覃效敏 莫莉莉 韋斯積 莫志蓮 黃玉葉 勞欽

摘要：本文以廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施、農(nóng)產(chǎn)品加工聚集區(qū)發(fā)展需求為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，研究建群專業(yè)及建設(shè)路徑，為廣西職業(yè)教育農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建設(shè)提供依據(jù)，為廣西職業(yè)教育專業(yè)發(fā)展研究基地提供研究借鑒。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 鄉(xiāng)村振興 農(nóng)產(chǎn)品加工聚集區(qū) 專業(yè)群研究與實(shí)踐

2015年，《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》指出“要緊密對(duì)接‘一帶一路’等國(guó)家戰(zhàn)略，圍繞各類經(jīng)濟(jì)帶、產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)適應(yīng)需求、特色鮮明、效益顯著的專業(yè)群”。2019年12月，我校申報(bào)的廣西職業(yè)教育農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)發(fā)展研究基地被確定為廣西職業(yè)教育第四批專業(yè)發(fā)展研究基地，我們開展農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建設(shè)的背景、歷史與現(xiàn)狀、組建邏輯等研究，緊密對(duì)接廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展需要，以發(fā)展需求為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，并以建設(shè)高水平專業(yè)群，促進(jìn)廣西職業(yè)教育專業(yè)改革與發(fā)展。

一、緊密對(duì)接廣西優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展需求為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群

1.立足廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群。

我們通過(guò)研究了解到，專業(yè)群是專業(yè)建設(shè)的升級(jí)版，是對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈或崗位群需求，通過(guò)動(dòng)態(tài)調(diào)整、實(shí)時(shí)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)互動(dòng)，推動(dòng)教育鏈、人才鏈和產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，有效服務(wù)企業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品升級(jí)，為增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力提供有力支撐。農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群要立足廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)際來(lái)構(gòu)建。

廣西作為“一帶一路”南向通道陸海樞紐省區(qū)，提出了加快廣西創(chuàng)新發(fā)展包括優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)在內(nèi)“九張名片”，深入開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高聚集度，形成一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。2020年6月，“廣西羅漢果產(chǎn)業(yè)集群”“廣西三黃雞產(chǎn)業(yè)集群”榮登全國(guó)批準(zhǔn)建設(shè)50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群榜，每個(gè)產(chǎn)業(yè)集群獲得中央財(cái)政1億元獎(jiǎng)補(bǔ)資金。廣西優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展促進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系分為三個(gè)體系，一是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系如糧食、水果、蔗糖、蔬菜、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系如生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、商品鏈、資金鏈等，包括種植技術(shù)、動(dòng)植物疫病防控、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)產(chǎn)品加工、物流以及質(zhì)量安全檢驗(yàn)、品牌推廣、產(chǎn)品銷售等上下游產(chǎn)業(yè)體系，三是農(nóng)業(yè)多功能產(chǎn)業(yè)體系如休閑觀光的鄉(xiāng)村旅游業(yè)、生態(tài)保護(hù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物能源產(chǎn)業(yè)等。2020年廣西糧食、水果、蔗糖、蔬菜、漁業(yè)、優(yōu)質(zhì)家畜等6個(gè)產(chǎn)業(yè)已達(dá)千億元，水果、優(yōu)質(zhì)雞、桑蠶等產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)第一，其中，水果種植面積達(dá)2058萬(wàn)畝，產(chǎn)量2461萬(wàn)噸，成為全國(guó)唯一產(chǎn)量突破2000萬(wàn)噸的省區(qū)，水果產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值已達(dá)1500多億元。

2.以我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系崗位群人才需求確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)。

面對(duì)廣西優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展態(tài)勢(shì)，我們要以我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為驅(qū)動(dòng)，瞄準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系、農(nóng)業(yè)多功能產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展需要，以農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)作為專業(yè)群的核心，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系相對(duì)接;將農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（原現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)）、畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（原畜牧獸醫(yī)專業(yè)）等專業(yè)納入農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)系相對(duì)接;將觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等專業(yè)納入農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，與農(nóng)業(yè)多功能產(chǎn)業(yè)系相對(duì)接，深入分析這三個(gè)體系專業(yè)人才需求狀況，深入分析這三個(gè)體系專業(yè)技術(shù)技能人才職業(yè)崗位群情況，以崗位群人才需求構(gòu)建專業(yè)群，培養(yǎng)與崗位群適需對(duì)崗的專業(yè)技術(shù)技能人才。我們還要將大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等專業(yè)納入專業(yè)群中，為我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高新技術(shù)人才，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的信息化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供科技支撐，為我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)和新的發(fā)展方式，促進(jìn)我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上新臺(tái)階。

二、緊密對(duì)接廣西鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興需求為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群

