覃凱化

（環(huán)江毛南族自治縣水源鎮(zhèn)農(nóng)機管理站，廣西壯族自治區(qū) 環(huán)江 547102）

廣西是我國甘蔗的主要生產(chǎn)地，2017年廣西的糖產(chǎn)量占全國糖產(chǎn)量的67%。新時期，農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)的發(fā)展為傳統(tǒng)甘蔗生產(chǎn)提供了技術(shù)支持，對甘蔗的現(xiàn)代化生產(chǎn)機制也起到了促進作用，優(yōu)化了甘蔗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了甘蔗生產(chǎn)的現(xiàn)代化和規(guī)?；岣吡烁收岙a(chǎn)量。甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)的廣泛應用，加快了甘蔗生產(chǎn)的進程，大幅度提高了勞動生產(chǎn)率。同時遇到旱澇災害或大規(guī)模病蟲害時，甘蔗機械化技術(shù)對甘蔗應急收成也起到一定的保障作用。甘蔗機械化的發(fā)展也為新農(nóng)村建設提供了動力，改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，有利于農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移，促進城鄉(xiāng)一體化，提高蔗民收入水平[1]。

1 廣西甘蔗生產(chǎn)全程機械化面臨的主要問題和困難

1.1 甘蔗種植機械供給不足

現(xiàn)有的甘蔗種植機械效率低下，輔助勞動較多，甘蔗收割機的數(shù)量仍然不足。外國品牌收割機占有率高，使用優(yōu)勢明顯。國產(chǎn)收割機的質(zhì)量和穩(wěn)定性不足，無法實現(xiàn)適合廣西地理和氣候條件的整體性能，需要提高可靠性。田間轉(zhuǎn)運、現(xiàn)場轉(zhuǎn)移、裝卸和運輸?shù)呐涮自O備不齊全。

1.2 宜機化程度不足

由于土地整治不到位、土地平整程度不夠（多石子和陡坡），導致機械作業(yè)效率低，地塊條件差，現(xiàn)有的機械設備難以適應，機械生產(chǎn)效果不理想，難以大規(guī)模操作。甘蔗種植方式參差不齊，精確的操作技術(shù)和設備使用不廣泛，不能保證種植行距和行距作業(yè)穩(wěn)定性，大型收割機效率低下，作業(yè)質(zhì)量難以保證。除了土地平整程度之外，連續(xù)的操作條件、種植規(guī)范的統(tǒng)一性、操作質(zhì)量的標準化、制糖機收割甘蔗的切割和運輸計劃等要求也相距甚遠。高效的機器收割作業(yè)實施困難，需要加快機械化進程，這一系列的環(huán)境條件是影響著廣西地區(qū)甘蔗機械化普及的重要因素[2]。

1.3 用工短缺

目前，大多數(shù)種植戶使用的機械設備比較單一，而且主要為自用，服務能力不強。現(xiàn)有的農(nóng)機服務組織和管理水平不高，服務能力不強。由于嚴重缺乏勞動力，近年來，在甘蔗收割期間，廣西的勞動力成本迅速增加。例如，勞動力成本在2011年約為80元/t，2019年升至150元/t。一些地區(qū)甚至經(jīng)歷了短期的“用工荒”。勞動力短缺、農(nóng)民對機械化的需求、糖廠對甘蔗的要求是影響甘蔗總體機械化的3個因素。在這一階段，很難實現(xiàn)機收率50%的目標[3]。

1.4 制糖企業(yè)對甘蔗生產(chǎn)一體化整合不足

部分制糖企業(yè)的壓榨技術(shù)與甘蔗生產(chǎn)機械設備不符，不能解決甘蔗切段式機收、工人卸車等實際問題。糖企對甘蔗生產(chǎn)和加工一體化協(xié)調(diào)發(fā)展積極性不高，對促進機械化生產(chǎn)的主觀能動性不強，各種支持性政策和措施缺失或削弱。在促進甘蔗生產(chǎn)機械化的過程中，糖廠應成為積極推廣的主體，并建立起種植者、農(nóng)業(yè)機械服務組織和糖廠之間的利益協(xié)同機制，但就目前來看效果并不明顯。

1.5 不利氣候的影響

與其他糧食作物略有不同，氣候?qū)Ω收釞C械化的應用影響顯著。在正常年份，甘蔗收獲期約為60～65 d，而在氣候較好的年份約為70～75 d。在2018年和2019年甘蔗收獲季節(jié)，廣西大部分甘蔗種植地區(qū)都有長期降雨，日降水量大于0.1 mm和5.0 mm的天數(shù)在近40年都較為少見。在這樣的氣候條件下，土壤太濕，道路較滑。雨后強行使用收割機器，還會影響再生種子的發(fā)芽率，導致收割設備無法在地面上運行。整個壓榨季節(jié)的平均有效運行時間少于45 d[4]，這也是影響廣西甘蔗機械化的一個重要因素。

