李朝陽(yáng)，田 梅，蔡 榮

（山東省費(fèi)縣果茶服務(wù)中心 273400）

費(fèi)縣地處沂蒙山腹地，總面積1 660 多km2，山區(qū)面積占76%，屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足、降水豐富，山楂種植歷史悠久，明清時(shí)期已是重要“果屬”之一。截至2019 年底，山楂面積7 000 hm2，產(chǎn)量12.6 萬(wàn)t，產(chǎn)值2.9 億元，注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)“費(fèi)縣山楂”，綠色食品認(rèn)證面積1 800 hm2，產(chǎn)量5.5 萬(wàn)t，并榮獲“中國(guó)綠色生態(tài)山楂之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，已成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，近年來(lái)出現(xiàn)成齡山楂樹在生長(zhǎng)季死亡的現(xiàn)象，給廣大果農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。筆者經(jīng)過(guò)連續(xù)3 年調(diào)查，初步總結(jié)出死樹原因，并提出防治對(duì)策。

1 成齡山楂死樹原因分析

1.1 砧木選擇不當(dāng) 調(diào)查發(fā)現(xiàn)死亡嚴(yán)重的部分山楂樹為八十年代末山楂大面積發(fā)展時(shí)期栽植的，當(dāng)時(shí)因苗木用量大，致使野生山里紅種子價(jià)格高，有些不法育苗戶就用加工廠中的大綿球山楂種子做砧木育苗，這種苗木根系不發(fā)達(dá)，抗性差，易致病，所以造成死樹。

1.2 樹體病害嚴(yán)重

1.2.1 山楂莖腐病 該病發(fā)生在山楂的根頸處，感病部位的樹體皮層死亡，失去運(yùn)輸功能。發(fā)病初期樹體上部癥狀不明顯，開花、坐果、果實(shí)大小和產(chǎn)量無(wú)明顯異常，一般侵染2～3 年后，樹勢(shì)明顯衰弱，發(fā)芽晚，葉片變小、發(fā)黃。5 月中旬后，部分掛果的枝條開始萎蔫，果實(shí)明顯偏小。此時(shí)用刀子劃開根頸部位，可見樹皮褐色、腐爛，韌皮部和木質(zhì)部腐爛變褐，如果病斑進(jìn)一步擴(kuò)大，就將造成整樹死亡。

1.2.2 山楂根腐病 發(fā)病時(shí)須根先變褐枯死，圍繞須根基部產(chǎn)生紅褐色圓形病斑，嚴(yán)重時(shí)病斑融合，腐爛深達(dá)木質(zhì)部，致整個(gè)根變黑死亡。樹上表現(xiàn)為病株局部或全株葉片黃化，葉小而薄，高溫大風(fēng)天氣出現(xiàn)萎蔫、卷縮，個(gè)別葉片失水青干。

1.2.3 山楂潰瘍型腐爛病 發(fā)病初期，病斑紅褐色，水漬狀，略隆起，形狀不規(guī)則，后病部皮層逐漸腐爛，顏色加深，病皮易剝離，后期在病斑上產(chǎn)生小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子器，雨后或天氣潮濕時(shí)從分生孢子器中涌出橙紅色卷須狀孢子角。開始發(fā)病時(shí)樹體衰弱，當(dāng)病斑擴(kuò)大到接近主干一周時(shí)，樹體死亡。

1.3 土、肥、水管理粗放

1.3.1 施肥管理調(diào)查 長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥、不使用或者使用未腐熟有機(jī)肥、不補(bǔ)充中微量元素的山楂園死樹嚴(yán)重。原因?yàn)橥寥烙袡C(jī)質(zhì)匱乏，致使果園土壤酸化、鹽漬化、板結(jié)，通氣性不良，肥力下降，土壤自身的緩沖調(diào)節(jié)能力下降，有益生物菌失去生存環(huán)境大量死亡，有害病菌繁衍成災(zāi)，土壤病害嚴(yán)重，致使樹體貯存營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足。

