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指向觀念形成的說課
——以“DNA的分子結(jié)構(gòu)和特點”教學(xué)為例

2021-12-03 02:37:48
中學(xué)生物學(xué) 2021年3期
關(guān)鍵詞:脫氧核苷觀念分子

(浙江省溫嶺中學(xué) 浙江臺州 317500)

說課是離課堂教學(xué)距離較近的一種教學(xué)展示,是考核教師教學(xué)基本功的一種常見方式。說課雖不能直接反映教師課堂教學(xué)中的對話、引導(dǎo)、點評等能力,但可以反映出教師的教學(xué)思想、教學(xué)理解與教學(xué)策略。一般來說,教師對說課都不陌生,但如何更好地呈現(xiàn)卻并不容易。在正高級職稱評比的說課考核中,筆者從“知識為本”轉(zhuǎn)向“觀念形成”,體現(xiàn)了學(xué)科教學(xué)的精髓,取得了較好的效果。下面闡述說課的內(nèi)容與設(shè)計思路,以期對其他教師有一些啟迪與思考。

1 說課展示

因受限于不超過15 min的說課時間,為了杜絕平庸,突出個性化展示的亮點,筆者摒棄常規(guī)的說課套路,精選主要環(huán)節(jié),以學(xué)什么、怎么學(xué)、學(xué)得怎樣為主線,將學(xué)為中心的教學(xué)理念巧妙地融合在整個說課流程中。

1.1 學(xué)什么

“學(xué)什么”意味著要基于學(xué)情,根據(jù)教材確立最近發(fā)展區(qū),明確學(xué)生將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容與即將達(dá)成的目標(biāo)。闡述學(xué)什么主要包括教材分析、學(xué)情分析與目標(biāo)設(shè)置。

1.1.1 教材分析

教材分析要重點說明本節(jié)課的主要內(nèi)容及學(xué)習(xí)這些內(nèi)容的價值或意義。“DNA的分子結(jié)構(gòu)和特點”是浙科版《必修2·遺傳與進化》第三章第二節(jié)的內(nèi)容,由DNA分子的結(jié)構(gòu)、特點及制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型三部分知識構(gòu)成。學(xué)生掌握好這些內(nèi)容,既有助于進一步理解“遺傳基本定律”“DNA作為遺傳物質(zhì)的證據(jù)”等前面章節(jié)的內(nèi)容,同時也為后面學(xué)習(xí)遺傳信息的傳遞、表達(dá)、生物變異與進化、基因工程等內(nèi)容打下一定的基礎(chǔ),促使從分子水平理解生物的遺傳與變異,明確生命的本質(zhì)。因此,本節(jié)內(nèi)容在整個生物學(xué)科體系中有著舉足輕重的作用。

1.1.2 學(xué)情分析

學(xué)情分析一般從學(xué)生的知識儲備、認(rèn)知能力與認(rèn)知興趣等角度進行分析。通過前面的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)明確了DNA是主要的遺傳物質(zhì),也掌握了核酸的元素組成、基本單位等相關(guān)知識,這些都為本節(jié)學(xué)習(xí)奠定了知識基礎(chǔ)。該課的授課對象是高一學(xué)生,他們大都已具備了一定的認(rèn)知能力,但其思維的邏輯性還不完善,空間想象力稍顯不足。這些都需要教師在探究過程中加以引導(dǎo),并通過直觀的模型建構(gòu)以增強學(xué)生的理解力。借助于前一節(jié)課的鋪墊,學(xué)生自然就產(chǎn)生了疑問:“DNA作為遺傳物質(zhì)應(yīng)具備怎樣的結(jié)構(gòu)?”這是學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興奮點,可以激發(fā)他們進一步學(xué)習(xí)與探究相關(guān)內(nèi)容的興趣與欲望。同時,為了準(zhǔn)確地診斷學(xué)情,在教師也可以課前通過任務(wù)學(xué)習(xí)單進行學(xué)情研判。

1.1.3 目標(biāo)設(shè)置

基于以上的分析,對學(xué)業(yè)水平中等以上的學(xué)生,筆者按照生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的4個維度進行目標(biāo)的設(shè)定。

