王金燕

（西南大學(xué) 國際學(xué)院，重慶 400715）

文化負(fù)載詞作為詞匯的一個(gè)特殊小類，指的是“那些經(jīng)過長期的歷史文化積淀，帶有本民族特色的詞匯”。它們承載了民族特色，反映了民族精神，是對(duì)一個(gè)民族的地理、習(xí)俗、歷史、風(fēng)土人情等的獨(dú)特體現(xiàn)。文化負(fù)載詞的翻譯一直是翻譯過程中的一個(gè)重點(diǎn)，正如翻譯理論家尤金?奈達(dá)所指出：“對(duì)于真正成功的翻譯而言，熟悉兩種文化甚至比掌握兩種語言更重要，因?yàn)樵~語只有在其作用的文化背景中才有意義?！盵1]對(duì)于初級(jí)階段的漢語學(xué)習(xí)者來說，母語遷移往往是使用最多的學(xué)習(xí)策略。因此，課文后面的英文釋義就成為了他們的一大“幫手”，而文化負(fù)載詞承載了民族文化特色，對(duì)于不同文化背景的留學(xué)生來說，理解起來相對(duì)困難，因此教材中文化負(fù)載詞的英譯對(duì)于漢語學(xué)習(xí)者來說就顯得格外重要。那么，現(xiàn)行對(duì)外漢語教材對(duì)文化負(fù)載詞匯的英譯是怎樣展開的？是否起到了“授之以漁”的作用？基于這樣的思考，筆者對(duì)《發(fā)展?jié)h語初級(jí)綜合》（I、II)（以下簡稱《初級(jí)綜合》）的文化負(fù)載詞匯的英譯進(jìn)行了研究。

1 文化負(fù)載詞的界定和分類

1.1 文化負(fù)載詞的界定

“文化負(fù)載詞”又稱“文化詞”“國俗詞”“文化局限詞”，這一術(shù)語首次由許國璋教授在其論著Culturally Loaded Words and English Language Teaching中提出?！拔幕?fù)載詞”一經(jīng)提出，便受到眾多學(xué)者的關(guān)注，但是對(duì)這一術(shù)語的界定，國內(nèi)學(xué)者眾說紛紜。包惠南認(rèn)為“‘文化負(fù)載詞’又稱詞匯空缺，指源語詞匯所承載的文化信息在譯語中沒有相對(duì)應(yīng)的詞匯”[2]；胡文仲則將文化負(fù)載詞與非文化負(fù)載詞區(qū)分開來，認(rèn)為：文化負(fù)載詞是具有特定的民族文化信息和深厚的民族文化特色的詞匯[3]；金惠康認(rèn)為“每一種語言都有所謂的‘文化負(fù)載詞’，它們是價(jià)值體系、歷史、宗教、習(xí)俗的象征性代表，這些源語詞匯在翻譯過程中，沒有完全對(duì)等的目的語詞匯來表達(dá)，文化負(fù)載詞這一術(shù)語既有參照意義，也有內(nèi)涵意義”[4]。將各學(xué)者對(duì)“文化負(fù)載詞”的定義進(jìn)行提煉后可知，“文化負(fù)載詞”就是指那些經(jīng)過長期的歷史文化積淀，帶有本民族特色的詞匯，這些詞匯對(duì)于本族語的人理解起來很容易，但是對(duì)于非本族語的學(xué)習(xí)者來說，是他們的文化空缺，理解起來則相對(duì)困難。