1.3.2 土壤、水分管理調(diào)查 平原低洼地發(fā)生重，山地發(fā)生較輕，黏土地比沙壤土發(fā)生重，夏秋雨水大，冬季寒冷，第2 年死樹發(fā)生嚴(yán)重。主要原因?yàn)楣麍@排水不暢，根系長(zhǎng)期浸泡在水中，根系呼吸能力下降，加之高溫蒸發(fā)，導(dǎo)致部分根系死亡。

1.4 修剪不合理 部分山楂園為密植園，樹體郁閉，為使果園通風(fēng)透光，夏季修剪時(shí)剪除所有長(zhǎng)枝，只留結(jié)果枝結(jié)果，致使回流到根部的營(yíng)養(yǎng)較少，儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)不足，根部長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)，抗逆性較差，山楂凍害嚴(yán)重，導(dǎo)致腐爛病發(fā)生。

1.5 過(guò)量使用激素，負(fù)載量過(guò)大 為提高山楂坐果率，正常管理為盛花期噴一遍30～50 ppm 赤霉素，但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，個(gè)別果農(nóng)為提高產(chǎn)量和外觀質(zhì)量，花期隔5～7 d 連續(xù)噴2 次高濃度赤霉素，到山楂成熟時(shí)再噴1 次能夠促進(jìn)上色的含有激素的營(yíng)養(yǎng)液，導(dǎo)致山楂坐果過(guò)多，負(fù)載量過(guò)大，樹體儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)缺乏，造成病害發(fā)生嚴(yán)重。

2 防治對(duì)策

2.1 土壤改良，壯苗建園 采用2 年生山里紅種子做砧木的健壯苗木。挖寬深各0.8～1.0 m 定植溝，溝底施入切碎的作物秸稈約20 cm，然后每667 m2施腐熟有機(jī)肥4 500～6 000 kg，與表土混合后回填、灌水，土壤沉實(shí)后栽植。栽后踏實(shí)、澆水，樹盤鋪1 m 寬的園藝地布，有條件的可配套水肥一體化設(shè)施，進(jìn)行膜下滴灌。果園行間自然生草或人工種草，如黑麥草、毛葉苕子等，適時(shí)刈割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤，以改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)和透氣性。

2.2 精準(zhǔn)施肥澆水

2.2.1 深翻改土，秋施基肥 一般在9-10 月結(jié)合改土一起進(jìn)行，沿定植穴邊緣向外挖寬60 cm，深60 cm的環(huán)狀或條狀溝，注意避免傷根太多，同時(shí)刨除根部萌蘗，粘質(zhì)土園地客土壓沙，以優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥和生物菌肥為主，施肥量按0.5 kg果1 kg有機(jī)肥并配以一定數(shù)量的氮磷鉀速效化肥。

2.2.2 適時(shí)追肥 全年追肥3～4次，即萌芽至開花前，以氮肥為主，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)不足，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)、開花坐果和幼果發(fā)育；6 月中下旬追施果實(shí)膨大肥，氮、磷、鉀配合施用，比例為2∶1∶2，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化；果實(shí)第2 次速長(zhǎng)期（8 月下旬）追施果實(shí)增重肥，氮、磷、鉀配合施用，促進(jìn)葉片光合作用，增加單果重。

葉面噴肥全年3～5 次。6-7 月可結(jié)合噴藥噴施0.3%～0.4%的尿素，果實(shí)膨大著色期葉面追施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀2 次，噴施間隔20 d。

2.2.3 合理澆水和排澇 正常年份，一般在開花前、花謝后、果實(shí)膨大期結(jié)合施肥和土壤封凍前各澆水1次，灌水量以浸透根系集中分布層土壤為宜。實(shí)施水肥一體化的果園在正常年份，每次滴灌不要超過(guò)5 h，砂土滴灌不要超過(guò)2 h。無(wú)灌水條件的果園，可通過(guò)樹盤覆草、覆膜、穴貯肥水、使用保水劑等措施抗旱保墑，解決缺水問(wèn)題。夏季多雨季節(jié)，及時(shí)排除果園內(nèi)澇，防止因積水造成根系死亡。

