郭佳宜

（燕山大學文法學院，河北 秦皇島，066000）

1 獨具魅力的葡式瓷磚畫

葡萄牙素有“瓷磚之國”的美稱，葡萄牙語中的瓷磚一詞源于阿拉伯語單詞 “Al- zuleique”, 本意為“光滑的小石頭”，這是由于8世紀時阿拉伯人占領(lǐng)了伊比利亞半島，穆斯林工匠在半島定居下來，在西班牙和葡萄牙開始制作瓷磚。［2］

葡式瓷磚畫是一種小而厚的陶瓷片，通常為15×15規(guī)格的正方形。傳統(tǒng)上是由琺瑯燒制而成，晶瑩透徹的琺瑯覆蓋方形上部表面。早期瓷磚畫常以黑白兩色搭配為主，但隨著時間的推移，藝術(shù)家為了豐富作品的視覺效果開始自己切割小石頭,以便有更多的顏色搭配來完成一幅瓷磚畫。后來，葡式瓷磚畫主要以藍白相間為主，在燒制時用亞麻籽油或陶土區(qū)分色彩。其制陶技術(shù)受到意大利、荷蘭、西班牙、法國和中國的影響，但隨著技藝的發(fā)展，葡萄牙逐漸產(chǎn)生自己的風格，而后定型。在應用方面，葡式瓷磚畫主要用于裝飾住宅、博物館、教堂以及公共建筑。他們常用瓷磚畫來紀念曾經(jīng)航海大發(fā)現(xiàn)時的輝煌，也用來表達對于上帝、圣母的虔誠信仰。隨著市場需求的不斷擴大，瓷磚畫的出產(chǎn)量也逐漸提高，部分工廠逐漸選擇以機器制造代替手工繪畫，瓷磚畫的價格也因此下降，所以到后來即使是普通人也可以大批購買。

我們普遍認為世界文化具有多元性，這一特點不僅體現(xiàn)在語言、民俗、繪畫等方面，也突出體現(xiàn)在制瓷方面。瓷磚畫是葡萄牙制瓷領(lǐng)域的杰出代表，也是葡萄牙的文化名片。葡式瓷磚畫一般應用于整體或局部墻面，通常以整體圖畫形式呈現(xiàn)，通過瓷磚的拼接構(gòu)成一幅完整的瓷磚畫，其珍貴之處在于每塊瓷磚畫都必須由人工親手繪制，同時需要定期維護保養(yǎng)。隨著時間的推移部分瓷磚畫會出現(xiàn)破裂、磨損的現(xiàn)象，而瓷磚畫的修復與保養(yǎng)也是一項非常繁瑣的工作，不僅需要由專業(yè)的瓷磚畫修復師進行，而且耗時較長。所以在相當長的一段時間里，葡式瓷磚畫的購買都只局限于上流社會或富人階層。

圖1

圖2

16世紀，葡萄牙瓷磚開始逐漸擁有自己[1]的風格，瓷磚也由國內(nèi)工廠生產(chǎn)。到了17世紀以后, 隨著中國陶瓷作品的流入，出現(xiàn)了藍白相間的循環(huán)，從那時起，這種樣式就成為了瓷磚畫的主要參考。教堂、修道院、宮殿內(nèi)外均以巴洛克和洛可可式的瓷磚畫為裝飾。這種帶有藝術(shù)氣息的美學使得瓷磚畫的制作更加繁茂，圖畫描繪日常宮廷生活，超越了寓言、圣經(jīng)情節(jié)。裝飾本身是為了喚起視覺錯覺，尋找明暗對比。

18世紀，由于法國洛可可風格的影響，瓷磚畫又重現(xiàn)多色風格，以黃色、綠色和紫色為基礎(chǔ)，融入輕盈優(yōu)雅的田園場景，這時鮮花和樹葉變得尤為重要，通過它們呈現(xiàn)對角線布局賦予建筑活力。

19世紀上半葉, 法國軍隊入侵葡萄牙，致使葡萄牙王室遷往巴西，由此巴西移民開始進入葡萄牙制瓷行業(yè)，促使其工業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈完善, 但流水線生產(chǎn)的瓷磚畫雖然價格低廉但樣式較為機械、呆板，一定程度上失去了瓷磚畫原本的精致與靈性。

