張曉飛 馬志靖

（河南省新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心，河南 新鄉(xiāng) 453000）

旅游業(yè)作為我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，其實(shí)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的不可或缺的極為重要的拉動(dòng)力。在旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，需要全面的專業(yè)的從業(yè)人員，而旅游專業(yè)正是專門(mén)為此而建立的。因此，在現(xiàn)階段的教育教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)全面的完善旅游教學(xué)體系，發(fā)展生源，改變教學(xué)方式以及理念，因材施教，更好的培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。

一、旅游教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）教學(xué)實(shí)效較低

旅游教學(xué)管理是一種師生雙方互動(dòng)、并且相互聯(lián)系的教學(xué)活動(dòng)。在中職旅游教育中，學(xué)生普遍自身素質(zhì)參差不齊，大多變現(xiàn)為學(xué)習(xí)成績(jī)較差，其主要原因在于學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力較弱，沒(méi)有學(xué)習(xí)動(dòng)力，學(xué)習(xí)方法不合適等多種原因。這樣一系列的問(wèn)題出現(xiàn)在教育教學(xué)課堂上，往往會(huì)導(dǎo)致教師失去作為教師的教學(xué)熱情，以其敷衍的態(tài)度來(lái)應(yīng)付教學(xué)任務(wù)，進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的厭惡感，從而導(dǎo)致教育教學(xué)管理質(zhì)量大幅降低。

（二）教學(xué)效果較差

教師是課堂中重要的一個(gè)角色，在課堂教學(xué)中，教師是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。同樣的學(xué)生，如果讓不同的教師教學(xué)，教學(xué)效果往往會(huì)是不同的。例如：有的教師缺乏課堂教學(xué)的教學(xué)能力，無(wú)法真實(shí)把握學(xué)生的需求，教師無(wú)法真正的了解學(xué)生，從而無(wú)法真正調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而使得中職教育教學(xué)管理質(zhì)量變低。

二、提升中職旅游教學(xué)管理有效性的有效對(duì)策

通過(guò)一系列的實(shí)踐探索，如何努力讓旅游教學(xué)管理有效性達(dá)到最大化，如何使得課堂時(shí)間得到最充分的利用，并且使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得更多的知識(shí)與技能，從而提升自身的綜合素質(zhì)。

（一）良好的課堂秩序

良好的課堂秩序是保障課堂高效順利進(jìn)行的重要基礎(chǔ)，同時(shí)在一定程度上保證了教學(xué)效能。

1.防止學(xué)生做無(wú)關(guān)于課堂的事情。在日常的教學(xué)過(guò)程中，教師可以采取一定的手段來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，從而使得學(xué)生更加積極的投身于課堂教學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)中去。教師應(yīng)該正面引導(dǎo)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極向上，并且通過(guò)教學(xué)中自身語(yǔ)調(diào)的變化來(lái)調(diào)節(jié)課堂氣氛，使得學(xué)生更加關(guān)注于課堂。或者通過(guò)進(jìn)行分階層教學(xué)以及分工合作完成任務(wù)的方式來(lái)讓學(xué)生真正在教學(xué)過(guò)程中感受自身的存在感，真正做到有事可做。

2.精心設(shè)計(jì)旅游教學(xué)內(nèi)容。課堂的高效極大原因取決于教師對(duì)課堂的安排設(shè)計(jì)，因此要求教師對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行精心的編排并且減少教學(xué)過(guò)程中可能存在的低效無(wú)用的教學(xué)內(nèi)容。在上課前教師應(yīng)該心中有數(shù)，隨機(jī)應(yīng)變，真正為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)輕松高效的課堂。

（二）用心進(jìn)行教學(xué)

