3+含量不超過0.2mg。
請(qǐng)寫出判斷制得的硫酸亞鐵銨晶體樣品是否達(dá)到Ⅲ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)方案?[實(shí)驗(yàn)中須使用的試劑有:Fe3+濃度0.2mg·(25mL)-1的溶液、1mol·L-1H2SO4溶液、1mol·L-1KSCN溶液、蒸餾水] 。
學(xué)生覺得有困難,討論后回答.。
學(xué)生17:取1.0g硫酸亞鐵銨晶體中加入幾滴1mol·L-1H2SO4溶液,加入蒸餾水配成25ml的溶液,裝入比色管中,再滴入幾滴1mol·L-1KSCN溶液,蓋上蓋子。再將Fe3+濃度0.2mg·(25mL)-1的溶液裝入比色管中,滴入等量1mol·L-1KSCN溶液,蓋上蓋子。將兩只比色管對(duì)比顏色。
5.5構(gòu)建無機(jī)物制備的思維模型
教師:從廢鐵屑到產(chǎn)品硫酸亞鐵銨,經(jīng)歷幾個(gè)環(huán)節(jié)?
學(xué)生18:原料到產(chǎn)品,需要經(jīng)歷預(yù)處理,除雜,制備,分離提純,檢驗(yàn)幾個(gè)關(guān)鍵步驟。
教師:構(gòu)建從原料到產(chǎn)品的思維模型,結(jié)合你已有知識(shí),注明每一步步驟中有哪些處理方式?
學(xué)生小組討論后匯報(bào)。
學(xué)生19:投影
(1)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)基本流程:原料→核心反應(yīng)→產(chǎn)品→檢驗(yàn)
(2)核心反應(yīng)中包括:反應(yīng)條件的控制、反應(yīng)物的加料順序、試劑的選擇、尾氣的處理
(3)產(chǎn)品的分離提純中包括:過濾、洗滌、干燥
(4)產(chǎn)品的檢驗(yàn)中包括:離子檢驗(yàn)、濃度測(cè)定、純度分析
6 結(jié)語
在高三化學(xué)復(fù)習(xí)過程中,選擇合適的問題情境,引導(dǎo)學(xué)生在沉浸在實(shí)際問題的解決中,促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,使知識(shí)和認(rèn)識(shí)思路結(jié)構(gòu)化,有利于提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科能力。
溧陽市光華高級(jí)中學(xué) 213300