楊玉勝

那是很常見(jiàn)的一條河，河道彎彎曲曲，河面不寬，河水不大，四季長(zhǎng)流。河道窄的地方長(zhǎng)滿(mǎn)了水苲草。河坡卻很寬，最寬的地方有六七十米，遍布著一些死水坑。那些死水坑是生產(chǎn)隊(duì)挖土方形成的，夏天漲水，坑里漫進(jìn)了水，天長(zhǎng)日久，就有了魚(yú)蝦和水苲草。河坡上雜草叢生，不規(guī)則地種植了柳樹(shù)。春天走來(lái)，柳枝綻出新綠，給荒涼的河道增添些許嫵媚。那條河，是我童年的樂(lè)園，我的許多童年和少年的回憶，就和那條河連在一起。成年后遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，那條河卻總縈繞在夢(mèng)里。

捉鯰魚(yú)

我小的時(shí)候，母親多病，生產(chǎn)隊(duì)為了照顧我家，讓我母親看青。有時(shí)候家人太忙，年幼的我就擔(dān)當(dāng)了看青的任務(wù)。我上學(xué)較晚，八歲時(shí)才上小學(xué)一年級(jí)，那時(shí)候就知道為家人著想了。

我家守護(hù)的那塊莊稼地就在小河邊，看青空閑時(shí)就去河岸上摘野花，或挖蒲公英，俗稱(chēng)牛娃屎根，據(jù)說(shuō)可以下火。沒(méi)有風(fēng)，暮春的陽(yáng)光撩得人心曠神怡，耳邊是潺潺的河水聲和樹(shù)枝上鳥(niǎo)的啁啾。偶爾從草叢里驚出一只野雞，鳴叫著朝遠(yuǎn)處飛去。將近中午，我將要回家的時(shí)候，從河西邊走來(lái)一個(gè)六七十歲的老奶奶，步履蹣跚，背著個(gè)小包袱。老奶奶要過(guò)河，她看了看河水，說(shuō)，我獨(dú)自過(guò)不去，你能扶我一下嗎？我爽快地答應(yīng)了。我脫了鞋，挽起褲管。老奶奶也坐下來(lái)脫鞋。她的腳很小，小得無(wú)法形容，而且看不到腳趾頭。后來(lái)才知道，那叫三寸金蓮。舊社會(huì)的女人不少都裹了腳的。

其實(shí)河水也就一腳脖深，我先下水，站在水里，伸出一只胳膊，拉著老奶奶的一只臂膀。河里有石子、瓦礫，硌得腳生疼。老奶奶走得很慢，那一段只有六七米的河面，我們走了大約三四分鐘。到對(duì)岸后，老奶奶洗腳穿襪子穿鞋。我正要離開(kāi)，老奶奶從包袱里掏出一根黃瓜，掰了一截遞給我，拿去吃吧，俺家孩子多，只能給你半截了。

那年月，一截黃瓜也是令人眼饞的食物。

我淌到河的對(duì)面，洗腳上岸后，忽然聽(tīng)到一陣嘩啦啦的水聲。扭頭一看，河里游動(dòng)著一條魚(yú)，足有一尺多長(zhǎng)。灰黑的顏色，扁嘴巴，長(zhǎng)胡須，分明是條鯰魚(yú)。我大喜，忙脫鞋下河去捉，鯰魚(yú)就拼命擺動(dòng)尾巴往上游。鯰魚(yú)太光滑了，一次次從我手里逃脫，我毫不松懈，緊追著用雙手捂它。好在河水不深，魚(yú)被我追得沒(méi)勁了，扎進(jìn)一堆水苲草里，我看準(zhǔn)目標(biāo)，雙手突然抓住魚(yú)頭，把魚(yú)頭按進(jìn)泥里，直到它動(dòng)彈不得，我才摳著魚(yú)的腮殼，把它扔到岸上。大人們說(shuō)，捉魚(yú)就要摳緊魚(yú)鰓，否則容易溜掉。

