趙永紅

摘要：為解決番茄生產(chǎn)過(guò)程中土壤連作障礙問(wèn)題，提出日光溫室番茄“4+秸桿綜合利用”技術(shù)協(xié)同模式。闡述該模式的實(shí)施要點(diǎn)，分析其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益，以期為實(shí)現(xiàn)日光溫室番茄綠色高效栽培提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：番茄;日光溫室;技術(shù)模式;效益

中圖分類號(hào)：S641.2;S626? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2021）05-0001-03

在蔬菜栽培過(guò)程中，多種單項(xiàng)實(shí)用技術(shù)協(xié)同應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)蔬菜綠色、高質(zhì)、高效目標(biāo)的重要途徑，也是未來(lái)蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。日光溫室番茄高效栽培技術(shù)協(xié)同模式通過(guò)協(xié)同應(yīng)用工廠化秧苗、水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控（粘蟲(chóng)板撲蟲(chóng)、植物補(bǔ)光燈補(bǔ)光、彌粉機(jī)）、增施生物有機(jī)肥、蔬菜秸稈綜合利用等技術(shù)措施，解決蔬菜廢棄物隨意堆放丟棄的環(huán)境污染問(wèn)題，克服番茄生產(chǎn)過(guò)程中的土壤連作障礙，提高番茄植株的抗逆性，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量增效和綠色優(yōu)質(zhì)高效目標(biāo)，是當(dāng)前蔬菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建主推綜合模式之一。

1 定植前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)、抗病、耐低溫、耐貯運(yùn)、植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的無(wú)限生長(zhǎng)型優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如凱德198、凱德398、凱德力王等。

1.2 壯苗選擇

番茄秧苗選擇標(biāo)準(zhǔn)為：四葉一心，子葉不脫落，苗木健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，葉色濃綠，根毛白色且多而粗壯，無(wú)病蟲(chóng)，大小均勻一致，植株上茸毛較多，苗平頂而不突出，根系發(fā)育正常，無(wú)激素所致畸形苗，單盤秧苗整齊，無(wú)空穴，不徒長(zhǎng)，無(wú)機(jī)械損傷，生理苗齡達(dá)到4～5片真葉，日歷苗齡25～30 d。

1.3 秸稈綜合利用

通常在6—8月休閑季節(jié)進(jìn)行土壤高溫悶棚消毒，此時(shí)正處于夏季溫度最高時(shí)期，光照最好，實(shí)施效果最佳。具體操作步驟為：1） 上茬生產(chǎn)結(jié)束后，利用秸稈粉碎還田機(jī)將上茬作物秧子打碎，施入農(nóng)家肥，進(jìn)行旋耕，深度30～40 cm。2） 將準(zhǔn)備好的玉米秸稈（粉碎或鍘成4～6 cm的小段，以利翻耕）均勻撒于地表，用量1 000～1 200 kg/667 m2，然后在秸稈表面均勻噴施有機(jī)物料腐熟劑，用量4.5 kg/667m2。3） 用旋耕機(jī)將秸稈深翻入土，深度30～40 cm，翻耕盡量均勻。4） 用透明的塑料薄膜（不宜用地膜）將土壤表面密封起來(lái)，要封嚴(yán)、不漏氣。5） 從薄膜下往畦內(nèi)灌水，直至畦濕透為止。或用噴灌噴施，要噴透，但地面不積水。6） 封閉棚室。晴天時(shí)，20～30 cm土層溫度能較長(zhǎng)時(shí)間保持在40～50 ℃，室內(nèi)溫度可持續(xù)15～20 d達(dá)到70 ℃以上。7） 悶棚結(jié)束后打開(kāi)棚室通風(fēng)口，揭開(kāi)地面薄膜，曬晾3～4 d后翻耕土壤。

2 定植

通常在7月份進(jìn)行定植。定植前667 m2施用硫酸鉀20 kg，活性鈣或硝酸銨鈣20～25 kg，硼肥1 kg，鋅肥1 kg，生物有機(jī)肥500 kg。將有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合拌勻，均勻撒施，然后旋耕起壟，單壟定植，壟距1 m，株距33 cm。667 m2保苗2 000～2 200株。穴深與苗坨高度一致，不宜過(guò)深，防止立枯病等土傳病害發(fā)生。定植時(shí)澆定植水，可適量加入促根肥料（如氨基酸特效生根壯苗劑）以利生根。定植5～7 d后灌緩苗水，棚內(nèi)高溫干旱可澆大溝。

