□邱玉貴

（婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南 婁底 417000）

《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中指出，職業(yè)院校人才培養(yǎng)要以服務(wù)發(fā)展為宗旨，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)和技術(shù)技能人才成長(zhǎng)成才需要。因此，讓學(xué)生課堂所學(xué)與社會(huì)實(shí)踐工作崗位需求對(duì)接，建立專業(yè)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)效機(jī)制，助推產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是職業(yè)院校研究的重要課題之一。

1 職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究的意義

在《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022 年）》《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大旅游文化體育健康養(yǎng)老教育培訓(xùn)等消費(fèi)領(lǐng)域的意見(jiàn)》指導(dǎo)下，我國(guó)各地農(nóng)村形成了特色突出、百花齊放的“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建新格局。職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，對(duì)職業(yè)院校的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興建設(shè)具有重要的意義。

1.1 有利于解決職業(yè)院校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的問(wèn)題

研究職業(yè)院校如何為“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)服務(wù)，并通過(guò)服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興，有助于解決職業(yè)院校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的問(wèn)題[1]。

1.2 有利于職業(yè)院校專業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，對(duì)接“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)需求，研究專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)效機(jī)制，其研究過(guò)程與研究成果的運(yùn)用，可實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，培養(yǎng)學(xué)生技能，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)成為文化旅游企業(yè)和健康養(yǎng)老企業(yè)的“準(zhǔn)員工”，極大地提升了職業(yè)院校文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)學(xué)生的對(duì)口就業(yè)能力，有利于職業(yè)院校文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3 有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施

農(nóng)村是我國(guó)開展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要手段之一。職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，以培養(yǎng)能助推鄉(xiāng)村振興的“文化旅游+健康養(yǎng)老”人才為研究目標(biāo)，有利于我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施[2]。

2 職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)狀

2.1 職業(yè)院?！拔幕糜?健康養(yǎng)老”類專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.1 招生人數(shù)少

文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)招生人數(shù)少，發(fā)展舉步維艱。以?shī)涞茁殬I(yè)技術(shù)學(xué)院為例，2018 年，共注冊(cè)大專新生4 500 余名，其中護(hù)理專業(yè)（老年護(hù)理方向）40 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）42 人；2019 年，共注冊(cè)新生5 400 余名，其中護(hù)理專業(yè)（老年護(hù)理方向）37 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）45 人；2020 年，共注冊(cè)新生5 700 余名，其中護(hù)理專業(yè)（老年護(hù)理方向）50 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）25 人。

2.1.2 脫離專業(yè)就業(yè)

職業(yè)院校的文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)學(xué)生在選擇就業(yè)崗位時(shí)，往往遠(yuǎn)離原來(lái)的專業(yè)，選擇房地產(chǎn)銷售、培訓(xùn)學(xué)校教師等行業(yè)工作，真正從事文化旅游產(chǎn)業(yè)和健康養(yǎng)老工作的畢業(yè)生只占極小的比例。以?shī)涞茁殬I(yè)技術(shù)學(xué)院為例，2016 年，旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）招收學(xué)生50 人，他們于2019 年畢業(yè)后，僅3 人選擇旅游行業(yè)就業(yè)。

2.2 “文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1 專業(yè)技術(shù)人員缺口大

根據(jù)對(duì)婁底市旅游和健康養(yǎng)老行業(yè)的調(diào)查，旅游行業(yè)的從業(yè)人員真正學(xué)旅游管理專業(yè)的不到30%，健康養(yǎng)老行業(yè)的從業(yè)人員真正學(xué)健康養(yǎng)老相關(guān)專業(yè)的不到10%。旅游行業(yè)被人們稱為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，中國(guó)有全世界最大的養(yǎng)老市場(chǎng)，所以現(xiàn)在我國(guó)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)需要大量的專業(yè)技術(shù)人員，行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員缺口很大[3]。

2.2.2 城鄉(xiāng)發(fā)展差異大

最美的風(fēng)景在農(nóng)村，文化保存得最好的地方也是農(nóng)村。農(nóng)村是我國(guó)開展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)?，F(xiàn)階段，農(nóng)村“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上城市，究其原因主要是城市具有交通方便、可進(jìn)入性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，相比農(nóng)村而言，在城市發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益更明顯，所以投資者更愿意將資金投入城市的“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)[4]。