2 推動廣西甘蔗收割機械化的策略

2.1 加強土地宜機化改道

政府可出臺有利于廣西甘蔗收割機械化的發(fā)展政策，在甘蔗生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中進行統(tǒng)籌發(fā)展，明確在甘蔗收割的過程中各相關(guān)環(huán)節(jié)的責任，在收割標準、種植品種、機械化推廣等方面提出統(tǒng)一要求。同時，要強化機械化服務體系，加快信息化技術(shù)應用。積極引導種植機械設備的研發(fā)與應用、技術(shù)創(chuàng)新是甘蔗機械化進程的重要途徑。廣西甘蔗種植機械化技術(shù)的發(fā)展是一項系統(tǒng)工程，必須使農(nóng)機與農(nóng)藝、品種、自然條件、糖業(yè)企業(yè)經(jīng)營模式相結(jié)合。加速增加新的農(nóng)業(yè)機械，例如種植機、甘蔗葉片退回處理機、撿石機、碎石機、田間轉(zhuǎn)運車、寬窄行污染機、各種型號甘蔗收割機等設備的研發(fā)和應用。在原有設備基礎(chǔ)上進行升級改造，例如在拖車上配備北斗遠程監(jiān)控系統(tǒng)和衛(wèi)星導航自動駕駛系統(tǒng)。同時，通過政府的支持建設機具棚、駕駛員培訓中心、維修中心、售后服務站等，提高社會服務能力，真正使甘蔗收割機械實現(xiàn)標準化。

2.2 增加政府財政資金

政府要加大對蔗農(nóng)的扶持力度，增加對甘蔗機械設備的研發(fā)力度，增設專門扶持基金。對甘蔗機械設備中的關(guān)鍵技術(shù)進行研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，設立甘蔗機械生產(chǎn)研發(fā)基地，與高校、技術(shù)部門合作，共同開展技術(shù)研究。同時，可以借鑒國外先進收割機技術(shù)，提升現(xiàn)有的甘蔗收割機地性能。根據(jù)具體蔗田土地情況開發(fā)小型式、便攜式收割機械。目前，甘蔗收割機械化的關(guān)鍵技術(shù)是改進與中型輪式拖拉機配套的全稈收割機結(jié)構(gòu)，對小型和大中型收割機進行系統(tǒng)的研發(fā)與設計，重點發(fā)展甘蔗收割機械化技術(shù)。同時，要保障研發(fā)資金的有效利用和持續(xù)投入，增加政府扶持力度，確保購機的主動性，共同促進廣西甘蔗機械化發(fā)展。

2.3 實現(xiàn)甘蔗的高效轉(zhuǎn)運

一是建立一個可以及時有效地轉(zhuǎn)移機器收獲的原料甘蔗的配套模式；二是盡快實施對現(xiàn)有轉(zhuǎn)移車輛的農(nóng)機購置補貼政策，有效解決田間轉(zhuǎn)移問題；三是支持糖企加大糖廠進料。進行甘蔗平臺技術(shù)改造，開通機采甘蔗運輸?shù)摹熬G色通道”，提高機采甘蔗的生產(chǎn)能力。

2.4 加強機械技術(shù)人才培訓

甘蔗機械化的發(fā)展離不開人才的支持，技術(shù)人才是決定機械化水平的重要因素。政府部門要注重對蔗農(nóng)的機械化技術(shù)的培訓，建設現(xiàn)代化的甘蔗生產(chǎn)模式，增加農(nóng)民收入。相對于傳統(tǒng)甘蔗生產(chǎn)方式而言，機械化生產(chǎn)可以很大程度提高甘蔗產(chǎn)量，降低種植成本，提高蔗農(nóng)的種植利潤，是廣西甘蔗種植長遠發(fā)展的重要途徑。所以，要加強甘蔗收割機操作人員的技術(shù)培訓，提高操作水平，提高甘蔗生產(chǎn)的機械化效率。以政府為主導，加強與技術(shù)部門的合作交流，開設技術(shù)培訓課堂，提高蔗農(nóng)參與度，也可以邀請技術(shù)專家到現(xiàn)場進行技術(shù)指導，對蔗農(nóng)進行詳細系統(tǒng)的培訓。同時，可以與院校展開校企合作，建立機械化人才培養(yǎng)模式，為廣西甘蔗機械化發(fā)展培養(yǎng)技術(shù)人才。

3 結(jié)語

新時期，隨著農(nóng)業(yè)機械化進程的不斷發(fā)展，廣西甘蔗的種植方法也應該與時俱進，不斷推陳出新，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效的機械化生產(chǎn)模式。根據(jù)廣西甘蔗收割機械化水平的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，可以發(fā)現(xiàn)廣西甘蔗生產(chǎn)的機械化面臨著諸多困難，例如，對機械設備的研發(fā)設計不足、配套設施缺乏，技術(shù)人才的短缺、生產(chǎn)加工體系的不完善等。需要政府部門和蔗農(nóng)共同努力，總結(jié)現(xiàn)有經(jīng)驗，加強交流合作，不斷創(chuàng)新發(fā)展，共同促進廣西甘蔗機械化進程。