路世青 何苗

摘要：永仁縣具有優(yōu)越的地理位置，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖方面也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了較大作用。這些年來根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)黑山羊的養(yǎng)殖情況來看，黑山羊養(yǎng)殖得天獨(dú)厚，歷史悠久，但是結(jié)合現(xiàn)在的肉食消費(fèi)趨勢和脫貧攻堅(jiān)堅(jiān)巨形勢，還需要提升永仁黑山羊的養(yǎng)殖水平和產(chǎn)品質(zhì)量，因此值得進(jìn)一步探索。

關(guān)鍵詞：永仁縣;黑山羊;養(yǎng)殖現(xiàn)狀;提升措施

一、永仁縣地理位置

永仁縣位于云南省北部，滇川要塞，跨東經(jīng)101°14′～101°49′，北緯25°51′～26°30′之間。東臨金沙江與四川省會(huì)理縣隔江相望，南同元謀縣毗鄰，西南和大姚縣接壤，西北與華坪縣隔江相望，北連四川省攀枝花市。全境東西最大橫距53.2千米，南北最大縱距73.6千米，國土面積2189平方公里，其中山區(qū)占96%，壩區(qū)占4%?？偢孛娣e13.1萬畝，可開發(fā)利用土地3.75萬畝。宜農(nóng)耕地10萬畝，宜林荒山63萬畝，宜牧草山200多萬畝。屬亞熱帶氣候，北有大、小涼山為天然屏障，冷空氣不易侵入，南受海洋季風(fēng)的影響，形成冬春干燥，夏秋多雨，干、濕兩季分明的氣候特點(diǎn)，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，雨量偏少，日照充足，年均氣溫17.8℃，年均降水量840毫米，無霜期315天。適宜發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)。永仁黑山羊?qū)僭颇狭竺蛑坏脑茙X山羊。山羊群體99%毛色全黑，具有體型較大，性早熟的特點(diǎn);羊肉具有肉質(zhì)鮮嫩，膻味小，口感好，脂肪低，瘦肉多，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。2016年，全縣存欄黑山羊152162只，出欄117907只。大批的黑山羊遠(yuǎn)銷廣東、福建等沿海一帶。

二、飼養(yǎng)方式

永仁現(xiàn)在的黑山羊飼養(yǎng)目前還是以家庭分戶自由放牧為主。因舍飼黑山羊具有生長發(fā)育快（由于減少了游走覓食活動(dòng)，飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高，單位草量能產(chǎn)出更多的羊肉，縮短飼養(yǎng)周期，提高了養(yǎng)殖效益）。積肥多（一只羊年平均積肥圈養(yǎng)比放養(yǎng)能增加近一倍）。減少疾病，提高產(chǎn)羔成活率。促進(jìn)植被的恢復(fù)，解決林牧矛盾，有利于飼草業(yè)商品化，帶動(dòng)草食動(dòng)物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展的好處;所以要積極推廣圈養(yǎng)半圈養(yǎng)。要推行圈養(yǎng)半圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，就得對(duì)傳統(tǒng)羊舍進(jìn)行改造或重新建設(shè)。

三、羊舍建設(shè)及改造技術(shù)要求

羊舍建設(shè)地點(diǎn)要求建在地勢較高燥、避風(fēng)向陽、排水良好、地面有一定高差且離牧地較近的地方。羊舍應(yīng)坐北朝南列，所以運(yùn)動(dòng)場應(yīng)設(shè)在羊舍的南面，運(yùn)動(dòng)場地面應(yīng)低于羊舍地面，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。羊舍及運(yùn)動(dòng)場面積應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定。各類羊每只所需羊舍面積如下：成年種公羊?yàn)?～6m2;產(chǎn)羔母羊?yàn)?.5～2m2;斷奶羔羊?yàn)?.2～0.4m2;其他羊?yàn)?.7～lm2。羊舍跨度一般為5～6m;羊舍檐口高度一般為2.4～3m;圈底離地面高約1.5m;產(chǎn)羔舍按基礎(chǔ)母羊占地面積的20%～25%計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場面積一般為羊舍面積的1.5～3倍。羊床是羊躺臥和休息的地方。要求潔凈、干燥、不殘留糞便和便于清掃，可利用木條或竹片制作，木條寬40—70mm，厚50mm，縫隙寬15～25mm?？p隙的寬度應(yīng)根據(jù)分群是情況適度調(diào)整，要略小于羊蹄的寬度，以免羊蹄漏下而折斷羊腿。墻體對(duì)畜舍的保溫與隔熱起著重要作用，一般多采用土、磚和石頭等材料。飼槽盡可能設(shè)計(jì)在羊舍內(nèi)部，以防雨水。飼槽可用水泥、鐵皮等材料建造，上寬30cm，下寬25cm，深度一般為15cm，底部應(yīng)為圓弧形，四周也要呈圓弧狀，以便清潔打掃。