3 職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的路徑

職業(yè)院校服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)，通過(guò)建設(shè)職業(yè)院校的文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)，為社會(huì)培養(yǎng)具備從事“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能并愿意在鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中為農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)的人才。

3.1 構(gòu)建職業(yè)院校學(xué)生助力鄉(xiāng)村振興的意識(shí)

3.1.1 以職業(yè)價(jià)值觀為引領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精神

職業(yè)院校要以職業(yè)價(jià)值觀為引領(lǐng)，培養(yǎng)文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)學(xué)生的服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興精神，將服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精神作為思政課程內(nèi)容的一個(gè)部分融入具體的教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)專業(yè)、愛(ài)農(nóng)村，把農(nóng)村作為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的廣闊天地，使學(xué)生樹立在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的大潮中，通過(guò)服務(wù)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值[5]。

3.1.2 以職業(yè)道德為約束，樹立學(xué)生服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的意識(shí)

在制訂文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，要將職業(yè)道德培養(yǎng)作為專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分和人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)之一，通過(guò)具體的案例教學(xué)，讓學(xué)生明晰職業(yè)道德的內(nèi)涵。通過(guò)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，促使學(xué)生將職業(yè)道德當(dāng)作個(gè)人修養(yǎng)的一部分。

3.2 構(gòu)建職業(yè)院校學(xué)生助力鄉(xiāng)村振興的渠道

3.2.1 教育內(nèi)容要精準(zhǔn)

教育內(nèi)容要與鄉(xiāng)村振興對(duì)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)人才的需求相對(duì)接[6-7]。鄉(xiāng)村振興對(duì)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)人才的現(xiàn)實(shí)需要，是職業(yè)院校在開展文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)教學(xué)和選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)必須考慮的。職業(yè)院校在開展教學(xué)時(shí)，要加強(qiáng)教育培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性、精簡(jiǎn)性及有效性，既要滿足“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)對(duì)從業(yè)人員基礎(chǔ)技能的需要，也要滿足農(nóng)村發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要。

3.2.2 豐富教育途徑

（1）以全日制教育為主。職業(yè)院校通過(guò)招收全日制學(xué)生，開設(shè)文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)，為我國(guó)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，助力鄉(xiāng)村振興。

（2）以其他教育方式為輔。通過(guò)對(duì)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員提供技術(shù)技能的培訓(xùn)、指導(dǎo)，為我國(guó)“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才，助力鄉(xiāng)村振興。

3.2.3 豐富教學(xué)手段

在教育教學(xué)手段上，采取學(xué)校內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的指導(dǎo)教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等方式。除學(xué)校里的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的指導(dǎo)教學(xué)外，還要整合職業(yè)院校優(yōu)秀的專業(yè)師資，充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，使“文化旅游+健康養(yǎng)老”專業(yè)的學(xué)生和工作人員獲得多渠道交流機(jī)會(huì)[8]。

3.2.4 院村合作、協(xié)同育人

由開設(shè)文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)的職業(yè)院校與發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的村鎮(zhèn)簽訂院村合作、協(xié)同育人的人才培養(yǎng)合同，村鎮(zhèn)作為合作職業(yè)院校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和就業(yè)基地。同時(shí)，職業(yè)院校的教師為合作的村鎮(zhèn)提供技術(shù)技能指導(dǎo)，定期為行業(yè)從業(yè)人員提供技能培訓(xùn)。

4 結(jié)束語(yǔ)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，為職業(yè)教育的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇。職業(yè)院校應(yīng)抓緊機(jī)遇改革教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方式，把“文化旅游+健康養(yǎng)老”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和職業(yè)教育的改革緊密結(jié)合起來(lái)，大力培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興所需要的“文化旅游+健康養(yǎng)老”人才，全面提高農(nóng)村“文化旅游+健康養(yǎng)老”從業(yè)人員的素質(zhì)，助力鄉(xiāng)村振興，開辟職業(yè)教育發(fā)展的新篇章。