和建東

云南省怒江州動物疫病預(yù)防控制中心，云南怒江673199

2020年是脫貧攻堅收官之年，也是全面實現(xiàn)小康的關(guān)鍵之年，脫貧攻堅這幾年各級黨委政府在惠民工程方面投入很多財力、物力和人力，特別在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)方面帶動了不少建檔立卡戶走上了脫貧致富之路。肉兔養(yǎng)殖具有養(yǎng)殖周期短、資金投入少、見效快三大優(yōu)勢，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)的優(yōu)選項目之一。為此，本文將根據(jù)目前云南省蘭坪縣中排鄉(xiāng)德慶村養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，對其肉兔養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出發(fā)展建議。

1 德慶村肉兔養(yǎng)殖的現(xiàn)狀分析

1.1 肉兔養(yǎng)殖環(huán)境

德慶村位于云南省蘭坪縣中排鄉(xiāng)西北角，瀾滄江西岸碧羅雪山南面，平均海拔2 100 m，水源草地充足，土壤主要以黃紅土為主。全村森林覆蓋率80%以上，林下灌木和野草繁茂，適合養(yǎng)兔。

1.2 肉兔養(yǎng)殖規(guī)模

2019年7月，德慶一組農(nóng)戶和老捌開始飼養(yǎng)肉兔，從購買3 只種兔開始自繁自養(yǎng)，品種為：伊普呂和伊拉。截至目前出欄30 只，存欄70 只。由于養(yǎng)殖經(jīng)驗缺乏，2019年入冬季節(jié)死亡20 只幼兔，主要死亡原因一是因母兔產(chǎn)后未及時給予補(bǔ)充水分和沒有及時處理幼兔身上的血腥味，導(dǎo)致幼兔被母兔咬死；二是幼兔保暖措施不到位，一般兔仔剛出生4 d以內(nèi)全身無毛，2 個星期左右全身毛基本覆蓋完，若措施不到位容易被凍死。

目前采用圈養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，1 kg 以上的2 只/籠（每籠0.35 m2），1 kg 以下的4～6 只/籠，需要保持一定的飼養(yǎng)密度，因為密度過大則容易出現(xiàn)搶食撕咬的現(xiàn)象。青飼料以白菜、青菜、玉米、野草為主?；\舍每周消毒1 次，消毒劑為二氯異氰尿酸鈉。

1.3 肉兔養(yǎng)殖效益

1）經(jīng)濟(jì)效益。兔子屬于草食動物，特別青睞于鮮嫩青草，德慶村可食野草種類繁多，野草存量大，加之耕地面積多，可種植多種多樣的蔬菜供兔子食用，可大大降低飼養(yǎng)成本。

當(dāng)前德慶村養(yǎng)殖肉兔需要的設(shè)備條件比較簡單方便實用，低成本就能建立養(yǎng)殖基地。肉兔市場價5～15 元/kg。一般90日齡左右出欄，毛重2.5 kg左右，平均價格在100 元/只（純收入一般為50 元左右）。1 只成年母兔1年可以產(chǎn)6 胎，每胎平均產(chǎn)7只左右，1年平均產(chǎn)40 只左右，經(jīng)濟(jì)收入為3 000元左右（純收入1 500 元左右）。存欄若達(dá)到500只以上，經(jīng)濟(jì)收入就相當(dāng)可觀。

2）社會效益。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“長短效益”結(jié)合模式，養(yǎng)殖肉兔可短期實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益促進(jìn)農(nóng)戶增收，讓老百姓的錢袋子鼓起來，實現(xiàn)發(fā)家致富，特別符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)要求的“產(chǎn)業(yè)興旺”，最終走上富裕之路，助力人民安居樂業(yè)，使社會和諧穩(wěn)定。

3）生態(tài)效益。據(jù)了解，兔子的糞便是最好的有機(jī)肥料，肥力超強(qiáng)，且糞便中有毒有害微生物少。可以將兔子的糞便用作肥料培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)綠化植物，美化城市，凈化空氣。也可以用在良田，為增產(chǎn)增收綠色食品提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。還可以用在苗圃基地，為建設(shè)美麗的怒江花谷培養(yǎng)花卉。

2 德慶村肉兔養(yǎng)殖的發(fā)展建議

2.1 指導(dǎo)疾病防控工作

行業(yè)部門要提供肉兔飼養(yǎng)管理方面的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，尤其指導(dǎo)兔子常見疾病的防治技術(shù)，如兔瘟、巴氏桿菌病、大腸桿菌、球蟲病、螨病的防治，只有做好相關(guān)疫病的防控工作，才能避免或降低養(yǎng)殖風(fēng)險。建立鎮(zhèn)、村肉兔防疫體系，嚴(yán)格執(zhí)行肉兔防疫目標(biāo)責(zé)任制。有關(guān)部門要認(rèn)真履行職能，堅決防止疫情發(fā)生和大面積擴(kuò)散蔓延。健全疫情測報網(wǎng)絡(luò)和疫情報告系統(tǒng)，建立肉兔疫情快速反應(yīng)機(jī)制。畜牧獸醫(yī)部門相關(guān)技術(shù)人員要加強(qiáng)兔用藥監(jiān)督管理，確保肉兔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.2 科學(xué)引種試驗示范

德慶村肉兔養(yǎng)殖目前沒有形成規(guī)模，但行業(yè)部門可將成功養(yǎng)殖者和老捌列入試驗示范點，結(jié)合德慶村氣候資源多引進(jìn)一些肉兔品種，開展科學(xué)養(yǎng)殖。同時，強(qiáng)化種兔管理，規(guī)范市場行為，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。

2.3 加大政策支持力度

地方政府要制定項目資金扶持政策，積極向上級爭取項目資金支持，促進(jìn)德慶村肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。肉兔養(yǎng)殖成本低、效益快，是一個很好的快速致富項目，政府應(yīng)該高度重視，將其列入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃項目，大力支持農(nóng)戶養(yǎng)殖肉兔。

2.4 廣泛宣傳肉兔養(yǎng)殖

兔營養(yǎng)價值較高，肉本身也具有“補(bǔ)中益氣”“涼血解毒”的保健功能。兔膽功效和熊膽相似，具有很高的藥用價值。皮質(zhì)用途廣。兔子全身都是寶，也可當(dāng)寵物養(yǎng)。建議相關(guān)政府部門通過媒體加大宣傳肉兔養(yǎng)殖的意義，讓養(yǎng)殖企業(yè)和消費者產(chǎn)生共鳴；對供給側(cè)進(jìn)行創(chuàng)新，從單一的產(chǎn)業(yè)鏈向“一體多元化”發(fā)展，拓寬銷售渠道。

各村要加強(qiáng)對肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳引導(dǎo)，開展多種形式的宣傳，加大對養(yǎng)殖肉兔政策和養(yǎng)殖大戶典型的宣傳力度，充分發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，積極引導(dǎo)農(nóng)民群眾大力發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。