農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā) 《非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作方案 （試行）》

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站2021年4月21日?qǐng)?bào)道，為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》 （國(guó)辦發(fā)〔2020〕31號(hào)）有關(guān)要求，統(tǒng)籌做好非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控和生豬等重要畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，自2021年5月1日起在全國(guó)范圍開(kāi)展非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作方案（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）。

《方案》總體思路：綜合考慮行政區(qū)劃、養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)布局、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情況等因素，對(duì)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病實(shí)施分區(qū)防控。以加強(qiáng)調(diào)運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管為主要抓手，強(qiáng)化區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控，提升動(dòng)物疫病防控能力。統(tǒng)籌做好動(dòng)物疫病防控、生豬調(diào)運(yùn)和產(chǎn)銷(xiāo)銜接等工作，引導(dǎo)各地優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰行業(yè)提檔升級(jí)，促進(jìn)上下游、產(chǎn)供銷(xiāo)有效銜接，保障生豬等重要畜產(chǎn)品安全有效供給。

《方案》將全國(guó)劃分為5個(gè)大區(qū)開(kāi)展分區(qū)防控工作。具體：⑴北部區(qū)。包括北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等8?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）。⑵東部區(qū)。包括上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等6?。ㄖ陛犑校＂侵心蠀^(qū)。包括福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南等6省（自治區(qū)）。⑷西南區(qū)。包括湖北、重慶、四川、貴州、云南、西藏等6?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）。⑸西北區(qū)。包括陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等5?。ㄗ灾螀^(qū)）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)。各大區(qū)牽頭省份由大區(qū)內(nèi)各省份輪流承擔(dān)，輪值順序和年限由各大區(qū)重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控聯(lián)席會(huì)議研究決定，輪值年限原則上不少于1年。北部、東部、西南和西北4個(gè)大區(qū)第一輪牽頭省份由各大區(qū)生豬主產(chǎn)省承擔(dān)，分別是遼寧、山東、四川和陜西省。

《方案》主要任務(wù)：⑴優(yōu)先做好動(dòng)物疫病防控，主要從開(kāi)展聯(lián)防聯(lián)控、強(qiáng)化技術(shù)支撐、推動(dòng)區(qū)域化管理等方面實(shí)施。⑵加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管，主要從完善區(qū)域調(diào)運(yùn)監(jiān)管政策、推進(jìn)指定通道建設(shè)、強(qiáng)化全鏈條信息化管理、加強(qiáng)大區(qū)內(nèi)聯(lián)合執(zhí)法等方面實(shí)施。⑶推動(dòng)優(yōu)化布局和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，主要從優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局、加快屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加強(qiáng)生豬運(yùn)輸和冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面實(shí)施。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推行豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站2021年4月21日?qǐng)?bào)道，為廣辟飼料原料來(lái)源，提升利用水平，構(gòu)建適合我國(guó)國(guó)情的新型日糧配方結(jié)構(gòu)，保障原料有效供給，提升畜牧產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)提出了豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案。具體如下。

在確定日糧配置方面應(yīng)遵從確定日糧類(lèi)型、合理設(shè)置日糧有效能水平、配制基于可利用氨基酸的低蛋白日糧、適當(dāng)考慮其他營(yíng)養(yǎng)素平衡、合理選擇和使用酶制劑、合理使用其他添加劑等原則進(jìn)行配置。在替代原料營(yíng)養(yǎng)特性方面，指出可替代玉米的原料有小麥、高梁、大麥、稻谷、糙米、碎米、米糠、米糠粕、木薯等；可替代豆粕的原料有菜籽餅粕、棉籽餅粕、花生餅粕、葵花粕、芝麻粕、玉米加工副產(chǎn)品（玉米蛋白粉等）、干全酒精糟、棕櫚粕、亞麻餅粕、胡麻餅粕、其他植物性蛋白原料等。在飼料的配套加工方面除需注意原料預(yù)處理、替代原料加工、日糧加工生產(chǎn)外，還需要注意電解質(zhì)平衡，合理使用鈉源；替代物使用要設(shè)限量；換料設(shè)置過(guò)渡期，及時(shí)觀察并適時(shí)調(diào)整。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠名單

