(湖州南潯南元里生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，浙江 湖州 313012)

1 健康養(yǎng)殖的概念

20世紀(jì)90年代中后期，我國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)了健康養(yǎng)殖這個(gè)概念，它最早是由海水養(yǎng)殖界提出，而后逐步在淡水養(yǎng)殖、生豬、家禽等養(yǎng)殖領(lǐng)域流行開(kāi)來(lái)。所謂健康養(yǎng)殖，是指科學(xué)分析養(yǎng)殖對(duì)象，并根據(jù)其生物學(xué)特征，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中遵循生態(tài)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的指導(dǎo)思想。簡(jiǎn)言之，就是營(yíng)造出一個(gè)適宜生長(zhǎng)的良好環(huán)境，以便讓養(yǎng)殖對(duì)象實(shí)現(xiàn)快速的生長(zhǎng)，同時(shí)還要確保養(yǎng)殖對(duì)象飼料的豐富與營(yíng)養(yǎng)，讓其在生長(zhǎng)發(fā)育階段，降低疾病的發(fā)生率，保證其肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)與鮮嫩度；同時(shí)不破壞養(yǎng)殖環(huán)境，讓養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)保持平衡。健康養(yǎng)殖屬于一項(xiàng)系統(tǒng)工程，具有復(fù)雜性，它的目的在于節(jié)約資源，保持生態(tài)的平衡，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和環(huán)境安全的同步協(xié)調(diào)。

2 湖羊健康養(yǎng)殖的科學(xué)化管理措施

2.1 營(yíng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境

在對(duì)羊場(chǎng)進(jìn)行選擇時(shí)，要確保其地理位置擁有良好的生態(tài)環(huán)境，向陽(yáng)且避風(fēng)，除了要保持干燥，還應(yīng)具有良好的排水性能，最好選擇在斜坡地帶。羊場(chǎng)所在的位置要有充足的水源，保持良好的水質(zhì)，要有較低的地下水位，同時(shí)要確保沒(méi)有傳染病出現(xiàn)過(guò)，還要便于進(jìn)行防疫組織。其距離集市以及交通要道的距離要大于1 km。在對(duì)羊舍進(jìn)行建造時(shí)，可以選擇低洼的避風(fēng)地帶，這樣便于防疫。在羊舍的下風(fēng)向處，可以建造隔離羊舍；在生產(chǎn)區(qū)的主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處，可以建造病死羊的處理區(qū)域，其和生產(chǎn)區(qū)之間的距離，至少要保持在200 m以上。此外，還要規(guī)劃好飼料的生產(chǎn)間、貯存?zhèn)}庫(kù)、青貯池、獸醫(yī)育種室以及圍欄設(shè)施等。辦公場(chǎng)所和生活區(qū)至少要保持500 m以上的距離，還要設(shè)置綠化帶作為隔離。育肥羊與生產(chǎn)羊圈舍之間的隔離帶要保持10 m以上，在工作期間，禁止兩邊的人員來(lái)回走動(dòng)。

安靜的環(huán)境為湖羊所喜歡，它們怕光，如果光照比較強(qiáng)烈，就可能會(huì)損傷到它們的眼睛。羊舍的方向，最好遵循東西的走向，要坐北朝南，最好保持一些坡度，要具有較好的通風(fēng)性，如果多風(fēng)沙，要確保羊舍中盡量少進(jìn)風(fēng)。在夏季，要將降溫工作做好，在冬季，要采用熱風(fēng)機(jī)或暖氣方式，來(lái)保持羊舍的溫度。如果羊場(chǎng)有著較大的面積與規(guī)模，在布局時(shí)可以設(shè)計(jì)為羊槽二聯(lián)對(duì)頭方式，撒料車(chē)運(yùn)行在中間的通道處。要規(guī)劃好羊舍的面積:每只成年母羊，羊舍面積保持在1～1.2 m2，每只羔羊的羊舍面積保持在0.6～0.8 m2，每只種羊的羊舍面積保持在1.2～1.5 m2。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的規(guī)劃方面，其面積是1.5倍的羊舍面積，也可以將飼槽設(shè)置在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)附近，這樣方便羊只的進(jìn)食。關(guān)于羊舍的設(shè)計(jì)方面，可以使用木條或竹條，將其做成離地高床，并保持0.7～1.0 cm的縫隙，和地面要保持50～80 cm的距離。

2.2 進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理

2.2.1 建立完整的養(yǎng)殖檔案

對(duì)于相關(guān)的養(yǎng)殖檔案，要建立完整，主要包括育種與引種。育種檔案內(nèi)容包括配種公羊耳號(hào)、母羊耳號(hào)、產(chǎn)仔日期、數(shù)量、羔羊體重等。時(shí)間、數(shù)量、年齡、飼養(yǎng)員等屬于引種檔案的主要內(nèi)容。還要做好檔案的記錄工作，同時(shí)要安排專(zhuān)人來(lái)保管這些檔案，保管時(shí)間在2年以上。