1.2 文化負(fù)載詞的分類

目前學(xué)界對(duì)于文化負(fù)載詞的分類沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。比較有代表性的分類有：孟子敏的三分法，他將文化負(fù)載詞分為“感情色彩類”（如褒義詞“誠懇”、貶義詞“虛偽”）、“風(fēng)格意義類”（主要指口語和書面語色彩，如“狗腿子”“股肱之臣”）和語言意義轉(zhuǎn)化或消失后產(chǎn)生的“文化意義類”（如“日本人”，該詞從最基本的語言意義轉(zhuǎn)化為帶有貶義色彩的詞語，但隨著時(shí)代的發(fā)展，該詞又漸漸轉(zhuǎn)化為中性詞）。王國安的四分法，分別是：表現(xiàn)中國獨(dú)有的物質(zhì)文化的詞語（如“月餅”“餃子”）；體現(xiàn)中國獨(dú)特的精神文化的詞語（如“儒家”“道”）；表現(xiàn)中國獨(dú)特的社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的詞語（如“上山下鄉(xiāng)”）；反映中國獨(dú)特的自然地理的詞語（如“戈壁灘”“梯田”）；反映中國獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣的詞語（如“冬至”“小年”）。[5]

不同的分類方法體現(xiàn)不同的目的。對(duì)外漢語教學(xué)中文化教學(xué)要為語言教學(xué)服務(wù)，因此清晰合理的分類有助于教學(xué)的開展。根據(jù)現(xiàn)實(shí)意義，本文將采取劉珣先生對(duì)于文化負(fù)載詞的經(jīng)典四分法，即把文化負(fù)載詞分為物質(zhì)類、制度類、行為類、心態(tài)類。物質(zhì)類文化負(fù)載詞是指包含“由人類加工自然創(chuàng)造的各種器物，即‘物化的知識(shí)力量’”的詞。制度類文化詞語是指與“人類在生活實(shí)踐中建立的各種社會(huì)規(guī)范、社會(huì)組織”有關(guān)的詞語。行為類文化詞語是指與“人類在生活實(shí)踐，尤其是在人際交往中約定俗成的習(xí)慣性定勢(shì)”有關(guān)的詞語。心態(tài)類文化負(fù)載詞是指“由人類社會(huì)實(shí)踐和意識(shí)活動(dòng)中長期蘊(yùn)含育化出來的的價(jià)值理念、審美情趣、思維方式等有關(guān)的詞語”。[6]

2 《初級(jí)綜合》中文化負(fù)載詞的英譯策略

《初級(jí)綜合》分為上、下兩冊(cè)，共有55課，收錄1 406個(gè)生詞。[7]按照文化負(fù)載詞的定義，筆者對(duì)1 406個(gè)生詞進(jìn)行了篩選，最后得到144個(gè)文化負(fù)載詞。筆者根據(jù)經(jīng)典的四分法，把教材中生詞部分的文化負(fù)載詞分為：物質(zhì)類文化負(fù)載詞、制度類文化負(fù)載詞、行為類文化負(fù)載詞和心態(tài)類文化負(fù)載詞，歸納結(jié)果請(qǐng)見表1。（注：下列各類別中詞語的排列順序按課文順序展開。下文的“茶館 n”“毛 m”“倆 q”等例子皆來自《初級(jí)綜合》，標(biāo)注其詞性的目的是讓初學(xué)者看懂；這里的“n”“m”“q”等不是嚴(yán)格意義上的詞性標(biāo)記。）

表1 《發(fā)展?jié)h語初級(jí)綜合》（I、II）中生詞部分文化負(fù)載詞的統(tǒng)計(jì)

對(duì)《初級(jí)綜合》生詞中文化負(fù)載詞匯的英文譯本進(jìn)行整理后，筆者歸納出了本套教材所采用的六種釋義策略：一對(duì)一釋義、多個(gè)近義詞語釋義、加注釋義、近義詞語加語用釋義、描述釋義和語素釋義。

