楊彩云，張志磊，梁學(xué)林

(甘肅省張掖市甘州區(qū)烏江鎮(zhèn)人民政府，甘肅張掖 734000)

節(jié)水栽培是提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的主要方式之一。為了進(jìn)一步推進(jìn)地區(qū)節(jié)水栽培技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展，農(nóng)技推廣工作人員加強(qiáng)對旱稻生產(chǎn)的研究。將旱稻作為主要品種，加強(qiáng)旱稻節(jié)水栽培技術(shù)控制，在旱稻栽種各個環(huán)節(jié)中融入“高效、節(jié)水”理念，貫穿選種、整地、播種、除草、水肥管理、病蟲害防治等多個環(huán)節(jié)，以此提升旱稻的整體種植效率，有效節(jié)省旱稻栽種過程中的水資源消耗量。踐行“綠色、環(huán)保、節(jié)能”戰(zhàn)略思想，實現(xiàn)烏江鎮(zhèn)旱稻種植的新發(fā)展，為烏江鎮(zhèn)進(jìn)一步開展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”示范項目提供有力保障[1]。

1 烏江鎮(zhèn)旱稻及其種植技術(shù)

1.1 旱稻及其種植優(yōu)越性分析

旱稻是一種具有較強(qiáng)抗旱性、節(jié)水性的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種，是近些年研發(fā)出的新型水稻品種，是地區(qū)水稻種植技術(shù)進(jìn)步的具體體現(xiàn)。結(jié)合烏江鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的實際情況，在同等灌溉條件下，旱稻的品質(zhì)、產(chǎn)量均高于傳統(tǒng)水稻，且能夠節(jié)約80%以上的水量。旱稻具有良好的抗旱性能，能夠在灌溉量較少的情況下正常生長、產(chǎn)出同等產(chǎn)量與質(zhì)量的糧食。其栽培管理操作過程簡單，栽種流程較少，成本投入較低，具有良好的節(jié)約以及環(huán)保功能，旱稻的節(jié)水抗旱性能體現(xiàn)在抗旱性、自身節(jié)水能力和對農(nóng)業(yè)灌溉水資源的高效利用等方面[2]。

1.2 旱稻種植技術(shù)要點(diǎn)

旱稻種植技術(shù)與傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)有一定區(qū)別，旱稻不需要育苗、插秧等準(zhǔn)備工序，而是在田間直接播種，依靠地墑內(nèi)的水分支持水稻的發(fā)芽、扎根、出苗。

研究選擇大灣村高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治項目區(qū)，項目區(qū)通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治，配套滴灌節(jié)水設(shè)施。種植前，土層深耕20cm左右，整平耙細(xì)，除盡雜草、殘茬，采取全層施肥法，耕作整地前施播生物有機(jī)肥80-100kg/667m2；每畝施播氮磷鉀復(fù)合肥15kg-25kg作為底肥。一般30hm2能夠吸收氮肥8.5kg、磷酸肥4.4kg、氯化鉀肥18kg。

播種過程中，選擇機(jī)械播種。播種量因品種、土質(zhì)、肥水條件而異，一般每畝播種5kg左右，5月20日前播種完畢。覆膜時選擇膜寬1.4m生物質(zhì)降解地膜，播種前調(diào)試播種機(jī)械株距10cm、行距30cm、蓋土約2-3cm厚，過深、過淺均不利于出苗和生長發(fā)育。若播種較深，會出現(xiàn)旱稻出苗率降低，旱稻穗較小，整體產(chǎn)量較低的情況。此外，建議控制旱稻覆膜距離30cm左右，為之后的人工作業(yè)提供便利條件[3]。

旱稻種植的優(yōu)勢明顯，能夠在最大限度上提升水資源利用率，減少灌溉次數(shù)。旱稻種植并非不需要灌溉，尤其在自然降水較少的北方地區(qū)，水源條件是旱稻正常生長發(fā)育的重要保障，旱稻需水的關(guān)鍵時期是分蘗期、幼穗分化期、孕穗期、抽穗期和灌漿期等。

生育期應(yīng)補(bǔ)充足夠的水分，保證旱稻的正常生長。播種時必須澆透水，才能保證出苗整齊。如采用覆膜栽培則可免去清除雜草等管理措施，應(yīng)在孕穗期和抽雄灌漿期適度澆水，以促使植株穗大粒多，提高產(chǎn)量。不采用覆膜栽培的應(yīng)在分蘗期、孕穗期、抽穗期、揚(yáng)花灌漿期澆水補(bǔ)充水分，以保證植株的正常發(fā)育，實現(xiàn)高產(chǎn)。

從旱稻的種植與田間管理方法角度思考，烏江鎮(zhèn)位于河西走廊中部，沿黑河逐水而居，終年氣候干燥、降雨量稀少，日照時間長，晝夜溫差大，十分適合旱稻生長，依靠固有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件，能夠充分滿足旱稻生長需求。同時，烏江鎮(zhèn)發(fā)展旱稻生產(chǎn)，不僅促進(jìn)了節(jié)水灌溉的推廣，還發(fā)揚(yáng)了張掖烏江貢米的品牌優(yōu)勢[4]。

