卓明川
探索消費學(xué)視角下城市健身俱樂部的發(fā)展——以東莞市為例*
卓明川
(廣東醫(yī)科大學(xué)體育教學(xué)部,廣東 東莞 523808)
采用訪談法、實地考察法,對東莞市所轄的32個鎮(zhèn)區(qū)的若干家健身俱樂部進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)健身俱樂部的真實現(xiàn)狀和健身俱樂部經(jīng)營行為影響消費者的一些因素,通過對影響商業(yè)健身消費的社會學(xué)因素的分析,透視商業(yè)健身消費的社會特點及其社會功能,為消費學(xué)視角下進一步促進商業(yè)健身消費提出相應(yīng)的對策。
消費學(xué);城市;健身俱樂部;發(fā)展
消費經(jīng)濟學(xué)是研究一定社會條件下,人們在消費過程中結(jié)成的消費關(guān)系及其發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。消費關(guān)系的主要內(nèi)容,從微觀來說,包括不同居民集團以及不同消費者在消費過程中各自所處的地位及其相互關(guān)系,體現(xiàn)了消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式等方面的差別和聯(lián)系及其發(fā)展趨勢;從宏觀來說,包括社會消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式等方面各自的發(fā)展和規(guī)律性等。
城市健身俱樂部是城市居民進行健身活動的場所。隨著人民的生活水平的提高,人們對于自己的身體健康是關(guān)注有加,本質(zhì)上來說,健康就是一切的保障,沒有健康,其他一切也無從談起。于是,健身俱樂部滿足人們的需求應(yīng)運而生,但競爭也日趨激烈。所以,為了使健身俱樂部能夠更好地發(fā)揮應(yīng)有的作用,并且走在良性發(fā)展的道路,本文以東莞市健身俱樂部為例,對城市健身俱樂部的發(fā)展進行探討分析,旨在為大眾健身俱樂部的健康發(fā)展提供必要的理論參考。
東莞市所轄的32個鎮(zhèn)區(qū)的若干家健身俱樂部。
1.2.1問卷調(diào)查法
對東莞市所轄的32個鎮(zhèn)區(qū)的若干家健身俱樂部發(fā)放問卷52份,回收問卷50份,有效問卷48份,有效率92%。
1.2.2訪談法
對健身俱樂部的經(jīng)理和員工訪談,了解健身俱樂部的現(xiàn)狀和規(guī)劃。
1.2.3實地考察法
在健身俱樂部所處地段的周邊和俱樂部經(jīng)營場所進行調(diào)查了解。
2.1.1健身俱樂部現(xiàn)狀
調(diào)查顯示,東莞市轄32個鎮(zhèn)區(qū),每個鎮(zhèn)區(qū)都有1—5個健身俱樂部。健身俱樂部規(guī)模因所處地理位置不同而不同,繁華地帶的俱樂部規(guī)模比較大,專業(yè)教練和專門工作人員配備比較到位,輔導(dǎo)內(nèi)容相對也比較多,偏僻地帶的俱樂部大多規(guī)模比較小,工作人員和教練員比較少,甚至有些俱樂部教練兼工作人員,且專門從事一兩種輔導(dǎo)內(nèi)容。教練員的年齡在30歲以下的占90%,參加過正規(guī)專業(yè)培訓(xùn)的占60%,其中大中專院校剛畢業(yè)學(xué)生的占52%。俱樂部主要輔導(dǎo)內(nèi)容有:形體、瑜伽、武術(shù)、跆拳道、舞蹈、桌球、乒乓球、羽毛球、養(yǎng)生和健美等。主要輔導(dǎo)方式有:一對一和一對多,以教練示范、指導(dǎo),健身者自己練習(xí)為主。提供的消費水平:高、中、低檔次,消費者根據(jù)自己地消費能力去選擇。主要收費方式以各種額度的消費卡充值消費。主要消費人群:周邊地區(qū)的上班族和當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>
2.1.2人們消費現(xiàn)狀
調(diào)查顯示,東莞市健身俱樂部消費者消費人群以女性居多,占消費人數(shù)的72.5%,并且女性以25---45年齡段為主力人群,以健身、養(yǎng)生、形體練習(xí)、瑜伽為主要鍛煉內(nèi)容。男性消費者以中小學(xué)生為主,主要學(xué)習(xí)武術(shù)、跆拳道和搏擊內(nèi)容。真正以以提高體育運動技能為鍛煉目的的人數(shù)只占 6.5%,所以,小型運動技能培訓(xùn)俱樂部在競爭中已經(jīng)逐漸被淘汰。
個人消費水平以個人消費能力為基礎(chǔ),有零散學(xué)員地收費方式,也有次數(shù)卡,月卡,季卡,年卡等,還有其他比如情侶卡、母子卡、家庭卡等,還有以消費金額制定的普通卡、銀卡、金卡、鉆石卡等。大眾消費年卡費用一般在2000-3000之間,很多人不選擇月卡和季卡,因為受到消費時間地限制,特別是上班族更偏向于辦理年卡,這樣,隨時都可以去運動且不受時間限制。當(dāng)然一對一的個別輔導(dǎo)根據(jù)練習(xí)內(nèi)容另行收費。
