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管理會計方法在中職學(xué)校沙盤教學(xué)中的融合應(yīng)用

2021-12-12 19:28
中國農(nóng)業(yè)會計 2021年8期
關(guān)鍵詞:沙盤銷售經(jīng)營

李 敏

引言

2016年10月8日財政部發(fā)布《會計改革與發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》,要求推進(jìn)管理會計廣泛應(yīng)用。即以建設(shè)管理會計體系為抓手,引導(dǎo)、推動管理會計廣泛應(yīng)用;提升會計工作管理效能,進(jìn)一步發(fā)揮會計工作在戰(zhàn)略管理、預(yù)算管理、成本管理、營運管理、投融資管理、績效管理、風(fēng)險管理等方面的職能作用,促進(jìn)企業(yè)提高管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,更好地為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)。由此,在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、微時代背景下,財務(wù)人員不僅要具備扎實的專業(yè)知識,而且要具備大數(shù)據(jù)、智能化、共享會計信息化思維,更應(yīng)當(dāng)具備“業(yè)財融合”的管理會計知識和能力。

一、中職學(xué)?!稌嬌潮P模擬經(jīng)營》課程特色及教學(xué)存在的問題

(一)課程特色

《會計沙盤模擬經(jīng)營》是會計專業(yè)的專業(yè)實踐課程,以一個以制造型企業(yè)為原型,將企業(yè)經(jīng)營運作的規(guī)劃、資金、采購、生產(chǎn)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)計為課程主體內(nèi)容,讓學(xué)生在模擬企業(yè)經(jīng)營中,嘗試以銷定產(chǎn)作為企業(yè)經(jīng)營原則,以零存貨管理為目標(biāo),體驗在市場中對產(chǎn)品的需求變化及企業(yè)經(jīng)營的應(yīng)對措施。在實訓(xùn)過程中,可以加強團(tuán)隊溝通、協(xié)作,體驗市場的變化莫測和競爭的殘酷性,這是一種體驗式的互動學(xué)習(xí),具有極強的體驗性、互動性、實戰(zhàn)性、競爭性等特點。

(二)教學(xué)存在的問題

在教學(xué)過程中,由于中職學(xué)生年齡較小,沒有企業(yè)經(jīng)營實踐的經(jīng)驗,缺乏規(guī)劃企業(yè)經(jīng)營的能力,學(xué)生在完成5個會計年度經(jīng)營過程中,由于市場情況變化難測,可能因沒有預(yù)測好廣告投入,造成下一年廣告投入不足而導(dǎo)致產(chǎn)品銷售困難,發(fā)生運營虧損;也可能因沒有做好今年各季度的資金預(yù)算,造成經(jīng)營中資金斷流,企業(yè)發(fā)生倒閉?;蛞蚱髽I(yè)信譽等級低,不能獲得銀行貸款,影響了正常營運。企業(yè)發(fā)生倒閉后,學(xué)生無法繼續(xù)完成企業(yè)經(jīng)營學(xué)習(xí),表面上看是讓學(xué)生體驗失敗,從中吸取經(jīng)驗教訓(xùn),但經(jīng)過多次倒閉,學(xué)生會產(chǎn)生挫敗感,失去學(xué)習(xí)興趣。

二、管理會計方法融入中職學(xué)?!稌嬌潮P模擬經(jīng)營》的可行性

管理會計是通過一系列專門方法,根據(jù)企業(yè)的會計數(shù)據(jù)和資料,對企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行規(guī)劃和控制,幫助管理者做出決策,著重為企業(yè)改善經(jīng)營管理、提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。會計電子沙盤模擬經(jīng)營是運用計算機、網(wǎng)絡(luò)和通信等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,記錄企業(yè)模擬競爭過程,收集企業(yè)每季、每年營運數(shù)據(jù)信息,根據(jù)數(shù)據(jù)生成各種報表,技術(shù)上對環(huán)節(jié)控制和現(xiàn)金流控制設(shè)置不可逆操作,避免隨意撤消、還原和挪用現(xiàn)金的操作,如實體現(xiàn)現(xiàn)金對企業(yè)運行的關(guān)鍵作用,保證數(shù)據(jù)信息的真實。學(xué)生利用財務(wù)信息和非財務(wù)信息,遵循企業(yè)整體戰(zhàn)略目標(biāo),通過制定預(yù)算方案和競爭策略、成本控制、經(jīng)營決策進(jìn)行模擬經(jīng)營,為企業(yè)的各項投資績效考評、成本控制及預(yù)算管理提出科學(xué)可行的意見,對企業(yè)的日?;顒犹峁Q策性幫助。在會計電子沙盤模擬經(jīng)營環(huán)境下,管理會計方法融入中職學(xué)?!稌嬌潮P模擬經(jīng)營》具有一定可行性。