生命觀念:掌握DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu),理解DNA分子的特點,進一步理解結(jié)構(gòu)與功能觀,初步形成生命的信息觀。

科學(xué)思維:在DNA分子結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)中,發(fā)展從點(基本單位)→線(單鏈)→面(雙鏈)→體(空間結(jié)構(gòu))的邏輯思維與模型思維。在DNA分子結(jié)構(gòu)特點的總結(jié)中,形成歸納思維等。

科學(xué)探究:體驗DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建歷程,提高觀察能力、動手能力、探究能力與合作能力。

社會責(zé)任:感悟科學(xué)家為探索生命奧秘所體現(xiàn)的科學(xué)精神與科學(xué)態(tài)度,形成為科學(xué)事業(yè)作貢獻的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

1.2 怎么學(xué)

怎么學(xué)是說課的主要內(nèi)容與核心。針對這節(jié)課筆者采用“三動”教學(xué)模式,即課前任備驅(qū)動、課中師生互動、課后觀念促動。

1.2.1 任務(wù)驅(qū)動

教師在課前設(shè)計并制作學(xué)習(xí)任務(wù)單,以便學(xué)生預(yù)習(xí)教材,并制作“DNA發(fā)現(xiàn)史”的微課視頻,讓學(xué)生提前觀看;同時,要求學(xué)生在學(xué)習(xí)任務(wù)單上記錄知識要點與疑難問題,課前上交。這既可以通過任務(wù)來驅(qū)動學(xué)生課前預(yù)習(xí),也便于教師根據(jù)學(xué)生的課前學(xué)習(xí)情況與知識、技能基礎(chǔ)進行針對性的課堂教學(xué)。

1.2.2 師生互動

課堂是師生共生共長的地方,教學(xué)過程離不開師生的密切互動。在教學(xué)中,教師要重點落實好以下3個環(huán)節(jié)。

1.2.2.1 情境創(chuàng)設(shè)

創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境既可幫助學(xué)生理解知識的來源與價值,也能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使他們能快速地進入課堂。課上,筆者首先播放美國911事件的視頻,現(xiàn)場的慘烈程度帶給學(xué)生巨大的震撼。針對當(dāng)時人員傷亡很大,無法確認(rèn)身份,教師引出問題:為什么通過DNA分子的檢測可以進行身份鑒別?

1.2.2.2 合作探究

DNA結(jié)構(gòu)既是重點也是難點,要突破這部分內(nèi)容,需要在說課中加以重點闡述。因而,教師結(jié)合科學(xué)史,給學(xué)生提供制作材料,以點(基本單位)→線(單鏈)→面(雙鏈)→體(空間結(jié)構(gòu))的邏輯主線,讓學(xué)生以小組形式進行合作探究,邊猜想、邊分析、邊制作,構(gòu)建出DNA結(jié)構(gòu)模型。

先從“點”開始,每位學(xué)生依照教材自主建構(gòu)出DNA的基本單位——由3個小分子(磷酸、脫氧核糖、堿基)組成的脫氧核苷酸。在此過程中,教師要關(guān)注3個分子的連接方式,要求同桌同學(xué)相互進行探討、比對,教師巡查糾正。其次是連“線”,學(xué)生進行小組內(nèi)合作,10多位學(xué)生將各自制作的基本單位連成一條長的脫氧核苷酸鏈,并分析以下問題:相互連接的是什么鍵?一個脫氧核糖連接2個磷酸基團,構(gòu)成DNA基本單位的是哪一個磷酸基團?再次是成“面”,小組間合作,將每一小組各自制作好的兩條脫氧核苷酸鏈連接起來。在連接之前,教師可以先讓學(xué)生猜想兩條脫氧核苷酸鏈連接的方式與種類,并嘗試以科學(xué)家的角度探究不同連接方式的合理性與科學(xué)性。教師尤其是要引導(dǎo)學(xué)生分析:為什么磷酸-脫氧核糖在外側(cè)、堿基對在內(nèi)側(cè)?4種堿基是如何配對的?為什么兩條鏈?zhǔn)欠聪蚱叫??在此期間,科學(xué)家又如何一步步地認(rèn)識與發(fā)現(xiàn)?……最終是建“體”,在兩條鏈形成“面”的基礎(chǔ)上,學(xué)生一起合作將模型旋轉(zhuǎn)并固定在泡沫板上,建構(gòu)出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型,并思考與分析DNA的結(jié)構(gòu)是如何與其功能相適應(yīng)的。此過程既可以讓學(xué)生不斷地掌握知識、形成能力,同時也讓學(xué)生通過科學(xué)史的發(fā)現(xiàn)歷程感悟科學(xué)家相互合作、鍥而不舍的科學(xué)精神與科學(xué)態(tài)度。

