龔勛 趙海紅 銀帥 沈晶 王國振 趙寶東│文
1 葫蘆島市軍民融合和新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,125006;2 遼寧葫蘆島扶貧開發(fā)試驗區(qū)管委會,125063
(1)提高蜂蜜質(zhì)量
大流蜜期,蜂王產(chǎn)卵量劇增,繁殖和產(chǎn)蜜相互影響,相互制約。多箱體空間大,巢箱產(chǎn)卵,繼箱儲蜜,繼箱儲蜜八成滿時,整箱分次加入,貯蜜空間是無限的,自然產(chǎn)蜜量高。蜜脾封蓋后取出自然干燥脫水,收割的是品質(zhì)好的成熟蜜。繼箱中放入空脾,采集蜂繼續(xù)造脾釀蜜。實驗比較,多箱體一個繼箱可產(chǎn)蜜20kg,而一個標(biāo)準(zhǔn)箱(兩箱體)可產(chǎn)35kg,多箱體生產(chǎn)成熟蜜產(chǎn)量是兩箱體產(chǎn)量的幾倍。
(2)有利于保持強群
多箱體能調(diào)節(jié)蜂箱的溫度和濕度,蜜蜂不發(fā)生分蜂熱,沒有王臺,利于保持強壯的群勢。
(3)方便管理,減輕勞動強度
多箱體沒有隔王板,無需上下調(diào)脾,不用經(jīng)常檢查蜂群,不干擾蜜蜂的正?;顒樱址攀焦芾戆佯B(yǎng)蜂人從繁重的勞動中解脫出來。
(1)強群繁殖快,產(chǎn)蜜量高
強群蜜蜂繁殖快,培育的蜜蜂個體大、壽命長,壽命可達240天。強群工蜂采集日齡提前,最早的7日齡就成為采集蜂,工蜂數(shù)量較多,采集蜂不需哺育幼蟲。強群采集力和適應(yīng)性強,可以采集零星蜜源,釀蜜迅速,封蓋快,保證蜂蜜持續(xù)增長。24框強群采集蜂60480只和10框弱群采集蜂25000只,蜂數(shù)比是2.4∶1,采蜜量3.6∶1,可見采蜜量強群是弱群的數(shù)倍。強蜂和弱蜂情況對比見表1。
表1 強群和弱群情況對比
(2)強群的有效哺育率高
群勢越強,有效哺育率越高。一個4框群勢的蜂群,有效哺育率67%,一個15框群勢的蜂群,有效哺育率可達95%。強群培育的工蜂吻長、蜜囊容積大,貯備能力強。
(3)強群抗病、抗逆能力強
強群抗病能力強,采集蜂健壯,無抗生素藥物污染,造脾和產(chǎn)蜜能力也較強。蜂蜜充足情況下,不需保溫,可以度過-40℃寒冬。
(1)蜜蜂繁殖時間不同
傳統(tǒng)養(yǎng)殖在春天繁蜂,蜜源期蜜粉充足時蜂王在大量產(chǎn)子,蜂群子脾超量,春天蜜蜂忙于育子而無能力去采集,導(dǎo)致有蜂無蜜。
成熟蜜生產(chǎn)技術(shù),改“春繁”為“秋繁”,把繁殖期提前,待來年流蜜期到來時蜜蜂直接采蜜,省去春天慢繁階段,蜂蜜產(chǎn)量大大提高。
(2)蜂箱構(gòu)造不同
生產(chǎn)成熟蜜采用一巢多箱,第一個繼箱貯滿蜂蜜后,在巢箱上面依次疊加第二個、第三個繼箱供蜂群繼續(xù)貯蜜,最多能加7個繼箱。巢箱和繼箱之間不加隔王板,以擴大貯蜜空間。
傳統(tǒng)的蜂箱由巢箱和繼箱兩個箱體組成。巢箱與繼箱之間用1塊隔王板隔開,蜂王在巢箱產(chǎn)卵繁殖,蜜蜂在繼箱貯蜜。
(3)飼料不同
生產(chǎn)成熟蜜,蜂群飼喂優(yōu)質(zhì)天然蜂花粉和成熟蜜。
傳統(tǒng)采蜜,多以白糖作飼料,冬天輔以大豆粉和花粉。
(4)取蜜間隔時間不同
生產(chǎn)成熟蜜,一個花期只取一次蜜,花蜜從蜜蜂采集到真正成熟需要2個多月的時間,也就是說2個月才取蜜一次。
傳統(tǒng)采蜜,見蜜就取,間隔時間短,平均4~5天取一次,取的都是稀薄蜜。
葫蘆島市地處遼西,屬北溫帶大陸性氣候,蜜源植物有100多種,主要有刺槐、荊條、油菜等,是蜜蜂的天然養(yǎng)殖地。采用多箱體淺繼箱技術(shù)生產(chǎn)成熟蜜,由于今年葫蘆島氣溫較低,油菜開花比往年推遲了20多天。5月上旬組織蜜蜂強群,群勢保持在24框。
(1)自然繁殖
改變傳統(tǒng)的繁殖時間,把“春繁”改為“秋繁”,提前培養(yǎng)采集蜂和培育新蜂王。先治螨后繁殖,更換新蜂王,在放王1周內(nèi),蜂群沒有出現(xiàn)封蓋子脾前完成治螨。若蜂群出現(xiàn)少量子脾封蓋,先將封蓋子脾割除后再治螨。蜂王在育蟲箱產(chǎn)卵,繁殖后合并的蜂群,雖然蜂群數(shù)量減少,但蜜蜂總量沒變,群勢反而加強。給越冬蜂群留有足夠的蜜脾作飼料,輔以優(yōu)質(zhì)天然蜂花粉。