20世紀后，多樣化生產(chǎn)放緩，新藝術(shù)風格逐漸顯現(xiàn)。人們開始重視瓷磚畫的遺產(chǎn)作用，在設(shè)計中也突出體現(xiàn)民族主義情感，葡式瓷磚畫作為一種民族藝術(shù)表現(xiàn)形式受到重視?，F(xiàn)在，當我們走在葡萄牙的大街小巷，房屋外的瓷磚畫已隨處可見，這種建筑特色成為了葡萄牙獨特的代表，瓷磚畫以其特有的視覺之美作為葡國的文化名片行走在時間長廊里不曾褪色。

2 中國青花瓷

中國瓷器歷史悠久，源遠流長，經(jīng)考古發(fā)掘資料佐證，大約在距今兩萬年以前，我們的祖先已經(jīng)開始有意識地使用陶器。隨著制陶技藝的不斷優(yōu)化，在夏末商初時逐漸出現(xiàn)青釉器。但其燒制程度、成色都與現(xiàn)代瓷器有一定的差距，故被稱為“原始瓷”。一般來說，瓷器的燒制必須具備三個條件：一是使用瓷土，二是燒成溫度達到1200攝氏度以上，三是器物表面施以高溫釉。

中國瓷器種類繁多，形式多樣，深受世人喜愛，青花瓷正是其中的典型代表之一。青花瓷產(chǎn)生于唐代中晚期，距今已有1300多年的歷史。中國青花瓷器的彩料一般以氧化鈷為著色劑，在胎體上繪制出花紋圖案，然后在器物表面涂一層透明釉，入窯經(jīng)過1300度的高溫一次燒成?！疤烨噙^雨”是青花瓷中的上品，極少存世，由于古人無法改變濕度，所以這種釉色必須在煙雨天才能燒制出來，這種獨特的顏色需要工匠的時機與耐心，恰逢煙雨天才能夠在細雨空濛中燒制出天青般瑩凈的瓷瓶。

宋代時期社會經(jīng)濟繁榮，生產(chǎn)力逐漸提高，制瓷工藝的水平也大大超越前代。經(jīng)出土文物佐證，宋代的青花瓷器質(zhì)地細膩、瓷瓶瑩凈、釉色白中泛青，不論是在青花瓷器的制作還是彩繪方面都較唐代完善。

青花瓷經(jīng)過唐宋兩代的發(fā)展，至元代達到新高峰。據(jù)不完全統(tǒng)計，世界現(xiàn)存元青花瓷器大約400件，其中國內(nèi)典藏200余件，國外藏有200余件。元青花的釉料多為進口，其氧化鐵含量較高，因此泛色濃重明艷，青花深入胎骨，用手觸摸器物表面時，常有凹凸不平之感。同時，中國青花瓷對于山水畫的應用較為廣泛，這種風格與道家清靜無為的理念有著一定的聯(lián)系，這種藝術(shù)風格顯示出當時中國對自然的認知，青花瓷制造在中國文化中占有的地位猶如油畫和雕塑在西方文化中的地位，瓷器制造將這種卓越的藝術(shù)賦于器皿之上。

宋代戰(zhàn)亂導致北方手工業(yè)停滯不前，大量工匠南逃，而景德鎮(zhèn)未受戰(zhàn)亂影響，加上景德鎮(zhèn)蘊藏豐富的高嶺土、瓷石、燒窯燃料等，逐漸成為制瓷中心，元代中期，青花瓷器在景德鎮(zhèn)燒制成功，從此奠定了景德鎮(zhèn)在中國的瓷都地位。［5］世界上多個國家均可開采高嶺土，其質(zhì)優(yōu)良，但難點在于從巖石中提取高嶺土，景德鎮(zhèn)以其高超的陶瓷工藝使制瓷逐漸發(fā)展為一種產(chǎn)業(yè)，而景德鎮(zhèn)因為瓷器制造而成為世界最早的工業(yè)城市之一。元代青花瓷的大規(guī)模生產(chǎn)，使得景德鎮(zhèn)一度成為不夜之城，上百處火窯接連燒制瓷器，使得小鎮(zhèn)的夜空被火光點亮。

