繼油鹽醬醋等消費(fèi)品漲價(jià)后，榨菜也緊隨其后。11月14日，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“涪陵榨菜”）發(fā)布了關(guān)于部分產(chǎn)品提價(jià)的公告，稱基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲，及公司優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品帶來的成本上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，公司經(jīng)研究后決定對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為3%～19%不等。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，涪陵榨菜此次漲價(jià)不僅有提升業(yè)績(jī)、利潤和提振股價(jià)的需求，更多的還是疊加限量限產(chǎn)帶來的成本增加因素，以及大宗商品成本上升的因素。

實(shí)際上，今年以來，受大宗商品等原材料價(jià)格上漲的影響，食品行業(yè)的“漲價(jià)潮”一波接一波，涪陵榨菜并非孤例。

此前，海天味業(yè)、李錦記、恒順醋業(yè)、安井食品和海欣食品等企業(yè)接連以原材料、能源、運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲為由宣布提價(jià)。

其中，海天味業(yè)率先宣布提高價(jià)格，將旗下醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格提高3%～7%之間、李錦記將部分產(chǎn)品出廠價(jià)格提高6%～10%、恒順醋業(yè)提高5%～15%、安井食品和海欣食品分別提高3%～10%。

那么，此次“漲價(jià)潮”會(huì)否繼續(xù)持續(xù)和蔓延？中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為：“整體漲價(jià)還未到盡頭，應(yīng)該會(huì)延續(xù)到明年的第二季度，因?yàn)樗请A段性的一個(gè)作為，不會(huì)只有一波，并且其階段性也是比較長的?！?/p>

（摘自《國際金融報(bào)》11.16）