鄧星星

（永州市冷水灘區(qū)畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 永州 425100）

0 引言

養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際應(yīng)用技術(shù)，要根據(jù)養(yǎng)殖品種的生長(zhǎng)需求而選擇。從現(xiàn)狀來(lái)看，多選擇池塘、灘涂等地點(diǎn)進(jìn)行養(yǎng)殖，有時(shí)也會(huì)通過(guò)網(wǎng)箱和浮繩圍網(wǎng)來(lái)養(yǎng)殖水產(chǎn)。隨著技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)殖模式越來(lái)越多樣化，堤壩圍養(yǎng)和柱樁圍養(yǎng)是最近推出的新型養(yǎng)殖模式。隨著新型技術(shù)的應(yīng)用，水產(chǎn)的成活率和出產(chǎn)率提高了。但由于水內(nèi)生物過(guò)于密集，水體極易受到污染，影響水產(chǎn)生物的正常生長(zhǎng)。如果不及時(shí)改善水體環(huán)境，養(yǎng)殖物種失去正常的生存環(huán)境，患病概率會(huì)明顯增大。水源惡化，發(fā)出異味，還會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染，影響周邊居民正常生活。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染現(xiàn)狀

從我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式影響，養(yǎng)殖規(guī)模分大中小等多種類型。就當(dāng)前的尾水處理技術(shù)而言，受經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響，各地區(qū)的處理能力存在一定的差異，還無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果，無(wú)法實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展。水產(chǎn)生物養(yǎng)殖過(guò)程中，需要投放一定數(shù)量的藥物和生物飼料。當(dāng)投放物過(guò)多時(shí)，剩余部分會(huì)沉積到水底，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的溶解和分離，破壞水質(zhì)。如果這些被污染的水質(zhì)沒(méi)有得到及時(shí)處理，水內(nèi)部的環(huán)境被破壞，水產(chǎn)物無(wú)法正常生活，也會(huì)大批量死亡。此外，動(dòng)物誤食這些垃圾后會(huì)在其體內(nèi)囤積，影響水產(chǎn)品的安全。一旦這些水產(chǎn)品流入到市場(chǎng)中，被人誤食后，也會(huì)影響人們的生命安全。

從相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查反饋來(lái)看，養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)數(shù)量較多，密度較大，多為集約化養(yǎng)殖模式。水源中通常充斥著大量的食物殘?jiān)蜕锛S便，如果不能及時(shí)有效地清理掉，這些垃圾在水中溶解會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，同時(shí)釋放出一定數(shù)量的氮磷化合物，極易滋生細(xì)菌，發(fā)生赤潮等，造成動(dòng)物大批量死亡。除此之外，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的水內(nèi)垃圾，除了會(huì)影響內(nèi)部生物正常生長(zhǎng)外，還會(huì)給周邊的環(huán)境帶來(lái)一定的影響，使在周邊生長(zhǎng)的動(dòng)植物體內(nèi)殘留一定數(shù)量的化學(xué)合成物，破壞生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的和諧發(fā)展。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理技術(shù)

2.1 物理治理技術(shù)

應(yīng)用物理技術(shù)完成尾水治理。主要是選擇不同規(guī)格的材質(zhì)來(lái)阻隔，及時(shí)過(guò)濾掉水中的有害雜質(zhì)，以改善水質(zhì)。過(guò)濾技術(shù)、分離技術(shù)是目前應(yīng)用較為普遍的物理防治技術(shù)，特別是在集成化養(yǎng)殖中得到大力推廣。

2.1.1 過(guò)濾法。深入了解尾水內(nèi)的污染物，選擇能夠有效過(guò)濾內(nèi)部雜質(zhì)的設(shè)備，及時(shí)清理干凈顆粒較大的懸浮垃圾，以免經(jīng)過(guò)腐化和反應(yīng)后形成其他化合物，加強(qiáng)源頭管控，為動(dòng)植物生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。或者選擇一些本身有吸附效果的物質(zhì)減少水源中的金屬類物質(zhì)，可以徹底清除水內(nèi)的垃圾，起到凈化水源的作用。大顆粒物質(zhì)清理干凈后，對(duì)于內(nèi)部細(xì)微的污染物質(zhì)，也要做進(jìn)一步處理。普通的材料和工具無(wú)法完成處理任務(wù)，就需要嚴(yán)格控制過(guò)濾器材的孔徑，起到更好的吸附效果，及時(shí)清理干凈水中的細(xì)小雜質(zhì)。由于微處理設(shè)備對(duì)處理現(xiàn)場(chǎng)的要求極為嚴(yán)格，同時(shí)對(duì)于操作人員的操控能力要求較高，往往花費(fèi)資金較多，如果需要大面積吸附時(shí)，不適合應(yīng)用這種過(guò)濾技術(shù)。