2.1 一對(duì)一釋義

一對(duì)一釋義就是一個(gè)生詞采用一個(gè)英文釋義項(xiàng)釋義，這種釋義方式多用于一些物質(zhì)類文化負(fù)載詞語的釋義。例如：

中國畫 n. traditional Chinese painting

茶館 n. teahouse

長城 n. Great wall

天安門 Tian’anmen

2.2 多個(gè)近義詞語釋義

教材中的大多數(shù)文化負(fù)載詞都采取這種釋義模式。由于漢語屬于漢藏語系，而英語屬于印歐語系，兩者相差甚遠(yuǎn)，所以很多漢語文化負(fù)載詞在英語中找不到意義完全對(duì)等的詞語，故譯者采取用多個(gè)近義詞來釋義的方式。例如：

對(duì)不起 v. I’m sorry,sorry,excuse me

沒關(guān)系 v. it doesn’t matter,never mind,that’s all right

水 n. water,general term for rivers,lakes,seas,etc.

請(qǐng)客 v. treat sb.(to a dinner,performance,etc.),entertain guests

節(jié)日 n. holiday,festival,red-letter day

2.3 加注釋義

加注釋義的模式就是譯者在對(duì)一個(gè)詞語進(jìn)行英文釋義時(shí)，采取小括號(hào)加注的方式來注釋詞語。

你 pron. you(singular)

你們 pron. you（plural)

您 pron. you(singular)

北京 n. Beijing(city)

唐裝 n. Tang suit(a popular costume of traditional Chinese style)

用括號(hào)標(biāo)注的方式可以彌補(bǔ)英文釋義與原意不對(duì)等的情況。例如，上述詞語“你”“您”“你們”，在英文中的釋義都是“you”,如果不用括號(hào)加注的方式，則留學(xué)生會(huì)誤以為這三個(gè)詞都是一個(gè)意思，增加了括號(hào)注釋后則將三者的用法區(qū)分開來。此外，一些專有名詞比如“唐裝”“北京”，這些詞語都通過音譯的方式來進(jìn)行翻譯，如果不加括號(hào)注釋，留學(xué)生將很難理解詞語的確切含義。

2.4 近義詞語加語用釋義

這類詞語雖然在英文釋義中有意思相近的釋義，但是語用方式不同，如不加注釋，就可能會(huì)出現(xiàn)語用偏誤。

塊 m. unit of money（equivalent to yuan)

毛 m. a fractional money unit in China(=1/10 yuan)

刻 quarter(of an hour）

哪里 pron. (used when responding politely to a compliment)not at all

深 adj. (of colour)dark,deep

2.5 描述釋義

這類詞語往往具有豐富的文化內(nèi)涵，不同文化背景的人很難理解，所以如果只采用一兩個(gè)英文詞語就很難解釋得清楚，故譯者采用描述法來釋義。

夜貓子 n. “夜貓子”is a colloquial term referring to a person who usually stays up very late.

想不通 n. “想不通”means “cant’t understand sth.”or “be confused about sth.”

娶 v. A man marrying a woman as his wife is called”娶”，while a woman marrying a man as her husband is called “嫁”.

宮保雞丁 n. Kung pao Chicken（Spicy Diced Chicken), a famous sichuan dish.

麻婆豆腐 n. Ma Po bean curd, a famous spicy-hot Sichuan dish.

2.6 語素釋義

有些詞語的構(gòu)成語素具有明確的含義，譯者為了幫助學(xué)習(xí)者理解，除了解釋該詞語的含義，也解釋了各語素的含義。

請(qǐng)問 v. excuse me, may I ask；請(qǐng) v. please；問 v. ask

你好 Hello! ；你 pron. you(singular)；好 adj. good,fine,nice

茶館 n. teahouse ;茶 n. tea

父母 n. father and mother

急急忙忙 adj. Hurriedly,in a rush; 急忙 adj. in a hurry

3 《初級(jí)綜合》中文化負(fù)載詞英譯存在的問題及對(duì)策

3.1 文化負(fù)載詞英譯方面存在的問題

3.1.1 釋義中不區(qū)分色彩義

實(shí)詞都有一種與概念相聯(lián)系的核心意義—概念義，此外還可能有附著在概念義上面的色彩義。色彩義包括語體色彩、感情色彩和形象色彩。但是，在初級(jí)階段的文化負(fù)載詞的英譯中，譯者并未將詞匯的色彩義考慮在內(nèi)。

