史夢(mèng)雅，孫海艷，李榮德，劉崇懷，姜建福

（1 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，北京100125）（2 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所）

葡萄是多年生落葉藤本果樹，栽培歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，用途廣泛，在世界水果生產(chǎn)中占有重要地位。我國(guó)是葡萄生產(chǎn)大國(guó)，2019 年葡萄種植面積72.62 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量1 419.54 萬(wàn)t[1]，栽培面積居世界第2 位，產(chǎn)量居世界首位。葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)許多地方的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)[2-3]。

2016 年修訂的《中華人民共和國(guó)種子法》（以下簡(jiǎn)稱《種子法》）第二十二條規(guī)定國(guó)家對(duì)部分非主要農(nóng)作物實(shí)行品種登記制度，列入非主要農(nóng)作物登記目錄的品種在推廣前應(yīng)當(dāng)?shù)怯沎4]。2017 年5 月1 日《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》（以下簡(jiǎn)稱《品種登記辦法》）正式實(shí)施，葡萄作為六大果樹之一列入第一批登記目錄。登記制度的實(shí)施建立了品種入市的身份證，為加快新品種的選育推廣、維護(hù)育種者的合法權(quán)益以及規(guī)范種業(yè)市場(chǎng)提供了有力的保障[5-6]。

1 葡萄品種登記概況

截至2020 年12 月31 日，蘋果、柑橘、香蕉、梨、葡萄、桃等6 種果樹共登記品種476 個(gè)，其中葡萄登記品種97 個(gè)，僅次于蘋果，居于果樹登記第2 位。這些葡萄登記品種，以原審定或已銷售的老品種居多，共71 個(gè)，占73.2%；新選育的品種26 個(gè)，占26.8%。國(guó)內(nèi)選育的品種占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，共91 個(gè)，占93.8%；國(guó)外引進(jìn)的品種6 個(gè)，占6.2%。在已登記的品種中，有10 個(gè)品種（‘春光’‘峰光’‘寶光’‘蜜光’‘紫金早生’‘野釀2 號(hào)’‘貴園’‘鄭艷無核’‘鄭美’‘慶豐’）獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)保護(hù)，8 個(gè)品種正在申報(bào)植物新品種權(quán)，其余的79 個(gè)品種未申請(qǐng)植物新品種保護(hù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)1978—2018 年這40 年來，共育成葡萄新品種325 個(gè)[7]，現(xiàn)登記品種只有97 個(gè)，大部分育成的新品種尚未登記，品種推廣應(yīng)用的比例不高，且大多數(shù)生產(chǎn)上的主栽品種也未登記[8]。

2 葡萄品種登記特點(diǎn)

2.1 科研單位申請(qǐng)登記多

在登記的97 個(gè)葡萄品種中，科研單位、大學(xué)等公益性機(jī)構(gòu)申請(qǐng)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，共計(jì)79 個(gè)，占81.4%；其次是企業(yè)、合作社等，申請(qǐng)了16 個(gè)品種，占16.5%；地方推廣部門申請(qǐng)登記1 個(gè)、個(gè)人申請(qǐng)登記1 個(gè)，共占2.1%。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所申請(qǐng)數(shù)量最多，為21 個(gè)，其次是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、北京市林業(yè)果樹科學(xué)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，申請(qǐng)數(shù)量分別為11、10、7 個(gè)，以上登記排名前四的申請(qǐng)者均為科研單位，共登記品種49 個(gè)。由此可見，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)科研單位是我國(guó)葡萄登記品種創(chuàng)新與選育的主要科技力量。

