史惠玲

（楊陵區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣站，陜西 楊凌 712100）

0 引言

紫枝紅玫瑰是新疆維吾爾自治區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)管理中心和新疆博林科技發(fā)展有限公司在2016 年12 月20 日，經(jīng)新疆林木品種審定委員會(huì)審定的引種馴化品種（良種編號(hào)：新S-ETS-RRR-026-2016）。該品種花紫紅色，重瓣，單生或聚生，花徑8～10cm，單花重3.5g，香氣中度。5 月中旬第一次開花，6 月中旬第二次開花，在新疆開花可以延續(xù)到7—9 月。該品種枝條基部多刺，刺小且細(xì)。秋季霜降后枝葉呈現(xiàn)亮紫紅色。同時(shí)該品種較耐修剪，平茬或截桿后能迅速長(zhǎng)出新枝并形成花芽，可在春夏兩季開花，秋冬季時(shí)，枝條受冷空氣影響呈現(xiàn)紫紅色，可打造為公園及街景景觀，是城市、庭園、綠籬、綠化的好樹種。

2019 年10 月，我們首次引進(jìn)該品種在楊陵區(qū)栽培，通過觀察其在楊陵區(qū)氣候及土壤下的適生情況，為今后該品種在陜西關(guān)中地區(qū)的推廣積極探索經(jīng)驗(yàn)。

1 紫枝紅玫瑰的特性及用途

1.1 特性

該品種源于山東省平陰玫瑰研究所，其母本為山刺玫，父本為平陰玫瑰。山東省平陰玫瑰研究所于1980 年雜交，1983 年入選為優(yōu)良單株，1987 年定植、觀測(cè)、試驗(yàn)，通過十幾年的觀察、測(cè)試和評(píng)價(jià)，該品種在低溫36℃、高溫40℃、年降水量160mm、蒸發(fā)量1500 多毫米的區(qū)域，鹽堿地、土壤瘠薄區(qū)域均能正常生長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)[1]。據(jù)資料記載，紫枝紅玫瑰在我國(guó)的大部分地區(qū)均可以栽培。

該品種2002 年引進(jìn)新疆后，在準(zhǔn)葛爾盆地周邊區(qū)域及準(zhǔn)東五彩灣區(qū)域、阿爾泰青河縣、哈密、吐魯番等地，在和榆樹、沙棗、紅柳等耐旱性樹種同等灌溉條件下長(zhǎng)勢(shì)較好，正常開花、生長(zhǎng)，表現(xiàn)良好。

1.2 用途

紫枝紅玫瑰主要用途體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1.2.1 觀賞價(jià)值

據(jù)栽培觀察，紫枝紅玫瑰具有花期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)且多次開花的特點(diǎn)。一般5 月中旬綻放、6 月盛放、7—10 月均有花朵開放。秋冬季節(jié)，植株呈現(xiàn)紫紅色，具備夏秋賞花、冬春觀枝的視覺及意境之美。在連片布置時(shí)植株的光合作用及花朵盛放時(shí)產(chǎn)生的芳香物質(zhì)和強(qiáng)烈的視覺沖擊會(huì)使觀察者心曠神怡，這也就是國(guó)內(nèi)外流行的“森林療法”。

1.2.2 景觀價(jià)值

紫枝紅玫瑰因其優(yōu)良的特性，同樣適用于園林植物造景之中，可根據(jù)園林綠地各功能分區(qū)的要求進(jìn)行具體的布置，例如護(hù)坡工程、道路綠籬、模紋地塊、景觀組團(tuán)及景觀點(diǎn)綴等。

1.2.3 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

玫瑰因花、果實(shí)、根莖都可利用的特性，可將其作為經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行栽培。①玫瑰鮮花可以藥食兩用。既可以作為食品及飲料的原材料，又能提煉玫瑰精油。玫瑰精油在化妝品行業(yè)被稱為“精油之后”，具有美容養(yǎng)顏功效[2]。同時(shí)還具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)整內(nèi)分泌、延緩衰老等保健作用；②紫枝紅玫瑰本身，可作為園林綠化的品種，以此為依托，可以發(fā)展觀光游、婚慶游及特色浪漫之旅的文化活動(dòng)，能有效促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 紫枝紅玫瑰苗木繁育關(guān)鍵技術(shù)