2021年4月7日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公布2021年全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠名單。按照質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)化、排放處理無(wú)害化的總體要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定北京二商肉類(lèi)食品集團(tuán)有限公司、天津二商迎賓肉類(lèi)食品有限公司、河北靈熙食品有限公司、懷安宏都食品有限公司、山西晉潤(rùn)肉類(lèi)食品有限公司、杭州蕭山紅墾肉類(lèi)加工有限公司、浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司、金華紫蘭食品有限公司、臺(tái)州華統(tǒng)食品有限公司、廈門(mén)銀祥肉業(yè)有限公司、三明市食品集團(tuán)市區(qū)牲畜屠宰有限責(zé)任公司、南昌雙匯食品有限公司、臨沂順華食品有限公司、山東郯潤(rùn)生態(tài)食品有限公司、湖北武漢雙匯食品有限公司、偉鴻食品股份有限公司、湖南長(zhǎng)盛科技開(kāi)發(fā)有限公司、湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司、湖南長(zhǎng)株潭廣聯(lián)生豬交易市場(chǎng)有限公司、荔浦保聯(lián)食品有限公司、廣西匯華食品有限責(zé)任公司、重慶德佳肉類(lèi)科技發(fā)展有限公司、四川金忠食品股份有限公司、綿陽(yáng)長(zhǎng)林食品股份有限公司、綿陽(yáng)雙匯食品有限責(zé)任公司、遂寧市高金食品有限公司、貴州省開(kāi)陽(yáng)金福喜食品有限公司、靖邊縣雙豐食品有限公司、富平縣上河屠宰廠、青海鑫興源食品有限公司等30家企業(yè)為全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠并頒發(fā)標(biāo)牌。

吉林省一季度生豬存欄同比增長(zhǎng)30.2%，生豬出欄首次由負(fù)轉(zhuǎn)正

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站2021年4月23日?qǐng)?bào)道，2021年一季度，吉林省統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成效不斷顯現(xiàn)，全省畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)向好，物價(jià)走勢(shì)總體穩(wěn)定，居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，“十四五”重點(diǎn)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)民生發(fā)展開(kāi)局良好。

一季度末，吉林省生豬存欄993.1萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)30.2%，比正常年份2016年同期高4.7%；其中能繁母豬存欄109.3萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.2%。生豬出欄397.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.5%。全省豬牛羊肉穩(wěn)定增產(chǎn)，其中豬肉產(chǎn)量32.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.4%。一季度，吉林省生豬出欄增速自2018年以來(lái)首次由負(fù)轉(zhuǎn)正。豬價(jià)方面，一季度生豬出欄價(jià)格整體呈下行趨勢(shì)。自2021年元旦開(kāi)始，全省生豬出欄價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下探，生豬價(jià)格由1月初36元/kg回落至4月初的22元/kg左右。

廣東：畜禽產(chǎn)品在本省分銷(xiāo)不用換證

2021年4月7日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳為貫徹落實(shí)《廣東省人民政府關(guān)于加強(qiáng)生豬和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管推進(jìn)屠宰產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》（粵府〔2020〕24號(hào)）和省政府放管服改革精神，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，激發(fā)市場(chǎng)活力，確保畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)流通順暢，發(fā)布了《關(guān)于畜禽產(chǎn)品分銷(xiāo)換證工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》，明確表示經(jīng)檢疫合格的畜禽產(chǎn)品，其外包裝和檢疫標(biāo)志完好且滿(mǎn)足可追溯條件的，在廣東省分銷(xiāo)時(shí)，可以不辦理《動(dòng)物檢疫合格證明》的分銷(xiāo)換證。通知自2021年4月11日起施行，有效期五年。

