□武少輝

（延安大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 陜西 延安 716000）

1 研究背景

我國土地廣博、土壤肥沃，形成了一套有別于游牧民族的、小農(nóng)經(jīng)營的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，其突出特點(diǎn)是農(nóng)戶多、規(guī)模小且生產(chǎn)地域分散。黨的十一屆三中全會(huì)之后，經(jīng)過一系列艱苦卓絕的探索，我國形成了以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為基礎(chǔ)、承包權(quán)與所有權(quán)相分離的土地制度。這項(xiàng)制度在短時(shí)間內(nèi)解決了迫在眉睫的農(nóng)民生存問題，切實(shí)提升了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，但是家庭承包經(jīng)營導(dǎo)致的耕地分散而難以規(guī)?；奶匦?，使得我國難以像美國等發(fā)達(dá)國家那樣發(fā)展大規(guī)模專業(yè)化農(nóng)場，甚至形成實(shí)力雄厚、足以掌控整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的巨型企業(yè)。

一方面，分散的土地承包制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)營的規(guī)模化與集約化，國家所有和集體所有的產(chǎn)權(quán)性質(zhì)限制了土地的抵押及流轉(zhuǎn)；另一方面，土地的社會(huì)保障性質(zhì)將生產(chǎn)效率與社會(huì)穩(wěn)定的矛盾激化。在文化習(xí)俗、傳統(tǒng)思想、能力素質(zhì)、國家政策等多重因素的束縛下，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展陷入瓶頸，農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、達(dá)到高質(zhì)量發(fā)展困難重重。在我國剛擺脫溫飽問題，農(nóng)戶素質(zhì)達(dá)不到農(nóng)業(yè)專業(yè)化、特色化等發(fā)展方式要求的現(xiàn)實(shí)境遇下，目前的土地政策止步于保證農(nóng)戶溫飽無憂，而無法解決我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要解決的根本性問題，即農(nóng)民致富問題。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚有助于使各個(gè)地區(qū)依據(jù)自己的資源稟賦優(yōu)勢(shì)，形成某種或某類農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集聚，走規(guī)?；?、集約化發(fā)展之路，進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、提高農(nóng)業(yè)競爭力，是破解中國農(nóng)業(yè)面臨的一系列棘手問題的重要途徑。

產(chǎn)業(yè)集聚指的是同一產(chǎn)業(yè)在某個(gè)特定地理區(qū)域內(nèi)高度集中，產(chǎn)業(yè)資本要素在空間范圍內(nèi)不斷匯聚的過程。該概念由馬歇爾于20 世紀(jì)20 年代提出，并由韋伯進(jìn)一步發(fā)展。馬歇爾從產(chǎn)業(yè)集聚所產(chǎn)生的外部效應(yīng)出發(fā)，提出勞動(dòng)力市場共享、中間產(chǎn)品投入和技術(shù)外溢3 種外部效應(yīng)促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)集聚的產(chǎn)生和發(fā)展[1]。韋伯（1929）[2]創(chuàng)立了工業(yè)區(qū)位理論，從工業(yè)的角度闡釋了產(chǎn)業(yè)集聚的概念，認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集聚要經(jīng)歷初級(jí)和高級(jí)階段，并首次提及“集聚經(jīng)濟(jì)”概念，對(duì)工業(yè)活動(dòng)的空間分布進(jìn)行了系統(tǒng)的解釋。

此后，胡佛（1937）、克魯格曼（1991）、波特（1998）等經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)此現(xiàn)象從各個(gè)方面進(jìn)行了研究與探索，他們認(rèn)為某產(chǎn)業(yè)的地區(qū)集聚將會(huì)產(chǎn)生內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)和區(qū)域化經(jīng)濟(jì)，并最終表現(xiàn)為技術(shù)進(jìn)步、要素節(jié)約、能源利用效率提升及生產(chǎn)效率的增加，從而有助于建立產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)[3-5]。

