靳春和

靳春和，甘肅省莊浪縣自然資源局，郵編744600。

當(dāng)前我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，以果業(yè)企業(yè)和合作組織為代表的規(guī)?；?jīng)營(yíng)主體越來(lái)越多，這種新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式也將成為今后一段時(shí)期的趨勢(shì)。規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以其易管理、經(jīng)濟(jì)效益好、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，代替了一部分單家獨(dú)戶式小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，其最終目的是實(shí)現(xiàn)果園生產(chǎn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品品牌化，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在規(guī)?；▓@中做好果園后期生產(chǎn)機(jī)械化操作的規(guī)劃尤為重要。

筆者發(fā)現(xiàn)，部分規(guī)?；a(chǎn)者建園時(shí)首先考慮的是土地利用率最大化，而把后期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)械化作為次要因素來(lái)考慮，為后期經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)諸多不便。針對(duì)蘋(píng)果規(guī)?；▓@存在的問(wèn)題，筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)如下，供參考。

1 存在的問(wèn)題

1）建園前期規(guī)劃不合理，坡臺(tái)地栽植邊行空間過(guò)小，部分果園不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。生產(chǎn)者為了在單位面積上栽植更多的果樹(shù)，建園時(shí)會(huì)在緊靠地的邊沿地帶或界畔處規(guī)劃栽植1行果樹(shù)，靠外圍只留足果樹(shù)生長(zhǎng)空間1m左右。我們知道，當(dāng)前規(guī)?；▓@都采用矮化密植模式，長(zhǎng)大后果園中的每行樹(shù)將以樹(shù)墻帶的形式存在，機(jī)械化操作管理基本都是兩邊分步管理，而邊行靠近外圍所留空間不足1m，機(jī)械根本到達(dá)不了，因此后期機(jī)械化管理就是一句空談，無(wú)論是地上噴藥還是地下施肥除草深耕，都要靠人工才能實(shí)現(xiàn)。

2）果園支架設(shè)計(jì)行過(guò)長(zhǎng)，為后期安全生產(chǎn)埋下隱患。果園支架是當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)化建園中不可缺少的基礎(chǔ)設(shè)施，當(dāng)前果園支架大部分以水泥桿為主，近年也有部分生產(chǎn)者用鋼管代替水泥桿支架，支架的作用就是扶直主干和搭設(shè)防雹網(wǎng)，特別在扶直主干方面起到至關(guān)重要的作用。但是部分生產(chǎn)者在支架建設(shè)中未考慮到后期生產(chǎn)安全性，一行支架長(zhǎng)度就是果園地的長(zhǎng)度，有的甚至超過(guò)200m，但只對(duì)1行支架的邊桿進(jìn)行固定處理，中間立桿均正常栽植。

3）標(biāo)準(zhǔn)化建園栽植密度過(guò)大，追求栽植數(shù)量，未按標(biāo)準(zhǔn)要求栽植。以某規(guī)?；O(píng)果新建園為例，2019年秋冬季建園，品種為富士系列，規(guī)劃行距3.5m，株距1m，畝栽植190株，樹(shù)形為高紡錘形。2020年主枝生長(zhǎng)量為30cm左右，拉枝以后相鄰主枝基本靠近，按照現(xiàn)在的生長(zhǎng)量，2年以后主枝就會(huì)處于交叉狀態(tài)，果園未開(kāi)始大面積掛果就出現(xiàn)密閉情況，嚴(yán)重影響果園通風(fēng)透光和生產(chǎn)管理。

4）建園未考慮授粉，或授粉樹(shù)搭配不合理。部分果園未搭配授粉樹(shù)，部分生產(chǎn)者為多栽主栽品種，每行只栽4～5株授粉樹(shù)，或不栽授粉樹(shù)；部分果園主栽品種不止1個(gè)，但為了管理起來(lái)方便，相同品種集中種植，雖然不同品種間可以相互授粉，但由于栽植過(guò)于集中，不同品種相距較遠(yuǎn)，授粉效果不明顯。

2 解決辦法

1）蘋(píng)果規(guī)模化建園首先要考慮機(jī)械化操作，大面積種植僅利用人工來(lái)完成果園管理將大大增加生產(chǎn)成本，只有依靠機(jī)械作業(yè)才能取得經(jīng)濟(jì)效益最大化。因此，建園前期規(guī)劃時(shí)首先要考慮這些問(wèn)題，果園栽植行距保持3.5～4m，園內(nèi)生產(chǎn)道路寬度保持5～6m，這樣生產(chǎn)機(jī)械才能順利操作。