2.1.2 調(diào)水法。根據(jù)上述內(nèi)容可知，對(duì)于面積較大的尾水處理，過(guò)濾技術(shù)資金投入較大，操作工藝復(fù)雜，整體性價(jià)比偏低。經(jīng)過(guò)技術(shù)人員研究發(fā)現(xiàn)，調(diào)水法便于操作，同時(shí)無(wú)須過(guò)多的資金投入，應(yīng)用效果較為明顯，更加適合在大面積的養(yǎng)殖區(qū)或者較為分散的養(yǎng)殖區(qū)域推廣。特別是治理難度相對(duì)較大時(shí)，技術(shù)人員可以通過(guò)調(diào)水法來(lái)改善水源質(zhì)量，及時(shí)解決污染等問(wèn)題。其一，可以根據(jù)污染情況，選取一定比例的水源進(jìn)行替換操作，也可以加入一定水量稀釋污染物所占的比例，起到改善水質(zhì)的作用。其二，根據(jù)水源的污染情況，可以借助適當(dāng)?shù)脑O(shè)備提高養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的氧氣含量，為動(dòng)植物提供可供生長(zhǎng)的資源，提升廢棄雜質(zhì)的分解效率，加速水循環(huán)以改善水質(zhì)。但是從實(shí)際應(yīng)用效果來(lái)看，也存在一些弊端，水質(zhì)改善也只是暫時(shí)的，無(wú)法從根本上解決水質(zhì)污染問(wèn)題。

2.1.3 泡沫分離法。隨著科技進(jìn)步，環(huán)保技術(shù)也在不斷升級(jí)換代。泡沫分離是基于傳統(tǒng)尾水處理技術(shù)研發(fā)出的新型技術(shù)。由于泡沫本身具有一定的吸附能力，處理對(duì)象表面活性劑而應(yīng)用的特定技術(shù)，使其聚集在氣泡的周圍，并在上方聚集，出現(xiàn)泡沫層，隨后將其與液體分離，就可以起到凈化水質(zhì)的作用。這種技術(shù)目前在封閉區(qū)域和循環(huán)水的海水養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用較多，主要是其本身泡沫較多，而在淡水環(huán)境中，只有有機(jī)物達(dá)到一定的濃度，該技術(shù)才能發(fā)揮相應(yīng)的效果。在具體的凈化工作中，要根據(jù)實(shí)際污染情況，選擇適合的污水處理辦法，以保證凈化效果。

2.1.4 膜分離技術(shù)。膜分離技術(shù)在具體的應(yīng)用中，是根據(jù)雜質(zhì)顆粒的大小選擇適宜孔徑的膜來(lái)提升濾除效果，目前主要有微濾和超濾兩種形式?，F(xiàn)階段該技術(shù)主要用于過(guò)濾20μm左右的顆粒，最大不超過(guò)25μm。在該技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中，要重點(diǎn)關(guān)注膜的性能。實(shí)踐證明，其性能所起到的作用比實(shí)際工作流程要大，可選擇交叉或者多孔的膜來(lái)提升廢水處理效果。

2.2 化學(xué)治理技術(shù)

有時(shí)根據(jù)尾水內(nèi)部的污染物成分，也會(huì)應(yīng)用到一定的化學(xué)處理辦法，以有效提升污染治理效率。但是，在化學(xué)試劑的應(yīng)用過(guò)程中，如果不能合理控制數(shù)量，在整個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中，反而會(huì)給水源帶來(lái)二次污染。所以，應(yīng)用化學(xué)技術(shù)來(lái)治理污染水源時(shí)，需要認(rèn)真考察治理目標(biāo)，合理控制試劑用量，保證其在合理范圍內(nèi)。

2.2.1 化學(xué)藥劑?；瘜W(xué)技術(shù)在具體的實(shí)施過(guò)程中，需要投放一些特定的化學(xué)試劑，以起到分解雜質(zhì)、降低污染物含量的作用，有效改善水源環(huán)境。就我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的尾水處理方案來(lái)看，常用到臭氧和絮凝劑來(lái)提升水質(zhì)。臭氧進(jìn)入到尾水中，會(huì)快速和內(nèi)部污染物結(jié)合，通過(guò)化學(xué)作用，釋放出大量的可供生物存活的氧分子。而絮凝劑與水中雜質(zhì)的結(jié)合，則是通過(guò)電離反應(yīng)，達(dá)到垃圾吸附的效果。為了提高水源凈化效率，在采用化學(xué)試劑開(kāi)展工作時(shí)，要提高工作人員的生態(tài)環(huán)保意識(shí)，嚴(yán)格控制試劑應(yīng)用的藥物類型和數(shù)量，避免過(guò)量使用，以免出現(xiàn)過(guò)度污染，影響生態(tài)正常發(fā)展。

