（116312）遼寧省瓦房店市謝屯鎮(zhèn)中心小學(xué)四年級(jí)三班 孫涵予

每到吃飯時(shí)，我總是挑自己愛吃的飯菜吃，不愛吃的一口都不動(dòng)。這時(shí)候，姥爺和媽媽總愛回憶過去的事。

姥爺說，他小時(shí)候沒吃過豬肉，直到……十里八鄉(xiāng)，姥爺長相百里挑一，所以地主家娶親時(shí)被選做花轎童子。地主用一碗酸菜作為答謝，里面有兩塊豬肉。姥爺說他至今不忘那兩塊豬肉的香味。姥爺上高中是在20 世紀(jì)60 年代初期，那時(shí)他住校。姥爺和同學(xué)、老師總是吃不飽，“人比黃花瘦”。他們總吃榆樹皮、柞樹葉和白菜根，用純苞米面做的餅子、窩頭都是特別稀罕的干糧。那時(shí)他們常吃的是用80%柞樹葉子和20%玉米面做的窩頭，拉出的糞便半干后都能被風(fēng)吹起。山上的野菜都被老百姓一根不落地挖出來填充饑腸轆轆的肚子。有的野菜不適合吃，人吃了會(huì)全身浮腫，但人們還是沒減少漫山遍野搜尋野菜的熱情。姥爺說，因?yàn)榘み^餓，所以他最看不慣浪費(fèi)糧食、挑食。

媽媽出生在20 世紀(jì)70 年代。一入冬，姥姥家的餐桌上就總是會(huì)出現(xiàn)酸菜、大白菜、土豆和蘿卜干。入秋腌制的各種咸菜輪番上桌，吃一頓不帶肉的素粉條都算改善生活。酸菜、干菜、咸菜，人們要吃一個(gè)冬天。有一年的6 月末，媽媽跟小朋友看到蔬菜店拉來一卡車綠油油的黃瓜，撒丫子跑回家報(bào)信。媽媽揚(yáng)起笑臉帶著滿懷的希望，期待姥姥買來黃瓜解解饞。姥姥一句“沒錢啊，閨女”，讓媽媽很失望。那次，媽媽終究沒吃上黃瓜。媽媽第一次吃的面包，是在大姨二姨央求姥姥半天得到允許后，用自家的盆端著玉米面去食品廠換回來的。面包那暄軟的口感，媽媽至今還記憶猶新。從我記事起，媽媽就不吃蘿卜和大白菜，大概是她小時(shí)候吃太多吃傷了吧。

如今我家的餐桌頓頓豐盛，海鮮、肉類、蔬菜輪換著上桌。爸爸媽媽經(jīng)常上網(wǎng)搜索美食的新做法，嘗試新的口味。他們不僅在意食物的口感，還很在意飲食健康。姥爺常常感慨：“現(xiàn)在的生活多好??！冬天也能吃到過去在夏天才會(huì)吃到的蔬菜，用流行的話說就是‘任性’——只要想吃，買來做完就能吃?！泵看巫鲲埱埃瑡寢尦煸谧爝叺囊痪湓捠牵骸案魑幌氤渣c(diǎn)兒啥，歡迎點(diǎn)菜，但是請(qǐng)注意沒有‘隨便’這道菜哦?！苯裉欤覀兊纳钫媸翘腋Ａ?。不過，追憶過去，我們確實(shí)沒有揮霍的理由?。?/p>