1）語體色彩缺失

漢語中的語體色彩主要指口語和書面語，但是《初級(jí)綜合》中譯者沒有把語體色彩考慮在內(nèi)。

爸爸 n. father

父親 n. father

上面兩個(gè)詞語中，“父親”和“爸爸”都譯作“father”，但這兩個(gè)詞語的語體色彩并不相同。在漢語中，“父親”一詞多用于書面語，“爸爸”這個(gè)詞在口語和書面語中都可以使用，但是譯者在這里都譯為“father”,學(xué)習(xí)者會(huì)誤以為這兩個(gè)詞語沒有區(qū)別，容易造成誤用。

媳婦 n. wife

妻子 n. wife

媳婦注釋過于簡單，該詞在漢語中至少有四種義項(xiàng)：①兒子的妻子；②弟弟或晚輩親屬的妻子；③方言中稱自己的妻子；④指年輕的已婚婦女。媳婦稱呼自己的妻子多用于北方地區(qū)的口語，妻子才是正式的書面語，這里都使用了“wife”來翻譯很不恰當(dāng)。

2）感情色彩缺失

感情色彩主要有褒義、貶義、中性色彩，文化負(fù)載詞語要是沒有區(qū)別感情色彩，學(xué)習(xí)者可能出現(xiàn)語用偏誤。

懶蟲 n. lazybones

這一詞語在漢語里有時(shí)帶有褒義的感情色彩，表達(dá)的是那種親切、喜愛的感情色彩。如：莫言《白鷗前導(dǎo)在春船》中：“老梁一進(jìn)屋就沖著酣睡的兒子嚷起來：‘起來，懶蟲，日頭曬腚了。’大寶粘粘糊糊地說：‘急什么。讓人家再睡會(huì)兒’”。彼得?梅爾《茴香酒店》中“‘跟你比起來，我真是個(gè)小懶蟲?！齻z互相擁抱，經(jīng)過久別的三年，好好地打量對(duì)方。但《牛津詞典》對(duì)“l(fā)azybones”這一詞的解釋是：“used to refer to a lazy person”，可見帶有明顯的貶義色彩，相當(dāng)于中文“懶骨頭”。由于該詞在英文中沒有語義對(duì)應(yīng)的詞語，因此建議采用注釋法來加以說明。

節(jié)約 v. economize;save

“節(jié)約”這一詞語體現(xiàn)了中國人的價(jià)值取向，中國人往往認(rèn)為節(jié)約是一種美德，特別是老一輩人的觀念更是如此，但是西方卻沒有這種明顯的價(jià)值取向，為了說明這種獨(dú)特的涵義，注釋時(shí)最好說明漢語中該詞語的感情色彩。

3.1.2 生詞釋義語義不對(duì)應(yīng)

準(zhǔn)確性是翻譯的首要任務(wù)，但教材中有些文化負(fù)載詞的英譯并沒有達(dá)到這個(gè)要求，例如：

倆 q. two

“倆”是“兩個(gè)”的合體數(shù)量詞，意義和功能相當(dāng)于數(shù)量短語，后頭不能加量詞“個(gè)”，而且一般用于口語，例如“倆人”“哥兒倆”“咱們倆”。但是“two”只是一個(gè)基數(shù)詞，二者并不相同。同類的詞還有“仨”等。

3.1.3 生詞釋義的詞義文化不對(duì)應(yīng)

一個(gè)民族的語義系統(tǒng)包含著獨(dú)特的社會(huì)文化涵義，它反映了民族的心理模式和思維方式，而文化負(fù)載詞就是這些詞語的典型代表，但《初級(jí)綜合》的生詞英譯并沒有展現(xiàn)文化負(fù)載詞內(nèi)隱的語義文化，如：

