李楚玉
(長江大學(xué),湖北 武漢 438700)
在花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速發(fā)展的背景下,花卉市場是一個非常重要的必然產(chǎn)物,整個花卉市場發(fā)展速度也非??臁,F(xiàn)階段,為了在市場中占據(jù)一席之地,應(yīng)該有效運用市場營銷手段,這樣才能為整個行業(yè)的發(fā)展帶來生機(jī)與活力,取得理想的營銷效果。
云南由于在地理位置上得天獨厚,擁有非常大的優(yōu)勢,是當(dāng)前我國花卉產(chǎn)品的主要來源地[1]?,F(xiàn)階段,云南地區(qū)一些原本的“馬路市場”已經(jīng)發(fā)展出花店、超市、零售批發(fā)、叫賣拍賣等各種各樣的花卉銷售方式。但從目前的實際情況來看,云南花卉在經(jīng)營方式上存在一些問題。由于地理優(yōu)勢較為明顯,產(chǎn)品在流通過程當(dāng)中涉及的環(huán)節(jié)比較多,利益經(jīng)常多次分配,種植者最終獲益較小,運輸公司收益最大。還有一些鮮花并沒有運用保鮮手段,品種雜亂、無規(guī)模、比較零散。
上海市作為我國的一線城市,整個花卉市場的環(huán)境具有較強的規(guī)范性,在銷售過程規(guī)范、整體服務(wù)意識與態(tài)度、產(chǎn)品特色凸顯方面具有一定的優(yōu)勢。例如,在銷售渠道方面,會和周邊的餐廳、停車場、冷庫、市場等合作。在宣傳過程中會通過線下發(fā)放宣傳單、線上媒體等方式進(jìn)行大力宣傳。除了開放投訴、消費熱線之外,也會聯(lián)合舉辦諸多活動,如花藝競賽、插花活動、花卉養(yǎng)護(hù)演講、花卉裝潢指導(dǎo)等,市場環(huán)境得到極大改善,交易市場優(yōu)勢得到進(jìn)一步凸顯。但由于一些投資商為了最大限度獲益,存在銷售方式千篇一律、不到位等情況,為市場發(fā)展埋下了隱患。
現(xiàn)階段,湖北省以花卉基地、花卉市場、苗圃為主。其中,花卉市場中的交易是最活躍的[2]。相關(guān)調(diào)查顯示,當(dāng)前湖北省的花卉市場有50多個,分布在不同的城市中,占地面積大約300000㎡。其中,武漢便利的交通條件使其花卉市場最出名,主要以盆景種植、盆花、鮮花為銷售對象。但近幾年來,在整個湖北花卉市場當(dāng)中,也存在消費不平衡、銷售不均衡的情況,各地區(qū)的群眾消費觀不同,使花卉市場的運行情況各不相同,甚至存在較大差距。
當(dāng)前,要想更好地開展花卉營銷,應(yīng)該立足于整個市場環(huán)境進(jìn)一步明確市場定位。只有這樣才能夠維護(hù)秩序,對營銷方向進(jìn)行調(diào)整,增強營銷的效果,使市場在實際發(fā)展的過程中進(jìn)一步明確方向和目的,這對整體的建設(shè)及發(fā)展具有較大的益處。
首先應(yīng)該明確整個市場環(huán)境。其次,可以根據(jù)當(dāng)前的市場建設(shè)水平與建設(shè)規(guī)模等進(jìn)行分析,考慮多元化的因素,避免盲目進(jìn)入市場中。例如,在選擇位置的過程中,應(yīng)該避免市場密集分布的地方。在實際經(jīng)營中應(yīng)該避免由于模式陳舊、產(chǎn)銷脫節(jié)等使經(jīng)濟(jì)受損,甚至出現(xiàn)倒閉的情況。最后,在市場建設(shè)過程中一定要保障自身規(guī)模達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),避免出現(xiàn)規(guī)模過大或過小的情況,以免給土地運用造成負(fù)擔(dān),出現(xiàn)資金斷裂等情況。應(yīng)該先了解市場,再優(yōu)化營銷模式,使產(chǎn)品在銷售過程中更具競爭力,起到穩(wěn)定整個行業(yè)發(fā)展的作用。
在開展?fàn)I銷工作的過程中,要有效調(diào)整管理方式。應(yīng)該結(jié)合具體的實際情況正確選擇營銷方式[3]。這樣才能夠增強營銷的針對性和準(zhǔn)確性,使最終的營銷效果得到增強。力求讓調(diào)整之后的營銷方式更加適用于當(dāng)前市場環(huán)境,使市場發(fā)展需求得到滿足,帶動營銷管理效果得到大幅度強化。
以市場批發(fā)為營銷手段,必須充分考慮當(dāng)?shù)亓闶凵坍?dāng)前的需求和實力,也應(yīng)明確周邊的地理位置及花卉需求,進(jìn)一步預(yù)測產(chǎn)品用途。以零售為主要營銷手段,必須充分考慮到地區(qū)的人均收入、人口數(shù)量、消費者欲望等等。明確當(dāng)前環(huán)境下人們的消費習(xí)慣以及經(jīng)濟(jì)水平,與相關(guān)部門積極溝通,進(jìn)一步拓寬銷售渠道。以批零為主要營銷手段,應(yīng)該充分考慮市場位置、周邊交通情況、花店運營情況、運價等,做到批零分離。