2019 年開始，我們采用單枝壓條、溫棚嫩枝扦插等技術(shù)共建立紫枝紅玫瑰苗木繁育圃30 畝，苗木平均成活率分別達(dá)到了90.5%和56%，其關(guān)鍵技術(shù)如下：

2.1 單枝壓條繁育方式

在玫瑰生長(zhǎng)季節(jié)，一般在6—7 月，從母株上選取當(dāng)年生長(zhǎng)旺盛且分枝較好的枝條，選取枝條的長(zhǎng)度大約在0.6～0.9m。將選取的枝條從根部到枝條分枝點(diǎn)處彎曲壓埋入10～20cm 深度的土壤中，枝條分枝點(diǎn)到頂端露出地面。枝條彎曲處不能折斷。壓土后加強(qiáng)水肥管理，不能出現(xiàn)積澇，防止枝條腐爛。埋入土壤的枝條精心管護(hù)1～2 個(gè)月，當(dāng)枝條發(fā)育良好且長(zhǎng)出新根時(shí)后，將已經(jīng)生根的枝條從壓土前段剪斷，即可從母株上分離，成為新的單株。

2.2 嫩枝扦插繁育方式

嫩枝扦插在日光溫室或者簡(jiǎn)易育苗棚內(nèi)完成。一般大田扦插不容易生根，成活率較低。選取當(dāng)年萌發(fā)的旺盛枝條，截成18～25cm 的插條，插條消毒后，用生根粉溶液浸泡15s 左右，促使其生根。扦插深度8～10cm，扦插株行距10×15cm。扦插后壓實(shí)澆水，精心養(yǎng)護(hù)。從插穗入土到生根期間，注意溫室的通風(fēng)，保持溫度和土壤濕度，防止苗木萎焉。插條生根后可逐步移苗進(jìn)行練苗，直至苗木達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn)。

3 紫枝紅玫瑰豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

3.1 土地平整

由于紫枝紅玫瑰為多年生花卉，可實(shí)現(xiàn)一年種植多年生產(chǎn)，所以整地相當(dāng)重要。首選選擇土壤疏松、排水良好的地塊。土地深翻除草后，帶狀開溝栽植并施足有機(jī)肥，開溝規(guī)格為：0.5m×0.3m，有機(jī)肥量每畝15m3。

3.2 苗木栽植

紫枝紅玫瑰栽植密度330 株/畝，一般株距1～1.2m，行距2～2.5m。栽植前根據(jù)苗木大小在溝內(nèi)挖穴狀栽植。栽植前將表土與有機(jī)肥放入溝內(nèi)，后將溝間表土填入，心土則放在溝間以利熟化。栽植時(shí)先在栽植坑內(nèi)放入10cm 表土，再將苗木放入坑內(nèi)，放入表土及溝間表土，填入一半土后將苗木上提以利根系舒展時(shí)踏實(shí)，在距坑沿外留5～10cm，以便澆水灌溉。

3.3 栽植時(shí)間

紫枝紅玫瑰大田種植時(shí)間為春秋兩季，秋季一般在9 月中旬到10 月底，春季栽植一般在3 月中旬—4 月下旬。苗木選用1～2年生I、Ⅱ級(jí)苗，根系完整，無病蟲害且頂芽飽滿。

3.4 田間管理

紫枝紅玫瑰大田管理主要是澆水、松土、除草、修枝、施肥。松土除草一般每年進(jìn)行4～5 次，以除早、除小、除了為原則。紫枝紅玫瑰栽植后應(yīng)及時(shí)澆水。一般每15d 澆水一次，栽植后第一周內(nèi)，根據(jù)情況澆第二次水，以后視天氣情況及土壤含水率，適時(shí)補(bǔ)充。進(jìn)入9 月中旬后應(yīng)控水，10 月下旬進(jìn)行冬灌。在植株萌發(fā)期及開花前期及時(shí)補(bǔ)充土壤肥力以確保營(yíng)養(yǎng)所需且應(yīng)采用有機(jī)肥進(jìn)行補(bǔ)充，避免或減少使用化學(xué)肥料。施肥一般每年2 次，在5月下旬及7 月中旬進(jìn)行，每畝每次施復(fù)合肥15kg，每?jī)赡曛晔┯袡C(jī)肥5kg，以補(bǔ)充土壤肥力不足影響花及花蕾產(chǎn)量。