2.2.2 化學(xué)處理技術(shù)。根據(jù)化學(xué)藥物的種類可以進(jìn)一步分析，目前常用的化學(xué)處理技術(shù)為電化學(xué)和氧化技術(shù)。電化學(xué)通過(guò)化學(xué)藥物作用，發(fā)出電流效應(yīng)，溶解污染物中的氨氮等化學(xué)元素，起到還原水質(zhì)的作用。氧化作用需要進(jìn)一步分析尾水內(nèi)部的雜質(zhì)含量，選擇合適的氧化試劑，在行業(yè)規(guī)范指導(dǎo)下，控制好數(shù)量，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)，釋放出大量的氧氣，同時(shí)可以有效分解內(nèi)部污染物，使水源品質(zhì)得到有效提升。

2.3 生物治理技術(shù)

隨著人們環(huán)保意識(shí)的提升，生物防治技術(shù)已經(jīng)成為研發(fā)的重點(diǎn)，并在短時(shí)間內(nèi)快速推廣。主要類別如下：

2.3.1 生態(tài)處理法。生態(tài)處理技術(shù)主要依據(jù)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系，根據(jù)水體的污染情況，選擇一些可以有效吸附雜質(zhì)水生類綠植，降低水源內(nèi)部的雜質(zhì)含量，以滿足水產(chǎn)物種的生長(zhǎng)需求。

2.3.2 生物膜法。該技術(shù)與之前提到的物理過(guò)濾有著諸多相似之處。生物膜技術(shù)主要是將生物過(guò)濾網(wǎng)投放到水中，及時(shí)清理掉水體內(nèi)的有害雜質(zhì)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體產(chǎn)量，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)收益。相比之下，生物膜過(guò)濾的應(yīng)用范圍更廣，便于操作，無(wú)須過(guò)量資金投入。

2.3.3 藻類凈水法。水生物種中大多以藻類為主，這部分植物本身就是優(yōu)秀的水源“凈化機(jī)”。首先，這部分物種在生長(zhǎng)過(guò)程中，可有效吸附水體內(nèi)部的污染氣體，如二氧化碳，通過(guò)代謝發(fā)展，轉(zhuǎn)換成氧氣輸出，以供魚(yú)蝦生存。同時(shí)，這些植物還可以為魚(yú)蝦提供生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，加速其生長(zhǎng)，提高自身的免疫力。另外，某些藻類還具備獨(dú)特的水質(zhì)凈化功能，比如養(yǎng)殖黑蝦時(shí)，可以在水體內(nèi)適量種植些藍(lán)藻，能夠及時(shí)吸附內(nèi)部的氨氮等化合物，起到水質(zhì)凈化的作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，要充分了解物種的生長(zhǎng)習(xí)性，根據(jù)養(yǎng)殖過(guò)程中污染物成分，選擇與之匹配的藻類植物。這種治理技術(shù)更符合自然發(fā)展規(guī)律，低成本，還能起到凈化空氣的作用。

3 尾水處理技術(shù)的應(yīng)用

3.1 池塘凈化

從其應(yīng)用原理來(lái)看，池塘凈化技術(shù)大多數(shù)應(yīng)用了物理方式。應(yīng)用了過(guò)濾網(wǎng)、沙等材質(zhì)可以將水體內(nèi)的一部分雜質(zhì)過(guò)濾掉。有時(shí)，池塘凈化也會(huì)借助生物本身的強(qiáng)大過(guò)濾功能，及時(shí)改善水質(zhì)。比如在水體內(nèi)種植一些綠植，或者養(yǎng)殖一些能夠吸附雜質(zhì)的微生物，進(jìn)一步改善水體質(zhì)量。該技術(shù)綜合性較強(qiáng)，實(shí)際應(yīng)用效果顯著。

