吳秀達(dá)，楊應(yīng)欽，李艷陽(yáng)

（樂(lè)業(yè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，533200，廣西百色）

隨著近年來(lái)水稻種植向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的高效應(yīng)用在水稻單位產(chǎn)量增加與水稻品質(zhì)提升中的功能愈發(fā)突出。立足于穩(wěn)產(chǎn)豐收的理念和訴求，水稻種植中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用和落實(shí)可以產(chǎn)生多元的經(jīng)濟(jì)效益，能確保種植工作收到預(yù)期效果。由于水稻種植業(yè)已形成一整套完善的操作模式，因此在現(xiàn)代種植技術(shù)指引下的種植與田間管理等工作既要依托科技路線有序推進(jìn)，同時(shí)也要根據(jù)種植狀況及水稻生長(zhǎng)發(fā)育態(tài)勢(shì)進(jìn)行“臨機(jī)性處置”，以確保水稻高效生長(zhǎng)、科學(xué)管理，最終為穩(wěn)產(chǎn)豐收確立堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，對(duì)水稻種植技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用的思路進(jìn)行探究，顯然頗具現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

1 水稻種植技術(shù)科學(xué)應(yīng)用的現(xiàn)實(shí)價(jià)值

首先，推進(jìn)水稻的科學(xué)種植、高效栽培和有效管理，要遵從水稻生長(zhǎng)發(fā)育和種植階段性需求的規(guī)律，按照農(nóng)業(yè)科技標(biāo)準(zhǔn)，提升栽培與種植管理效能，消除潛在隱患和不確定性因素，確保水稻高效生長(zhǎng)，夯實(shí)增產(chǎn)豐收基礎(chǔ)。將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技準(zhǔn)確嵌入到水稻種植的各個(gè)環(huán)節(jié)和步驟，能夠確保水稻種植在科技軌道內(nèi)運(yùn)行，提升種植科學(xué)化水平。水稻種植與栽培要經(jīng)歷多個(gè)階段，如育種、發(fā)根、長(zhǎng)葉、分蘗、拔節(jié)、長(zhǎng)穗、開(kāi)花、結(jié)實(shí)等。在不同階段，要應(yīng)用不同的撫育和田間管理舉措，提升科技應(yīng)用水平，確保水稻平穩(wěn)快速生長(zhǎng)。

其次，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效應(yīng)用，可以杜絕人為操作及管理存在的疏失，同時(shí)與機(jī)械化、信息化技術(shù)相結(jié)合，提升水稻種植與管理綜合質(zhì)量。尤其是在水稻選種育苗、病蟲(chóng)害防治、水肥管理等工作中，農(nóng)業(yè)科技的高效應(yīng)用，可以消除人為栽培與種植積累的“陋習(xí)與短板”，確保水稻種植與科學(xué)管理的一體化進(jìn)程，提升水稻種植的整體管理能力。此外，現(xiàn)代種植技術(shù)的有效應(yīng)用，能夠大幅度提升水稻種植效率、栽培規(guī)模、產(chǎn)出品質(zhì)和成本利用價(jià)值，確保種植戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)收益，確保水稻種植的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化和規(guī)?；繕?biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

2 穩(wěn)產(chǎn)豐收理念下水稻種植技術(shù)的應(yīng)用思路

水稻種植技術(shù)的有效應(yīng)用，核心目標(biāo)是促進(jìn)水稻的穩(wěn)產(chǎn)豐收，確保水稻種植獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)收益。為此，要針對(duì)水稻種植的基本規(guī)律和階段性要求，落實(shí)落細(xì)種植技術(shù)的應(yīng)用，提升技術(shù)應(yīng)用價(jià)值。

2.1 立足于種植階段性要求，提升技術(shù)應(yīng)用水平

毋庸諱言，從水稻種植的規(guī)律和階段性要求入手，選擇針對(duì)性的農(nóng)業(yè)技術(shù)作為指導(dǎo)，對(duì)確保水稻穩(wěn)產(chǎn)豐收具有先決性意義。如前文所述，從水稻生長(zhǎng)發(fā)育、田間管理的不同生長(zhǎng)階段、特性入手，結(jié)合氣候、時(shí)令、天氣、水稻長(zhǎng)勢(shì)等具體條件，制定技術(shù)指導(dǎo)路線和方案，確保農(nóng)業(yè)科技在水稻種植中發(fā)揮突出作用，確保水稻健康發(fā)育、高效生長(zhǎng)。具體來(lái)說(shuō)，依托水稻種植階段性需求，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用力度和水平，可從如下方面著手。