黨的十九大提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，很快廣西出臺(tái)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決定，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》、《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》及《中華人民共和國(guó)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》相繼出臺(tái)，鄉(xiāng)村振興的制度框架和政策體系基本形成，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興有了法治保障。為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，廣西出臺(tái)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃，部署鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施公共服務(wù)能力提升三年攻堅(jiān)行動(dòng)（2021—2023年），計(jì)劃總投資約7480億元，開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)產(chǎn)專項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)。面對(duì)全面鄉(xiāng)村振興態(tài)勢(shì)，我區(qū)職業(yè)院校要大力開展專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，建設(shè)符合地方鄉(xiāng)村振興需要的涉農(nóng)專業(yè)群如農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，形成一套完整科學(xué)的“鄉(xiāng)村振興專業(yè)群”。

1.以我區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興就是要促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，促進(jìn)我區(qū)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，由農(nóng)業(yè)大區(qū)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)轉(zhuǎn)變。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，需要將傳統(tǒng)專業(yè)如農(nóng)作物生產(chǎn)、畜禽生產(chǎn)等專業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、畜禽智能化養(yǎng)殖、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能裝備應(yīng)用等專業(yè)轉(zhuǎn)變，也必須由單一農(nóng)業(yè)專業(yè)對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向涉農(nóng)專業(yè)群對(duì)接轉(zhuǎn)變，也由系列的涉農(nóng)專業(yè)群組成鄉(xiāng)村振興專業(yè)群。通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)、智能化等專業(yè)培養(yǎng)大批掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、智能化技術(shù)技能人才，通過(guò)涉農(nóng)專業(yè)群、鄉(xiāng)村振興專業(yè)群培養(yǎng)大批復(fù)合型技術(shù)技能人才，并讓這些技術(shù)技能人才為我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興帶來(lái)先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、先進(jìn)營(yíng)銷模式和新的發(fā)展理念，促進(jìn)新業(yè)態(tài)、新模式和新的發(fā)展方式的產(chǎn)生，從而促進(jìn)我區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

2.以我區(qū)鄉(xiāng)村人才振興需要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)。

在新形勢(shì)下，農(nóng)村新業(yè)態(tài)、新模式和新的發(fā)展方式的產(chǎn)生，許多先進(jìn)的行業(yè)或職業(yè)紛紛進(jìn)入農(nóng)村，這需要大批復(fù)合型技術(shù)技能人才，如掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與電子商務(wù)技術(shù)的農(nóng)村電子商務(wù)營(yíng)銷人員、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)人員、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與熟知旅游管理的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才、掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工作人員等，這些復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)是確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)的依據(jù)。我區(qū)鄉(xiāng)村人才振興，還需要大批鄉(xiāng)村發(fā)展管理和規(guī)劃人才，需要大批能發(fā)現(xiàn)農(nóng)村商機(jī)的能運(yùn)用各種資源的會(huì)組織創(chuàng)新的帶領(lǐng)農(nóng)民干的人才如企業(yè)家等，需要幫助農(nóng)民干的人才如科技人員建科技小院，需要自已獨(dú)立干的人才如新型職業(yè)農(nóng)民、家庭農(nóng)場(chǎng)主等，我們確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)還要把這些人才培養(yǎng)、培訓(xùn)考慮進(jìn)去。

3.開展高素質(zhì)農(nóng)民職業(yè)教育和高素質(zhì)農(nóng)民能力提升培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建設(shè)。

構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群要將開展高素質(zhì)農(nóng)民職業(yè)教育和高素質(zhì)農(nóng)民能力提升培訓(xùn)納入專業(yè)群建設(shè)之中，要依托廣西各職業(yè)農(nóng)民學(xué)院和各所農(nóng)業(yè)職業(yè)院校大力開展高素質(zhì)農(nóng)民職業(yè)教育和高素質(zhì)農(nóng)民能力提升培訓(xùn)，創(chuàng)設(shè)條件讓農(nóng)民讀中高職業(yè)院校，提高農(nóng)民文化和專業(yè)技能水平，提高農(nóng)民學(xué)歷水平;同時(shí)，大力開展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)（特色種植、特色養(yǎng)殖等）專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)整體水平，大力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。大力開展農(nóng)村致富帶頭人、農(nóng)村電商、電工、育嬰師、烹調(diào)師等專項(xiàng)就業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)一批用得上、留得住、帶得動(dòng)、干得好的永久牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人隊(duì)伍，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。

三、以廣西農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)人才需求為驅(qū)動(dòng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，與我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)企業(yè)共同開展專業(yè)群建設(shè)

1.以廣西農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)人才需求確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建群專業(yè)。