紅色 n. red(colour)

黃色 n.yellow(colour)

上面兩個(gè)詞語都是顏色詞，這兩個(gè)詞語都包含著除了顏色本身外的文化涵義，蘊(yùn)含著深厚的漢民族文化心態(tài)和感情色彩。如“紅色”在中國往往意味著吉兆、財(cái)運(yùn)、吉祥、喜慶。在婚禮上和節(jié)日中中國人都喜歡用紅色來裝飾，如結(jié)婚時(shí)貼紅喜字、蓋紅蓋頭，春節(jié)時(shí)貼紅對(duì)聯(lián)、包紅包、掛紅燈籠等，這些都體現(xiàn)了中國人對(duì)紅色一詞的獨(dú)特價(jià)值取向。而在西方國家中，紅色代表殘暴、不吉利。另外，“黃色”一詞在中國既有貶義色彩，又有褒義色彩。中國兩千多年封建社會(huì)，黃色被視為皇帝的象征，所以，在中國古代黃色代表著高貴、威嚴(yán)、富貴、榮耀。但是在英語中,“yellow”并沒有以上意思，反而有“卑鄙的”“怯懦的”“膽小的”的意思。例如“turn yellow”表示膽怯起來，害怕起來；“yellow dog”表示“卑鄙的家伙，膽小鬼”。此外，在現(xiàn)代社會(huì)中，漢語中的“黃色”也有消極意義，如“黃色書刊”“黃色電影”“打黃掃非”等。

3.1.4 生詞釋義中義項(xiàng)多余

在翻譯某些文化負(fù)載詞時(shí)，譯者羅列了很多義項(xiàng)，但是有些義項(xiàng)的羅列純粹是多余的。例如：

父母 n. parents,father and mother

“parents”這個(gè)詞語就表示漢語的“父母”，二者詞義基本上是對(duì)等的，但是譯者后面又增加了一個(gè)義項(xiàng)“father and mother”稍顯多余。

對(duì)不起 v. I’m sorry,sorry,excuse me

這個(gè)詞語的英譯時(shí)羅列了“I’m sorry,sorry，excuse me.”這三個(gè)義項(xiàng)，但是前兩個(gè)義項(xiàng)意思一樣，沒有必要羅列兩個(gè)相同的義項(xiàng)。

3.2 教材中文化負(fù)載詞匯英譯的修訂建議

針對(duì)《初級(jí)綜合》中文化負(fù)載詞英譯時(shí)出現(xiàn)的問題，我們提出了以下修訂建議：

3.2.1 關(guān)注文化負(fù)載詞語的色彩義

色彩義主要包括語體色彩，感情色彩和形象色彩。這三者在詞語表述中都相當(dāng)重要，但凡用錯(cuò)就會(huì)出現(xiàn)語用失誤，造成誤解。同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，很多文化負(fù)載詞在漢語中和英語中的色彩義并不相同，但是本教材在英譯時(shí)并沒有說明，而且色彩義一旦用錯(cuò)就會(huì)造成很大的麻煩，因此在英譯時(shí)有必要將色彩義加以說明。比如我們之前談到的教材中的一些沒有明確標(biāo)明詞語的語體色彩和感情色彩的例子，如：關(guān)于對(duì)配偶的稱呼，只有在口語中男方才把配偶叫“媳婦”，在書面語中一般稱為“妻子”，但是教材中這兩個(gè)詞語的英文注釋完全一樣，應(yīng)該加以完善。

3.2.2 選擇合適的義項(xiàng)

