范志剛 黃新武 李永強

摘要：通過實際調查發(fā)現，當前針對我國大量農產品，其中還存在著很多質量與安全弊端，極大威脅到社會群眾生命健康的同時，甚至也會引發(fā)一系列社會危機。基于此，文章將以農產品質量安全問題下，重點闡述幾點針對性的處理方案，希望能夠給相關人士提供些許參考依據。

關鍵詞：農產品;質量;安全

在我國經濟等方面不斷發(fā)展的時代背景下，農業(yè)生產行業(yè)作為不可忽視的部分，為了能夠提高農產品質量，保證農產品運輸與流通過程更具安全性保障，這就要求行業(yè)人士站在現實情況下，及時制定相關維護機制，一方面切實保護好廣大群眾安全利益的同時，也能夠為我國農業(yè)行業(yè)盡快實現可持續(xù)發(fā)展目標奠定堅實的基礎。

1 ?農產品存在的質量安全問題

1.1 ?信息不對稱

在我國各個地區(qū)農產品生產等環(huán)節(jié)，最為凸顯的質量安全隱患就是不對稱的信息現象。不單單表現在銷售部分，甚至是農產品監(jiān)管等工作的進行，也會出現信息不對稱的問題，具體可以從以下幾方面進行分析：第一，身為農產品經營人員，相比較消費者手中掌握的農產品信息，兩者多少會存在一些出入。部分經營人員為了能夠提高自身經濟效益，經常選擇一些低質量的農產品，甚至面對消費群眾的是高質量農產品，但是實際上會使用一些低質量的農產品，這明顯就是一種欺騙行為;第二，經營人員與監(jiān)管人員信息不對稱問題。面對當前多樣化農產品，每一種農產品擁有著較大的數量，從地區(qū)政府角度下進行分析，為了能夠提高農產品質量，必然會組建相關質量檢測單位，全面檢測與控制好流入市場農產品的質量。但是身為農產品監(jiān)管工作人員，他們手中掌握了很少農產品的數據，甚至部分經營人員，為了能夠應對農產品質量檢查工作，會通過多樣化方式實施干預，一方面就是希望檢測工作能夠結束的同時，另一方面將一些低質量農產品混入到檢測合格產品明晰當中。面對該點現象下，一方面降低了農產品檢測部門存在的職責，另一方面也導致大量不合格農產品混入到市場中進行銷售，這些問題所在，都是信息不對稱所引發(fā)的，目前來看，是影響比較嚴重的農產品質量安全隱患。

1.2 ?產地環(huán)境監(jiān)管缺失

為了能夠做好農產品質量安全管理工作，那么加強農產品產地環(huán)境監(jiān)管力度極為關鍵。身為地區(qū)政府等相關部門，必須對農產品質量安全工作形成極高關注，充分發(fā)揮宏觀調控作用，將自身監(jiān)管職能得以有效凸顯，提高多樣化農產品的質量水平，從根本上減少后期相關質量安全隱患的出現幾率。但是從目前情況下來看，當前我國農產品市場監(jiān)管體系，還處于比較落后的階段，特別是在生產期間，甚至還會出現污染等的行為，這些都是地區(qū)監(jiān)管不力所導致的。正因為政府等部門沒有做好產地環(huán)境監(jiān)管工作的基礎上，以至于低質量農產品流入市場，威脅到了廣大社會群眾的切實利益。

2 ?解決措施

2.1 ?增加信息的公開度

針對以上內容分析的農產品質量安全隱患，為了能夠切實維護好廣大群眾的消費利益，提高農產品質量水平，那么就必須增加信息公開度。第一，在短時間內處理好產品信息不對稱的現象。不管是農產品在生產或者是銷售等環(huán)節(jié)的進行，都應該要求所有個體及時公開農產品的數據信息。此時地區(qū)政府等相關部門，可以及時組織相關工作人員，憑借當前存在的完善獎勵體系等，嚴格把控好農產品每一個環(huán)節(jié)的進行。對所有參與人員職責與權利加以有效劃分，嚴格管控好農產品安全，提升農產品質量水平;第二，通過現實調查可以看出，當前我國農產品行業(yè)人員，為了能夠確保農產品更具安全以及質量標準，已經付出了長時間的努力，就是希望能夠有效處理好當前農產品存在的現實弊端，在大多數行業(yè)學者觀點當中表示，鑒于目前存在的農產品質量安全問題，可以要求人員合理應用現代化科學技術，構建切實可行的產品追溯系統(tǒng)，不僅能夠防止農產品信息不對稱行為的出現，而且更能夠維護好農產品的質量與安全。在目前我國農產品行業(yè)規(guī)范中表示，不管是農產品的生產還是銷售等工序，都必須對全過程實施針對性的跟蹤與管理，從源頭上降低農產品質量安全問題的出現幾率[1]。

2.2 ?強化政府監(jiān)督、管理職能

作為地區(qū)政府等相關部門，為了能夠做好農產品質量安全工作，那么就必須充分發(fā)揮出自身職責所在，具體可以結合以下幾點進行處理：第一，積極開展宣傳工作，面向廣大社會群眾，事先整合農產品質量安全內容，靈活應用多樣化宣傳手段，確保社會群眾都能夠正視農產品質量安全;第二，嚴格把控好流入市場農產品的質量，建立健全完善市場準入機制，不管是哪種類型的農產品，只要進入市場，那么就必須要求達到極高水平。尤其是像非認證基地的農產品，一方面查看專業(yè)合格證書的同時，另一方面也應該組織實施現場嚴格檢查，保證農產品達到質量標準以后，才能夠進入到市場加以銷售;第三，面對所有農產品生產人員，也應該對其行為進行全面監(jiān)管。身為每一位農產品生產人員，應該嚴格遵循行業(yè)內現有的法律條例，做好自身銷售工作的基礎上，不能出現以次充好生產現象。

3 ?結論

在居民日常生活中，農產品作為不可缺少的部分，為了能夠保護好群眾安全，那么加強農產品質量安全保護力度極為關鍵。文章針對當前農產品質量安全問題下，提出了相關處理建議，希望能夠著重提高產品質量的同時，也能夠達到農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的結果。

參考文獻

[1] 李曉霞.關于農產品質量安全幾個熱點問題的理性評價[J].大連海事大學學報，2019（5）：6-8.