3 定植后管理

3.1 溫度管理

定植后棚溫和地溫高有利于緩苗。緩苗前溫度以28 ℃左右為宜，未超過(guò)30 ℃不需放風(fēng)。溫度較高時(shí)應(yīng)盡可能加大放風(fēng)量，必要時(shí)可上遮陽(yáng)網(wǎng)。白天溫度以24～26 ℃為宜，夜間溫度保持在13～15 ℃。至九月中下旬外界溫度降低，白天應(yīng)逐漸縮小放風(fēng)口和減少通風(fēng)量，晚上關(guān)好底風(fēng)并逐漸縮小頂部放風(fēng)口，以達(dá)到保溫效果。番茄生長(zhǎng)的最適宜晝溫為25～28 ℃，最低為18 ℃;最適宜夜溫為14～17 ℃，最低為8 ℃;最適宜地溫為20 ℃，最低為15 ℃。

3.2 水肥管理

安裝滴灌裝置時(shí)，在水源與輸水管接口處要安裝過(guò)濾網(wǎng)，輸水管與吸肥器連接，做到水肥并施。緩苗后到坐果前保持見(jiàn)干見(jiàn)濕并適當(dāng)中耕，坐果后保持水分供應(yīng)均勻。番茄喜鉀喜鈣，肥水需求一般隨植株生長(zhǎng)而逐漸增加。以施用鉀肥為主，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)配施氮磷肥。首次追肥灌水在第一穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)進(jìn)行，一般667 m2施用平衡肥7.5～10.0 kg;隨后每層果膨果時(shí)均要追1次高鉀肥。幼苗期每7～10 d在葉面追肥噴施1次，開(kāi)花期噴施磷酸二氫鉀。缺硼和鈣的棚室可適當(dāng)噴施硼和鈣2～3次。結(jié)果期噴施磷酸二氫鉀、靚果素等含鉀的葉面肥，坐果后及時(shí)補(bǔ)鈣，667 m2沖施2～3次，每20 d沖施1次，每次5.0 kg。

3.3 光照管理

番茄是喜光作物，光飽和點(diǎn)為70 000 lx，光照不足會(huì)導(dǎo)致番茄發(fā)育不利、病害加重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。要經(jīng)常保持棚膜光潔。11月至翌年2月應(yīng)用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光，在冬季晴天掀開(kāi)草簾和覆蓋草簾前后分別使用2 h，可促進(jìn)番茄生長(zhǎng)，有效解決因光照不足（陰、雨、雪、霧、霾天氣）造成的開(kāi)花延遲、落花、落果、畸形果等問(wèn)題，顯著提高商品品質(zhì)，增強(qiáng)植株抗性，減少藥劑使用，節(jié)約生產(chǎn)成本，

3.4 植株調(diào)整

單干整枝每株每茬留5～6穗果，最后一穗果上留3片葉掐尖，每穗留果4～6個(gè)。及時(shí)吊繩，去除側(cè)枝及花序前枝和葉，以減少養(yǎng)分消耗。植株第一穗花序開(kāi)放時(shí)及時(shí)綁蔓，要綁在花序下第一片與第二片葉間，松緊適度，花序外露，以便于噴花、疏花和疏果。及時(shí)繞秧，防止相互遮擋。

3.5 授粉與坐果

1） 保果技術(shù)。當(dāng)花蕾開(kāi)放時(shí)，可以先震動(dòng)花序，待花開(kāi)到3～5朵時(shí)一起沾花，可以保果齊，同時(shí)對(duì)畸形果和空洞果有一定的預(yù)防作用。沾花一般在晴天上午進(jìn)行，溫度以20～25 ℃為宜，當(dāng)溫度超過(guò)30 ℃時(shí)盡量停止沾花，以免出現(xiàn)小葉現(xiàn)象。沾花藥劑濃度為：用豐產(chǎn)劑2號(hào)1支兌0.75～1.00 kg水，溫度高時(shí)兌水多些，反之少些;或用1.5%防落素1 mL兌0.65～1.00 kg水;或用CPM番茄豐收素1支兌1.00 kg水。每穗花序的第一朵花不沾。及時(shí)疏花疏果，以免果個(gè)小、一等果率下降。每穗選留4個(gè)果，長(zhǎng)勢(shì)旺的可選留5個(gè)。番茄開(kāi)花授粉4～5 d后果實(shí)開(kāi)始膨大，7～20 d膨大加快，30 d左右膨大到極限，40～50 d開(kāi)始著色，達(dá)到成熟。這一時(shí)期秧、果同時(shí)生長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，并通過(guò)植株調(diào)整等措施保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的均衡，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