年輕健壯的蜂王、足夠數(shù)量的越冬蜂、充足的飼料是形成強群必不可少的因素。
(2)合并蜂群
當(dāng)群勢不能滿足成熟蜜生產(chǎn)所需時,需要采取措施扶壯生產(chǎn)群勢。流蜜期前,將未達到采蜜群勢要求的弱群合并成強群,把弱群培育的蜂王介入到強群去,讓強群保持優(yōu)秀蜂王,加快繁殖速度,增加蜂群數(shù)量;也可在外界流蜜后,蜜蜂群界變淡(氣味相近),直接合并弱蜂群成強群。
(3)籠蜂補充扶壯蜂群
當(dāng)群勢不足24框蜂時,購買健康的籠蜂直接補充,迅速組成強群。用裝有5~6張空脾和1~2張蜜脾的新繼箱代替原群繼箱,在巢箱和繼箱之間加一層扎有多個小孔的報紙,取出籠蜂的蜂王,把蜜蜂抖入新繼箱。2~3天后,把被蜜蜂咬碎的報紙清理掉,即形成一個強群。
流蜜期,巢脾貯蜜達到70%~80%,添加繼箱,擴大蜂巢,增大儲蜜空間。第1個繼箱,可直接放在育蟲箱上面,從第2個淺繼箱開始,貯蜜繼箱可用一半空脾和一半巢礎(chǔ)框,將巢礎(chǔ)框和空脾相間放置。第2、第3個繼箱依次添加在第1個繼箱上面即可。添加第4個繼箱時,把繼箱3放到下面,把繼箱4放在最上面,依此類推。繼箱添加示意圖如圖1所示。
圖1 繼箱添加示意圖
為保證蜂群有足夠的儲蜜空間,確??绽^箱放在最上面,防止繼箱添加不及時,影響蜂蜜產(chǎn)量。育蟲箱繁殖,繼箱儲蜜,儲蜜區(qū)與繁殖區(qū)間不加隔王板,便于采集蜂上下,淺繼箱開上巢門,方便采集蜂出入,減少與內(nèi)勤蜂發(fā)生擁堵現(xiàn)象。
大流蜜期時,控制取蜜次數(shù),減少人為對蜂群正?;顒拥母蓴_,讓蜜蜂集中精力采蜜,待一個蜜粉源結(jié)束之后,蜜脾封蓋達90%,一次性集中取蜜。蜂蜜在蜂巢經(jīng)充分釀造,水分含量<20%。
蜜脾封蓋后全部送進蜜庫進行干燥脫水。關(guān)閉蜜庫門窗,利用工業(yè)大功率除濕機將蜜庫溫度控制在32℃,相對濕度<40%,營造類似強群的密閉環(huán)境。蜜脾集中干燥2~5天或更長時間后,蜂蜜水分含量≤17.1%,波美度≥43°。
經(jīng)干燥處理的蜂蜜濃度高,粘稠,選用12框輻射式搖蜜機取蜜,不傷蜜脾,省時省力,效率高,最終得到無抗生素、品質(zhì)高的成熟蜜。
一是流蜜期禁止用藥,防止農(nóng)藥污染蜂蜜。花期打藥是養(yǎng)蜂最大的障礙,農(nóng)藥會使蜜蜂迷巢,群勢迅速下降,甚至全群覆沒。
二是保持充足優(yōu)質(zhì)的越冬飼料。給越冬蜂群飼喂滅菌的優(yōu)質(zhì)天然蜂花粉和成熟蜜,蜜蜂死亡率低,春季存活時間長,越冬蜂壽命長達8個月。
三是單王群不生產(chǎn)蜂王漿,巢箱與繼箱之間就無需加隔王板,除了加礎(chǔ)造脾,不需調(diào)整巢脾。
四是大流蜜期撤掉覆布,抬高蜂箱后面讓多余的水分蒸發(fā)掉或者流出。
長期以來我國蜜蜂養(yǎng)殖方法一直未有改進,生產(chǎn)的都是未經(jīng)充分釀造,水分含量>20%,波美度38°~39°,不易保存的稀薄蜜。成熟蜜富含多種酶,營養(yǎng)價值高,水分含量<17%,波美度高于42°,可長期存放,市面上并不多見。成熟蜜和稀薄蜜成分含量比較見表2。
表2 成熟蜜和稀薄蜜成分含量比較
多箱體養(yǎng)蜂是全年用2~3個箱體供蜂王產(chǎn)卵、蜂群育蟲和貯存飼料,進入流蜜期添加繼箱貯蜜的飼養(yǎng)方式,以產(chǎn)蜜為主,適合大規(guī)模養(yǎng)殖。強群是蜂蜜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的保證,培養(yǎng)、組織、保持強群是管理工作的重點,采用提強補弱,以弱補強的管理方法,最大限度發(fā)揮強群優(yōu)勢。
多箱體生產(chǎn)成熟蜜技術(shù)是對葫蘆島市傳統(tǒng)蜜蜂養(yǎng)殖方法的創(chuàng)新和突破,隨著人們對成熟蜜認(rèn)識的加深,養(yǎng)蜂人養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變,多箱體成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)在葫蘆島也將得到廣泛推廣和應(yīng)用。