2 發(fā)展烏江鎮(zhèn)旱稻生產(chǎn)的優(yōu)勢分析

第一，發(fā)展旱稻生產(chǎn)符合我國政府提出的“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”的要求，符合“綠色農(nóng)業(yè)”的發(fā)展趨勢；有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水量占全國用水量的70%，而水稻生產(chǎn)用水量占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水量的70%以上，由此可見，水稻生產(chǎn)的水資源消耗量較大，若能夠發(fā)展旱稻，節(jié)約人工灌溉用水量，則能夠有效緩解我國水資源供需矛盾，節(jié)約水資源，提高水資源利用率[5]。

第二，發(fā)展旱稻生產(chǎn)契合廣大農(nóng)民群眾的種植利益。結(jié)合地區(qū)現(xiàn)階段旱稻種植實際情況，相對于傳統(tǒng)水稻，旱稻的田間管理流程較少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的人工灌溉次數(shù)遠(yuǎn)少于傳統(tǒng)水稻，且不影響旱稻的作物產(chǎn)量與品質(zhì)。旱稻生產(chǎn)能夠有效節(jié)省農(nóng)民的生產(chǎn)勞動力，同時為農(nóng)民帶來良好的種植收益。

第三，節(jié)約肥料與農(nóng)藥。在旱稻生產(chǎn)的節(jié)水栽培中可以發(fā)現(xiàn)，旱稻對氮元素的利用率較高，且生育期全程肥料管理以基肥為主，之后在分蘗期追施尿素則可以滿足旱稻的生長需求，且旱稻的田間病蟲害發(fā)生概率較低，除蟲農(nóng)藥使用數(shù)量大大減少。由此可見，發(fā)展旱稻生產(chǎn)促進(jìn)節(jié)水栽培，十分符合“綠色、高效”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，能夠有效減少肥料與農(nóng)藥的使用，進(jìn)一步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響周邊環(huán)境的問題，對于烏江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康、協(xié)調(diào)發(fā)展具有不可替代的作用。

3 發(fā)展烏江鎮(zhèn)旱稻生產(chǎn)促進(jìn)節(jié)水栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 節(jié)水栽培準(zhǔn)備

播種前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員需要處理旱稻種子，在播種前進(jìn)行2-4h的曬種，以此提升旱稻種子的親水性，促使其在土壤中能夠充分汲取土壤水分。考慮到地下害蟲與鳥雀對旱稻種子的危害，建議利用咪鮮胺藥劑對種子進(jìn)行殺菌處理，避免鳥雀食用種子，避免害蟲侵襲種子。

確定旱稻種子播種區(qū)域后，采用“輪茬”種植技術(shù)。在處理完上茬農(nóng)作物的殘茬之后，對土地進(jìn)行搶墑翻耕，控制翻耕深度在20cm左右，保證翻耕之后的田地表面平整、內(nèi)部土壤結(jié)構(gòu)疏松、土壤細(xì)碎，提升田間土壤的保肥能力，為旱稻種子出苗提供便利。

3.2 旱稻播種環(huán)節(jié)

整地之后，建議在連續(xù)3日平均氣溫穩(wěn)定在12-14℃時開始播種，控制播種時間在5月上中旬，以保證種子生長發(fā)育和產(chǎn)量的同時提升農(nóng)作物品質(zhì)。在播種過程中，控制人工播種密度為40.0-45.0kg/hm2，控制機(jī)械播種密度為35.0-40.0kg/hm2，保證田間出苗量，奠定高效豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

3.3 旱稻田間管理

田間管理包括除草、施肥、灌溉，建議農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員結(jié)合烏江鎮(zhèn)自然氣候條件、旱稻田實際情況合理操作。

第一，田間除草。除草是旱稻生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建議遵循“一封、二殺、三補(bǔ)”基本原則。土壤封閉處理指，在播種1d以后使用濃度為40%的丁惡乳油，控制施播量為3 000ml/hm2，或者施播1 500ml/hm2的二甲戊靈藥劑，完成土壤封閉。在藥劑噴施的過程中要保證水量充足，每hm2兌水750kg，保證噴灑均勻，避免出現(xiàn)漏噴或者重噴的情況。在旱稻生長期間不建議使用化學(xué)除草劑，通過人工拔除的方式去除惡性雜草，為旱稻生長提供良好環(huán)境。

第二，施肥管理。在旱稻的節(jié)水栽培中，旱稻生長中對氮素的利用率較高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員不需要在中后期施播氮肥。建議要施足底肥，使用生物有機(jī)肥做底肥、加施三元復(fù)合肥，控制肥料施播量為400kg/hm2；分蘗期一次追肥尿素，控制施播量為150kg/hm2，就能夠充分滿足旱稻生長需求。