三、甄選適合中職生應(yīng)用的管理會計方法

中職學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,學(xué)習(xí)能力不強,數(shù)據(jù)分析能力較差。為保證融合應(yīng)用切實有效,可按照管理會計方法的難易程度,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理需求,甄選出適合中職生掌握應(yīng)用的方法,如銷售戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略、銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算、資金預(yù)算,長期/短期貸款融資管理等,最后運用管理會計報告,評價學(xué)生在企業(yè)經(jīng)營過程中是否與預(yù)算相符,為下一年度預(yù)算提供數(shù)據(jù)參考。

四、管理會計方法與中職學(xué)校《會計沙盤模擬經(jīng)營》融合應(yīng)用

企業(yè)經(jīng)營具有靈活性,電子模擬經(jīng)營操作有不可逆性。為此,學(xué)生要根據(jù)沙盤經(jīng)營的一系列規(guī)則要求和企業(yè)經(jīng)營的具體任務(wù),運用管理會計方法制定科學(xué)有效的戰(zhàn)略、預(yù)測、決策、執(zhí)行控制措施,以應(yīng)對市場的不斷變化,并在5個會計年度的經(jīng)營周期中,驗證自己的管理成果是否實現(xiàn)了經(jīng)營目標(biāo)。

(一)市場分析,戰(zhàn)略管理融合應(yīng)用

戰(zhàn)略管理包括銷售戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略等,前期經(jīng)營的第一年年初根據(jù)市場信息進(jìn)行市場分析,可從六大方面考慮問題:企業(yè)想進(jìn)入哪些市場?想開發(fā)哪些產(chǎn)品?想投資什么樣的生產(chǎn)線?是否需要進(jìn)行IS0認(rèn)證?融資策略是什么?市場投入(廣告)策略是什么?從而制定5年的銷售戰(zhàn)略和生產(chǎn)戰(zhàn)略。

俗話說:“萬事開頭難?!睂W(xué)生來講,剛接觸會計沙盤模擬經(jīng)營管理本是無從下手,讓學(xué)生在第一年年初就規(guī)劃企業(yè)5年銷售總目標(biāo)量更是難上加難,怎么突破這個難點呢?可以運用管理會計的銷售凈利潤法。銷售凈利潤率是凈利潤與銷售收入凈額的比率,該比率越高,說明企業(yè)的獲利能力越強,但是這還必須看企業(yè)銷售的增長和凈利潤變動情況。并非凈利潤越大越好,一般而言,銷售凈利潤率為20%到30%之間比較合適。如何制定5年的銷售戰(zhàn)略?首先,對第一年年初財務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并以年初的收益數(shù)為基數(shù)乘以5,確定5年后預(yù)期的目標(biāo)收益,據(jù)此計算出5年收益增長額。其次,根據(jù)銷售凈利潤法換算,用收益增長額除以合適的銷售凈利潤率,計算5年后預(yù)期的目標(biāo)收入。最后,根據(jù)所掌握的市場數(shù)據(jù),結(jié)合目標(biāo)收入進(jìn)行市場分析,計算分析企業(yè)在5年經(jīng)營中要開發(fā)哪種產(chǎn)品,開拓哪一類市場。確定好應(yīng)開發(fā)的產(chǎn)品類型和應(yīng)開拓的市場后,再制定5年銷售策略,確立企業(yè)未來的銷售目標(biāo),按照“以銷定產(chǎn)”原則,制定5年的生產(chǎn)策略。進(jìn)入企業(yè)經(jīng)營后,每個會計年度初期,學(xué)生需要將上年的經(jīng)營數(shù)據(jù)與本年度的戰(zhàn)略數(shù)據(jù)相核對,確定是否調(diào)整企業(yè)下一年度戰(zhàn)略,據(jù)此確立企業(yè)未來的銷售目標(biāo)。