對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚問題，國內(nèi)學(xué)者展開了大量研究，主要集中在產(chǎn)業(yè)集聚所產(chǎn)生的效應(yīng)與影響研究、產(chǎn)業(yè)集聚的生成機(jī)理與機(jī)制研究、如何利用產(chǎn)業(yè)集聚來促進(jìn)區(qū)域發(fā)展以及在數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上對(duì)產(chǎn)業(yè)集聚度進(jìn)行的測(cè)度研究等。這些研究多偏重于實(shí)用性及對(duì)策性，觀點(diǎn)不一而足[6-10]。

文章試圖從風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)的視角，在對(duì)前人有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的研究成果進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，討論風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)對(duì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的格局演化與形成產(chǎn)生的影響，通過對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素影響農(nóng)業(yè)集聚格局的機(jī)制進(jìn)行研究，驗(yàn)證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的形成機(jī)理，為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展提供依據(jù)。

2 風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的重塑

自貝克在《風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)》中首次提出風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)這一概念以來，風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)的種種要素已經(jīng)深刻影響與改變了當(dāng)今世界發(fā)展的格局與方向。在后現(xiàn)代化社會(huì)種種不確定性因素的編織與交互下，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)在社會(huì)底層逐漸聚集與分配，在聚集到一定程度之后便會(huì)層層爆發(fā)，從涵蓋自然、經(jīng)濟(jì)、政治、文化等各個(gè)方面的社會(huì)存在中創(chuàng)造新路。也就是說，風(fēng)險(xiǎn)無聲無息地滲透到社會(huì)生活的方方面面，一旦被激發(fā)，風(fēng)險(xiǎn)由潛在風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)意義上的危險(xiǎn)之后，便會(huì)交織纏繞，從社會(huì)各個(gè)看似毫不相關(guān)的領(lǐng)域影響社會(huì)財(cái)富的消耗與分配。

對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚而言，風(fēng)險(xiǎn)在經(jīng)營主體與市場運(yùn)行兩個(gè)方面對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚產(chǎn)生著深刻的影響。

一方面，除了一般意義上的自然風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)以外，產(chǎn)生了新的、人為制造的現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)。一般意義上的自然風(fēng)險(xiǎn)會(huì)在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)r(nóng)業(yè)產(chǎn)生直接或間接的影響，其主要影響因素是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量，通過產(chǎn)量的減少直接導(dǎo)致農(nóng)戶遭受資產(chǎn)損失。社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)更多表現(xiàn)為市場風(fēng)險(xiǎn)。市場風(fēng)險(xiǎn)的標(biāo)志物是價(jià)格。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品這種通常意義上的低附加值產(chǎn)品而言，市場上輕微的價(jià)格波動(dòng)就會(huì)對(duì)農(nóng)戶的收入產(chǎn)生較大影響。對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)抵御能力的農(nóng)戶而言，一年的價(jià)格跌落可能意味著多年的投入毀于一旦，嚴(yán)重影響農(nóng)戶的再生產(chǎn)能力與意愿。傳統(tǒng)意義上的自然風(fēng)險(xiǎn)通過市場上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)節(jié)，可以最大程度緩解因生產(chǎn)波動(dòng)引起的社會(huì)運(yùn)行成本，因此，不管是短暫的農(nóng)產(chǎn)品歉收還是豐產(chǎn)，對(duì)于市場總體運(yùn)作而言都只能算是微小的波動(dòng)?？梢哉f，傳統(tǒng)自然風(fēng)險(xiǎn)與市場風(fēng)險(xiǎn)難以從根本上影響市場的運(yùn)作。

