孟暉

“愛(ài)貓族”在近年興起之后，驚喜地發(fā)掘出陸游這位歷史上的“愛(ài)貓族代言人”，對(duì)重疊了“愛(ài)貓”與“宅家”兩重屬性的人來(lái)說(shuō)，“溪柴火軟蠻氈暖，我與貍奴不出門”才是這位大詩(shī)人的千古名句。

陸游確實(shí)喜歡貓。喜歡到什么程度呢？他在詩(shī)里把重陽(yáng)糕叫成“彩貓糕”。他有一首《壬子九日登山小酌》如此詠道：“老懷多感驚佳節(jié)，病骨宜寒喜薄霜。玉膾齏中橙尚綠，彩貓糕上菊初黃。幾年虛負(fù)登高興，何許重尋落帽狂？淺酌易醒歸薄暮，又成支枕獨(dú)焚香。”

農(nóng)歷九月初九那一天，按照習(xí)俗，詩(shī)人會(huì)與家人、朋友一起，帶著酒肴登高，并在山頂設(shè)宴小酌。他們的這一場(chǎng)重陽(yáng)宴上，主菜竟是新切的生魚絲，將新橙搗成橙泥代替醋，灑在魚絲上調(diào)味。遵循節(jié)日風(fēng)俗，席面上也擺了重陽(yáng)糕，準(zhǔn)備餐后分食。不過(guò)，1192年的這個(gè)重陽(yáng)節(jié)，陸游看到的是“彩貓糕”，相當(dāng)獨(dú)特。

按照傳統(tǒng)，重陽(yáng)花糕的糕面上講究點(diǎn)綴立體的小裝飾。這一形式起于宋代。宋時(shí)，重陽(yáng)糕可以用米粉做，也可以用面粉做，一般是提前一兩天做好，而且每家都要做好幾個(gè)，分送親朋好友。調(diào)粉漿或者面漿的時(shí)候，會(huì)撒入多種新秋剛上市的雜果的果仁，因此那時(shí)的花糕實(shí)際是百果糕。

據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載，當(dāng)時(shí)甜食行的師傅把米粉染成各種顏色，用以捏塑重陽(yáng)糕上的獅子，因此成品是彩色的，鮮艷悅目。也許，出現(xiàn)在陸游面前的重陽(yáng)糕上的“小獅子”看著不太像獅子，倒被塑造得更接近一只小花貓，這讓作為“貓粉”的陸游更加喜歡，他便樂(lè)呵呵地直接呼之為“彩貓糕”了。

也有另外一種可能，負(fù)責(zé)買花糕的人體察到陸游心緒消沉，又知道他愛(ài)貓，于是想逗他開(kāi)心，就特意讓甜食師傅用五色米粉捏了一只“花貓”，蹲在花糕上；登高之前，又別出心裁，剪下一朵朵盛開(kāi)的黃菊花，換掉了彩旗，插在花貓側(cè)畔，既應(yīng)了時(shí)節(jié)，又符合文人趣味。

如果真是這樣的，那么這一招兒很靈，陸游看到重陽(yáng)糕上有一只彩色小貓神氣活現(xiàn)，由簇簇黃菊環(huán)繞著，他的心情果然好了起來(lái)，隨之靈感活躍，吟了《壬子九日登山小酌》這首詩(shī)?！柏埛邸敝灰吹截垼S時(shí)隨地都會(huì)高興起來(lái)，還真是一條能經(jīng)受考驗(yàn)的規(guī)律啊。