雙手攥著魚(yú)頭往家走，任憑魚(yú)的尾巴在我的胸前擺來(lái)擺去。小小年紀(jì)就捉到這么大一條魚(yú)，我心里洋溢著滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪和喜悅。村里的伙伴小胖和二狗迎面走來(lái)，看見(jiàn)我捉到這么大一條魚(yú)，都艷羨不已，連聲驚嘆，好大的一條魚(yú)呀！一商量，我們決定把魚(yú)燉著吃了。他們分頭回家拿來(lái)一口小鍋和鐵锨，我們湊著土坡挖了鍋灶，把魚(yú)擇干凈剁了放到鍋里，又分頭去拾柴火。魚(yú)香飄起時(shí)，村頭響起奶奶喚我回家吃飯的聲音。我答應(yīng)著奶奶，卻不舍得離開(kāi)。我們用帶來(lái)的小碗把魚(yú)湯分喝干凈。在我的一生中，那是最好吃的一次魚(yú)肉，盡管什么調(diào)料也沒(méi)有放。

挖黃鱔

田埂下邊的河坡上有個(gè)土堆，高約四五米，長(zhǎng)寬約十多米，村里人叫塚子疙瘩。老年人講，漢朝劉秀被王莽追趕，路過(guò)此地，鞋殼簍里進(jìn)了灰沙，就脫鞋把灰沙倒出來(lái)，倒出來(lái)的灰沙就變成了現(xiàn)在這么大的土堆。

土堆下面有好幾個(gè)死水坑，每個(gè)都有二百多平方米大小的樣子，水不深，有魚(yú)蝦，坑邊布滿(mǎn)了水苲草。這種水坑最適合黃鱔繁殖。倘是岸邊的水面上有了黃鱔油，就說(shuō)明附近岸邊有黃鱔洞。黃鱔油是黃鱔分泌出的液體，呈粉紅色，發(fā)明發(fā)亮，就像柴油滴進(jìn)水里的顏色。我們這些農(nóng)家的孩子，幾乎人人都有一把鏟子。放學(xué)歸來(lái)，挖黃鱔成了一種樂(lè)趣。

發(fā)現(xiàn)黃鱔洞后，我們用泥巴或土將洞口附近封堵，形成篩子大小一個(gè)泥坑，將水排出。黃鱔洞一般不是太深，洞口直徑三到四厘米，內(nèi)壁光滑濕潤(rùn)。順著洞口一直挖下去，靈敏的黃鱔會(huì)往洞的深處躲藏。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人，會(huì)把黃鱔挖斷。黃鱔也會(huì)裝死，它掙扎無(wú)力的時(shí)候，會(huì)躺在地上一動(dòng)不動(dòng)。倘你不注意，它會(huì)突然敏捷地向泥塘竄去。

有一次，我和小胖挖到一條兩斤多重的大黃鱔，肥嘟嘟的，看著很誘人，我和小胖爭(zhēng)執(zhí)著，不知道如何處理它，最后決定從中間砍開(kāi)，一人一半。我們拿著黃鱔往家走，走到五保戶(hù)趙大爺門(mén)前時(shí)，小胖說(shuō)，就送給趙大爺吧，老師不是教育我們做好事嗎？何況趙大爺身體不好，給他補(bǔ)補(bǔ)身體吧。我想也是，就點(diǎn)頭答應(yīng)了。

聽(tīng)村里捕魚(yú)的人說(shuō)，黃鱔血有藥用價(jià)值。我們捉到黃鱔，一般會(huì)把黃鱔肚子剖開(kāi)，血弄到一張紙上，淌開(kāi)，在陽(yáng)光下曬干，收藏。如果手上有外傷，或者被鐮刀割傷了，就用淌有黃鱔血的紙張包著，再用布條輕輕纏繞，過(guò)一天就好了。這辦法居然百試不爽，據(jù)說(shuō)是老祖宗傳下來(lái)的。

我們?cè)谕邳S鱔的時(shí)候，偶爾也會(huì)挖到蛇。當(dāng)然，黃鱔與蛇在外觀上有很大不同。蛇頭是扁的，身上花花綠綠，看著瘆人。而黃鱔的頭看著跟泥鰍差不多，溫婉得多，我們這些河邊長(zhǎng)大的孩子都能認(rèn)出來(lái)。