2.2 省際間申請(qǐng)登記差異大

現(xiàn)登記的97 個(gè)葡萄品種共由15 個(gè)省份上報(bào)，登記品種數(shù)量較多的省份主要是河南、遼寧、山西、北京、山東等（表1）。其中，河南登記數(shù)量最多，為26 個(gè)，占26.8%；遼寧登記15 個(gè)，占15.5%；山西登記11 個(gè)，占11.3%；北京、山東各登記10個(gè)，均占10.3%。前5 個(gè)省份的登記數(shù)即占到登記總數(shù)的74.2%。其后為廣西、河北、湖南、江蘇，各登記4 個(gè)品種；浙江、云南、福建、陜西、上海和新疆分別登記3、2、1、1、1、1 個(gè)品種。后10個(gè)省份共占登記總數(shù)的25.8%。葡萄登記申請(qǐng)者主要集中在果樹育種科研力量雄厚的省份，新疆作為我國(guó)葡萄種植面積最大的省份，目前只登記1 個(gè)品種。

表1 各省（區(qū)、市）葡萄登記品種數(shù)量

2.3 登記品種類型以鮮食為主

登記的葡萄品種包含了鮮食、釀酒、制汁、制干和砧木等類型，其中，鮮食品種最多，為76 個(gè)，占78.4%；釀酒、制汁品種10 個(gè)，占10.3%；鮮食兼釀酒品種6 個(gè)，占6.2%；砧木品種4 個(gè)，占4.1%；制干品種1 個(gè)，占1.0%。在品種用途上整體與我國(guó)作為鮮食葡萄大國(guó)的國(guó)情地位基本一致[9-10]。已登記葡萄品種中，歐亞種50 個(gè)（占51.5%），歐美雜種35 個(gè)（占36.1%），這2 種類型占登記品種的87.6%，其他為毛葡萄5 個(gè)、刺葡萄5 個(gè)、山歐雜種2 個(gè)，共占12.4%。

2.4 登記品種選育方式以常規(guī)雜交為主

系譜分析表明，在登記的97 個(gè)葡萄品種中，有84 個(gè)品種由常規(guī)雜交育成，占86.6%；7 個(gè)品種為實(shí)生選育，占7.2%；6 個(gè)品種為芽變選育，占6.2%?？梢姵Ｒ?guī)雜交育種仍為目前我國(guó)葡萄新品種選育的主要方法。原產(chǎn)于日本的‘巨峰’、英國(guó)的‘玫瑰香’以及美國(guó)的‘紅地球’是我國(guó)葡萄新品種選育的重要親本[11]，在登記品種中，分別有11 個(gè)品種的親本來源是‘巨峰’或‘玫瑰香’，9 個(gè)品種的親本來源是‘紅地球’。同時(shí)，起源于我國(guó)用于釀酒的兩大野生葡萄品種毛葡萄和刺葡萄在育種過程中也有一定的應(yīng)用。

2.5 登記品種品質(zhì)性狀多樣

登記的葡萄品種品質(zhì)指標(biāo)主要有可溶性固形物、單粒重、漿果顏色和香味類型。有90 個(gè)品種的可溶性固形物含量在15%及以上，占92.8%；可溶性固形物含量15%以下的占7.2%。單粒重為0.5～1.9 g 的品種有4 個(gè)，2.0～4.9 g 的品種有27個(gè)，5.0～9.9 g 的品種有40 個(gè)，10.0～14.9 g 的品種有26 個(gè)。單粒重在5.0 g 及以上的品種有66 個(gè)，占68.0%；單粒重在5.0 g 以下的品種有31 個(gè)，占32.0%。品種漿果顏色綠色1 個(gè)、黃綠色17 個(gè)、黃色4 個(gè)、粉紅色5 個(gè)、紅色11 個(gè)、暗紅色8 個(gè)、紫紅色15 個(gè)、紫色2 個(gè)、紫黑色24 個(gè)、藍(lán)黑色9個(gè)、黑色1 個(gè)，漿果顏色以黃綠色、紫黑色為主。香味類型有無香型31 個(gè)、玫瑰香型41 個(gè)、草莓香型18 個(gè)、青草香型3 個(gè)、其他香味4 個(gè)，以無香型和玫瑰香型為主。