另一方面，與傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)相比，現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)出迥然不同的影響機(jī)制。具體來說，現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)由于其人為屬性，產(chǎn)生的大小、方式、影響時(shí)間、作用原理等具有客觀未知與認(rèn)知錯(cuò)誤的雙重屬性。也就是說，人們不僅對(duì)自身生產(chǎn)出來的風(fēng)險(xiǎn)難以理解與預(yù)知，甚至可能意識(shí)不到生產(chǎn)出了什么樣的危險(xiǎn)之物，風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)嚴(yán)重缺失，且不管是風(fēng)險(xiǎn)的潛在受害者還是制造主體均對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)的客觀積累呈放任狀態(tài)。這種“有組織的不負(fù)責(zé)任”現(xiàn)象不僅極不負(fù)責(zé)，甚至極度危險(xiǎn)。新冠肺炎疫情就是一個(gè)直接而現(xiàn)實(shí)的例子。雖然病毒產(chǎn)生自自然，但其影響在人類建構(gòu)的人化自然中橫沖直撞，在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域引起了全球經(jīng)濟(jì)斷崖式下滑，在政治領(lǐng)域進(jìn)一步催生出貿(mào)易保護(hù)主義的生存土壤，并引發(fā)了多次影響深遠(yuǎn)的國家間沖突和矛盾，在社會(huì)領(lǐng)域激發(fā)了對(duì)社會(huì)保障、社會(huì)治理、生存壓力、行為模式等潛移默化的挑戰(zhàn)與危機(jī)。可以說，風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)正在重塑這個(gè)社會(huì)的行為模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚也是其中的一員。

3 風(fēng)險(xiǎn)語境下我國農(nóng)業(yè)集聚格局的演化方向

產(chǎn)業(yè)集聚不僅是對(duì)于某一產(chǎn)業(yè)分布格局的描述，即經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在何處集中，而且是一個(gè)生產(chǎn)集中和要素集聚的過程。產(chǎn)業(yè)集聚之所以會(huì)發(fā)生在某一地區(qū)，其形成原因多樣而復(fù)雜，包括初始條件、企業(yè)家才能、內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)、外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)以及相關(guān)制度安排等。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚最初的分布格局是由自然條件來決定的，但偶然事件、社會(huì)變異所引起的路徑創(chuàng)造不但開啟社會(huì)集聚的窗口，而且對(duì)已經(jīng)存在的自然集聚不斷糾錯(cuò)和提高。

在這個(gè)過程中，伴隨著自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等在內(nèi)的多種風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)絕大多數(shù)屬于傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，也就是非人為制造的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于非人為制造風(fēng)險(xiǎn)而言，其影響力與破壞力一般有限。如果采用合適的方法，比如改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、監(jiān)測(cè)氣候與環(huán)境變化、采用更先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備等，能夠適當(dāng)消減這些風(fēng)險(xiǎn)帶來的影響。

其次，你們需要接受自己，獲得自信能量。初中階段的你們不僅小秘密多了，情感也更加細(xì)膩敏感。越優(yōu)秀的學(xué)生對(duì)自我的認(rèn)同感就越高，一旦理想和現(xiàn)實(shí)出現(xiàn)差距，失落感就會(huì)更強(qiáng)烈。這時(shí)候，如果能客觀認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀，接受成長中的自己，讓自己的優(yōu)點(diǎn)更加“明亮”，缺點(diǎn)更加“暗淡”，我一定會(huì)離你們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

隨著新部門的產(chǎn)生和分工合作網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成，并進(jìn)入鎖定狀態(tài)。變異發(fā)生在什么地方，該地方就有了路徑創(chuàng)造并產(chǎn)生社會(huì)集聚的可能性。多種路徑在不同區(qū)位同時(shí)進(jìn)行，形成基于專業(yè)化生產(chǎn)點(diǎn)的面上多樣化。各集群點(diǎn)分工合作、協(xié)同創(chuàng)新，形成產(chǎn)業(yè)集群體系。當(dāng)新的變異出現(xiàn)，打破路徑鎖定時(shí)，市場的優(yōu)勝劣汰機(jī)制（包括應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力大小——風(fēng)險(xiǎn)承載能力）和社會(huì)糾錯(cuò)機(jī)制使得資源配置格局更加優(yōu)化，新的路徑更具生命力。這樣就在整個(gè)區(qū)域形成了一個(gè)有機(jī)、持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

