鄭長(zhǎng)方

摘 要 水稻是我國(guó)重要的糧食作物。傳統(tǒng)的播種技術(shù)耗時(shí)久且播種效率不高，水稻“三減一增”（即減少人工、減少用水、減少化肥、增加收益）綠色直播種植技術(shù)作為一種新型的種植技術(shù)，通過簡(jiǎn)化種植流程、優(yōu)化技術(shù)、減少用水及減少施肥達(dá)到綠色高產(chǎn)種植目的。該技術(shù)能有效降低水稻的種植成本，進(jìn)一步提高水稻的直播效率，對(duì)助推國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞 水稻;“三減一增”;種植技術(shù);水稻直播

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.028

水稻原產(chǎn)于中國(guó)和印度，7 000多年前我國(guó)長(zhǎng)江流域就曾種植水稻。水稻是我國(guó)第一大農(nóng)作物，是投入產(chǎn)出比最高的作物。在我國(guó)有60%的人口以大米為主食，我國(guó)的水稻種植面積占世界水稻種植面積的20%，總產(chǎn)量為世界的34%，居世界第一[1-2]。我國(guó)從20世紀(jì)70年代推廣雜交水稻以來，至今雜交水稻種植面積已達(dá)到了水稻總面積的60%，為我國(guó)糧食安全起到了極為重要的作用[3]。水稻在我國(guó)有著舉足輕重的地位，因此對(duì)水稻的種植技術(shù)進(jìn)行研究和創(chuàng)新具有重要的理論意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1 水稻種植技術(shù)背景概述

傳統(tǒng)的水稻種植方式一直是以“漫撒子”為主（既把種子撒在耕地自然生長(zhǎng)的方法），然而在農(nóng)耕時(shí)代因?yàn)闆]有農(nóng)藥、化肥、農(nóng)機(jī)具等技術(shù)，導(dǎo)致水稻種植存在整地不平、除草靠人工等問題。在栽培過程中，有部分農(nóng)民發(fā)現(xiàn)水深的田塊不易除草，所以就有了利用水位差除草的水稻插秧種植技術(shù)。隨著工業(yè)文明和化工的發(fā)展，水稻種植技術(shù)在整地平整和除草都有了明顯的進(jìn)步，在一定程度上提高了水稻的產(chǎn)量。

近些年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域也從傳統(tǒng)的追求產(chǎn)量的單一目標(biāo)向追求效益、生態(tài)、環(huán)保等綜合目標(biāo)轉(zhuǎn)變，這也引起了研究人員對(duì)水稻生產(chǎn)方式的新思考。傳統(tǒng)插秧的種植方式因?yàn)槿丝诶淆g化、工量大、用肥量大及用水多等特點(diǎn)，已經(jīng)逐漸跟不上時(shí)代的步伐，在種植過程中逐漸被淘汰。從節(jié)約水資源、減少化肥施用量、降低人力投入等角度出發(fā)，水稻種植技術(shù)近年又逐步革新。對(duì)此，融合諸多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，對(duì)栽培種植技術(shù)進(jìn)行了新探索，最終摸索出了一套比較成熟的、適合所有地區(qū)種植的成型方案，通過將“漫撒子”種植工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，達(dá)到了“三減一增”的種植目的。

2 水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)概述

2.1 主要內(nèi)容

“三減一增”綠色種植技術(shù)是一種在減少人力、減少用水、減少化肥的同時(shí)增加產(chǎn)量的綠色種植技術(shù)，該技術(shù)的主要栽培要點(diǎn)有以下7點(diǎn)。1）在水稻播種前，保證種植的田面平整，對(duì)高度差過大的田塊，采用激光平地機(jī)或平田機(jī)具平整土地，使同一田塊田面高度差在3 cm以內(nèi)。2）要選用適宜的品種播種，為了避免低溫年份，盡量選擇早熟品種。3）在播種前，要檢查種子中是否有癟粒，過篩后，采用自然的浸種方式，將稻種撈出后，進(jìn)行低溫催芽。4）催芽完成后，選擇適時(shí)適地進(jìn)行播種，可選擇機(jī)械條播、機(jī)械穴播及無人機(jī)直播。5）種植后要科學(xué)除草，根據(jù)雜草的不同情況進(jìn)行綜合防治和針對(duì)性防治。6）加緊田間管理，主要包括池埂子管理和水分管理，還可通過補(bǔ)充微量元素適當(dāng)縮短生長(zhǎng)周期，能夠促早熟。7）在種植過程中要注意防治倒伏的情況出現(xiàn)，以保證能夠減少損失，有利于秋收。

2.2 優(yōu)勢(shì)

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)是一種經(jīng)濟(jì)又高產(chǎn)的種植技術(shù)。這種種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)主要有以下4個(gè)方面。1）省工、省力且勞動(dòng)生產(chǎn)率高，該技術(shù)省去了育苗移栽用工，尤其有利于機(jī)械化操作和飛機(jī)播種，更能節(jié)省大量人工和減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，更適于規(guī)模經(jīng)營(yíng)。2）不占用秧田，提高了土地利用率，由于該技術(shù)無需育秧和專用秧田，在多熟制季節(jié)矛盾不突出的地區(qū)，可減少前茬作物因預(yù)留秧田而不能種植的產(chǎn)量損失。3）可以縮短水稻生育期，由于該技術(shù)并沒有拔秧斷根和移栽后返青活棵過程，能提早分蘗、加快生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)直播稻分蘗早，有效穗數(shù)多，每穗總粒數(shù)減少，其灌漿結(jié)實(shí)成熟時(shí)間也相應(yīng)縮短，因而直播稻的全生育期縮短。4）經(jīng)濟(jì)效益好，由于該種植技術(shù)省工、不占用秧田、大田生長(zhǎng)期縮短和機(jī)械化作業(yè)程度高等原因，使得生產(chǎn)成本大幅度降低，投入產(chǎn)出率增高[4]。