3.5 整形修剪

修枝一般頭兩年主要是打頭，以利形成樹冠及分枝。進(jìn)入盛花期后主要是剪除病枝、老枝，以疏為主，利于通風(fēng)透光，提高花及花蕾的產(chǎn)量；修枝時(shí)間主要集中于植株生長(zhǎng)的春秋季進(jìn)行；春季，磨除新萌發(fā)的不定芽及繁密的側(cè)枝芽，以促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)，確保營(yíng)養(yǎng)傳輸促使植株整體生長(zhǎng)；秋季，預(yù)留開花枝條，疏除內(nèi)堂枝及較弱枝，保持通風(fēng)采光，以促進(jìn)來年植株的開花量并確保植株的存活率。

3.6 病蟲防治

紫枝紅玫瑰主要病蟲害為紅蜘蛛及白粉病。蟲害防治以及時(shí)清除雜草、清理枯枝落葉、冬季深翻土地及冬灌等綜合防治為主措施，以消除蟲害發(fā)生的環(huán)境。大面積發(fā)生時(shí)可進(jìn)行藥物防治，以生物制劑為主。病害發(fā)生時(shí)，應(yīng)在加強(qiáng)田間管理的前提下，利用生物型殺菌劑進(jìn)行防治，最大限度地減少農(nóng)藥對(duì)花及花蕾品質(zhì)的影響。

3.7 花期管理與采收

花蕾始現(xiàn)時(shí)，在單一植株上主要疏除較小及過密的花蕾，避免營(yíng)養(yǎng)損耗以促使花蕾正常生長(zhǎng)；盛開期，應(yīng)及時(shí)采摘，以促進(jìn)其他花朵正常綻放。

鮮花采集主要采集含苞待放的花蕾。時(shí)間集中于每日清晨及傍晚時(shí)分，主要為人工采集。采集后的新鮮花蕾應(yīng)及時(shí)陰干處理。陰干應(yīng)選擇無陽光直射、通風(fēng)、溫度在10℃以下的場(chǎng)所。且采集的花蕾應(yīng)平鋪晾曬，切勿堆積。切勿時(shí)常翻動(dòng)，以免破壞花蕾品相。保證采集的花蕾陰干8～10d，水分完全脫離后，方可進(jìn)行收取、包裝。

4 紫枝紅玫瑰在關(guān)中地區(qū)的栽培優(yōu)勢(shì)

4.1 紫枝紅玫瑰生長(zhǎng)特性良好

我們將紫枝紅玫瑰和大馬士革玫瑰比較，從生長(zhǎng)性狀、新發(fā)側(cè)枝情況比較，紫枝紅玫瑰都均優(yōu)于大馬士革玫瑰。

表1 紫枝紅玫瑰和大馬士革玫瑰性狀對(duì)比

4.2 紫枝紅玫瑰豐花特性比較好

大馬士革玫瑰花朵由植株二級(jí)分枝上形成，一般3～5 束為一組，花色呈現(xiàn)淡粉色，花香較為濃郁，盛花期在5 月下旬。

紫枝紅玫瑰花朵由植株二級(jí)分枝上獨(dú)立成花?；ㄉ实霞t色，花序多為單生或聚生，花香淡雅且花期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，盛花期6—9 月。

表2 紫枝紅玫瑰和大馬士革玫瑰豐花特性對(duì)比

圖1 紫枝紅玫瑰與大馬士革玫瑰對(duì)比

5 紫枝紅玫瑰在陜西關(guān)中地區(qū)發(fā)展存在的問題

5.1 玫瑰推廣及發(fā)展空間較小

關(guān)中地區(qū)多為耕地，可利用土地資源較少，玫瑰發(fā)展用地狹小，無法實(shí)現(xiàn)大面積集中連片的玫瑰種植，從而影響標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的推廣及產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