第三，灌溉管理。旱稻節(jié)水栽培中，鋪設(shè)滴灌設(shè)施，農(nóng)技人員及時觀測土壤墑情，實時灌水保證田間土壤濕潤，以滿足旱稻生長需求。同時在播種期、分蘗期、孕穗揚(yáng)花期關(guān)注旱稻田間土壤水分情況，若有需要及時灌溉，其余時期保證土壤濕潤即可，從而提升旱稻生產(chǎn)效率，提高灌漿結(jié)實率。

3.4 病蟲害防治

旱稻節(jié)水栽培中，田間不存在水層，因此病蟲害問題較少，且在播種前的種子處理也能夠在最大程度上防治病蟲害的發(fā)生。為了更好地保證旱稻的生長與豐產(chǎn)，建議科學(xué)防治病蟲害，比如：在噴灑藥劑時適當(dāng)增加水量，以此強(qiáng)化病蟲害防治效果。

本地區(qū)旱稻種植病蟲害發(fā)生較少，但是仍不能夠完全避免，若發(fā)現(xiàn)病蟲害，建議農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員重點(diǎn)關(guān)注拔節(jié)期的病蟲害處理，本文提出針對螟蟲病、紋枯病的防治方法如下：①若發(fā)生螟蟲病，利用阿維菌素、甲維鹽等配合清水噴施田間；②若發(fā)生紋枯病，根據(jù)具體發(fā)病情況，適當(dāng)使用戊唑醇藥劑噴施；③要重點(diǎn)防治稻曲病，建議在旱稻出現(xiàn)“大肚包”時噴施多菌酮、保穗寧等藥劑，幫助旱稻順利度過稻曲病高發(fā)期；④防治穗莖瘟，在旱稻破口長穗時噴灑咪鮮胺等藥劑。

4 發(fā)展烏江鎮(zhèn)旱稻生產(chǎn)促進(jìn)節(jié)水栽培有效性分析

第一，本地區(qū)現(xiàn)有133hm2旱稻田，相對于種植水稻省時省工成本低，機(jī)械化程度高，可減少農(nóng)戶勞動成本提高單產(chǎn)收益。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，本地區(qū)旱稻產(chǎn)量為9 750-10 500kg/hm2，相比傳統(tǒng)水稻種植產(chǎn)量增產(chǎn)30%，有助于進(jìn)一步調(diào)整地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。

第二，根據(jù)烏江鎮(zhèn)旱稻種植生產(chǎn)情況，旱稻節(jié)水栽培生產(chǎn)符合“高效、優(yōu)質(zhì)、綠色、節(jié)能”理念，有助于烏江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)緊跟我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部號召，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，營造良好農(nóng)業(yè)種植環(huán)境，有效緩解地區(qū)農(nóng)業(yè)水資源供需矛盾，提高農(nóng)業(yè)種植的可持續(xù)發(fā)展能力。

第三，結(jié)合目前情況，旱稻產(chǎn)量要遠(yuǎn)超水稻，且與地區(qū)玉米單產(chǎn)量持平，但旱稻產(chǎn)品價值更高，能夠為農(nóng)民帶來更多的種植經(jīng)濟(jì)效益。純經(jīng)濟(jì)效益與上一年旱稻經(jīng)濟(jì)效益相比，增長額可達(dá)到4 500元/hm2，（每畝地200元）能夠有效提升地區(qū)農(nóng)民種植收益，解決農(nóng)民收入問題，提升烏江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)值水平。

第四，旱稻產(chǎn)品品質(zhì)良好，相對于傳統(tǒng)水稻，具有較強(qiáng)的抗病性、抗蟲害性，產(chǎn)出大米適口性良好，且增產(chǎn)潛力較大，深受地區(qū)農(nóng)民與消費(fèi)者歡迎。

由此可見，發(fā)展烏江鎮(zhèn)旱稻生產(chǎn)，促進(jìn)節(jié)水栽培，對于烏江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的健康、長效發(fā)展而言具有重要作用且前景良好，建議不斷加強(qiáng)對旱稻節(jié)水栽培技術(shù)研究，加大技術(shù)推廣力度。

5 結(jié)束語

綜上所述，為了進(jìn)一步踐行我國政府提出的“綠色農(nóng)業(yè)”“高效農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略思想，烏江鎮(zhèn)地區(qū)有關(guān)部門工作人員大力發(fā)展旱稻生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)對節(jié)水栽培的推廣力度，以此提升地區(qū)農(nóng)業(yè)水資源利用率，為我國農(nóng)業(yè)的綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展做出一份貢獻(xiàn)。要想發(fā)揮旱稻優(yōu)勢，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實節(jié)水栽培技術(shù)，就要把握旱稻栽種特點(diǎn)，充分考慮地區(qū)實際情況，做好栽種準(zhǔn)備與田間管理工作，從而實現(xiàn)地區(qū)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，形成成熟的旱稻節(jié)水栽培模式，實現(xiàn)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展。