2.3 合理整形修剪 對(duì)大金星、大五棱等干性較強(qiáng)的品種宜采用二層延遲開心形。對(duì)大綿球等干性較弱、層性不明顯的品種，采用多主枝叢狀形或開心形。幼樹期采用開角、刻芽、摘心、環(huán)割、環(huán)剝等緩和樹勢(shì)的措施，促進(jìn)發(fā)枝。進(jìn)入結(jié)果期后，修剪注意抑前促后、合理留枝、立體結(jié)果；對(duì)成齡山楂樹修剪要及時(shí)調(diào)整枝類，疏除樹冠外圍過(guò)密的強(qiáng)枝，疏除弱枝組，保留壯枝組，維持枝組長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)連續(xù)結(jié)果2～3 年的枝組回縮。使留枝量控制在樹冠投影面積120～140 個(gè)/m2為宜。對(duì)花量多的樹株，疏除小枝組上的細(xì)弱母枝，對(duì)有2～3個(gè)飽滿混合芽的結(jié)果母枝，可從頂部剪掉1～2 個(gè)混合芽，從而使全樹花量適當(dāng)，合理負(fù)載。

2.4 精細(xì)花果管理

2.4.1 花前復(fù)剪 混合芽萌發(fā)后，依據(jù)當(dāng)年花芽數(shù)量重新確定負(fù)載量，成齡山楂園667 m2產(chǎn)量可以控制在2 000～2 500 kg。

2.4.2 疏花 在花序分離前至花期進(jìn)行，越早越好，疏除時(shí)留前端花序，疏后部花序，留壯花序，疏弱花序。

2.4.3 提高坐果率 在花期，10：00 前或16：00 后噴0.3%硼砂水溶液或30～50 ppm 赤霉素或山楂豐收素（30 g/袋對(duì)水15 kg）或稀土微肥，以提高坐果率。

2.5 綜合防治病蟲害 早春萌芽前全園噴布5 波美度石硫合劑，刮除腐爛病、干腐病病斑，涂抹潰腐靈、敵腐等藥劑防治。萌芽后可用12.5%腈菌唑1 500 倍，10%氟硅唑（水劑）1 000～1 500 倍液，12.5%烯唑醇可濕性粉劑1 000～1 500 倍液，10%苯醚甲環(huán)唑2 000 倍或20%戊唑醇1 500 倍防治白粉病、銹病、霉污病、輪紋病等病害?？捎?%高效氯氰菊酯1 500 倍，25%滅幼脲1 500 倍，5%蟲螨腈1 000～1 500 倍，20%三唑錫·四螨嗪1 000～1 500 倍液或5%蟲螨腈1 000～1 500倍液防治卷葉蛾、食心蟲、葉螨等害蟲。以上藥劑交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。

山楂根部病害防治：發(fā)現(xiàn)病株后，立刻刨開表土層晾根，使用25%絡(luò)氨銅水劑500 倍液或50%多菌靈可溶性粉劑600 倍液+98%惡霉靈原藥1 500～3 000 倍液灌根，混加適量的生根劑或枯草芽孢桿菌效果更好。一般每株成齡樹用藥液15～20 kg，灌根灌透。藥液將樹盤周圍灌透以后，再覆蓋新鮮土壤。

2.6 科學(xué)補(bǔ)栽幼樹 對(duì)爛根死亡的樹，根據(jù)樹體大小，挖穴（深0.8～1.2 m，底面積1.0～1.5 m2），清除所有爛根，中、下部填表土和雜草、秸稈等，創(chuàng)造一個(gè)疏松的活土層，上部使用腐熟的有機(jī)肥、生物菌肥和客來(lái)新土混合澆水踏實(shí)，再栽植3～5 年生幼樹或大苗。