隨著高新技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的滲透，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件的限制日益減小，自然風(fēng)險(xiǎn)化解能力一步步增強(qiáng)。隨著城郊都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，城市對(duì)農(nóng)村的依賴也逐步削弱。由此可見，在農(nóng)業(yè)集聚格局由自然集聚向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系演變的過程中，自然集聚的作用日益減少，而社會(huì)集聚作用逐步增加。尤其是技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新等社會(huì)變異進(jìn)程的加快，決定了農(nóng)業(yè)集聚格局演化步伐加快。此時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)承載能力也會(huì)隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展而逐漸得到增強(qiáng)。因此，在農(nóng)業(yè)集聚發(fā)展的每一個(gè)階段，都要盡快充分發(fā)揮增長潛力，同時(shí)不斷尋求社會(huì)變異，醞釀著產(chǎn)生下一個(gè)突變的條件和環(huán)境，這樣區(qū)域產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。

4 風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)集聚格局影響的機(jī)制

通過以上分析可知，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的過程中，風(fēng)險(xiǎn)承載能力會(huì)一步步增強(qiáng)，但不能忽視在風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)視域中現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚產(chǎn)生的重要影響?，F(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)格局影響的機(jī)制是一個(gè)多層次、多方面的綜合系統(tǒng)，包括生產(chǎn)與銷售分布格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)與銷售方式、經(jīng)營主體等，下面就這些問題分別進(jìn)行分析討論。

4.1 生產(chǎn)與銷售分布格局

傳統(tǒng)上，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與銷售分布格局受自然地理?xiàng)l件的嚴(yán)格限制，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的地區(qū)性特征明顯。例如，我國北方地區(qū)很難種植出優(yōu)良的熱帶水果，而南方熱帶水果很難在北方以相當(dāng)?shù)膬r(jià)格銷售。這種因自然地理?xiàng)l件引致的農(nóng)業(yè)集聚，是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集聚格局的最大影響因素之一。隨著我國工業(yè)化和城市化的逐步推進(jìn)，對(duì)農(nóng)業(yè)用地的置換增加了影響農(nóng)業(yè)地理分布的新因素。

隨著產(chǎn)業(yè)集聚的進(jìn)一步發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群作為一種新型農(nóng)業(yè)組織方式的大量涌現(xiàn)，加速了農(nóng)業(yè)的社會(huì)集聚——社會(huì)因素影響下的生產(chǎn)集聚，改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售分布的格局。隨著農(nóng)業(yè)部門中規(guī)模經(jīng)濟(jì)的顯現(xiàn)、流動(dòng)性的增加、對(duì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的重視以及工業(yè)化進(jìn)程中產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的加快，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售分布格局出現(xiàn)了新的變化。

風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售分布格局的影響巨大。自然風(fēng)險(xiǎn)的大小，如自然災(zāi)害發(fā)生的頻率、大小、位置、時(shí)間等因素，在客觀上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售布局，尤其是自然集聚階段起著至關(guān)重要的作用。某些地區(qū)日照、氣候、溫度等自然條件良好，但多洪多澇或多旱少雨，將會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品的市場化帶來嚴(yán)重的影響，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以由自給自足走向市場銷售。不穩(wěn)定的氣候等自然條件預(yù)示著較大的風(fēng)險(xiǎn)，制約著農(nóng)業(yè)由自然集聚向社會(huì)集聚過渡。

4.2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)歷了一個(gè)由單純的、自給自足的小農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營向市場化生產(chǎn)、職業(yè)化銷售轉(zhuǎn)變的過程。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生著與之對(duì)應(yīng)的變化。以經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角來看，農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)由單純的第一產(chǎn)業(yè)向二三產(chǎn)業(yè)過渡，最終實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，農(nóng)業(yè)初始的功能是滿足自身需要，其生產(chǎn)是一家一戶小農(nóng)經(jīng)營，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品絕大部分供自己消費(fèi)。隨著生產(chǎn)效率逐步提高，部分農(nóng)戶從生產(chǎn)中脫離出來，他們需要從別人手里購買糧食等生活物資，并愿意為此付出一定的資金，這種客觀的需求促使農(nóng)戶將多余的糧食銷售出去，一方面增加了家庭收入，另一方面促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率進(jìn)一步提升。發(fā)展到高級(jí)階段時(shí)，農(nóng)戶將多余的糧食深加工，制成各種加工品銷售，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。隨著規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，出現(xiàn)了專司服務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)業(yè)，農(nóng)業(yè)也就實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的全覆蓋。這是一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)演化路徑。

