殺一只雞約虧1 至2 元

春節(jié)過(guò)后，肉雞價(jià)格還在下跌。根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，2 月21 日至今，國(guó)內(nèi)白羽肉雞價(jià)格呈下滑走勢(shì)，肉雞均價(jià)由9.58元/ 千克下滑至9.32 元/ 千克，下跌幅度為2.71%。

肉雞養(yǎng)殖行業(yè)“難”字當(dāng)頭，屠宰企業(yè)的日子不好過(guò)。卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男告訴中國(guó)商報(bào)記者：“受需求因素影響，春節(jié)過(guò)后的產(chǎn)品銷(xiāo)售量不高。從養(yǎng)殖成本及肉雞銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)看，年后肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)在4.5～5.5 元/只。目前企業(yè)的保本價(jià)格是4.5 元/只，但是現(xiàn)在他們收購(gòu)毛雞的價(jià)格是在4.7～4.8 元/只，相當(dāng)于養(yǎng)一只雞，企業(yè)要虧0.2 至0.3 元，殺一只雞的話就要虧損1 至2 元?！?/p>

肉雞價(jià)格的下跌，也影響到了相關(guān)企業(yè)的業(yè)績(jī)。根據(jù)公告，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的企業(yè)業(yè)績(jī)均有下滑。其中，仙壇股份業(yè)績(jī)下滑了50%，益生股份、民和股份業(yè)績(jī)下滑幅度均接近100%。“家大業(yè)大”的溫氏股份也難逃虧損，溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國(guó)商報(bào)記者，2020 年其養(yǎng)雞業(yè)務(wù)虧損超過(guò)了10 億元。

一位來(lái)自吉林的養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，2020 年的肉雞價(jià)格低，飼料價(jià)格又高，養(yǎng)殖行業(yè)整體都在虧損。而2021 年，這一態(tài)勢(shì)短期內(nèi)還難以扭轉(zhuǎn)。

何時(shí)能走出低迷

供給過(guò)剩是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌的重要原因。而對(duì)當(dāng)前的肉雞市場(chǎng)而言，供給過(guò)剩還將持續(xù)。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，2020 年全國(guó)白羽肉雞（商品代）出欄總量約51.55 億只，同比增加6.03 億只，漲幅高達(dá)13.25%。

“長(zhǎng)期來(lái)看，年后雞肉產(chǎn)品市場(chǎng)需求較為平淡，產(chǎn)品走貨的情況可能不會(huì)太好，企業(yè)收購(gòu)積極性不高。后期肉雞出欄量繼續(xù)增多，供求看弱，預(yù)計(jì)肉雞價(jià)格還有繼續(xù)下滑的空間?！睂O亞男說(shuō)。

值得關(guān)注的是，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)企業(yè)還在繼續(xù)擴(kuò)產(chǎn)。截至2020 年12 月，雙匯發(fā)展、圣農(nóng)集團(tuán)、仙壇股份、宏發(fā)食品、南洋食品、石羊集團(tuán)、金鑼集團(tuán)、九翔農(nóng)牧在公告中表示，擴(kuò)產(chǎn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目中肉雞數(shù)量共計(jì)約9.6 億只，每家企業(yè)的規(guī)模均在1 億只以上。

相關(guān)企業(yè)均較為看好肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。民和股份相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，當(dāng)前行業(yè)行情不好并非行業(yè)本身的原因。受新冠肺炎疫情影響，產(chǎn)業(yè)下游餐飲消費(fèi)需求的恢復(fù)還需要時(shí)間。溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人也對(duì)記者表示，其仍看好肉雞養(yǎng)殖行業(yè)，今年該企業(yè)的肉雞出欄量也將達(dá)到11 億只。

對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，增加的產(chǎn)能也可以用于延伸企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，加碼熟食可能是下一步提升業(yè)績(jī)的出路。在圣農(nóng)發(fā)展、鳳祥股份的業(yè)績(jī)成績(jī)單上，面向消費(fèi)者推出的熟食產(chǎn)品均有不錯(cuò)的成績(jī)。鳳祥股份也在招股書(shū)上表示，依靠這部分，企業(yè)在2020 年1 月至4 月的營(yíng)收同比增加了500%以上。民和股份、溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，肉雞業(yè)務(wù)整體發(fā)展依然還是要看肉雞行情的走勢(shì)，但目前企業(yè)也已經(jīng)在熟食業(yè)務(wù)上有所突破。