邊行栽植的，要與地畔保持不少于3m的距離才能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，如果邊行距離過(guò)小，病蟲(chóng)防治效果就會(huì)大大降低，導(dǎo)致果實(shí)質(zhì)量也會(huì)降低。因此，在建園中不要為了提高土地利用率而降低標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)嚴(yán)格按照機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)計(jì)進(jìn)行，特別是坡臺(tái)地栽植由于園內(nèi)坎多，要對(duì)過(guò)低的土坎破坎栽植，這樣既提高了土地利用率，又實(shí)現(xiàn)了果園機(jī)械化操作的初衷。

2）當(dāng)前規(guī)?；▓@都用矮化中間砧或矮化自根砧苗，這兩類(lèi)苗較喬化苗主根少或無(wú)主根，干性較弱，栽植較淺，大部分根系均處于土壤表層，固定性較弱，需要搭設(shè)支架扶助，3m左右的成齡樹(shù)掛果后全部要依靠支架來(lái)支撐，因此支架作用非常重要。

2019 年，受大風(fēng)影響，陜西千陽(yáng)多個(gè)成齡園由于承重太大，支架倒塌，造成了重大經(jīng)濟(jì)損失，最后調(diào)查發(fā)現(xiàn)是當(dāng)初架設(shè)支架時(shí)設(shè)計(jì)不合理，水泥桿栽植時(shí)未固定好，而且行桿太長(zhǎng)，中間承受力小。

建議支架設(shè)計(jì)長(zhǎng)度100～150m，4.5m水泥桿入地1～1.5m，邊桿底部用水泥澆鑄固定，然后深埋地錨用拉線斜向固定。生產(chǎn)中要定期對(duì)水泥桿的固定性進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以免在盛果期由于支架承重過(guò)大造成倒塌毀園。

3）規(guī)?；▓@的栽植密度很重要。行距3.5～4m，株距1.2～1.5m，畝栽植120～160株為宜。

近年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，矮化密植園栽植密度決定后期經(jīng)濟(jì)效益，如果密度過(guò)大，前期雖然經(jīng)濟(jì)效益提高快，但進(jìn)入盛果期后，果園過(guò)于密閉，通風(fēng)透光條件差，果品質(zhì)量低，同時(shí)給生產(chǎn)管理造成很多麻煩，最終只能通過(guò)間伐手段改善風(fēng)光條件，保證果實(shí)品質(zhì)。

另外，由于畝栽植數(shù)量大，建園初期大大提高了建園成本，生產(chǎn)管理中加大了投入品數(shù)量，浪費(fèi)了人工增加了成本，最終生產(chǎn)效益不明顯。

栽植密度要依品種特性確定，短枝型成枝弱的品種要適當(dāng)加大密度，長(zhǎng)枝型成枝較好的品種要適當(dāng)降低密度。以富士系為例，按照當(dāng)前栽植密度，短枝型株距1.2～1.3m最佳，長(zhǎng)枝型1.4～1.5m最佳，而且栽植時(shí)還要考慮水肥條件。水肥充足的，適當(dāng)降低栽植密度；水肥不充足的，適當(dāng)加大栽植密度，通過(guò)增加個(gè)體數(shù)量來(lái)提高產(chǎn)量和效益。

4）授粉樹(shù)搭配不容忽視。授粉不良會(huì)造成坐果差、產(chǎn)量低、質(zhì)量差等問(wèn)題，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。蘋(píng)果園最常見(jiàn)的組合是嘎拉給富士授粉，一個(gè)品種最多種植4行就要換另一個(gè)品種。這種搭配由于品種不同給生產(chǎn)管理帶來(lái)不便，因此提倡栽植專(zhuān)業(yè)授粉樹(shù)搭配授粉。

專(zhuān)業(yè)授粉樹(shù)可以實(shí)現(xiàn)單一品種大面積種植，方便管理；具有花粉量大、不占空間等優(yōu)點(diǎn)，種植比例為10∶1，定植在果樹(shù)與水泥柱之間。專(zhuān)業(yè)授粉樹(shù)可以選擇2～3個(gè)品種，以保持較長(zhǎng)的供粉期，提高授粉成功率。當(dāng)前最常見(jiàn)的就是海棠，也可以搭配雞心果作為授粉樹(shù)，一方面起授粉作用，同時(shí)還可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。