侯建祥

摘要：果樹(shù)是多年生經(jīng)濟(jì)作物，在生產(chǎn)中其化肥和農(nóng)藥的使用量也多于一般農(nóng)作物，因而對(duì)人類健康和環(huán)境污染影響不小。隨著人們生活水平的提高，無(wú)公害食品備受廣大消費(fèi)者的青睞。因此采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治病蟲(chóng)害，實(shí)行健康栽培等綜合措施，進(jìn)行果樹(shù)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，綠色健康食品是增加果農(nóng)收入的重要手段。

關(guān)鍵詞：果樹(shù) 病蟲(chóng)害 防治

正文：

果樹(shù)是多年生經(jīng)濟(jì)作物，其果實(shí)可直接食用或者間接食用，收入高于一般農(nóng)作物，在生產(chǎn)中其化肥和農(nóng)藥的使用量也多于一般農(nóng)作物，因而對(duì)人類健康和環(huán)境污染影響不小。隨著人們生活水平的提高，無(wú)公害食品備受廣大消費(fèi)者的青睞。減少污染，凈化環(huán)境，保護(hù)地球，保護(hù)人類，保護(hù)食品安全已成為世界各國(guó)的共識(shí)。 “十三五”期間我國(guó)正在實(shí)施“藥肥雙減工程”，取得了巨大成效因此采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治病蟲(chóng)害，實(shí)行健康栽培等綜合措施，進(jìn)行果樹(shù)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，綠色健康食品是增加果農(nóng)收入的重要手段。通過(guò)果園實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，認(rèn)為果樹(shù)病蟲(chóng)害無(wú)公害防治應(yīng)從以下幾方面考慮：

一、搞好檢疫

搞好苗木、接穗、插條、種子等繁殖材料及調(diào)運(yùn)果品的檢驗(yàn)檢疫，防止危險(xiǎn)性病、蟲(chóng)、雜草（如蘋(píng)果蠹蛾、蘋(píng)果吉丁蟲(chóng)、葡萄根瘤病、蘋(píng)果綿蚜、美國(guó)白蛾、一枝黃等）傳播和蔓延，是果樹(shù)病蟲(chóng)草害防治工作的關(guān)鍵第一步。必須高度重視，切實(shí)做好。

二、農(nóng)業(yè)防治

1.引進(jìn)、培育果樹(shù)良種。栽培防治是最經(jīng)濟(jì)最基本的病蟲(chóng)害防治方法。繁殖材料帶病蟲(chóng)是多種果樹(shù)病蟲(chóng)害遠(yuǎn)距離傳播的重要途徑，是新建果園時(shí)必須注意的問(wèn)題。培育抗病蟲(chóng)品種和采用無(wú)病蟲(chóng)的繁殖材料進(jìn)行育苗、建園是果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的第一步，務(wù)必做好這項(xiàng)工作。據(jù)調(diào)查，采用抗病蟲(chóng)新品種建園，一年可減少噴藥 2 次以上。

2.果樹(shù)無(wú)病毒苗木栽培。果樹(shù)病毒分為顯性和隱性，顯性肉眼可見(jiàn)，容易發(fā)現(xiàn)，選擇時(shí)容易剔除，而隱性的病毒就沒(méi)有那么容易了，只能通過(guò)脫毒處理獲得無(wú)毒苗木進(jìn)行無(wú)毒栽培。栽培無(wú)病毒果樹(shù)苗木是生產(chǎn)無(wú)公害果品的重要措施之一，果樹(shù)無(wú)病毒苗木栽培，具有樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，是果樹(shù)栽培的發(fā)展方向。栽培過(guò)程中一年能減少 2 次用藥，產(chǎn)量可增加 20%～40%。

3.果園深翻與耕鋤。果園深翻、深耕可搗毀病蟲(chóng)害生存場(chǎng)所，使螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎等地下害蟲(chóng)沒(méi)有藏身之地，使土中的卵、幼蟲(chóng)、蛹等越冬蟲(chóng)態(tài)被悶死或被鳥(niǎo)類啄食，據(jù)調(diào)查，深翻、深耕的老蘋(píng)果園第2年蟲(chóng)害的發(fā)生量比對(duì)照?qǐng)@減少 10%～20%。

4.建園地址的選擇。建園地的空氣質(zhì)量、土壤和水質(zhì)均應(yīng)符合無(wú)公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害果品生產(chǎn)中不得使用未腐熟的有機(jī)肥，未經(jīng)無(wú)害化處理的垃圾和含氯化肥。施肥要以有機(jī)肥為主，配合氮肥、磷肥、鉀肥等中微量元素肥料進(jìn)行配方施肥，以改良土質(zhì)、增加有機(jī)質(zhì)，從而達(dá)到增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的目的。

5.加強(qiáng)果園管理，做好清園工作。很多病蟲(chóng)是在果樹(shù)枝干裂縫、枯枝落葉、老翹皮、僵果等部位越冬的，如紅蜘蛛、腐爛病菌、輪紋病菌等。冬季掃除落葉、刮老翹樹(shù)皮、摘掉僵果都可以消滅大量越冬病蟲(chóng)。結(jié)合修剪可以剪去病蟲(chóng)枝梢，在萌芽前全園噴施3～5波美度石硫合劑殺蟲(chóng)滅菌，達(dá)到防治病蟲(chóng)的目的。