按照《動(dòng)物防疫法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》有關(guān)規(guī)定，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照屠宰檢疫規(guī)程對(duì)畜禽實(shí)施屠宰檢疫，對(duì)檢疫合格的胴體及分割、包裝的動(dòng)物產(chǎn)品簽發(fā)《動(dòng)物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗(yàn)訖印章或者加施其他檢疫標(biāo)志。出售或者運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物產(chǎn)品，附有官方獸醫(yī)出具的檢疫證明和檢疫標(biāo)志即可進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。根據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)檢疫合格的動(dòng)物產(chǎn)品到達(dá)目的地后的分銷(xiāo)換證并非強(qiáng)制性義務(wù)。經(jīng)檢疫合格的畜禽產(chǎn)品，其外包裝和檢疫標(biāo)志完好且滿(mǎn)足可追溯條件的，在廣東省分銷(xiāo)時(shí)，由畜禽產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者提供產(chǎn)地《動(dòng)物檢疫合格證明》原件或原《動(dòng)物檢疫合格證明》復(fù)印件加蓋批發(fā)經(jīng)營(yíng)者印章，在《動(dòng)物檢疫合格證明》標(biāo)注或以其他形式記錄流通去向和分銷(xiāo)數(shù)量、重量進(jìn)行流通，可以不辦理《動(dòng)物檢疫合格證明》的分銷(xiāo)換證。對(duì)調(diào)出廣東省的畜禽產(chǎn)品，貨主重新申報(bào)檢疫的，各地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》第27條要求，規(guī)范實(shí)施分銷(xiāo)換證工作。

溫氏、牧原等12家上市企業(yè)3月份銷(xiāo)售生豬634.31萬(wàn)頭

據(jù)巨潮資訊網(wǎng)2021年4月7—12日?qǐng)?bào)道，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、牧原食品股份有限公司、江西正邦科技股份有限公司、天邦食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司、唐人神集團(tuán)股份有限公司、天康生物股份有限公司、深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司、山東龍大肉食品股份有限公司、羅牛山股份有限公司、湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司等12家上市企業(yè)2021年3月共銷(xiāo)售生豬634.31萬(wàn)頭，銷(xiāo)售收入總計(jì)166.85億元，具體生豬銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售收入分別為：溫氏食品集團(tuán)股份有限公司銷(xiāo)售商品肉豬59.45萬(wàn)頭，同比下降30.22%；銷(xiāo)售收入18.42億元，同比下降49.48%。牧原食品股份有限公司銷(xiāo)售生豬283.3萬(wàn)頭，銷(xiāo)售收入70.58億元。江西正邦科技股份有限公司銷(xiāo)售生豬103.82萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)155.81%；銷(xiāo)售收入28.46億元，同比增長(zhǎng)60.4%。天邦食品股份有限公司銷(xiāo)售商品豬33.27萬(wàn)頭，銷(xiāo)售收入85 454.01萬(wàn)元。新希望六和股份有限公司銷(xiāo)售生豬85.39萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)215.44%；銷(xiāo)售收入21.81億元，同比下降28.27%。北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司銷(xiāo)售生豬28.20萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)100.73%；銷(xiāo)售收入8.29億元，同比增長(zhǎng)217.93%。唐人神集團(tuán)股份有限公司銷(xiāo)售生豬14.78萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)187.6%；銷(xiāo)售收入31 169萬(wàn)元，同比上漲74%。天康生物股份有限公司銷(xiāo)售生豬10.25萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)54.14%；銷(xiāo)售收入2.68億元，同比增長(zhǎng)12.61%。深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司銷(xiāo)售生豬7.28萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)185.38%；銷(xiāo)售收入20 013.99萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)251.32%。山東龍大肉食品股份有限公司銷(xiāo)售生豬4.36萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)251.61%；銷(xiāo)售收入1.44億元，同比增長(zhǎng)157.14%。羅牛山股份有限公司銷(xiāo)售生豬2.86萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)370.64%；銷(xiāo)售收入9 571.12萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)188.26%。湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司銷(xiāo)售生豬1.35萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)753.54%；銷(xiāo)售收入5 379.45萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)959.06%。

全國(guó)畜牧總站與榮昌區(qū)共建國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心

據(jù)重慶日?qǐng)?bào)2021年4月18日?qǐng)?bào)道，4月18日，全國(guó)畜牧總站與重慶市榮昌區(qū)正式簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，共建國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心，力爭(zhēng)對(duì)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)信息化監(jiān)測(cè)，助力監(jiān)管監(jiān)測(cè)一體化。國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年4月批準(zhǔn)建設(shè)的全國(guó)首個(gè)、目前唯一的畜牧單品種國(guó)家級(jí)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)，已納入《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)規(guī)劃綱要》。