通過(guò)調(diào)研了解到，廣西為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工業(yè)的發(fā)展，按自治區(qū)級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)三類集聚區(qū)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)，現(xiàn)已建成農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)87個(gè)。每個(gè)集聚區(qū)內(nèi)以1-2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，如以糧食、水果、甘蔗、蔬菜、桑蠶、林業(yè)、中藥材、油茶、畜禽、食用菌、水產(chǎn)品、茶葉等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)規(guī)模，廣西計(jì)劃到2021年底新增認(rèn)定縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)10個(gè)以上，農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)總數(shù)達(dá)到120個(gè)以上，農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)輻射帶動(dòng)作用將顯著增強(qiáng)。我們根據(jù)廣西農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工工業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、系列化、規(guī)范化的發(fā)展需要，緊密對(duì)接廣西農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)發(fā)展需求，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群，并充分調(diào)研其人才需求狀況，以人才需求確定建群專業(yè)，以現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)對(duì)接產(chǎn)品加工集聚區(qū)種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)對(duì)接產(chǎn)品加工集聚區(qū)初加工、深加工產(chǎn)業(yè)，以電子商務(wù)等專業(yè)對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品及初加工、深加工產(chǎn)品銷售。

2.與我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)企業(yè)共同開展農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群建設(shè)。

學(xué)校主動(dòng)與農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)企業(yè)開展校企合作，進(jìn)行深度產(chǎn)教融合，為培養(yǎng)企業(yè)所需的技術(shù)技能人才，與農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)企業(yè)共同得到發(fā)展。

（1）根據(jù)企業(yè)需求，與加工集聚區(qū)企業(yè)共同研發(fā)專業(yè)群專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)專業(yè)群課程體系，共同制定專業(yè)群人才培養(yǎng)方案，共同制定企業(yè)職工培訓(xùn)方案，聘請(qǐng)企業(yè)專家、技術(shù)骨干或企業(yè)高管到學(xué)校兼課，形成校企協(xié)同育人長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步激發(fā)企業(yè)培養(yǎng)技能人才的重要主體作用。

（2）構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展專業(yè)群人才培養(yǎng)模式，與企業(yè)共同開展現(xiàn)代學(xué)徒制、“1+X”證書試點(diǎn)，將產(chǎn)業(yè)和企業(yè)最新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與專業(yè)群內(nèi)各個(gè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，通過(guò)不斷地建設(shè)和完善，形成一個(gè)可以引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)，將標(biāo)準(zhǔn)引入課程教學(xué)過(guò)程，將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等產(chǎn)業(yè)先進(jìn)元素納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，形成學(xué)校特色的專業(yè)群課程體系。

（3）與農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)企業(yè)共同建設(shè)技術(shù)要求、工藝流程、管理規(guī)范、設(shè)備水平同步的專業(yè)群實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，與企業(yè)共建技術(shù)工藝和產(chǎn)品開發(fā)中心，共同開展項(xiàng)目合作研發(fā)、新產(chǎn)品研發(fā)和政府項(xiàng)目申報(bào)，促進(jìn)集聚區(qū)內(nèi)企業(yè)開展技術(shù)改造、創(chuàng)新研發(fā)、市場(chǎng)開拓和品牌推廣。同時(shí)，讓專業(yè)群教師參與農(nóng)產(chǎn)品加集聚區(qū)原料基地如糧油示范基地、農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽養(yǎng)殖示范場(chǎng)等及各加工企業(yè)的建設(shè)與管理，讓老師們學(xué)習(xí)其先進(jìn)的技術(shù)要求及工藝流程等，并讓老師們帶領(lǐng)學(xué)生參與各基地和各企業(yè)全過(guò)程的生產(chǎn)與管理，使學(xué)生完成全過(guò)程的跟崗實(shí)習(xí)，企業(yè)也優(yōu)先錄用這些畢業(yè)生，達(dá)到雙贏目的。

廣西各職業(yè)院校在大力開展專業(yè)群建設(shè)，構(gòu)建廣西職業(yè)教育農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)群要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，牢固樹立新發(fā)展理念，精準(zhǔn)對(duì)接區(qū)域人才需求，服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)專業(yè)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，著力培養(yǎng)一批產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的技術(shù)技能人才，為職業(yè)教育改革發(fā)展和專業(yè)群建設(shè)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，使職業(yè)教育成為支撐國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量。

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[3]王艷群.產(chǎn)業(yè)升級(jí) 鄉(xiāng)村美麗 農(nóng)民富足 ——我區(qū)“十三五”發(fā)展成就綜述之“三農(nóng)”篇.廣西日?qǐng)?bào).廣西新聞網(wǎng).

[4]農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》的通知.農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2020〕4號(hào).

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本文為廣西第四批職業(yè)教育專業(yè)發(fā)展研究基地——農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)發(fā)展研究基地研究成果之一。