郝艷霜，趙國先?，李帥英 ，馮志華，蘆春蓮，劉彥慈，馬可為

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 071000；2.保定市職業(yè)技術(shù)學(xué)院 071000）

2016年12月的全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個(gè)根本問題。要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程”[1]。高校課堂作為高等教育的主要陣地，在對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)課程傳授的同時(shí)，把思政教育與專業(yè)知識有機(jī)結(jié)合并貫穿其中，達(dá)到潤物細(xì)無聲的教育效果，對于貫徹落實(shí)習(xí)總書記的高等教育思想政治工作理念是非常有必要的。

飼料分析與檢測課程，是動物科學(xué)專業(yè)本科生必修的一門專業(yè)課。該課程以培養(yǎng)學(xué)生對飼料各種成分的分析和檢測能力并學(xué)會判斷飼料質(zhì)量的好壞為目的，是一門以實(shí)踐教學(xué)為主的實(shí)驗(yàn)課程。作為動物科學(xué)專業(yè)的人才，本專業(yè)的就業(yè)方向直接與社會的食品安全掛鉤，或直接從事養(yǎng)殖行業(yè)，或從事飼料行業(yè)，或深造后從事畜牧相關(guān)行業(yè)的教學(xué)科研工作。由于本行業(yè)直接關(guān)系民生，關(guān)系食品安全與人民健康，必然要求從業(yè)者具備必備的職業(yè)道德，不因利益做出危害動物乃至人民健康的違法亂紀(jì)行為，故在專業(yè)課教學(xué)過程中融入課程思政教育，提高學(xué)生的思想道德覺悟和社會責(zé)任感是必須的，任重道遠(yuǎn)。在以往的教學(xué)過程中雖注重了對學(xué)生此方面的教育，但未形成系統(tǒng)，故要加強(qiáng)這方面的工作，真正把課程思政建設(shè)好。本文探討結(jié)合《飼料分析與檢測》教學(xué)大綱各章節(jié)內(nèi)容，尋找典型案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，建立課程思政案例庫，從而統(tǒng)一課程組教師的思政教學(xué)內(nèi)容，并融入教學(xué)過程中，達(dá)到教書育人的目的。

1 專業(yè)課教師需提高自身思想政治素養(yǎng)

高校的專業(yè)課教師，不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)素質(zhì)，還要加強(qiáng)思想政治理論學(xué)習(xí)，從馬克思主義理論發(fā)展到習(xí)近平總書記的社會主義核心價(jià)值觀，再到黨和國家關(guān)于加強(qiáng)高校思想政治工作方面的政策和理論，都要深入學(xué)習(xí)。更要從育人角度，結(jié)合專業(yè)課程的特點(diǎn)，挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素，尋找真實(shí)可信、言之有效的課程思政案例融入課堂，在提高學(xué)生的思想水平、道德品質(zhì)和政治覺悟等方面下功夫，為培養(yǎng)新時(shí)代的優(yōu)秀人才而不懈努力。

“師者，傳道、授業(yè)、解惑也”。教師在“授業(yè)”——傳授專業(yè)知識的同時(shí)，也必須積極響應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求，在“傳道”——即提高學(xué)生思想覺悟，幫助他們樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀上盡到自己應(yīng)盡的責(zé)任。這就必然要求教師自身不僅要專業(yè)知識過硬，更要具備較高的思想政治素養(yǎng)，磨煉自身內(nèi)功，才能做到“以德立身，以德立學(xué)，以德施教”[2]。

2 梳理教學(xué)大綱，挖掘可與課程思政建設(shè)建立關(guān)聯(lián)的章節(jié)點(diǎn)和案例

飼料分析與檢測是一門與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合較緊密的實(shí)驗(yàn)課程，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的課堂講述和學(xué)生的實(shí)際操作過程中，本身就有較多可與思政教育結(jié)合的點(diǎn)，過去的行課過程也曾涉及，但并未上升至理論層面，屬于無意識育人。重新梳理教學(xué)大綱，把思政教育融入相關(guān)教學(xué)內(nèi)容并寫入教學(xué)大綱，對于貫徹落實(shí)高等教育思想政治工作政策勢在必行。（見表1）