（1）整地處理。田地整理是水稻種植栽培的基礎(chǔ)性工作，要根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)技要求，合理處理田地，確保肥沃與透氣，在機(jī)械整地基礎(chǔ)上進(jìn)行局部平整。一般的，按照粗耕、細(xì)耕和平整三個(gè)階段的要求，將秸稈還田措施與整地舉措相結(jié)合，同時(shí)在整地中加入有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等，確保肥力達(dá)到要求，同時(shí)可加入適當(dāng)敵克松以達(dá)到殺菌效果。通過(guò)前期整地處理，為后續(xù)栽種提供基本保障。

（2）育苗與移栽。育苗是水稻種植技術(shù)的核心工作之一，要根據(jù)苗床的溫度、墑情與水分情況，及時(shí)播種，確保育苗周期計(jì)劃落實(shí)。比如農(nóng)村地區(qū)常見(jiàn)的秧盤育苗法，要配制好秧盤中的營(yíng)養(yǎng)土，施足基肥，且基肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主。當(dāng)氣溫達(dá)到7 ℃以上時(shí)，要擇機(jī)育種，及時(shí)覆蓋細(xì)土，確保土壤濕度和溫度。同時(shí)，要定期觀察幼苗長(zhǎng)勢(shì)，在出苗后進(jìn)行有效撫育。在幼苗長(zhǎng)到8 cm 左右時(shí)，應(yīng)著手考慮移栽作業(yè)。移栽時(shí)要合理密植、適當(dāng)早栽，保持秧苗的合理行距與深淺度，確保秧苗根系被土壤完全覆蓋。要根據(jù)肥力狀況與稻田標(biāo)準(zhǔn)選擇移栽方式，如常見(jiàn)的雙行條栽、廂式條栽、拋秧等。以拋秧來(lái)說(shuō)，以667 m2拋秧（1.5～1.8）萬(wàn)苗為宜，同時(shí)應(yīng)做到密度均勻、深淺適宜。

（3）施肥與灌溉。施肥與灌溉是水稻種植最重要的中期工作，也是水稻種植技術(shù)的核心。以施肥來(lái)說(shuō)，不同種植階段的肥力要求不同，要針對(duì)性選擇，確保稻田肥料供應(yīng)。如，前期整地階段施加的基肥以農(nóng)家肥為主，而移栽后的追肥則以復(fù)合肥與有機(jī)肥為主。尤其是水稻移栽后10 d 左右要追肥，目的是促進(jìn)分蘗，應(yīng)占總追肥量的30%～35%；在孕穗期要追施攻粒肥，占總追肥量的65%～70%，目的是促進(jìn)水稻顆粒飽滿，提升稻米品質(zhì)。具體的，以667 m2施尿素10～15 kg 為宜，另外以鉀肥4～5 kg、硫酸鋅1.5 kg 作追肥，確保稻田肥力均衡。在施肥與追肥的同時(shí)，要保證稻田的水分供應(yīng)。尤其是分蘗期要淺水促蘗，分蘗后期宜適當(dāng)曬田控蘗，以減少無(wú)效分蘗，同時(shí)增加稻田的透氣性。此外，水稻返青期要以深水灌溉促進(jìn)返青，而孕穗期、始穗期至齊穗期則應(yīng)以淺水灌溉為主，以保持水稻良好長(zhǎng)勢(shì)。

（4）除草處理。清除雜草是水稻種植技術(shù)的重要內(nèi)容，通常在移栽7 d 后可施加除草劑，多以惡草酮為主。在水稻長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定后，根據(jù)雜草生長(zhǎng)狀況，定期除草，以消除雜草威脅。如在肥料中加入苯噻酰除草劑混合攪拌噴灑可達(dá)到較好的除草效果。