3 葡萄品種登記存在的主要問題

3.1 品種登記進(jìn)展緩慢

登記制度實(shí)施已經(jīng)3 年有余，登記葡萄品種97個(gè)，且多為科研單位選育登記的品種，相對(duì)我國(guó)葡萄新選育品種的總數(shù)，登記數(shù)量相對(duì)較少，且市場(chǎng)上的主栽品種如‘巨峰’‘紅地球’‘克瑞森無核’‘夏黑’‘陽(yáng)光玫瑰’‘赤霞珠’等均未登記，需要加大對(duì)《種子法》《品種登記辦法》的普法宣傳工作，加大對(duì)葡萄品種登記工作的宣傳培訓(xùn)力度，加快葡萄品種的登記步伐[12]。

3.2 葡萄登記信息填寫不規(guī)范

部分登記申請(qǐng)者對(duì)品種特征特性掌握不全面，在填寫葡萄品種品質(zhì)、抗病性數(shù)據(jù)上存在不規(guī)范的現(xiàn)象，沒有嚴(yán)格按照病害抗病等級(jí)填寫，出現(xiàn)不抗霜霉病、低抗霜霉病、較抗白粉病等不規(guī)范表述。在特異性、一致性和穩(wěn)定性主要測(cè)試性狀的填寫上，存在性狀填寫不規(guī)范、隨意填寫、不符合DUS測(cè)試指南的要求等情況。

3.3 登記事后監(jiān)管有待加強(qiáng)

《種子法》第二十三條規(guī)定，應(yīng)當(dāng)?shù)怯浀霓r(nóng)作物品種未經(jīng)登記的，不得發(fā)布廣告、推廣，不得以登記品種的名義銷售[4-6]。但由于部分種植戶、種苗企業(yè)對(duì)登記制度的認(rèn)識(shí)還不到位，葡萄品種未登先推的情況時(shí)有發(fā)生，一些尚未登記的葡萄品種公然在媒體上發(fā)布廣告，部分未登記葡萄品種直接私下繁育種苗并進(jìn)行推廣。應(yīng)加大對(duì)登記品種市場(chǎng)的監(jiān)督管理力度，為登記制度的實(shí)施提供有力保障。

4 葡萄種業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

4.1 品種結(jié)構(gòu)較為單一

我國(guó)葡萄生產(chǎn)以鮮食為主，占80%以上，其余20%用于釀酒、制干等[13-14]。目前我國(guó)主要推廣的鮮食葡萄品種以少數(shù)幾個(gè)國(guó)外選育品種為主，不能滿足人們對(duì)品種多樣化的需求；而釀酒品種生產(chǎn)上基本以法國(guó)古老品種‘赤霞珠’等為主，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)很多酒廠釀出的葡萄酒同質(zhì)化，缺乏特色[15]；制干品種以我國(guó)新疆的古老品種‘無核白’為主，長(zhǎng)期栽培導(dǎo)致抗病力較弱，不利于新疆葡萄產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。迫切需要進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)[16]。

4.2 苗木繁育體系滯后

我國(guó)葡萄苗木生產(chǎn)環(huán)節(jié)較為落后。一是葡萄苗木產(chǎn)業(yè)化程度低。經(jīng)營(yíng)葡萄苗木的以個(gè)體繁育戶為主，缺乏集約管理，生產(chǎn)模式粗放，現(xiàn)代化、專業(yè)化和規(guī)范化苗木生產(chǎn)企業(yè)少[17]。二是葡萄苗木市場(chǎng)供需不對(duì)接。葡萄苗木經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)上存在盲目性，缺乏市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)對(duì)能力，導(dǎo)致苗木階段性供給過?；蚨倘?，給生產(chǎn)者帶來風(fēng)險(xiǎn)。三是葡萄苗木質(zhì)量參差不齊。部分育苗戶隨意采集接穗，自行繁育，導(dǎo)致苗木品種純度低，病蟲害嚴(yán)重，甚至帶入檢疫性病蟲害，長(zhǎng)期影響葡萄生產(chǎn)，不適于現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求[18]。