表1 飼料分析與檢測課程教學(xué)內(nèi)容對應(yīng)思政案例舉例

3 在授課過程中結(jié)合案例融入思政教育

3.1 遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)

通過講授飼料分析的目的意義、《飼料添加劑管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)及管理辦法、飼料化驗(yàn)員的職業(yè)道德，教育學(xué)生要遵守與職業(yè)活動相關(guān)的法律法規(guī)和職業(yè)規(guī)范。飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)人員的職責(zé)是正確評估飼料的質(zhì)量，飼料的質(zhì)量跟原料的質(zhì)量和生產(chǎn)工藝的好壞密切相關(guān)，原料質(zhì)量檢測和飼料生產(chǎn)跟蹤檢測是飼料企業(yè)必備的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對飼料的安全生產(chǎn)、飼料的質(zhì)量保證起著主要的作用，飼料檢化驗(yàn)人員能否負(fù)責(zé)任的嚴(yán)格按照規(guī)程操作和評價(jià)飼料質(zhì)量在其中起著關(guān)鍵性的作用。對每個(gè)飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員的基本要求是要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守企業(yè)紀(jì)律和規(guī)范。知敬畏、存戒懼、守底線，嚴(yán)于律己，潔身自好，要把懂規(guī)矩、講紀(jì)律融入到自己的血液當(dāng)中。懂規(guī)矩、講紀(jì)律的最高典范革命烈士邱少云，在抗美援朝的一次戰(zhàn)斗中，為了確保潛伏任務(wù)的完成和全體潛伏人員的生命安全，任憑美軍的燃燒彈在身邊草叢肆虐燃燒，放棄自救，咬緊牙關(guān)一動不動，在烈火燃燒全身的情況下堅(jiān)持30多分鐘，直至壯烈犧牲。我們作為平凡的公民或許無法達(dá)到英雄的崇高，但遵紀(jì)守法一定要作為我們的道德底線和基本行為準(zhǔn)則。

愛崗敬業(yè)是中華民族的傳統(tǒng)美德，是全社會大力提倡的職業(yè)道德行為準(zhǔn)則，也是國家對人們職業(yè)行為的共同要求和現(xiàn)代企業(yè)精神所倡導(dǎo)的，每個(gè)化驗(yàn)員都應(yīng)當(dāng)奉行為共同遵守的職業(yè)道德。作為飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)人員，要著力提高自身的職業(yè)技能，包括實(shí)際操作能力、業(yè)務(wù)處理能力等技術(shù)技能以及與職業(yè)有關(guān)的理論知識等，做到干一行、精一行、愛一行。愛崗敬業(yè)的典范，如鐵人王進(jìn)喜、掏糞工人時(shí)傳祥、人民的好書記焦裕祿、以及我校的李保國教授等，不分職業(yè)貴賤，都以極大的熱忱在各自的崗位上努力工作，留下了光輝的業(yè)績。他們的精神值得我們所有人銘記在心并發(fā)揚(yáng)光大。

愛崗敬業(yè)是職業(yè)道德的基礎(chǔ)，是恪盡職守的事業(yè)精神。每個(gè)人應(yīng)該認(rèn)識到本職工作的社會價(jià)值，生出職業(yè)自豪感和榮譽(yù)感，進(jìn)而熱愛自己的本職工作，以強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感從事工作，從工作中收獲自己的社會價(jià)值和人生價(jià)值。

3.2 科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)和實(shí)事求是的工作精神

在講述采樣的過程中，要求學(xué)生秉持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，嚴(yán)格按照采樣規(guī)范做到完全隨機(jī)采樣，不可依個(gè)人喜好隨意選擇待測樣品，更不可為私人利益與供應(yīng)商勾結(jié)只在特定部位采樣，造成所采樣品質(zhì)量不能代表全批物料的平均水平，判斷結(jié)果偏高或偏低，影響正確決策，可能會給企業(yè)生產(chǎn)造成危機(jī)；實(shí)驗(yàn)操作過程中要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程操作，不可省略、遺漏操作步驟或顛倒操作順序，否則可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不合理從而實(shí)驗(yàn)失??；對于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄、整理和分析也要遵照科學(xué)的方法，遵循實(shí)事求是的治學(xué)態(tài)度，不可隨意篡改數(shù)據(jù)，不合理的數(shù)據(jù)要棄用。相關(guān)思政案例：我國上世紀(jì)50～60年代的大躍進(jìn)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的盲目夸大，給國家?guī)砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)災(zāi)難；