扎老鱉

我們這條河，就老鴰潭的水最深，河面最寬，有二十多米。岸邊是沙灘，一直延伸到水里。夏天的中午，老鱉常常在周?chē)o寂無(wú)人的時(shí)候，悄悄爬到沙灘上曬太陽(yáng)。此時(shí)沙子被陽(yáng)光曬得熱乎乎的，赤腳踩上去燙腳?？赡苁抢削M因常年泡在水里而喜溫的緣故吧，曬蓋成為一種習(xí)性。老鱉曬蓋有好幾種方式，有時(shí)直接趴在沙灘上曬，這種方式居多。有時(shí)四腳朝天，露出白白的肚皮。也有少數(shù)老鱉，鉆進(jìn)沙子里面，讓沙子完全覆蓋自己，如果不是輕微蠕動(dòng)，人們幾乎發(fā)現(xiàn)不了。老鱉在曬蓋的時(shí)候，對(duì)周?chē)沫h(huán)境非常警覺(jué)，稍有動(dòng)靜，就會(huì)連滾帶爬地朝河里竄，樣子滑稽極了。

有一年暑假的中午，天氣異常炎熱，我和小胖埋伏到沙灘附近的草叢里，將近下午一點(diǎn)，有一只鱉探頭探腦地鉆出水面，四面張望，過(guò)了幾分鐘，確信四周無(wú)人，這才大搖大擺地爬到岸上。隨后，又有一只鱉爬了上來(lái)。過(guò)了大約十分鐘，我們確信不會(huì)再有鱉上岸了，突然以百米沖刺的速度沖過(guò)去，兩只老鱉驚慌失措，連滾帶爬地朝河里竄，我們只捉到一只，靠近岸邊的那一只逃跑了。老鱉曬蓋一般在靠近水域的沙灘上，便于逃跑。那是我少年時(shí)唯一一次在沙灘上捉到老鱉。

最有趣的還是扎鱉。

鱉生活在水里有沙的河底，有淤泥則不適合鱉生存。所以扎鱉要懂得選擇鱉生活的水域。

河兩岸喜歡捕魚(yú)的人家，幾乎都有鱉叉，我家也不例外。每年夏天，我總能看到人們?cè)诤永镌M。這時(shí)候往往是中午，漁人頭戴草帽，頂著烈日，光著膀子或穿著背心，在齊腰深的水里緩慢行走，手里捏著鋼叉的下半截探進(jìn)水里。若是腳下碰到了鱉，就用腳死死地踩住，迅速用叉朝鱉蓋上狠狠地扎去，直到扎透鱉蓋。當(dāng)鱉被弄出水面的時(shí)候，四腳拉叉，那是何等的開(kāi)心??！

我十三四的時(shí)候，看到鄰居們捉鱉，也躍躍欲試。我們那些在水邊長(zhǎng)大的孩子，一般都會(huì)浮水，扎猛子。得到父母允許，我大著膽子，約上三兩伙伴，手執(zhí)鱉叉，也學(xué)著大人的樣子，在水里行走。那年的暑假，我忙乎了半個(gè)月，竟然沒(méi)有扎到一只鱉。腳下也曾碰到鱉，可能沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的緣故，都溜走了。就在開(kāi)學(xué)前，我最后一次游泳，竟然在沙下踩到碗口大小一團(tuán)會(huì)動(dòng)的東西，我知道那就是鱉，用力地踩住不放，忙喊在岸上的小胖，小胖下水把鱉叉遞給我，我使盡全身力氣，狠命地朝鱉蓋扎去。我成功了。我把叉頭舉出水面，這只鱉看上去竟然有三斤多重。在岸上，我們?nèi)∠瞒M叉，逗這只鱉玩。鱉惱羞成怒，總想伸長(zhǎng)脖子吸人。一不小心，鱉吸住了我的手指頭，痛得我齜牙咧嘴，費(fèi)了好大的勁才把鱉甩下來(lái)。