(二)業(yè)務(wù)計劃,預(yù)算管理融合應(yīng)用

企業(yè)確立未來銷售目標(biāo)后,對未來一年企業(yè)可能實現(xiàn)的銷售量、銷售收入進(jìn)行測算,編制銷售預(yù)算。以銷售預(yù)測為依據(jù),結(jié)合企業(yè)對未來的預(yù)期,編制準(zhǔn)確的銷售費用預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算、采購預(yù)算、設(shè)備投資預(yù)算、管理費用預(yù)算等,在此基礎(chǔ)上測算現(xiàn)金的流入流出量,盤點年初現(xiàn)金,測算現(xiàn)金余缺,編制現(xiàn)金預(yù)算。其中銷售費用-廣告費預(yù)算在整個經(jīng)營活動中至關(guān)重要,只有打好廣告,才能保證拿到訂單,組織生產(chǎn)銷售,保證企業(yè)的正常運行與穩(wěn)步發(fā)展。如何確定每年廣告費預(yù)算呢?應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從準(zhǔn)予扣除廣告費的比例這一角度去思考,確定合理的廣告費應(yīng)占銷售收入的15%左右,同時充分考慮市場變化,銷售應(yīng)以最大銷售訂單所取得收入來確定,一般情況下最大銷售訂單為市場預(yù)測量的60%。另外,對新產(chǎn)品、新開發(fā)市場的產(chǎn)品銷售,可適當(dāng)加大廣告費投入,增加銷售量、提高市場占有率。

(三)投資計劃,投融資管理融合應(yīng)用

根據(jù)現(xiàn)金預(yù)算,判斷未來企業(yè)現(xiàn)金流狀況、現(xiàn)金結(jié)余情況,測算資金需求量,在此基礎(chǔ)上編制合理的融資計劃及長期/短期貸款融資決策方案。會計沙盤模擬經(jīng)營中對融資有明確的申請最高額度的規(guī)定,短期貸款每季度貸款一次,長期貸款每年只能貸一次,而每年的利息和長貸到期時還本付息的壓力,是企業(yè)要過的一大難關(guān)。為保證有足夠資金支持企業(yè)的經(jīng)營運作,根據(jù)年初銷售預(yù)算,建議短期貸款融資用于轉(zhuǎn)產(chǎn)生產(chǎn)線、廣告費等日常支出,每季度都做合理預(yù)算,避免產(chǎn)生大額利息;而長期貸款每年只能貸一次,資金用于購買廠房或生產(chǎn)線等設(shè)備,并在保證產(chǎn)能的基礎(chǔ)上,合理預(yù)算長期貸款。通過投融資計劃,制定能夠減少企業(yè)財務(wù)費用保證權(quán)益的有效方案,提高資金使用效率,降低利息支出,避免因資金短缺導(dǎo)致企業(yè)面臨經(jīng)營困境。

(四)巧用管理會計報告對會計沙盤模擬經(jīng)營情況進(jìn)行評價

管理會計報告,是指企業(yè)運用管理會計方法,根據(jù)財務(wù)和業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)加工整理形成,滿足企業(yè)價值管理需要的對內(nèi)報告。對學(xué)生經(jīng)營過程和結(jié)果評價,可以利用管理會計報告的相關(guān)指標(biāo),根據(jù)模擬經(jīng)營提供的數(shù)據(jù),以每年企業(yè)整體營運的實際數(shù)為基礎(chǔ),對比年初預(yù)算數(shù),通過實際數(shù)與預(yù)算數(shù)的對比分析,評價學(xué)生在企業(yè)經(jīng)營過程中是否與預(yù)算相符,計算出完成率,按完成率的等級給予相應(yīng)評分,出具評價報告。通過評價,使學(xué)生了解企業(yè)一年的經(jīng)營情況及經(jīng)營過程中存在的問題,及時調(diào)整下一年的經(jīng)營戰(zhàn)略,以實現(xiàn)5年總目標(biāo)。

五、管理會計方法與中職學(xué)?!稌嬌潮P模擬經(jīng)營》融合應(yīng)用效果

通過融合應(yīng)用,一方面讓學(xué)生樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,明白企業(yè)經(jīng)營已不是過去被動地管理企業(yè),而是轉(zhuǎn)為事前主動地管理企業(yè),促進(jìn)學(xué)生由核算型會計人才向管理型會計人才轉(zhuǎn)變;另一方面,提高學(xué)生對所學(xué)知識綜合運用的能力,提升分析及解決問題的能力。

結(jié)語

綜上所述,管理會計方法與《會計沙盤模擬經(jīng)營》融合應(yīng)用是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的必然趨勢,但是在經(jīng)營過程中,沒有任何一種計劃能夠從開始經(jīng)營到結(jié)束,學(xué)生要融會貫通管理會計方法,處理好環(huán)境、戰(zhàn)略的關(guān)系,學(xué)會以不變應(yīng)萬變,調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略方向,保證目標(biāo)的實現(xiàn)。

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