張永朝(河南省洛寧縣園藝技術(shù)服務(wù)中心，471700)

紅露是韓國(guó)國(guó)家園藝所用早艷與金矮生雜交育成的蘋果品種，我們2014年從山東省煙臺(tái)市萊陽(yáng)市小草溝園藝場(chǎng)引進(jìn)河南省洛寧縣試栽。7年的栽培結(jié)果表明，紅露早果、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，果實(shí)色艷、耐貯運(yùn)，是優(yōu)良的中熟品種，受到市場(chǎng)的歡迎和當(dāng)?shù)毓r(nóng)的一致認(rèn)可，經(jīng)濟(jì)效益良好?，F(xiàn)將其引種表現(xiàn)和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 試栽園基本情況

試栽園位于洛寧縣上戈鎮(zhèn)東嶺村，屬大陸性季風(fēng)半干旱氣候，海拔850米左右，平均日照時(shí)數(shù)2253小時(shí)，年平均氣溫11.5℃，晝夜溫差11～13℃，平均年降水量680毫米。試栽園為山坡地，坡度15°左右，土壤為紅黏土，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量1.12%，pH值8.1。面積13.3公頃，行株距4.0米×1.5米，砧木為平邑甜茶，樹形采用高紡錘形，授粉樹為紅瑪瑙海棠，配置比率為15%，行間自然生草。2020年平均畝產(chǎn)量2000千克。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

紅露枝條粗壯，梢端被黃白色茸毛，休眠期紅褐色，生長(zhǎng)季黃褐色，節(jié)間較短，平均1.71厘米，屬短枝型。葉片大，長(zhǎng)卵形，內(nèi)卷有皺褶，葉背茸毛較多；葉緣淺裂刻，鋸齒鈍，葉尖急尖。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

紅露單果重208.5克。果實(shí)圓錐形，高樁，果形指數(shù)0.87；果柄長(zhǎng)1.83厘米，較短，梗洼中深、開闊；萼片宿存，萼洼較深；果面光潔，無(wú)果銹，果頂有5個(gè)棱狀突起，果點(diǎn)小，明顯，數(shù)量中多；果面底色黃綠，著深紅色，自然著色率80%以上，套袋果全面著條紋狀鮮紅色，著色率100%；果皮較薄。果肉黃白色，致密，細(xì)膩，汁液多，甜，有香味，品質(zhì)上，可溶性固形物含量14%～15%，硬度8.3千克/厘米2。果實(shí)耐貯運(yùn)，室溫條件下可貯藏30天以上，不發(fā)綿。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

紅露幼樹樹勢(shì)偏旺，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；新梢年生長(zhǎng)40～130厘米，擴(kuò)冠快。萌芽率中等，成枝力強(qiáng)。早果性強(qiáng)，栽后2年即可有少量結(jié)果。腋花芽結(jié)果能力較強(qiáng)，但果個(gè)較小，品質(zhì)較差。強(qiáng)旺枝拉枝后易形成中短果枝。進(jìn)入盛果期后，樹姿自然開張，以短果枝結(jié)果為主，串狀結(jié)果枝多，生長(zhǎng)量變小，樹勢(shì)中庸。果臺(tái)副梢充實(shí)易成花，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。坐果率高，須疏花疏果，否則影響果實(shí)品質(zhì)。無(wú)采前落果現(xiàn)象。

2.4 物候期

在豫西地區(qū)，紅露3月中下旬萌芽，3月25日左右花芽露紅，3月底4月初開花，果實(shí)8月下旬開始著色，9月中旬成熟，可延遲至國(guó)慶節(jié)前后采收，食用品質(zhì)更佳，11月底12月初開始落葉。

2.5 抗病性與抗逆性

在與紅富士相同的管理?xiàng)l件下，未發(fā)現(xiàn)紅露發(fā)生蘋果輪紋病、蘋果炭疽病、蘋果銹病，對(duì)蘋果褐斑病抗性較強(qiáng)，對(duì)蘋果斑點(diǎn)落葉病抗性較富士差，樹勢(shì)弱時(shí)易感蘋果白粉病。目前尚未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病蟲害。

2019年，洛寧縣嚴(yán)重干旱，紅露發(fā)生缺鉀、缺鐵等缺素癥。對(duì)肥水要求較高，土壤瘠薄地段果個(gè)較小，品質(zhì)較差。

3 栽培技術(shù)