2.2.2 遵循標(biāo)準(zhǔn)化原則

青草與細(xì)莖為湖羊所喜食，因而在飼養(yǎng)中，要對(duì)飼料進(jìn)行不斷優(yōu)化，要確保和牧草進(jìn)行良好的搭配。還要根據(jù)湖羊所處的年齡段，來(lái)對(duì)日糧進(jìn)行科學(xué)的調(diào)配，將粗鹽作為其添加劑。比如每年新疆地區(qū)生產(chǎn)的棉籽殼約為100萬(wàn)t，在蘑菇生產(chǎn)中會(huì)使用到一部分，通過(guò)加工后，這些生產(chǎn)廢料就可以成為湖羊的飼料。番茄經(jīng)過(guò)加工后，會(huì)留存一些殘?jiān)?，它們有著較高的蛋白質(zhì)與維生素，還有果樹(shù)的枯葉等，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，可以將它們作為湖羊的飼料。

2.3 做好疾病防控工作

2.3.1 防疫工作

①對(duì)預(yù)防為主和防治結(jié)合的基本思想要進(jìn)一步堅(jiān)持。湖羊具有特殊的生活習(xí)慣，如果在引進(jìn)過(guò)程中，氣候存在較大變化，養(yǎng)殖人員就要做好湖羊疾病的預(yù)防工作。要及時(shí)對(duì)湖羊注射相關(guān)的疫苗，并確保符合規(guī)定的用量要求，還要對(duì)羊只的狀態(tài)做好觀察工作，一旦出現(xiàn)病情，要做好上報(bào)。②對(duì)于湖羊常見(jiàn)的一些感染疾病要深入了解。要加深對(duì)羊瘟和羊腸毒血癥以及羔羊口瘡等疾病的了解，為了避免出現(xiàn)這些疾病，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要將羊圈的衛(wèi)生工作做好，要保持其干燥和通風(fēng)。③對(duì)湖羊的免疫程序要進(jìn)行科學(xué)的制定。在斷奶前，羔羊需要接受羊黑疫苗和羊塊疫苗以及羊腸毒血癥疫苗等的注射，2周后，羔羊還要接受口蹄疫苗的注射。在配種前1個(gè)月，母羊要接受三聯(lián)四防疫苗的注射，在春秋季節(jié)，一般要給公羊注射三聯(lián)四放疫苗。

2.3.2 衛(wèi)生消毒工作

1)全面消毒羊舍。在進(jìn)入羊圈前，工作人員要做好殺菌工作，要在紫外線(xiàn)滅菌燈下保持5 min以上，如果條件允許，可以將紫外燈安裝在羊舍中。對(duì)于羊舍內(nèi)的糞便與雜物，每天要做好清理工作。每隔15 d，要對(duì)羊舍和羊進(jìn)行全面消毒，可以使用新潔爾滅，其濃度保持在0.01%，或者使用過(guò)氧乙酸，其濃度要保持在0.3%。在調(diào)出羊只后，要對(duì)羊舍進(jìn)行全面清潔，將竹夾板與地面清洗干凈，沖洗時(shí)可以使用高壓水槍進(jìn)行，而后進(jìn)行消毒。每天要清潔好飼槽與飲水槽，每隔1～2周，要進(jìn)行消毒，可以使用火堿溶液，其濃度要保持在2%。

2)全面消毒環(huán)境。要將消毒盆和消毒池設(shè)置好，將其置于羊場(chǎng)和羊舍門(mén)口處，進(jìn)出都需要進(jìn)行消毒。池內(nèi)的消毒液要經(jīng)常置換。要做好羊舍附近環(huán)境的消毒工作，每半個(gè)月要將生石灰或新潔爾滅灑在羊舍附近，進(jìn)行全面消毒。對(duì)于羊場(chǎng)附近和場(chǎng)內(nèi)的污水池以及排水管道來(lái)說(shuō)，每月要進(jìn)行全面消毒，可以使用百毒殺或漂白粉。要進(jìn)行定期的清洗消毒工作，確保料槽和羊舍地面以及飲水池的衛(wèi)生清潔，在消毒時(shí)，可以使用高錳酸鉀，其濃度保持在0.01%～0.02%，或使用過(guò)氧乙酸，其濃度保持在0.2%～0.5%，可以用新潔爾滅來(lái)消毒金屬器械。

3 結(jié)語(yǔ)

健康養(yǎng)殖屬于一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，其中包括多個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，實(shí)施健康養(yǎng)殖，更符合生態(tài)經(jīng)濟(jì)的理念。要重視湖羊的健康養(yǎng)殖工作，做好其中的各項(xiàng)工作，以確保湖羊產(chǎn)業(yè)能實(shí)現(xiàn)高效的發(fā)展。