5.2 生產(chǎn)模式單一，未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈

現(xiàn)階段玫瑰生產(chǎn)模式較為單一，多為鮮切花銷售或花卉種苗銷售，沒能形成精深加工產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有的加工方式僅限于花茶、玫瑰花食品等方面。還沒有形成商品化玫瑰精油的提取、玫瑰花加工衍生物利用等產(chǎn)業(yè)體系。旅游觀光、“森林康養(yǎng)”等三產(chǎn)剛剛起步，還需加大宣傳。

5.3 玫瑰產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)沒有形成規(guī)模

目前，大部分玫瑰都是以鮮花為主，主要產(chǎn)品為花茶、鮮花類食品。玫瑰精油、玫瑰純露的市場(chǎng)沒有形成規(guī)模，還有玫瑰用于化妝品行業(yè)的份額較小，目前國(guó)內(nèi)化妝品市場(chǎng)主要以山東的玫瑰花為原料，陜西關(guān)中地區(qū)的玫瑰產(chǎn)品還沒有大規(guī)模用于化妝品行業(yè)。

5.4 政策扶持力度不足

用于食品和化妝品領(lǐng)域的玫瑰生產(chǎn)基地要求綠色有機(jī)栽培，不能大量使用化學(xué)農(nóng)藥，前期投入較大，加之玫瑰精深加工需要一定的基礎(chǔ)設(shè)施和大量的勞動(dòng)力，因此要形成玫瑰產(chǎn)業(yè)，離不開行業(yè)推動(dòng)和社會(huì)的廣泛參與。當(dāng)前，國(guó)家農(nóng)業(yè)和林業(yè)行業(yè)對(duì)玫瑰花的生產(chǎn)種植均沒有相應(yīng)支持政策，扶持力度不足，難以發(fā)展成規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

6 結(jié)論與討論

通過三年的栽培發(fā)現(xiàn)，紫枝紅玫瑰是一種性狀表現(xiàn)良好，花期長(zhǎng)，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值較高的一種優(yōu)良的玫瑰品種，適宜在陜西關(guān)中大部分地區(qū)廣泛推廣。我們通過在楊陵區(qū)栽培觀察發(fā)現(xiàn)，在土壤肥沃、灌溉條件較好的地方，紫枝紅玫瑰容易成活，且能達(dá)到第一年栽培，第二年開花的效果。但是我們也發(fā)現(xiàn)，在光照不足陰坡或者樹蔭下，紫枝紅玫瑰雖然也能正常生長(zhǎng)，但是其花芽分化不足，花量少而且花期短。我們同時(shí)發(fā)現(xiàn)，紫枝紅玫瑰在秋冬落葉后，紫紅色的枝條呈現(xiàn)出的景觀效果非常好，可以作為陜西關(guān)中地區(qū)園林綠化的景觀樹種。目前，四季玫瑰在園林綠化中有少量應(yīng)用，但是紫枝紅玫瑰在園林綠化中的應(yīng)用還不是很普遍。

近年來，玫瑰花除了觀賞之外，大量用于化妝品和食品行業(yè)，特別是玫瑰花提取的玫瑰精油因其成分復(fù)雜，目前國(guó)內(nèi)外還不能人工合成，就市場(chǎng)而言，玫瑰精油供不應(yīng)求。加之人們對(duì)養(yǎng)生保健意識(shí)的加強(qiáng)，玫瑰花的醫(yī)療保健價(jià)值越來越被關(guān)注。在廣州、上海等一些發(fā)達(dá)地區(qū)，玫瑰花茶被廣泛應(yīng)用于各種高級(jí)茶吧等消費(fèi)場(chǎng)所，玫瑰花茶的市場(chǎng)銷量日益劇增。在山東、云南等地，玫瑰花茶已經(jīng)大量出口日韓等國(guó)。

紫枝紅玫作為我國(guó)具有悠久栽培歷史的玫瑰品種之一，迎來了大規(guī)模發(fā)展的良好機(jī)遇，我們應(yīng)該大力推廣紫枝紅玫瑰的栽培。