四、精心管理，合理搭配青、粗、精料

每天清潔羊舍地面，圈舍及其周圍要定期消毒，消毒藥要經(jīng)常更換。勤清除羊樓下羊糞，并將其遠(yuǎn)離羊舍堆積發(fā)酵。懷孕母羊、哺乳母羊及其所帶羔羊要隔離飼養(yǎng)，以防擁擠造成母羊流產(chǎn)和壓死羔羊，分飼間應(yīng)保持干燥清潔衛(wèi)生，陽光充足，空氣新鮮，注意保溫（以18-20℃為宜）。飼料應(yīng)以牧草、樹葉為主，精料為輔，在夏秋季節(jié)，應(yīng)多喂些草料、樹葉或牧草;禾本科與豆科牧草投喂比例為 4：1，適當(dāng)補(bǔ)充精料。

五、飼草飼料開發(fā)利用

永仁縣屬亞熱帶氣候，冬春干燥，夏秋多雨，干、濕兩季分明、雨量偏少，冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應(yīng)利用冬閑田種植人工牧草作補(bǔ)充。經(jīng)近幾年的推廣實(shí)踐，黑麥草、紫花苜蓿在永仁就產(chǎn)生了較好的種植利用價(jià)值。永仁有大量的禾本科、豆科作物秸稈青貯、氨化或粉碎利用?？梢部赏ㄟ^多喂些混合飼料解決飼草不足的問題?；旌狭蠀⒖寂浞剑河衩追?4%、干糠41.5%、黃豆或油枯4%、食鹽0.5%，外加礦物質(zhì)適量，保證充足的清潔飲水。

六、疾病防控

（一）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理是減少和控制動(dòng)物疾病的基礎(chǔ)。保持羊群的飲食和廄舍衛(wèi)生，注意營養(yǎng)、廄舍溫度。要隨時(shí)觀察羊群動(dòng)態(tài)，若有異常要及時(shí)隔離治療處理。（二）加強(qiáng)檢疫和消毒是防控動(dòng)物疫病的關(guān)鍵。堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的原則，加強(qiáng)檢疫工作，查明、控制和消滅傳染源。若要新購羊只，首先要弄清輸出地是否有疫情、防制情況、疫苗注射情況。對(duì)新購羊只一定要做到先隔離觀察一個(gè)月，健康狀況良好，方可混合飼養(yǎng)。定期對(duì)羊舍內(nèi)外進(jìn)行消毒，消毒藥要時(shí)常更換，以免病原體產(chǎn)生耐藥性。（三）做好免疫接種是防控動(dòng)物疫病的重中之重。根據(jù)近年來，周邊地區(qū)或本地的動(dòng)物疫病發(fā)生及流行情況，必須高質(zhì)量、高密度做好這四種疫苗的免疫接種，并適時(shí)補(bǔ)漏：1、小反芻獸疫活疫苗，預(yù)防小反芻獸疫，按使用說明稀釋，不論年齡大小均頸部皮下注射1毫升，免疫期36個(gè)月。2、羊痘苗，預(yù)防山羊痘，每年3-4月接種，按使用說明稀釋，不論羊只大小，每只皮內(nèi)注射疫苗0.5毫升，免疫期12個(gè)月。3、山羊傳染性胸膜肺炎疫苗，預(yù)防山羊傳染性胸膜肺炎，皮下或肌肉注射，6月齡以下2-3毫升每只，6月齡以上5毫升每只，免疫期12個(gè)月。4、口蹄疫疫苗，預(yù)防口蹄疫，O型、亞洲I型二價(jià)苗，大羊1毫升，小羊0.5毫升每只，免疫期6個(gè)月。其他如羔羊痢疾疫苗和口瘡疫苗可根據(jù)實(shí)際需要來做。（四）體內(nèi)外驅(qū)蟲很是重要。根據(jù)近年及周邊地區(qū)情況，重點(diǎn)做好肝片吸蟲、疥螨、腦包蟲、蚤的防治。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊金祥.魯?shù)乩?zhèn)黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)初探[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘. 2017（02）

[2]吳在玉.渝東黑山羊的圈養(yǎng)技術(shù)[J]. 獸醫(yī)導(dǎo)刊. 2018（S1）

[3]彭遠(yuǎn)承，普會(huì)明.會(huì)東黑山羊簡介[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘.2019（12）