2.3 弊端

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)具有以上優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不可避免地有一些弊端。1）用種量要比插秧田多。2）除草是難點(diǎn)，但是通過多年的試驗(yàn)和實(shí)際種植，除草也變得越來越容易，相應(yīng)的除草產(chǎn)品也越來越多。3）易倒伏，但只要通過及時(shí)的化學(xué)防治和適當(dāng)?shù)奶镩g管理等方式，就能夠有效降低倒伏率。綜合來看，水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)在各方面的優(yōu)勢(shì)明顯，弊端均可通過有效措施進(jìn)行改善，所以該種植技術(shù)適合在市場(chǎng)上進(jìn)行推廣。

3 理論依據(jù)

3.1 減少人力的依據(jù)

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)在栽培過程中省去了育苗移栽的過程，利用機(jī)械化操作和飛機(jī)播種的方式，直接節(jié)省了大量的人工勞動(dòng)，同時(shí)也減輕了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。結(jié)合我國(guó)目前的國(guó)情來看，農(nóng)村人口老齡化問題加重，使農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源急劇下滑，進(jìn)而使農(nóng)民的工作效率不高。而水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)通過機(jī)械化等方式來進(jìn)行播種，從根源上解決了農(nóng)民工作強(qiáng)度過高的問題，在保證水稻種植品質(zhì)優(yōu)和產(chǎn)量佳的前提下，使農(nóng)民的種植過程更加輕松和簡(jiǎn)單。對(duì)比插秧田可節(jié)省80%的人工，并且只需要2人即可操作管理約66.67 hm2的水田，節(jié)省了大量的人力[5]。

3.2 減少用水的依據(jù)

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)由于沒有拔秧斷根和移栽后返青活棵的過程，能夠提早分蘗，整個(gè)生育期相對(duì)較短，從而在整個(gè)生育期中的用水量少于其他種植技術(shù)。而且該種植技術(shù)是直接在大田中進(jìn)行播種，從而能夠涵養(yǎng)水分、減少水分在空氣中的散失量，田間持水保水能力強(qiáng)，高效利用水資源，能在源頭上有效減少種植過程中的用水量。同時(shí)，相比于插秧田80%的時(shí)間需要水，該種植技術(shù)的整個(gè)管理過程有30%的時(shí)間曬田、40%的時(shí)間濕潤(rùn)管理，只有30%的時(shí)間需要灌水，可見該技術(shù)明顯減少用水量。

3.3 減少化肥的依據(jù)

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)在種植過程中能有效防治病蟲為害水稻幼苗，并且水稻從幼苗開始就可以直接在大田中生長(zhǎng)，單株?duì)I養(yǎng)面積大、光照足，有利于根系發(fā)育。同時(shí)，該種植技術(shù)不經(jīng)過移栽環(huán)節(jié)，故不存在傷根、損葉、落黃、返青現(xiàn)象，生長(zhǎng)比較健壯，不需要過多的施肥，能有效減少化肥用量。另外，與插秧田相對(duì)照，該種植技術(shù)的水稻群體密度對(duì)照插秧田小，所以需肥量相應(yīng)減少，可節(jié)省約40%的氮肥。

3.4 增加產(chǎn)量的依據(jù)

水稻利用“三減一增”綠色種植技術(shù)進(jìn)行栽培的產(chǎn)量明顯高于其他需要移栽的種植方式。由于該種植技術(shù)避免了移栽對(duì)在水稻生長(zhǎng)過程中造成的傷害，從而使水稻幼苗生長(zhǎng)旺盛，均為健康無害的幼苗植株，因該種植技術(shù)下苗期低位分蘗多、成穗率高，直接提高了水稻最終的產(chǎn)量。

3.5 綠色種植技術(shù)的依據(jù)

該種植技術(shù)具有節(jié)水、節(jié)肥及減少人力勞動(dòng)的特點(diǎn)，節(jié)省了水資源和人力資源，同時(shí)減少化肥用量可以避免化學(xué)元素對(duì)大田和水稻植株的污染，使生產(chǎn)出來的水稻是綠色健康無污染的。此外，種植全程使用微生物降解技術(shù)和微生物病蟲害防治技術(shù)，無農(nóng)藥殘留，符合綠色標(biāo)準(zhǔn)。從水稻播種開始，整個(gè)生產(chǎn)和防治管理過程均遵循了綠色種植的原則，所以該種植技術(shù)是一種綠色的種植技術(shù)。

4 發(fā)展前景與展望

水稻“三減一增”綠色種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯、適種性廣，基本能夠?qū)崿F(xiàn)輕簡(jiǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、穩(wěn)產(chǎn)、增收的目標(biāo)。所以該技術(shù)是一種新興且優(yōu)質(zhì)的水稻種植技術(shù)，具有良好的發(fā)展前景，適合在市場(chǎng)上進(jìn)行推廣。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馮延江，王麒，趙宏亮，等.我國(guó)水稻直播技術(shù)研究現(xiàn)狀及展望[J].中國(guó)稻米，2020，26（1）：23-27.

[2] 朱德峰，張玉屏，陳惠哲，等.中國(guó)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，48（17）：3404-3414.

[3] 齊國(guó)峰.水稻直播栽培方式發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題[J].北方水稻，2017，47（4）：61-64.

[4] 周愛芹.水稻種植技術(shù)要點(diǎn)及其病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2020（8）：139-140.

[5] 唐毅.水稻直播栽培節(jié)水高產(chǎn)新論[J].農(nóng)家參謀，2018（7）：83.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）