在開展?fàn)I銷工作的過程中,應(yīng)該加強周邊的設(shè)施建設(shè),保證花卉能夠更好地滿足消費者的需求,提升品牌信譽。
在投資之前,必須明確當(dāng)前市場內(nèi)部的設(shè)施和軟硬件條件,確保當(dāng)前的設(shè)施設(shè)備能夠滿足花卉的生長需要,真正做到功能齊全、設(shè)備完善,保證產(chǎn)品質(zhì)量。例如,在批發(fā)市場中,可以根據(jù)盆花的銷售、養(yǎng)護(hù)以及擺放方式建立硬件設(shè)施。保證設(shè)施可以滿足運輸、搬運等需求。而在拍賣市場中,要加強設(shè)施設(shè)備的構(gòu)建,避免由于交通擁堵使市場秩序受到影響。同時,應(yīng)該推陳出新,推出更多的新模式。
在當(dāng)前的花卉市場中,市場競爭非常激烈,要想在競爭激烈的市場中脫穎而出,在銷售的過程中就必須凸顯品牌特色。
在構(gòu)建市場的過程中,要展現(xiàn)出花卉產(chǎn)品的特色,讓市場更具特色和個性。在開展?fàn)I銷工作的過程中,應(yīng)該保證營銷策略獨具一格,增強吸引力。例如,可以將花卉銷售和周邊的休閑、購物以及景點觀光等聯(lián)系在一起,構(gòu)建多元化、一體化的場所。同時,可以將花卉市場與鳥魚蟲市場結(jié)合在一起,更好地滿足消費者的需求,提高消費者的購買興趣;也可以將花卉和傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起,將花卉和字畫、古玩、陶瓷等融為一體,打造綜合市場,進(jìn)一步拓寬銷售渠道。
在市場構(gòu)建完成之后,應(yīng)該進(jìn)一步提高管理水平。對負(fù)面行為進(jìn)行規(guī)范和打擊,在整個市場中營造一種穩(wěn)定、良好的氛圍,讓市場實現(xiàn)和諧穩(wěn)定發(fā)展。
商家在與客戶交易的過程中,必須做到明碼標(biāo)價、文明經(jīng)商,保證產(chǎn)品質(zhì)量,杜絕售賣假冒偽劣產(chǎn)品。為了增強市場活力,也可以營造競爭氛圍,通過服務(wù)、質(zhì)量、品種方面的比較優(yōu)化整個市場環(huán)境,讓產(chǎn)品質(zhì)量得到大幅提高。為了較好地開展市場管理工作,市場管理者和相應(yīng)的管理部門、行業(yè)協(xié)會應(yīng)該構(gòu)建起相應(yīng)的管理機(jī)制,共同推動市場經(jīng)營走向規(guī)范化和科學(xué)化。同時,也可以構(gòu)建各項制度,保證管理者守則、客商守則能夠在整個市場環(huán)境中得到有效落實。為了更好地滿足客戶的消費需求,應(yīng)設(shè)立投訴熱線、辦公室。在接到投訴后應(yīng)該及時展開調(diào)查,如投訴屬實,要給予相應(yīng)的懲罰。以此營造良好的市場環(huán)境,讓服務(wù)水平得到大幅提升。
新時期,在運用營銷策略的過程當(dāng)中,如果只是借助單一的營銷策略,必然無法取得理想的營銷效果。
一方面,可以充分運用傳統(tǒng)媒體。如可以通過電視、報紙等媒介,拓展宣傳渠道。這樣可以留住一些年齡偏大的消費者,使其能夠光顧市場,了解市場,參與到一些優(yōu)惠活動中,取得更好的營銷效果。同時,也可以舉行相關(guān)活動,如花卉養(yǎng)護(hù)、插花、室內(nèi)裝潢的活動及講座等,讓市場整體熱度和知名度得到大幅提高。另一方面,在新媒體背景下,也可以積極拓展新型的宣傳方式。例如,可以在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立專門的網(wǎng)站,大力宣傳一些新出的花卉品種以及活動,同時,也可以在微信、QQ、微博等平臺推送,更好地吸引年輕消費者。此外,在現(xiàn)階段,抖音、快手等短視頻平臺也深受大眾關(guān)注,成為大眾非常好的娛樂休閑選擇。所以,在對宣傳渠道進(jìn)行拓展的過程中,也可以積極地對抖音、快手等平臺進(jìn)行運用。例如,可以申請賬號,定期發(fā)表動態(tài),制作生動、有趣的視頻,吸引大眾的目光,起到良好的宣傳作用。這樣能夠穩(wěn)定和拓展消費人群,使整個花卉市場更加繁榮。
從目前的實際情況看,對我國綜合花卉市場環(huán)境進(jìn)行分析,并在此基礎(chǔ)上提出合理的營銷策略非常重要,能夠更好地推動花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓整個市場環(huán)境變得更好。