2.2.1性別因素
因為性別差異,男女對健身消費有不同觀念,女性更偏向于價格因素,同樣的價格如果有更多的消費內(nèi)容則是她們的首選,或者定期不定期有優(yōu)惠活動、打折活動、贈送活動等也是她們比較偏向的消費。成年男性偏向于俱樂部的環(huán)境、人文觀念、質(zhì)地品味等因素,因為他們更注重于放松、悠閑、舒適的身心需要,或者說成年男性更偏向于自身價值的體現(xiàn)所以對價格沒有過多地比較和衡量,但是青少年男性對健身俱樂部的選擇一般偏向于增強自身防衛(wèi)能力和擊打能力的運動更多一點,而且一般聽從家長的選擇。
2.2.2地理因素
地域?qū)θ魏涡袠I(yè)都有不可被忽略的影響,尤其是服務(wù)行業(yè)更是凸顯,因為相同的服務(wù),人們總是趨向于便捷的選擇。調(diào)查顯示,人群密集的地方,俱樂部比較多,消費人數(shù)也比較多,人群稀疏的地段,俱樂部相對較少,消費人數(shù)也比較少,這種現(xiàn)象是和現(xiàn)在社會生活節(jié)奏相匹配的,而且人們也不會舍近求遠(yuǎn)去消費。當(dāng)然,因為價格有顯著差異時,一部分人還是會選擇相對較遠(yuǎn)的地段去消費。
2.2.3品牌效應(yīng)
品牌效應(yīng)是指由產(chǎn)品的質(zhì)量、銷售和服務(wù)等所引發(fā)的能夠為大多數(shù)人所認(rèn)可的,具有一定消費保障的,能經(jīng)營者帶來經(jīng)濟效用的現(xiàn)象。它有聚合效應(yīng)、擴散效應(yīng)、磁場效應(yīng)、時尚效應(yīng)等,公司依靠品牌在消費者心目中極好的印象,進而使消費者對公司產(chǎn)生好感與信任,進而接受各種產(chǎn)品和服務(wù)。這種品牌就如同磁石一樣強烈地吸引著消費者。使消費者不斷地、反復(fù)地消費此種品牌的產(chǎn)品,進而促進產(chǎn)品的銷量,提高此種品牌的市場占有率,消費者不但自己消費,還勸告另一部分消費者前來消費,并向其述說使用此品牌的好處,從而導(dǎo)致另一部分消費者也前來消費,形成了一種消費趨勢,無形之中形成了一種時尚,當(dāng)然,健身俱樂部也是同樣遵循這種品牌效應(yīng),那些規(guī)模較大的、服務(wù)質(zhì)量很好的、價格合理的尤為消費者推崇。所以說品牌已經(jīng)是現(xiàn)代人首選的消費品,過硬的服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的器械、正確地營銷策略、合理的管理模式都是每個消費者所關(guān)心的主要問題。所以,健身俱樂部一定要走品牌效應(yīng),給每個消費者以踏實、放心、賓至如歸的心態(tài)來積極參與俱樂部消費活動以促進俱樂部良性發(fā)展。
現(xiàn)代社會生活方式發(fā)生劇烈變化,同時也創(chuàng)造了新的健康風(fēng)險,包括空氣、水源、食品和職業(yè)健康風(fēng)險等。所以要加強人們的健康意識,強化健身觀念,鼓勵人們積極參加體育健身,所以,在政府倡導(dǎo)鍛煉的前提下,各個商業(yè)化健身俱樂部也要付諸行動,要積極、正確宣傳鍛煉健身的價值和實效,為城市居民的健身活動創(chuàng)造人文氛圍。那么,策劃正確地、有效地宣傳方式就是俱樂部面臨的很重要的營銷策略,而且,這種宣傳不是單個俱樂部獨立地、單槍匹馬地在俱樂部建立之初做一下宣傳,或者在運營不好時突擊宣傳一下,或者僅僅只通過發(fā)發(fā)傳單宣傳一下,更或者只在自己俱樂部附近偶爾宣傳一下。這種宣傳方式只是暫時對自己運營有利的臨時可采取方式。而一個廣泛地,深入人心地宣傳要有持久性、協(xié)同性、定期性、多樣性。也就是說要有規(guī)劃地,按照人們生活節(jié)奏和心理接受時間,盡可能地采取多種多樣的方式地對全部人進行宣傳,給人們以視覺刺激,心理刺激,讓人們能夠記住這種事物,讓人們能夠真正認(rèn)識到做這種事情的必要性和緊迫性。這樣,就需要一個地域范圍內(nèi)的俱樂部全部協(xié)同起來,共同策劃宣傳策略,定時、定點、定期對所在區(qū)域內(nèi)的的人群進行健康知識普及、教育、指導(dǎo)和答疑等,這樣人們才能真正認(rèn)識到健康的重要性和健身的重要性,才會適時選擇合適的俱樂部來給自己的身體添加運動健康營養(yǎng)。