3.1 建園

選擇交通便利、有澆水條件且排水良好、土層深厚、通氣性較好的地區(qū)建園，丘陵山區(qū)行株距宜為4.0米×1.5～2.0米，每畝83～110株，平地行株距宜為4.0米×2.0～2.5米，每畝67～83株。定植前，挖寬80厘米、深60厘米的定植溝，每畝施入腐熟農(nóng)家肥3000～4000千克，或者商品有機(jī)肥1000千克。樹苗根系浸泡12～24小時(shí)，蘸泥漿后放入定植穴內(nèi)，邊回填邊踩實(shí)。喬砧苗和矮化自根砧苗砧木露出地面10厘米為宜，矮化中間砧以中間砧下接口與地面齊平為宜。定植后樹盤澆水，水滲下后覆黑色地膜。定干高度視苗木高度而定，苗高150厘米以上的在100～120厘米飽滿芽處定干，苗高120～150厘米的在80～90厘米處定干。

3.2 土肥水管理

(1)生草。土壤管理實(shí)行行間生草、樹盤清耕或覆蓋的模式。生草分為自然生草和種草2種。自然生草，每年拔除蒿草、灰菜、莧菜等惡性雜草，重點(diǎn)培育株型低矮或匍匐生長(zhǎng)的草種。種草以白三葉草、黑麥草等草種為主。自然生草或種草都必須按時(shí)刈割，草高控制在40厘米以內(nèi)，并保持草鮮嫩狀態(tài)。連續(xù)生草7～8年后，中耕翻土埋草，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

(2)施肥。基肥一般在9月底至10月底施入，每畝施入充分腐熟的農(nóng)家肥3000～4000千克，或者商品有機(jī)肥1000千克，混入15-15-15氮磷鉀復(fù)合肥50～60千克，開環(huán)狀溝施入，深度40～50厘米。

萌芽前，中庸樹和偏弱樹追施氮肥，施氮量占到全年施用量的20%～30%，弱樹適當(dāng)多些；6月中旬后，在果實(shí)膨大期每畝施硫酸鉀30千克。有肥水一體化設(shè)施的果園，可利用肥水一體化設(shè)施追肥。

結(jié)合噴藥，花后至套袋前連續(xù)噴施2～3次氨基酸鈣400倍液；果實(shí)生長(zhǎng)中后期(套袋后)，噴2～3次磷酸二氫鉀300倍液。

(3)灌溉。生長(zhǎng)季盡量保持土壤水分相對(duì)穩(wěn)定，尤其是萌芽后至5月底，保持良好的土壤墑情，可促進(jìn)幼果細(xì)胞分裂，提高果形指數(shù)，增大果個(gè)。雨季要做好排水防澇工作，控制秋梢生長(zhǎng)。12月下旬上凍前澆1次越冬水。

3.3 整形修剪

株距1.5～2.0米的果園，樹形宜采用高紡錘樹形，干高80厘米，主枝開張角度110°左右，中心干上均勻分布30～40個(gè)小主枝，均為臨時(shí)性結(jié)果枝。干枝比4～5∶1，栽植當(dāng)年冬季可“剃光桿”，疏除全部側(cè)枝，提高干枝比。幼樹應(yīng)重視四季修剪，萌芽前在缺枝部位刻芽，促使萌發(fā)新枝，春季及時(shí)抹除過(guò)低新梢和中心干延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝，夏季新梢長(zhǎng)度達(dá)到50厘米時(shí)開基角，8月中旬將中心干上長(zhǎng)60厘米以上的枝條全部拉枝，開張角度110°左右。冬季修剪時(shí)，疏除低于80厘米的枝和中心干延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝，其他枝條一律長(zhǎng)放。進(jìn)入盛果期后，每年疏除重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，更新過(guò)粗枝和干枝比過(guò)小的枝，其他枝長(zhǎng)放。