風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響在于通過對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售的不同環(huán)節(jié)產(chǎn)生不同的影響而發(fā)生作用。作為第一產(chǎn)業(yè)的種植業(yè)，農(nóng)戶主要面臨自然風(fēng)險(xiǎn)以及價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于第二產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)來說，價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、市場運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)與銷售風(fēng)險(xiǎn)等占據(jù)主流。對(duì)于第三產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)業(yè)來說，前兩者不管哪一個(gè)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)波及其生存。類似新冠肺炎疫情這種突發(fā)性重大社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，顯然對(duì)第三產(chǎn)業(yè)的影響最大。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)來說，新冠肺炎疫情一方面通過交通管制限制了其銷售渠道，另一方面疫情防控期間消費(fèi)者出行受限，消費(fèi)意愿增強(qiáng)，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售額增長。相對(duì)來說，新冠肺炎疫情對(duì)種植業(yè)的影響最小，但種植業(yè)同樣會(huì)面臨影響銷售的問題。

4.3 生產(chǎn)與銷售方式

現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)因其廣泛性與隱秘性而使生產(chǎn)者備受苦惱。隨著交易網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，各行各業(yè)的生產(chǎn)者與經(jīng)營者組成了聯(lián)系緊密的利益共同體，他們?cè)诨ハ嘀С值耐瑫r(shí)互相競爭，并以合約、互信和現(xiàn)代交易制度體系進(jìn)行資本與資源的利益輸送。他們的聯(lián)系如此緊密，以至于當(dāng)其中某一環(huán)節(jié)發(fā)生阻斷，都可能導(dǎo)致整個(gè)利益鏈條的癱瘓或崩潰。這種緊密而脆弱的社會(huì)關(guān)系為風(fēng)險(xiǎn)侵入以及“成果”擴(kuò)大提供了絕好的機(jī)遇。

風(fēng)險(xiǎn)因子只需要通過襲擊鏈條中的某一薄弱環(huán)節(jié)，就能夠在市場之中不斷擴(kuò)大其影響范圍，最終造成大面積的市場混亂及資產(chǎn)損失。為了應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的各種風(fēng)險(xiǎn)，人們選擇了締結(jié)更為細(xì)致的交易契約，擴(kuò)大經(jīng)營范圍和產(chǎn)品種類，提高產(chǎn)品脫手的效率，也就是通過建立更為便捷迅速的銷售渠道等各種方式進(jìn)行規(guī)避。這也是現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)銷售方式及物流業(yè)快速發(fā)展的重要原因之一。對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者而言，由于農(nóng)產(chǎn)品的易腐性和近乎自由競爭屬性，這種效率不只是必要的，也是緊迫的。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)作為弱質(zhì)性產(chǎn)業(yè)，其抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較差，所以生產(chǎn)的快速與銷售的便捷是首要考慮的因素。

4.4 市場經(jīng)營主體

可以從消費(fèi)與生產(chǎn)兩個(gè)角度考慮風(fēng)險(xiǎn)對(duì)市場經(jīng)營主體的影響。

風(fēng)險(xiǎn)通過影響市場經(jīng)營主體的行為直接或間接地影響人群的消費(fèi)、生存或是健康等。同生產(chǎn)者一樣，市場經(jīng)營主體同樣面臨風(fēng)險(xiǎn)因素的沖擊。為了加快貨物的交易效率，經(jīng)營者會(huì)通過刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望、鼓吹消費(fèi)主義、銷售緊俏和劣質(zhì)產(chǎn)品等方式加速資金回籠速度。在這個(gè)層面上，風(fēng)險(xiǎn)更多是作為一種外在刺激性因素對(duì)內(nèi)在因素發(fā)揮作用。風(fēng)險(xiǎn)通過影響經(jīng)營主體，進(jìn)而將這種影響轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)嫁給所有人。固然可以通過技術(shù)的升級(jí)，例如建立大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等手段來規(guī)避與消減風(fēng)險(xiǎn)，但其成本由所有人共擔(dān)。