4.3 苗木市場(chǎng)秩序混亂

葡萄苗木市場(chǎng)雖發(fā)展迅速，但管理上存在很多問題。一是果樹苗木相關(guān)的法規(guī)不健全，苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)規(guī)范管理。二是市場(chǎng)監(jiān)管難度大，部分種苗企業(yè)未嚴(yán)格履行登記備案制度，導(dǎo)致種苗追溯管理無從實(shí)現(xiàn)。三是部分苗木生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)、育苗戶誠(chéng)信缺失，在未經(jīng)育種者同意的情況下大量繁殖和銷售已獲得品種權(quán)的品種，更有甚者更換品種名稱，夸大宣傳，嚴(yán)重侵犯育種者利益，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展[19]。

5 有關(guān)建議

5.1 加快構(gòu)建葡萄品種選育推廣體系，促進(jìn)優(yōu)良品種推廣應(yīng)用

葡萄是多年生作物，育種周期較長(zhǎng)。隨著葡萄產(chǎn)業(yè)全球化進(jìn)程加快和國(guó)外對(duì)品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不斷加大，國(guó)外品種的引進(jìn)推廣將面臨新挑戰(zhàn)，加快國(guó)產(chǎn)品種的選育推廣將成為我國(guó)品種更新的主要方式。一是制定長(zhǎng)期的育種計(jì)劃，加大葡萄育種工作的連續(xù)性，加大對(duì)從事育種工作的科研單位、優(yōu)勢(shì)企業(yè)的資金支持和人才保障。二是加強(qiáng)對(duì)葡萄重要遺傳規(guī)律的研究，支持科研單位開展葡萄生物育種基礎(chǔ)性研究，把常規(guī)育種手段與分子育種技術(shù)相結(jié)合，提高育種效率。三是加大對(duì)新育成品種的登記、宣傳和推廣力度，開展跟蹤評(píng)價(jià)和展示示范活動(dòng)，推廣一批優(yōu)質(zhì)特色的葡萄新品種并形成品牌，提高葡萄種業(yè)自主創(chuàng)新能力。四是提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，保護(hù)育種者和育種單位的合法權(quán)益，加快擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性品種的入市[20]。

5.2 加快構(gòu)建葡萄苗木良種繁育體系，提升市場(chǎng)主體的競(jìng)爭(zhēng)力

現(xiàn)代化的苗木良種繁育體系是保證產(chǎn)業(yè)連續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。一是通過政策信息引導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃葡萄良種的繁育面積，保持苗木供需總量的基本平衡，保證葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。二是建立脫毒葡萄苗木和優(yōu)良砧木繁育中心，通過脫毒、檢測(cè)、鑒定等技術(shù)，繁育優(yōu)質(zhì)苗木、培育抗性砧木，從根本上解決病蟲害等葡萄生產(chǎn)重大危害。三是調(diào)整種苗繁育結(jié)構(gòu)，打破小而散的種苗生產(chǎn)方式，重點(diǎn)扶植一批規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的果樹種苗生產(chǎn)企業(yè)，增強(qiáng)苗木企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

5.3 加快構(gòu)建葡萄苗木市場(chǎng)監(jiān)督體系，推進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

市場(chǎng)監(jiān)管對(duì)于保障葡萄苗木質(zhì)量非常重要。一是加快果樹苗木管理辦法等相關(guān)法規(guī)的制定出臺(tái)，規(guī)范苗木生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為。二是加強(qiáng)苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理。對(duì)育苗企業(yè)的生產(chǎn)品種、數(shù)量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，繁殖材料的來源及檢疫情況等信息進(jìn)行跟蹤采集。三是加大葡萄品種登記市場(chǎng)監(jiān)管力度，未經(jīng)登記的葡萄品種，不得發(fā)布廣告、推廣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰；嚴(yán)格杜絕私自更改登記品種名稱的現(xiàn)象發(fā)生，確保種植品種的準(zhǔn)確性、規(guī)范性。