摸螃蟹

傳說(shuō)許仙和白娘子相愛(ài)，法海和尚從中作梗，蠱惑許仙騙白娘子在端午節(jié)那天喝了雄黃酒，白娘子現(xiàn)了原形。許仙因驚嚇離家出走。法海和尚法力大，白娘子斗不過(guò)他，被壓在雷峰塔下。多年后，青蛇修煉得道，水漫金山，將雷峰塔掀倒，救出白娘子，而斗敗的法海和尚為躲避青蛇的追殺，變成了一只奇丑無(wú)比的螃蟹。

這是我幼年時(shí)奶奶講的一個(gè)故事，跟后來(lái)看的電視劇《新白娘子傳奇》大同小異。奶奶還說(shuō)，螃蟹的肚子底下，揭開(kāi)蓋子，有一個(gè)人臉模樣的圖形，毛茸茸的，那就是法海和尚的臉形。我小的時(shí)候，對(duì)奶奶的話(huà)深信不疑。每次揭開(kāi)螃蟹肚子底下的蓋子，都很驚悚。

我家鄉(xiāng)的河道里，河灘上的淺水坑里，就有許許多多的螃蟹。螃蟹一般寄居在岸邊的洞里，洞不是太深，也就拳頭大小，一尺左右深淺。螃蟹大小不等，大的有三四兩重。胳膊伸進(jìn)洞里，用力地摸，抓到螃蟹，要趕緊甩到岸上，或放進(jìn)隨身帶的魚(yú)簍里，否則被螃蟹的夾子夾住，那會(huì)很痛的。

八只腳的螃蟹，在岸上橫著走，兩只很大的眼珠外凸著，時(shí)刻警惕著周?chē)膭?dòng)靜，看上去很威武。這種野生的螃蟹營(yíng)養(yǎng)很豐富，據(jù)說(shuō)吃了可以長(zhǎng)筋骨。在河灘上架一堆篝火，將螃蟹扔進(jìn)火堆里燒，燒熟的螃蟹泛出紅黃色，看著無(wú)比誘人。去掉外殼和內(nèi)臟，別的部分都可以吃，嚼著咯嘣咯嘣的，焦香鮮美，像嚼炒黃豆。

逗螃蟹也是一件趣事。用一截短木棍在螃蟹的眼前晃動(dòng)，螃蟹老早就舉起雙爪，目不轉(zhuǎn)睛地迎戰(zhàn)，拼命地用爪子夾木棍。在螃蟹看來(lái)，被人類(lèi)捉住是一種恥辱，所以就拼命地用雙爪維護(hù)自己的尊嚴(yán)。當(dāng)然，螃蟹夾住人的肉也是很疼的。

在我們村子西北三四里處，有五一油田（后改為南陽(yáng)油田）下設(shè)的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，主要安排油田工人家屬就業(yè)，后來(lái)逐漸形成一個(gè)小集市。我們捉來(lái)的螃蟹、魚(yú)蝦多了吃不完，常拿到那里賣(mài)，多少換點(diǎn)零花錢(qián)補(bǔ)貼家用。工人們生活條件好，喜歡吃水產(chǎn)。

長(zhǎng)大后遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，好多年沒(méi)有回去捉過(guò)魚(yú)了。這些年來(lái)，河道經(jīng)常干涸。河兩岸的村子建起了養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)，上游建起了加工廠，廢水都往河道里排。河里扔滿(mǎn)了塑料紙、垃圾袋，河水烏黑，臭氣熏人。河灘上再也沒(méi)有魚(yú)蝦可捉了，也不見(jiàn)孩童們?cè)诤舆呮覒颉Ｒ?jiàn)此狀況，心中悵然。

今春回故鄉(xiāng)，讓我驚訝的是，河水湍湍流淌，又變清了，水面上還看到了游魚(yú)，河畔花香四溢。鄉(xiāng)親們說(shuō)，政府在大力治理河道，每個(gè)村委選一個(gè)河長(zhǎng)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)，鄉(xiāng)長(zhǎng)親自?huà)鞄?。養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠的廢水一律不許往河里排，水面上的垃圾也都清理干凈。

我驚喜不已。也許在喧囂的都市待膩了，若干年后，我會(huì)重新回到故鄉(xiāng)的綿延河邊，捉魚(yú)，捉蟹，捉鱉，過(guò)少年時(shí)代無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的日子，那是多么的開(kāi)心呀！