從生產(chǎn)角度來說，風(fēng)險(xiǎn)不只是經(jīng)營者完成再生產(chǎn)的潛在威脅，同時(shí)更表現(xiàn)為一種危險(xiǎn)，即通過應(yīng)用某些未經(jīng)完全認(rèn)識(shí)的技術(shù)生產(chǎn)出同樣未經(jīng)完全認(rèn)識(shí)的產(chǎn)品（其風(fēng)險(xiǎn)未知或僅部分知曉），其風(fēng)險(xiǎn)或許并不是來自于某個(gè)行業(yè)或者某家企業(yè)，而是來自于生產(chǎn)行為本身。這也就是為什么說現(xiàn)代性風(fēng)險(xiǎn)是被人為制造出來的原因。風(fēng)險(xiǎn)是在科學(xué)技術(shù)的引導(dǎo)下進(jìn)行的超出人們掌控行為的副產(chǎn)品。風(fēng)險(xiǎn)的制造方可以是整個(gè)從事生產(chǎn)的群體，也可以是將未知技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的精英群體。某種程度上來說，市場經(jīng)營主體更像是受害者而不是風(fēng)險(xiǎn)制造者。在這種情況下，單個(gè)小農(nóng)戶在面對(duì)市場上變幻莫測(cè)的消費(fèi)需求趨向與生產(chǎn)銷售過程中不期而遇的各式風(fēng)險(xiǎn)的過程中處于絕對(duì)劣勢(shì)，其破產(chǎn)與失敗的概率也隨之提高。

5 結(jié)論與討論

通過上述研究可以發(fā)現(xiàn)，風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚具有重要的影響。通過客觀梳理西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的理論研究，將風(fēng)險(xiǎn)因素加入到對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的研究中來，得出以下結(jié)論：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚是一個(gè)由自然集聚向社會(huì)集聚過渡并最終形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的過程，在此過程中，風(fēng)險(xiǎn)通過影響農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與銷售分布格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)與銷售方式、市場經(jīng)營主體等方式達(dá)到重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的目的。

現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚正處于由自然集聚向社會(huì)集聚的轉(zhuǎn)移階段，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工并促進(jìn)農(nóng)戶的相互聯(lián)合是實(shí)現(xiàn)由自然集聚向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群集聚轉(zhuǎn)移的重要途徑。通過專業(yè)化分工，一方面能夠提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝機(jī)械化發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)；另一方面能通過提升農(nóng)戶的專業(yè)化生產(chǎn)素質(zhì)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人力資本方面的積累，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的職業(yè)化和農(nóng)民身份的去標(biāo)簽化。

農(nóng)戶之間的相互聯(lián)合在風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)背景下顯得尤其重要。單個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營個(gè)體在自然環(huán)境下生產(chǎn)、在市場環(huán)境下銷售，其本身面臨著經(jīng)濟(jì)、自然、社會(huì)等多方面的風(fēng)險(xiǎn)，既有自然風(fēng)險(xiǎn)，也有現(xiàn)代意義上的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。通過農(nóng)戶間的互助與聯(lián)合，能夠有效增強(qiáng)對(duì)抗自然、市場等風(fēng)險(xiǎn)的能力，從而穩(wěn)定產(chǎn)品產(chǎn)出與市場價(jià)格，達(dá)到增加農(nóng)民收入的目的?；趯I(yè)化水平分工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚是提高我國農(nóng)民收入、解決“三農(nóng)”問題的可行辦法和趨勢(shì)。