1.2.2.3 意義建構(gòu)

學(xué)習(xí)不應(yīng)是知識的簡單堆砌,而要尋求知識的深層理解與意義建構(gòu)。因而在掌握和積累知識的基礎(chǔ)上,教師要引導(dǎo)學(xué)生善于歸納和整理,使學(xué)生概括、總結(jié)本概念體系并化形成觀念,即遺傳的信息觀。針對以上內(nèi)容,教師可以邊歸納邊板書,形成如圖1所示的板書設(shè)計,也是本節(jié)課的知識體系。

該板書橫向反映事實的認(rèn)知邏輯:點(基本單位)→線(單鏈)→面(雙鏈)→體(空間結(jié)構(gòu))??v向向上(圖形左側(cè)的箭頭)意味著通過概括提煉,以生物學(xué)事實為起點,不斷形成概括性的認(rèn)識,由概念再到觀念。一般來說,概念掌握得越全面、越深刻,形成的觀念就越明確、越牢固,因而在形成概念的過程中要多采用比較法、探究法、實踐法等,同時在每個概念的邊上也可以畫上相應(yīng)的圖形,使學(xué)生看起來更直觀、更具體。形成概念后,教師要引導(dǎo)學(xué)生提煉觀念。對于高中學(xué)生來說,生命觀念是學(xué)完生物學(xué)課程多年之后,具體概念早已忘記卻仍然留在腦子里的東西。因而,教師要以生命觀念來統(tǒng)領(lǐng)知識體系,促進知識的深度理解與系統(tǒng)構(gòu)建??v向向下(圖形右側(cè)的箭頭)體現(xiàn)觀念的統(tǒng)攝性,它能引領(lǐng)并指導(dǎo)相關(guān)概念的建構(gòu)、相關(guān)事實的解釋與相關(guān)問題的解決。

1.2.3 觀念促動

觀念具有較強的結(jié)構(gòu)性和遷移性,不僅有利于學(xué)生深刻理解與長時記憶,還能為學(xué)生提供觀察事物和解決問題的一種心理范式和思維習(xí)慣。因而,教師利用形成的觀念,可以指導(dǎo)學(xué)生分析與解決問題:由120個脫氧核苷酸組成的DNA分子片段,可因其堿基對的組成和序列的不同而攜帶不同的遺傳信息,則該DNA分子的種類最多可達(dá)幾種?學(xué)生以形成的遺傳信息觀進行分析,結(jié)合四種堿基與雙鏈特性,可得出DNA分子的種類最多可達(dá)460種。

1.3 學(xué)得怎樣

“學(xué)得怎樣”反映的是課堂的評價設(shè)計。本節(jié)課采用教、學(xué)、評一體化,邊教、邊學(xué)、邊評。例如,脫氧核苷酸中3個小分子是如何連接的?DNA分子的條脫氧核苷酸鏈如何連接、是否反向平行?堿基對之間如何配對、如何連接?……教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與表現(xiàn),及時進行評價、反饋,對存在的問題及時進行調(diào)整,同時也為下節(jié)課更好地教學(xué)提供依據(jù)。

2 說課評析

整節(jié)說課環(huán)環(huán)相扣,一氣呵成,取得較滿意的效果。

2.1 注重理論的支撐度

說課是教師口頭表述某節(jié)課的教學(xué)設(shè)想與理論依據(jù)。說得直白一點,就是說說你是怎么教的,你為什么這樣教。這兩者的權(quán)重大致以70%與30%進行設(shè)置,即以“怎么教”為主要內(nèi)容進行合理闡述,輔之以“為什么”。對大多數(shù)教師而言,“怎么教”可能會說得滔滔不絕,但“為什么這樣教”卻說不出個所以然來。一般來說,在闡述“為什么”中必須要有一定的教育理論支撐。這種支撐既需要相關(guān)教學(xué)理念與思想的鋪墊,也反映教師的深層次思考。例如,本節(jié)課的說課中提倡的“指向觀念形成”、采用“三動”教學(xué)模式、以“學(xué)為中心”教學(xué)流程以及教、學(xué)、評一體化等內(nèi)容都是支撐這節(jié)課的價值體系。有了這些理論支撐,說課自然會讓人耳目一新、精彩紛呈。