2） 番茄授粉器授粉。利用授粉器振動(dòng)，使花粉自然飄落在花柱上。其優(yōu)勢(shì)為：一是自然授粉，降低激素污染，減少農(nóng)藥使用。二是平均坐果率達(dá)到80%上，提高作物產(chǎn)量。三是果實(shí)均勻整齊，無(wú)空心果和畸形果，提高果實(shí)品質(zhì)。四是節(jié)省成本，有利于病害防治。

3.6 打葉

秋冬和早春栽培，為了提早成熟，在1～2穗果長(zhǎng)到一定大小時(shí)，將果以下的葉片全部打掉。打葉時(shí)不要留葉柄，應(yīng)貼近莖稈掰掉。高溫季節(jié)不能打葉過(guò)狠，以免造成裂果。打葉一般在晴天上午進(jìn)行，陰雨天不宜作業(yè)。傷口大的可涂甲霜靈、福美雙等藥劑。

3.7 病蟲(chóng)害防治

采取“預(yù)防為主、綜合防治”原則，重點(diǎn)在防。定植前及時(shí)上防蟲(chóng)網(wǎng)，定植后及時(shí)張掛捕蟲(chóng)板。667 m2使用20 cm×30 cm的黃板、藍(lán)板各20塊，每塊間隔2～3 m，用鐵絲細(xì)線等進(jìn)行懸掛固定。因害蟲(chóng)有趨嫩性，懸掛距離以黃藍(lán)板下端距離作物頂端20 cm為宜，懸掛過(guò)高起不到防蟲(chóng)效果，并隨著作物的生長(zhǎng)移動(dòng)黃藍(lán)板的高度。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害要及時(shí)噴藥，可以使用彌粉機(jī)噴粉防治溫室內(nèi)各種真菌、細(xì)菌、害蟲(chóng)等，其優(yōu)點(diǎn)為：在大棚內(nèi)直接噴粉，解決了大棚高濕環(huán)境下無(wú)法打藥的難題，也大大降低了棚內(nèi)濕度;經(jīng)機(jī)器處理后噴出的藥粉帶靜電，可均勻吸附在作物葉片正反面，比傳統(tǒng)噴霧提高農(nóng)藥利用率30%，節(jié)省農(nóng)藥用量50%以上;噴粉的施藥方式大大降低了噴藥勞動(dòng)強(qiáng)度，省時(shí)省力。使用化學(xué)藥物防病蟲(chóng)害后，要在安全采收間隔期進(jìn)行采收。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

番茄綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)中，667 m2還田1 000 kg秸稈和增施500 kg生物有機(jī)肥，可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥施用量10%以上;通過(guò)撲蟲(chóng)板撲蟲(chóng)、彌粉機(jī)打藥，每次施藥量50 g/667 m2，比常規(guī)施藥節(jié)省50%，同時(shí)大大降低噴藥勞動(dòng)強(qiáng)度，省時(shí)省力;冬季使用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光，可有效解決因光照不足（陰、雨、雪、霧、霾天氣）造成的開(kāi)花延遲、落花、落果、畸形果等問(wèn)題，增產(chǎn)10%以上。按照番茄“4+秸稈綜合利用”栽培技術(shù)模式生產(chǎn)，平均每667 m2可增收1 500元以上，節(jié)省農(nóng)藥化肥成本300元左右。

4.2 生態(tài)及社會(huì)效益

通過(guò)推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)，減少了農(nóng)藥化肥等投入，降低了商品農(nóng)藥殘留，有效提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn);應(yīng)用滴灌設(shè)備進(jìn)行節(jié)水灌溉，比漫灌節(jié)省用水30%以上;蔬菜秸稈還田利用有效解決了環(huán)境污染問(wèn)題，破除土壤板結(jié)，改善棚室土壤理化性狀，克服連作障礙，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，大幅度提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。日光溫室番茄高效栽培技術(shù)協(xié)同模式的實(shí)施對(duì)于保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村起到積極推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)

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Technical Mode and Benefit Analysis of Efficient Tomato

Cultivation in Solar Greenhouse

ZHAO Yonghong

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110032， China）

Abstract： In order to solve the problem of soil continuous barrier in tomato production， the technical coordination mode of "4 + straw comprehensive utilization" in solar greenhouse tomato is proposed. This paper expounds the implementation points of this model， and analyzes the economic， social and ecological benefits， so as to provide technical support for the green and efficient tomato cultivation in solar greenhouse.

Key words： tomato; solar greenhouse; technical mode; benefit