明代出土的青花瓷器多呈淡青色，這是由于明代部分青花制作往往采用國產(chǎn)青花釉料。到永樂、宣德年間，青花瓷制作技藝大為進步，被稱為中國青花瓷器的黃金時代，這一時期制作的青花瓷胎骨堅、質(zhì)玲瓏、花色濃，釉料種類多樣，有南洋進口的“蘇泥勃青”，適用于民窯的國產(chǎn)釉料“平等青”以及進口國產(chǎn)混合釉料。至今，景德鎮(zhèn)仍然保留著明代的活窯。自明代中期，由于海上新航路的開辟，中國瓷器開始大量外銷歐洲，到17、18世紀，中國瓷器的收藏在歐洲盛行一時。

3 中葡瓷器往來

14、15世紀，由于葡萄牙、西班牙早期航海大發(fā)現(xiàn)的影響，東方器物與文化開始漸漸傳入歐洲，中國瓷器以其獨特的設(shè)計和淡雅脫俗的色彩贏得了葡萄牙王宮貴胄、富賈巨商的喜愛，中國瓷器的收藏逐漸成為一種身份和財富的象征。因為16、17世紀的歐洲通常使用石制或陶制的用具，質(zhì)地粗糙，與其相比，中國瓷器則白皙光潔、耐高溫，以致于早期的歐洲人認為瓷是一種珍貴的石種。所以在16至18世紀，歐洲各國掀起了競相仿制中國瓷器的熱潮。［4］早期，中國瓷器在歐洲掀起收藏熱潮后，歐洲的眾多科學家試圖研究制作瓷器，但均未成功。甚至直到18世紀歐洲人仍有一種廣泛的誤解，認為瓷石是一種長石類礦物，但長石并非中國高端瓷器的成分之一，而白云母才是早期中國瓷器中的主流助溶劑，云母在高溫下熔融，使瓷器具有良好的透光性。

葡萄牙是與中國有瓷器往來最早的國家，1499年，達伽馬從印度返回里斯本，將一套從印度攜帶的中國瓷器獻給國王曼努埃爾一世。［3］1557年，葡萄牙為了方便貿(mào)易而租下中國澳門，在澳門建立貿(mào)易站，使得中葡瓷器貿(mào)易大幅增長［1］，到16世紀末期，中國陶工就開始為葡萄牙市場生產(chǎn)定制外銷的青花瓷器了。而中國瓷器則分為出口瓷器與宮廷瓷器，宮廷瓷器有其顏色標準，例如黃色釉僅供皇室使用。約1720年，中國瓷器進口在歐洲已經(jīng)相當普遍，貴族們可以定制具有家族徽章的餐具，這種定制瓷器曾風靡一時，精美的中國陶瓷收藏演變成白熱化新貴族與富人階層的攀比，但另一方面，這也促使中國陶瓷文化在葡萄牙及歐洲快速發(fā)展。

葡萄牙的制瓷工藝與風格一定程度上受到中國的影響，但也受到歐洲風格的影響，其創(chuàng)作方法、使用材料、圖形模式與中國均有不同，葡式瓷器、瓷磚畫更凸顯文化與宗教的融合，或是抽象性藝術(shù)的表現(xiàn)，所以說葡萄牙彩陶裝飾源于中國，但不囿于中國，它們是東西方文化交流的瑰寶。中國的青花瓷與葡式瓷磚畫在顏色與形式上有相似之美，所以文本以此為題進行探討，中葡兩國的精美瓷器經(jīng)過時代變遷，藝術(shù)升華，在各自領(lǐng)域均占有著非凡的地位。數(shù)百年多元文化的交流、碰撞，在瓷器制作領(lǐng)域突出顯現(xiàn)，瓷器出生于泥土，涅槃在窯爐，漂洋過海遠赴重洋，經(jīng)過歷代傳承，每一件都是獨一無二的藝術(shù)遺產(chǎn)，瓷器在文化中縱觀古今，這種獨特的元素是藝術(shù)性與創(chuàng)造性旅程的延伸。