衰老伴隨著認知能力的下降，早在45歲的時候就很明顯了。之前的研究發(fā)現(xiàn)，生活方式的變化可能會影響衰老的過程。本研究探討了可改變的生活方式與認知之間的關(guān)系。數(shù)據(jù)來自世界衛(wèi)生組織的全球老齡化和成人健康研究 (SAGE)，這是一項對50歲或50歲以上成年人的縱向研究。本研究的數(shù)據(jù)來自中國上海。生活方式影響因素包括水果和蔬菜攝入量、體育活動、體重指數(shù)和腰臀比。認知功能通過即時語言回憶，延遲語言回憶，前后數(shù)字廣度和語言流暢性來評估。協(xié)變量包括年齡、性別、教育程度、煙草濫用、酒精消耗和自述的慢性健康狀況。研究對象為5,711名年齡在50歲至95歲之間的成年人，基線數(shù)據(jù)的平均年齡為62.29歲。蔬菜和水果攝入量的增加與所有認知領(lǐng)域得分的提高呈正相關(guān) (P<0.01) 。體育活動也與所有認知領(lǐng)域的得分呈正相關(guān) (P<0.01)。體重指數(shù)與各認知領(lǐng)域得分呈負相關(guān) (P<0.01)，此相關(guān)性僅在65歲以下人群中有統(tǒng)計學(xué)意義 (P<0.01) ，在65歲以上人群中無統(tǒng)計學(xué)意義 (P>0.05)。研究人員發(fā)現(xiàn)，蔬菜和水果攝入量的增加對即時語言回憶、延遲語言回憶、數(shù)字 廣度和語言流暢度方面的改善有統(tǒng)計學(xué)意義 (P<0.01)。結(jié)論：這項來自臺灣的研究發(fā)現(xiàn)，在可改變的生活方式中，認知能力的改善與水果和蔬菜攝入量的增加有關(guān)。