教材中有很多多義的文化負(fù)載詞，在選擇義項(xiàng)時(shí)是只選取教材義還是把非教材義也考慮在內(nèi)？只選取常用義項(xiàng)還是羅列所有義項(xiàng)？這是一個(gè)學(xué)界一直在討論的熱點(diǎn)話題。多義詞的義項(xiàng)選擇在教材編寫和對(duì)外漢語教學(xué)中都是一個(gè)難點(diǎn)，如若羅列所有義項(xiàng)，則可能使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中混淆詞義，不知道教材中課文所要表達(dá)的具體是哪個(gè)意思，而且還會(huì)造成學(xué)習(xí)者負(fù)擔(dān)。但是如果在釋義時(shí)只考慮教材義，很多在日常生活中就能用到的詞，學(xué)習(xí)者由于不知道該詞的意思，就會(huì)造成語用偏誤。在綜合考慮利弊之后，我們認(rèn)為初級(jí)階段一些多義的文化負(fù)載詞在英譯時(shí)譯者應(yīng)該考慮以下幾個(gè)方面。首先，譯者要事先明確這些詞語的所有義項(xiàng)，然后從中做出選擇。最好能把日常生活中常用的意思都盡量羅列，最大程度減少留學(xué)生的使用偏誤。其次，為了區(qū)分教材義和非教材義，譯者可以把教材義放在釋義的最前面，非教材義羅列在后面，并在前言中交代清楚。最后，對(duì)于有些沒有教材義的補(bǔ)充生詞，筆者的建議是綜合考慮所有義項(xiàng)使用的頻率，把高頻率義項(xiàng)放在生詞釋義的前面，便于學(xué)生記住。

3.2.3 避免義項(xiàng)的羅列過多

教材中對(duì)于文化負(fù)載詞的英譯，譯者多采取羅列義項(xiàng)的模式，這種模式有利有弊。有利的方面在于能使學(xué)習(xí)者更清楚更全面地了解該詞語，弊端在于有些詞語其實(shí)一個(gè)義項(xiàng)就能說明，譯者非要羅列幾個(gè)意思相差并不大的義項(xiàng)，我們認(rèn)為這純屬多余。如前面舉到的“對(duì)不起”這一詞語的例子，“I’m sorry”和“sorry”這兩個(gè)義項(xiàng)完全沒有必要都羅列，在編寫教材時(shí)應(yīng)該科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)根據(jù)認(rèn)知上的習(xí)慣，多數(shù)人用詞典查閱生詞時(shí)，只關(guān)注前幾個(gè)義項(xiàng)，如果譯者對(duì)某一詞語羅列很多義項(xiàng)時(shí)，初級(jí)階段的學(xué)習(xí)者往往會(huì)產(chǎn)生畏懼感，這對(duì)于初級(jí)階段的學(xué)習(xí)者是非常不利的，所以最好在選取義項(xiàng)時(shí)做到少而精，這樣才是比較可取的翻譯方法。

4 結(jié)語

《發(fā)展?jié)h語初級(jí)綜合》作為外國留學(xué)生長期進(jìn)修教材，其經(jīng)典性和影響力有目共睹。生詞教學(xué)是對(duì)外漢語教學(xué)中最基礎(chǔ)的一環(huán)，和語法教學(xué)、課文教學(xué)環(huán)環(huán)相扣。而文化負(fù)載詞是這些生詞里比較特殊的一個(gè)小類，對(duì)于教師、學(xué)生、教材編寫者來說，都是需要攻克的一大難關(guān)。我們對(duì)教材中的文化負(fù)載詞的英譯進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析后，得出了其采取的六點(diǎn)英譯策略，也發(fā)現(xiàn)了其英譯方面的不足之處，并提出了相應(yīng)的整改對(duì)策。就對(duì)外漢語教師而言，既要能認(rèn)真教教材，也要能發(fā)揮才能彌補(bǔ)教材的局限和不足，創(chuàng)造性地用教材教語言，而不是照本宣科、生搬硬套。對(duì)漢語學(xué)習(xí)者來說，既要立足教材學(xué)習(xí)又要高于教材，以求做到“融會(huì)貫通”。