何明

慢性阻塞性肺疾?。ê喎Q“慢阻肺”）患者飲食要注意低碳水化合物。這是因?yàn)閿z入大量碳水化合物易產(chǎn)生過多二氧化碳，加重呼吸負(fù)荷。適當(dāng)減少碳水化合物的攝入比例，能降低部分二氧化碳生成，避免血液中二氧化碳過高，最終能夠減輕呼吸的負(fù)荷。

慢阻肺患者的主食要相應(yīng)控制粥、面、米飯的分量，使得碳水化合物的供能比例不超過60%;也可以食用一些低碳水化合物，如高膳食纖維的食物紅薯、紫薯等。

每天應(yīng)食入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括肉類、魚類、雞蛋、牛奶等。另外，像奶酪、大豆制品也可以，但也不應(yīng)過度攝入，避免增加心臟負(fù)擔(dān)。

摘自《健康時(shí)報(bào)》