（5）病蟲(chóng)害防治。防治病蟲(chóng)害侵襲是水稻種植技術(shù)的重要內(nèi)容，尤其是針對(duì)稻縱卷葉螟、稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、稻飛虱、稻曲病等常見(jiàn)病蟲(chóng)害，要科學(xué)分析，預(yù)防為主，防治結(jié)合，制定針對(duì)性處理方案。如，通過(guò)精選良種壯苗，進(jìn)行種子消毒殺菌處理等，可以提升種苗抗病蟲(chóng)害能力；通過(guò)合理密植，及時(shí)施肥供水，能夠提升稻苗“抵抗力”；通過(guò)清除病蟲(chóng)害植株，可降低病蟲(chóng)害蔓延隱患。另外，要運(yùn)用化學(xué)防治方法，提升防治水平。比如，針對(duì)稻瘟病667 m2可用40%富士1 號(hào)乳油75～100 mL 或20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g 混合就苗海藻酸碘20 g，加水50～75 kg 進(jìn)行噴灑處理，同時(shí)間隔1 周進(jìn)行二次噴灑，可有效緩解稻瘟病危害。

2.2 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技指導(dǎo)，提升種植技術(shù)轉(zhuǎn)化率

基于穩(wěn)產(chǎn)豐收理念，根據(jù)水稻種植的階段性要求和生長(zhǎng)發(fā)育的特性，從整體上構(gòu)建水稻農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用模式，提升農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用水平，確保農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為水稻種植的生產(chǎn)效益。各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)水稻主產(chǎn)區(qū)、核心種植單位要加大扶持和技術(shù)指導(dǎo)力度，如組織開(kāi)展春耕備耕技術(shù)指導(dǎo)、水稻栽培技術(shù)下鄉(xiāng)指導(dǎo)等活動(dòng)，選派一線技術(shù)人員開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，提升農(nóng)技下鄉(xiāng)指導(dǎo)水平。

要密切關(guān)注水稻種植技術(shù)的信息化傳播和推廣，確保廣大水稻種植戶掌握最新最尖端的農(nóng)業(yè)科技，形成技術(shù)化思維，提升種植的科技水平。要立足于水稻種植技術(shù)的實(shí)踐需求，開(kāi)展稻作農(nóng)業(yè)技術(shù)專項(xiàng)攻關(guān)，提升水稻種植技術(shù)研發(fā)水平，確保應(yīng)用型技術(shù)不斷取得突破，以更好服務(wù)于水稻種植實(shí)踐。

要開(kāi)展全方位的水稻種植技術(shù)調(diào)研，針對(duì)農(nóng)村群眾及主要種植戶的需求，進(jìn)行技術(shù)指引和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高種植戶的技術(shù)掌握和應(yīng)用能力。如，根據(jù)水稻生長(zhǎng)發(fā)育期的病蟲(chóng)害防治需求，專人專班進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，深入田間地頭進(jìn)行水稻病情與蟲(chóng)情分析，制定針對(duì)性防治方案。另外，借助現(xiàn)代化信息技術(shù)和傳播手段，開(kāi)展種植技術(shù)、田間管理技術(shù)的有效傳播，提升水稻種植人員的技術(shù)應(yīng)用能力。

3 結(jié)語(yǔ)

從水稻種植的總體需求入手，采取針對(duì)性的農(nóng)業(yè)技術(shù)舉措，能夠提升農(nóng)業(yè)科技的轉(zhuǎn)化效率，確保水稻種植取得積極進(jìn)展，確保穩(wěn)產(chǎn)豐收目標(biāo)順利達(dá)成。要通過(guò)一系列水稻專項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和普及，進(jìn)一步夯實(shí)水稻種植與日常管理的實(shí)踐基礎(chǔ)，為實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐收目標(biāo)提供技術(shù)保障。要將農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和水稻生長(zhǎng)發(fā)育需求密切融合，提升種植與田間管理工作細(xì)密度，推進(jìn)種植技術(shù)與管理舉措有效落地，確保種植工作始終在技術(shù)保障下穩(wěn)定運(yùn)行。