3.3 科學(xué)創(chuàng)新精神

在講述脲酶測定的實(shí)驗(yàn)方法時(shí)，由于其空白測定的方法不同于以往，可引導(dǎo)學(xué)生重視創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。創(chuàng)新需要不畏權(quán)威的思維意識和勇于突破的能力，要敢于思他人所未思，做他人所未做，跳出舒適區(qū)，打破習(xí)慣的阻礙及既往經(jīng)驗(yàn)的束縛，這都需要堅(jiān)持的精神和一定的膽識和勇氣。創(chuàng)新是個(gè)人進(jìn)步、企業(yè)發(fā)展、民族振興乃至國家興旺的希望所在。人類社會發(fā)展到今日所享受的一切物質(zhì)文明和精神文明，無一不是創(chuàng)新的成果。動科專業(yè)學(xué)生作為應(yīng)用學(xué)科的學(xué)習(xí)者和未來的從業(yè)者，在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中注重培養(yǎng)創(chuàng)新意識和能力，小則提升個(gè)人能力，大則提升生產(chǎn)效率和促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，利國利民。相關(guān)案例：1900年普朗克提出了量子力學(xué)假說和普朗克公式，但由于對牛頓理論的崇拜和虔誠的相信，使他宣布取消自己的假設(shè)，致使物理學(xué)理論的發(fā)展停滯了幾十年，直到25歲的愛因斯坦敢于突破權(quán)威的神圣，在普朗克假設(shè)的基礎(chǔ)上提出了光的量子理論，從而奠定了量子力學(xué)的基礎(chǔ)，成為新的、更大的權(quán)威。顧方舟為了讓小兒麻痹癥活疫苗走進(jìn)偏遠(yuǎn)地區(qū)，精心研制出不同以往的、方便運(yùn)輸?shù)奶峭枰呙?，為千千萬萬兒童送去希望，為消滅小兒麻痹癥在我國的肆虐做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

3.4 團(tuán)結(jié)協(xié)作的合作精神和合理統(tǒng)籌的能力

本課程采取分組實(shí)驗(yàn)的方法，3人一組。一大節(jié)實(shí)驗(yàn)課通常要同時(shí)做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，這就要求學(xué)生之間要有效配合，做到合理分工，既保證實(shí)驗(yàn)按時(shí)完成，又保證每個(gè)人對每個(gè)實(shí)驗(yàn)都進(jìn)行操作和掌握。需要學(xué)生之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、科學(xué)統(tǒng)籌、合理安排好工作進(jìn)度。這樣的實(shí)驗(yàn)課時(shí)安排，對于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作與統(tǒng)籌的能力具有較好的促進(jìn)作用。授課過程結(jié)合講述一些團(tuán)結(jié)協(xié)作的成功案例，如騰訊的五人創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、新東方的中國合伙人故事等。

總之，高校教師要在專業(yè)課程中將社會主義核心價(jià)值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育內(nèi)容融入到教學(xué)中，通過構(gòu)建思政案例庫將其固化于教學(xué)大綱中，推進(jìn)思政教育在人才培養(yǎng)中的全覆蓋[3]。

4 小結(jié)

堅(jiān)持在專業(yè)知識教育中融入思政教育是國家高等教育的重要政策，提高大學(xué)生的思想政治覺悟和道德情操關(guān)系著祖國未來的發(fā)展和中華民族的偉大復(fù)興。對高校專業(yè)課教師而言，不斷提升自身的思想道德品質(zhì)和政治素養(yǎng)，是社會主義新時(shí)代的必然要求；在授課過程中注重潤物細(xì)無聲的融入思政因素，潛移默化的影響學(xué)生，是高校專業(yè)課堂必須具備的環(huán)節(jié)，專業(yè)課教師作為責(zé)任人任重而道遠(yuǎn)。