3.1.1 池塘養(yǎng)殖尾水處理模式?，F(xiàn)階段的池塘尾水處理系統(tǒng)主要流程為：養(yǎng)殖尾水經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾，流經(jīng)生態(tài)溝渠和沉淀池，水體內(nèi)部顆粒較大的雜質(zhì)已經(jīng)被去除一部分。過(guò)濾壩能夠清理干凈水體內(nèi)的懸浮雜質(zhì)，水流經(jīng)過(guò)曝氣池，會(huì)發(fā)生一系列的反應(yīng)。經(jīng)過(guò)化學(xué)分解、氣體揮發(fā)等步驟，水中的氨分子逐步減少，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾壩二次處理后最終流入生態(tài)池。根據(jù)尾水的污染情況，選擇能夠有效吸附水中雜質(zhì)的動(dòng)、植物，組建一套綜合性較強(qiáng)的生態(tài)環(huán)保體系，能夠輔助降低池塘內(nèi)部的氮磷等分子的含量，有效改善水質(zhì)，不斷提升養(yǎng)殖業(yè)的總體產(chǎn)量。正常情況下，需要完成去污處理的水域?yàn)榭偯娣e的8%左右，根據(jù)污染狀況適度增減。第二，底部排污處理。如果尾水并無(wú)過(guò)高要求，或者池塘本身的污染物含量并不高，可以適當(dāng)降低尾水處理技術(shù)。應(yīng)用底部排污方案時(shí)，池底多為漏斗形狀，增加池內(nèi)氧氣，在離心力作用下使污染物聚集，由池底的管道排出。固體廢物經(jīng)過(guò)有效分離后，水分可以灌溉農(nóng)田，固體糞便等可以當(dāng)作養(yǎng)分，資源利用效率更高。第三，發(fā)揮沉淀、曝氣以及生態(tài)凈化池的優(yōu)勢(shì)，共同構(gòu)建一套綜合性較強(qiáng)的治理體系。從實(shí)際反饋來(lái)看，該技術(shù)運(yùn)行成本低，操作簡(jiǎn)便，有時(shí)還會(huì)增加額外的收益。

3.1.2 集裝箱+生態(tài)池塘養(yǎng)殖尾水處理模式。隨著技術(shù)的發(fā)展、集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)，徹底摒棄了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)受空間限制的弊端，水源利用率更高，同時(shí)有效避免了尾水污染這種現(xiàn)象的發(fā)生。采集池塘內(nèi)部的優(yōu)質(zhì)水體存放到集裝箱內(nèi)，尾水可在池塘內(nèi)得到進(jìn)一步凈化處理。集裝箱的特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，內(nèi)外組合，可以有效收集生物排泄的固體糞便，改善水質(zhì)。這種分離模式得出的固體廢料可以作為植物生長(zhǎng)的肥料，提高了資源的利用效率，更符合現(xiàn)階段的環(huán)保建設(shè)要求。

3.2 設(shè)施凈化

從工作原理來(lái)看，該技術(shù)與池塘凈化大同小異，只是在細(xì)節(jié)上做出了相應(yīng)的調(diào)整，整體的凈水效果也有了顯著提升。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析，尾水內(nèi)部的雜質(zhì)直徑不超過(guò)200nm，主要以膠態(tài)存在。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，以往選用的沉淀處理技術(shù)并不能起到滿意的效果，雜質(zhì)清除效率較低。技術(shù)人員的深入研究發(fā)現(xiàn)，可借助某些化學(xué)試劑來(lái)清除這些膠體雜質(zhì)。凝聚技術(shù)即可有效解決范圍在1～10萬(wàn)nm的膠粒。當(dāng)水體中的雜質(zhì)為殘留的藥物，有機(jī)物或者部分氯離子時(shí)，可以通過(guò)活性炭的吸附作用有效清除。但是目前由于該技術(shù)需要強(qiáng)大的資金作為保障，同時(shí)對(duì)專業(yè)技能要求較高，因此并未被大范圍推廣。

3.3 濕地凈化

隨著科技的發(fā)展，濕地已經(jīng)成為現(xiàn)階段污染治理的一道靚麗風(fēng)景。濕地內(nèi)有大量的功能強(qiáng)大的水生植物，綜合物理、化學(xué)以及生物等多種技術(shù)于一體，可以有效清除多種浮游雜質(zhì)，使水體環(huán)境得到有效改善。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，如果養(yǎng)殖戶對(duì)于尾水治理措施不得當(dāng)，水體環(huán)境被破壞，時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生極為嚴(yán)重的影響，使水產(chǎn)品存活率降低。病害物種一旦流入到市場(chǎng)，會(huì)嚴(yán)重威脅人們的生命健康。與此同時(shí)，水體污染得不到妥善處理，逐步惡化變臭，威脅到生態(tài)產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。由此可見(jiàn)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，選擇適宜的處理技術(shù)，可以有效清除水體內(nèi)的雜質(zhì)，積極探尋生態(tài)環(huán)保的治理方案，減少二次污染，從而推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步前進(jìn)。