將課上好是教師針對(duì)課堂而言的不可推卻的重要責(zé)任之一。任何事情只要是用心做的都會(huì)有很好的結(jié)果，因此，在日常的旅游教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該以最為飽滿的熱情、最充分的準(zhǔn)備來(lái)迎接每一節(jié)課。面對(duì)學(xué)生應(yīng)該用心對(duì)待，同時(shí)遇到困難時(shí)，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生勇于戰(zhàn)勝困難，以一個(gè)榜樣的形象來(lái)激勵(lì)學(xué)生前行。懶惰是人類成功最大的敵人，懶惰的思想將導(dǎo)致懶惰的行為，懶惰的行為將帶來(lái)極壞的結(jié)果。中職學(xué)生往往素質(zhì)各有長(zhǎng)短，在面對(duì)這種情況下，教師要耐心教導(dǎo)，沒(méi)有教不好的學(xué)生，只有不用心的教師，教師應(yīng)該從自身角度出發(fā)，改善自身的教學(xué)方法，真正做到一個(gè)教師的職責(zé)。

（三）提升教師教學(xué)能力

教學(xué)能力是指教師在日常的教育教學(xué)活動(dòng)中完成教學(xué)任務(wù)的能力。作為一名合格的教師，首先務(wù)必具備以下五種能力，即1.掌握并運(yùn)用教材的能力。2.言談的能力。3.了解學(xué)生以及其學(xué)習(xí)情況的能力。4.組織管理能力。5.進(jìn)行思想品德教育的能力。教師能力的高低一定程度上決定了中職旅游課堂教學(xué)質(zhì)量的好壞。除此以外，教師務(wù)必注意以下兩點(diǎn)。

第一，提升課堂講課能力。教師講課是整個(gè)課堂教學(xué)的中心，教師的目標(biāo)是將枯燥乏味的課本內(nèi)容變得更加的生動(dòng)形象，以便于學(xué)生接受。在此之前，教師務(wù)必對(duì)旅游課程的教材內(nèi)容有全面的認(rèn)識(shí)與理解，同時(shí)取決于教師自身語(yǔ)言的運(yùn)用是否恰當(dāng)?shù)皿w。

第二，注重教育教學(xué)方式。整個(gè)教學(xué)過(guò)程是師生間共同參與的過(guò)程，其本質(zhì)是教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程。教師不應(yīng)該主觀的評(píng)斷任何學(xué)生，應(yīng)該積極與同學(xué)進(jìn)行交流，了解學(xué)生內(nèi)心的需求。與此同時(shí)，教師應(yīng)該將學(xué)生視為積極向上、主動(dòng)學(xué)習(xí)的個(gè)體，從學(xué)生的角度進(jìn)行施教。傳統(tǒng)的教學(xué)觀念上將教師視為課堂的主體，即課堂的主宰者，這樣觀念是錯(cuò)誤的，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變這種傳統(tǒng)觀念，從主宰者變?yōu)橐龑?dǎo)者，讓學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)生。與此同時(shí)，教師應(yīng)該充分相信學(xué)生，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自己提出問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而獲得屬于自己的知識(shí)。

三、多元化的評(píng)價(jià)

在現(xiàn)階段的中職旅游設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中，教師并不是教育教學(xué)過(guò)程中的唯一主體，學(xué)生在教育教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中同樣扮演著極其重要的角色，學(xué)生應(yīng)當(dāng)全面的參與到整個(gè)教育教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中，讓學(xué)生更好的在評(píng)價(jià)的過(guò)程中不斷的進(jìn)行自我認(rèn)識(shí)以及自我激勵(lì)，從而更好的實(shí)現(xiàn)教育評(píng)價(jià)的重要意義。

綜上所述，隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，人們?cè)桨l(fā)的關(guān)注教育教學(xué)質(zhì)量。尤其是中職旅游教學(xué)，由于其生源的特殊性，以及教育教學(xué)的獨(dú)創(chuàng)模式，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)充分的分析學(xué)生自身的特點(diǎn)以及其專業(yè)知識(shí)能力，用心教學(xué)，加強(qiáng)師生間的交流溝通，對(duì)學(xué)生進(jìn)行多元化的評(píng)價(jià)，以此來(lái)全面的提升學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。