2.2 注重教學(xué)的理解度

說課中,有些教師會比較注重內(nèi)容的完整,對教學(xué)環(huán)節(jié)的具體細(xì)節(jié)也能予以充分的描述,但對一些內(nèi)容的闡述與分析卻比較淺顯,點到即止。很多時候,總覺得教師說到關(guān)鍵處時有一層紙沒有捅破,聽起來很乏味。也有教師會運用過多的理論來綁架“教學(xué)過程”,說課只剩下套話與空話,沒有突出自己有見解的教學(xué)理解與表達(dá)。例如,在本節(jié)課的說課時,雖然有些教師也通過學(xué)生制作模型來落實DNA分子的結(jié)構(gòu),但只是為制作而制作,沒有深化思維的發(fā)展邏輯,沒有從點(基本單位)→線(單鏈)→面(雙鏈)→體(空間結(jié)構(gòu))來理順關(guān)系,更說不出以觀念形成來設(shè)計板書,建構(gòu)整個知識體系。因而沒有對教學(xué)的深層次理解,自然就很難闡述出令人驚艷的教學(xué)思路與方法。

2.3 注重過程的吻合度

有些教師說課時對目標(biāo)、教法等說得宏大抽象,對教學(xué)過程又說得煩瑣零碎,這兩者之間生硬拼湊,沒有形成一個相輔相成的教學(xué)描述,這種割裂現(xiàn)象明顯就體現(xiàn)出吻合度不夠。因而,教師在說課時一定要注意前后呼應(yīng)、有機融合。一般來說,融合度越高,越能顯示出教師的專業(yè)能力與專業(yè)水平。例如,在本節(jié)說課中,筆者的目標(biāo)設(shè)置是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中的4個維度,即生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與社會責(zé)任。因而,整個教學(xué)過程就要在四個方面都有所體現(xiàn)、有所描述。為了防止這四個方面的碎片化闡述,筆者圍繞生命觀念這個核心,將相關(guān)核心素養(yǎng)巧妙而有機地整合在一起,較好地體現(xiàn)了整個過程的融合性與吻合度。

2.4 注重表達(dá)的流暢度

說課內(nèi)容包括方方面面,如教材分析、學(xué)情分析、目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)過程、教學(xué)評價等,如果沒有彰顯彼此間的內(nèi)在聯(lián)系,就很容易說得“支離破碎”“丟三拉四”。再加上說課考核時,準(zhǔn)備時間一般都比較有限,沒有給人背誦記憶的時機,想要脫稿且流暢地、完整地表達(dá)出來還是有一定的難度。因此,這就需要在前期準(zhǔn)備時,既要搭好框架,清楚要點,關(guān)注相互之間的邏輯聯(lián)系,便于自由闡發(fā)。同時要注重節(jié)奏、亮點部分“重點說”,常規(guī)部分“簡單說”,做到張弛有道,詳略得當(dāng)。例如,本節(jié)課提出的“三動”教學(xué)模式,分課前、課中與課后,以時間流程凸顯關(guān)系,用任務(wù)促動、師生互動與觀念促動,直觀地體現(xiàn)了課堂教學(xué)的基本思路與教學(xué)理念,既簡明扼要,又突出亮點。為了使整個說課條理清晰,教師還要加強板書的同步設(shè)計。提倡使用流程圖或思維導(dǎo)圖來串聯(lián)各要點,可以將教學(xué)策略、教學(xué)設(shè)計明確地展示在教學(xué)流程上。例如,本節(jié)課設(shè)計的板書,既有橫向、也有縱向,既有向上、也有向下,對整個說課起到了很好的輔助作用,收到了錦上添花的奇效。

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