6.果園生草。果園生草實(shí)際上是增加植被的多樣化，創(chuàng)造天敵適宜生長(zhǎng)發(fā)育的條件，招引草蛉、食蟲(chóng)蜘蛛、瓢蟲(chóng)、食蟲(chóng)螨等多種天敵，抑止消滅害蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)基數(shù)，以減少打藥次數(shù)和用藥量。據(jù)調(diào)查，同等條件下，種植三葉草的蘋(píng)果園每葉成螨為0.4頭，不種草的對(duì)照?qǐng)@為3.5頭。另外，果園生草還能保水、保墑、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

7.果實(shí)套袋。果實(shí)套袋能有效提高果實(shí)的外觀質(zhì)量，降低農(nóng)藥殘留量，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害果品的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。套袋果比不套袋果農(nóng)藥殘留量減少了65%～68.7%，蟲(chóng)果率僅為0.12%，不套袋果園年噴藥10～12次，套袋果園年噴藥 7～9 次。

三、物理防治

1.防蟲(chóng)網(wǎng)。防蟲(chóng)網(wǎng)可阻礙蚜蟲(chóng)、鳥(niǎo)類等傳播病毒危害。據(jù)調(diào)查，果園使用防蟲(chóng)網(wǎng)，金龜子、鳥(niǎo)類危害減少 30%，果面受損等各種損失用網(wǎng)園比不用網(wǎng)園低 60%。

2.殺蟲(chóng)燈。有頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，利用昆蟲(chóng)的趨性，有效誘殺天幕毛蟲(chóng)，金紋細(xì)蛾、金龜子、鱗翅目蛾類害蟲(chóng)，減少對(duì)芽、葉、花、枝、果的危害，誘殺的害蟲(chóng)還可用來(lái)飼養(yǎng)雞等動(dòng)物，或做蛋白飼料，用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。

3.誘蟲(chóng)帶、粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)帶。主要是利用昆蟲(chóng)的趨性誘殺或顏色誘集害蟲(chóng)，最后集中消滅。

4.糖醋液誘蟲(chóng)。糖醋液誘蟲(chóng)是利用昆蟲(chóng)的趨味性誘殺害蟲(chóng)。糖醋液配方：糖 1 份、醋 4 份、水 16 份、酒 1 份加入適量的敵百蟲(chóng)和洗衣粉。

5.樹(shù)干捆綁草束。利用一些害蟲(chóng)有下樹(shù)進(jìn)入越冬場(chǎng)所的習(xí)性，可于秋末在害蟲(chóng)越冬前在樹(shù)干捆綁一圈稻草、麥草或布片等物，誘使這些害蟲(chóng)聚集于草束或布片內(nèi)潛藏越冬，入冬后解除，集中燒毀消滅害蟲(chóng)。

6.其他物理方法。利用昆蟲(chóng)的假死性進(jìn)行人工捕捉、利用蚜蟲(chóng)的趨色性進(jìn)行黃板誘殺。

四、病蟲(chóng)害生物防治

1.保護(hù)和利用天敵。自然界生物鏈本身就有自然調(diào)控作用，只要不人為干擾破壞，沒(méi)有哪一種蟲(chóng)會(huì)泛濫成災(zāi)，我們就是利用天敵對(duì)害蟲(chóng)的控制作用來(lái)防治病蟲(chóng)害，防止病蟲(chóng)的大發(fā)生。

2.昆蟲(chóng)性誘激素、生物制劑的使用。利用昆蟲(chóng)性誘激素誘捕、干擾害蟲(chóng)的交配和繁殖，減少害蟲(chóng)基數(shù)，用生物制劑如蘇云金桿菌防治鱗翅目害蟲(chóng)。用昆蟲(chóng)脫皮激素干擾害蟲(chóng)的脫皮性能和蟲(chóng)態(tài)變化，改變害蟲(chóng)的生活史，讓其失去生殖繁衍能力，來(lái)減少害蟲(chóng)危害。

五、化學(xué)防治

在農(nóng)業(yè)、物理、生物防治的基礎(chǔ)上，若害蟲(chóng)危害沒(méi)有得到控制，達(dá)到經(jīng)濟(jì)閾值時(shí)再采用化學(xué)方法進(jìn)行防治。堅(jiān)決杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥，限制使用中等毒性的農(nóng)藥，選用低毒低殘留農(nóng)藥，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥。首選礦物源農(nóng)藥，再選植物源、生物源農(nóng)藥，最后選用國(guó)家允許使用的低毒化學(xué)農(nóng)藥防治果樹(shù)病蟲(chóng)害。

六、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前無(wú)公害水果的市場(chǎng)前景好、利潤(rùn)比高，所以應(yīng)該重視無(wú)公害水果產(chǎn)品的種植及培育，并且積極的在果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中采取無(wú)公害防治技術(shù)，從而有效的提高水果的產(chǎn)量及質(zhì)量，進(jìn)而提升果樹(shù)種植的收益。