楊宸語(yǔ)
“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟?!币荒昀镞@么多節(jié)日,我最喜歡中秋節(jié)。
今天,我一大早起床就看見外婆在準(zhǔn)備做冰皮月餅的材料。刷完牙后,我嚷嚷著要做冰皮月餅。在外婆的指導(dǎo)下,我小心翼翼地把冰皮月餅粉倒在一個(gè)大盤子里,再倒入冷水,加上色拉油,然后用手揉啊揉,花了5分鐘才揉好。接著,我把一包包餡料打開,有蓮蓉餡的,有抹茶餡的,還有巧克力餡的……真饞人呀!
開始做月餅了,我用搟面杖把一個(gè)個(gè)冰皮面團(tuán)壓扁,再把一定分量的餡兒填進(jìn)冰皮里,搓圓,最后用模具壓好成型。我不僅用模具做月餅,還親手捏了各種形狀,有餃子形的,有花朵形的,有豬頭形的……做著做著,我突然想起爸爸講的嫦娥奔月的故事,在月宮里不是有一只專門幫嫦娥仙子搗藥的玉兔嗎?我馬上捏了一只兔子月餅,連外婆看了都夸它可愛!外婆把冰皮月餅放進(jìn)冰箱里,說:“晚上賞月的時(shí)候就可以吃了!”
等呀等,賞月時(shí)間終于到了,外婆從冰箱里拿出冰皮月餅,說:“快來嘗嘗我寶貝孫女的手藝吧!”媽媽第一個(gè)跑上來,隨手拿了一個(gè),吃了一口,說:“真好吃!”我瞅準(zhǔn)一個(gè)餃子形的,吃了一口,真甜,真好吃!就這樣,我們一家人一邊吃月餅,一邊賞月,特別開心。
指導(dǎo)老師 張惠愛