此次簽約后，全國(guó)畜牧總站與榮昌區(qū)人民政府將重點(diǎn)圍繞“業(yè)務(wù)指導(dǎo)、數(shù)據(jù)交換、數(shù)據(jù)應(yīng)用、種業(yè)創(chuàng)新、信息發(fā)布、人才交流”等方面開(kāi)展合作，力爭(zhēng)對(duì)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)信息化監(jiān)測(cè)，助力監(jiān)管監(jiān)測(cè)一體化。接下來(lái)，重慶市榮昌區(qū)與全國(guó)畜牧總站一道，按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、誠(chéng)信互動(dòng)、共建共享”的原則，共同建好建強(qiáng)國(guó)家生豬大數(shù)據(jù)中心，共同推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，建立全國(guó)層面平穩(wěn)、安全、高效的生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)收集、應(yīng)用新機(jī)制；打造數(shù)據(jù)引導(dǎo)、多方協(xié)作、精準(zhǔn)施策的生豬產(chǎn)業(yè)服務(wù)新模式，共同推動(dòng)生豬大數(shù)據(jù)互聯(lián)互通和生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

首農(nóng)食品集團(tuán)引進(jìn)英國(guó)PIC種豬，保障豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定

據(jù)新京報(bào)2021年4月2日?qǐng)?bào)道，首農(nóng)食品集團(tuán)旗下公司首農(nóng)股份引進(jìn)英國(guó)PIC種豬，第一批種豬已抵達(dá)北京市延慶種豬場(chǎng)。資料顯示，首農(nóng)股份成立于1994年，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括禽類(lèi)等動(dòng)物育種，購(gòu)銷(xiāo)種禽等，在北京、河北都有育種基地。而PIC種豬改良國(guó)際集團(tuán)1962年在英國(guó)成立，是世界上最早專(zhuān)業(yè)從事種豬改良的公司之一。

2020年5月，首農(nóng)股份與英國(guó)Genus所屬的PIC公司簽署一攬子合作協(xié)議，宣布在豬育種領(lǐng)域戰(zhàn)略合作。10月，雙方在英國(guó)簽署《獨(dú)家全系原種引進(jìn)以及生產(chǎn)銷(xiāo)售協(xié)議》。根據(jù)該協(xié)議，近日，由首農(nóng)股份種豬科技公司對(duì)接引進(jìn)的第一批PIC種豬抵達(dá)延慶種豬場(chǎng)。同時(shí)，PIC專(zhuān)家對(duì)延慶種豬場(chǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，新建了洗消中心，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家生物安全防疫的各項(xiàng)要求，配備專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)豬場(chǎng)管理工作。下一步，首農(nóng)股份和PIC公司將根據(jù)協(xié)議，在優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)種質(zhì)供應(yīng)、重大疫病攻關(guān)，如非洲豬瘟等方面開(kāi)展深度、全面的合作。

蘭獸所在非洲豬瘟病毒抑制天然免疫機(jī)制和致病性研究中取得新進(jìn)展

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所2021年4月8日?qǐng)?bào)道，蘭州獸醫(yī)研究所口蹄疫與新發(fā)病流行病學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示非洲豬瘟病毒的MGF-505-7R負(fù)調(diào)控cGAS-STING通路的分子機(jī)制，證實(shí)MGF-505-7R通過(guò)自噬蛋白ULK1降解STING，從而抑制I型干擾素產(chǎn)生，為非洲豬瘟疫苗設(shè)計(jì)提供新的靶標(biāo)和理論依據(jù)。相關(guān)成果“African Swine Fever Virus MGF-505-7R NegativelyRegulatescGAS-STING-Mediated Signaling Pathway”在《免疫學(xué)雜志（Journal of Immunology）》上以研究論文發(fā)表。此外，口蹄疫與新發(fā)病流行病學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和外寄生蟲(chóng)與蟲(chóng)媒疫病團(tuán)隊(duì)還報(bào)道了敲除非洲豬瘟病毒MGF-110-9L基因?qū)ωi致病性降低的研究，相關(guān)成果“African Swine Fever Virus MGF-110-9L-deficient Mutant Has Attenuated Virulence in Pigs”在《中國(guó)病毒學(xué)（VirologicaSinica）》上以研究論文發(fā)表。