3.4 花果管理

(1)疏花疏果。紅露屬中大型果，容易成花，坐果率高，但留果過(guò)多易造成果個(gè)小、樹勢(shì)衰弱、蘋果白粉病增多等現(xiàn)象，必須疏花疏果。疏花分2次進(jìn)行，第1次疏除花序，在花序分離期疏除過(guò)密花序，每隔20厘米留1個(gè)花序；第2次疏除邊花，只留中心花，多留15%左右的花作為保險(xiǎn)系數(shù)。疏果采用距離法、干周法和畝產(chǎn)量相結(jié)合，每隔20厘米留1個(gè)果，畝產(chǎn)量控制在2000～3000千克。

(2)果實(shí)套袋。5月中下旬開始套袋，套袋前噴1次殺菌殺蟲劑，藥液干后套袋，3天內(nèi)套完，超過(guò)3天或雨后應(yīng)補(bǔ)噴。套袋時(shí)應(yīng)將紙袋撐起，使底部透水孔張開，幼果處于果袋中央部位。在采收前13～15天(8月底至9月上旬)除袋，除袋應(yīng)分2次進(jìn)行，先除去外袋，3日后再除去內(nèi)袋，以防止果實(shí)發(fā)生日灼。

(3)鋪反光膜。除袋后，沿行向在樹干兩側(cè)各鋪設(shè)寬1.0～1.2米的銀色反光膜，促進(jìn)果實(shí)下部(萼洼周圍)著色。

3.5 病蟲害防治

病害主要是蘋果輪紋病、蘋果炭疽病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果褐斑病等。害蟲主要有蚜蟲、金紋細(xì)蛾、紅蜘蛛等，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治原則。

(1)農(nóng)業(yè)防治。生產(chǎn)管理應(yīng)科學(xué)合理，做到通風(fēng)透光，合理負(fù)載，保持樹勢(shì)健壯，提高抗性。休眠期主干涂白，搞好清園，即發(fā)芽前刮除樹干、大枝老翹皮、病斑，清除落葉、落果、病蟲枝、雜草等，深埋處理。

(2)物理防治。用黃色粘蟲板防治蚜蟲、紅蜘蛛等，用殺蟲燈誘殺桃蛀螟、金龜子、卷葉蛾、天牛等多種害蟲，果實(shí)套袋防治果實(shí)病蟲害，7—8月側(cè)枝基部發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵傷口用小刀挑殺天牛卵和幼蟲，人工摘除白粉病梢，用糖醋液誘殺桃蛀螟、卷葉蛾等。

(3)生物防治。采用性誘芯誘殺金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲、梨小食心蟲等；果園生草招引天敵，如草蛉、瓢蟲可抑制蚜蟲、害螨等；選用生物農(nóng)藥如白僵菌防治桃小食心蟲(噴施地面防止出土)，蘇云金桿菌制劑防治鱗翅目害蟲幼蟲等。

(4)化學(xué)防治?；ㄑ棵葎?dòng)期，清園后噴施3～5波美度石硫合劑或45%石硫合劑晶體50～60倍液，殺滅樹上的越冬病蟲。

在開花前和當(dāng)嫩梢上蚜蟲數(shù)量開始迅速上升時(shí)防治蚜蟲，用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑10000倍液，或25%吡蟲啉可濕性粉劑6000倍液、20%啶蟲脒乳油2000～2500倍液、50%吡蚜酮水分散粒劑2500～5000倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑3000～5000倍液等防治蚜蟲。

花序分離期和落花后，噴布20%四螨嗪懸浮劑2000倍液，或34%螺螨酯懸浮劑4000～5000倍液、11%乙螨唑懸浮劑5000倍液、43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑2000～3000倍液、5%唑螨酯懸浮劑2000倍液等防治紅蜘蛛。

在落花后(4月中下旬)和收麥前(5月下旬至6月上旬)，用25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑1500～2000倍液、20%殺鈴脲懸浮劑6000倍液、1.9%甲維鹽乳油5000～6000倍液等防治金紋細(xì)蛾。

幼果期(套袋前)選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、43%戊唑醇懸浮劑4000倍液等防治蘋果炭疽病、蘋果輪紋??；用10%多抗霉素可濕性粉劑1000～1500倍液、45%異菌脲懸浮劑1000～1500倍液或75%異菌多錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等藥劑防治蘋果斑點(diǎn)落葉病。

雨季(套袋后)輪換使用1∶2～3∶200～240倍波爾多液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液或43%戊唑醇懸浮劑4000倍液等，防治蘋果褐斑病等病害。