俱樂部中最重要的人員是健身教練,目前各俱樂部有很多健身教練,都自詡是專業(yè)健身教練,但是真正參加過專業(yè)培訓(xùn)和教練員畢業(yè)的人員屈指可數(shù),這樣在健身指導(dǎo)時難免會有專業(yè)短缺,造成消費人群對俱樂部的信心大為降低,或者健身過程中出現(xiàn)人為指導(dǎo)的錯誤,導(dǎo)致受傷、挫傷、拉傷、勞損等現(xiàn)象。所以,俱樂部不但在招聘教練時要嚴(yán)把關(guān),而且在招聘進來之后不定期的要再培訓(xùn)和審核,避免出現(xiàn)不認(rèn)真、不守規(guī)則、消極上崗的教練損壞俱樂部形象。還有一點,教練員要嚴(yán)格從事自己熟悉和能駕馭的崗位,不能出現(xiàn)越專項指導(dǎo)現(xiàn)象,比如,耐力教練從事爆發(fā)力指導(dǎo),體型教練從事耐力指導(dǎo)等等,這些都會在俱樂部運營過程中埋下伏筆,為俱樂部的持續(xù)發(fā)展打折扣。當(dāng)然,俱樂部中的服務(wù)人員也需要在運營初就定好聘用條件,比如,語言駕馭能力,對客人地服務(wù)態(tài)度,外表形象等,這些都會間接地影響到消費者的心情,所有的消費者肯定都不想面對一個語言冷冰冰,滿臉沒有表情的服務(wù)人員。所以,俱樂部要想持續(xù)、健康、穩(wěn)定地發(fā)展,必須認(rèn)真考慮,統(tǒng)籌安置好所有的員工和崗位,而且要及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,不定期在消費者中問卷調(diào)查,以更好地完善俱樂部的人員配置。
運營模式包括的內(nèi)容很多,各個俱樂部要根據(jù)自己的實際情況,優(yōu)化自己的運營模式,不但在硬件上做的更好,還要在人性化、人文化、價值觀、價格觀等各方面認(rèn)真考慮,以滿足不同的人群各種各樣的需求。當(dāng)然,這從健身房的戰(zhàn)略投資思想開始就要走上健康運行,從地理位置選取,具體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計,管理人員、教練員的配置,價格定位和價格戰(zhàn)術(shù),整體預(yù)售方案,客服方式,售后服務(wù)一直到周期的運營策略等等,都要有完善的、完整的、可行的模式?,F(xiàn)代社會,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)貫穿人們生活的始終,新零售和線上健身 APP已經(jīng)走進大眾視野,它不但體現(xiàn)了科學(xué)化、個性化和互動感,還能有完整的運動數(shù)據(jù)記錄、健身指導(dǎo)、簡單運動處方、體重指標(biāo)等等,這些都能有效實現(xiàn)人們對更深需求的滿足。并且在一定程度上擺脫了客戶對于傳統(tǒng)健身俱樂部枯燥單一的厭倦感,節(jié)約了人力物力,減少了資源的浪費,為傳統(tǒng)健身俱樂部的轉(zhuǎn)型提供了新的靈感。這樣,一個俱樂部才能注重當(dāng)下,預(yù)警未來,修正一些內(nèi)部存在的不足而健康運行。才能以人們的健康和需要為第一位而適應(yīng)人們的健康需求來考慮,才能被人們所認(rèn)可,所推崇,才能長久發(fā)展下去。而如果只是以盈利為第一位,不考慮人們的具體身心需求,不能解決人們的思想疑慮,欺騙、誘導(dǎo)人們高消費,過量消費,不能給人們正確地健身指導(dǎo),以低等消費代替高等消費,以不合格的教練代替正規(guī)教練,以不合格的器械代替合格器械,從不解決人們的售后要求,那么這種俱樂部地存在肯僅是暫時的。
消費首先要站在消費者的立場來策劃健身俱樂部的一切策略,所以健身俱樂部要打協(xié)同戰(zhàn)略,以消費者為中心,廣泛調(diào)查市場現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)消費者的消費視角,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝巳旱南M特點和消費趨勢,做出適合當(dāng)?shù)厝巳旱挠行н\營策略,從而才能使健身俱樂部健康發(fā)展,良性運轉(zhuǎn)。
[1]張釗瑞,等.價值鏈視角下中國健身俱樂部產(chǎn)生供應(yīng)鏈現(xiàn)狀與問題研究[J].西安體育學(xué)院學(xué)報,2019(5):546-550.
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On the Exploration of the Development of Urban Fitness Club fromthe Perspective of Consumption
ZHUO Mingchuan
(Physical Education Department of Guangdong Medical University, Dongguan 523808, Guangdong, China)
廣東省體育局科研項目,項目編號 GDSS2018N089。
卓明川(1980—),本科,講師,研究方向:體育人文社會學(xué)。