郭 磊 胡龍?jiān)?/p>

(甘肅白龍江插崗梁省級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局，甘肅 隴南 746010)

果樹栽培的快速發(fā)展使得水果的產(chǎn)量得到了很大的提升，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美國(guó)的水果產(chǎn)量比之以往已經(jīng)提高了10倍[1]，這與果樹栽培技術(shù)的快速發(fā)展息息相關(guān)，其中取得良好口碑的是就是對(duì)于矮化果樹的培養(yǎng)，矮化果樹的培養(yǎng)是相當(dāng)具有市場(chǎng)的，和普通的果樹相比，由于矮化樹具有樹體較小的特性，使得矮化果樹比較密植，管理起來(lái)更加方便。矮化果樹的樹冠的減小，可以使得矮化果樹的空間相對(duì)減少，這樣可以很好的利用光能，提高對(duì)于光能的利用率。同時(shí)，矮化果樹的壽命較低使得矮化果樹的品種更新更加的快。這種發(fā)展趨勢(shì)使得人們對(duì)于矮化果樹的研究更加深入，目前對(duì)于北方的果樹種植來(lái)說(shuō)，矮化果樹的栽培更加的具有優(yōu)勢(shì)，常見的矮化果樹的栽培技術(shù)主要是矮化砧木的栽培技術(shù)、矮化果樹的嫁接技術(shù)、生長(zhǎng)抑制劑的利用、矮化栽培技術(shù)的栽培方式四種方式。

1 矮化砧木的栽培技術(shù)

砧木是在北方矮化果樹的栽培技術(shù)中是比較常見的方式，這種方式具有很悠久的歷史，最早在西歐出現(xiàn)，它主要是作用于樹冠，通過(guò)砧木可以使得樹冠矮化，一般情況下，這種方式可以很好的使得嫁接的樹體比通常見到的樹體小。正是這種矮化措施使得果樹更適用于密植，通常矮化砧木的栽培的樹體高度為標(biāo)準(zhǔn)化的樹體的一半左右，適用于密植的砧木果樹可以很好的發(fā)揮高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，通常這種果樹需要栽培3年左右，6年左右便進(jìn)入到豐產(chǎn)期，桃樹、杏樹和櫻桃樹都有比較成熟的矮化砧木栽培技術(shù)，例如，比較著名的樂(lè)園蘋果就是矮化砧木的代表作。常見的矮化砧木有MAC系矮化砧木[2]、渥太華系矮化砧木、CG矮化砧木、P系矮化砧木以及B系矮化砧木，其中中國(guó)選取的抗寒性的矮化砧S63就是比較好的中間砧。在北方的果樹種植和栽培技術(shù)中矮化砧木的應(yīng)用是比較廣泛的方式，這也是目前我國(guó)比較成熟的矮化砧木栽培技術(shù)。

2 矮化果樹的嫁接技術(shù)

嫁接技術(shù)是目前比較成熟的技術(shù)方式，常見的嫁接方式主要有兩種：枝接和芽接，它是植物的人工栽培的關(guān)鍵步驟之一，即將矮化果樹的樹枝或者樹芽連接到另一種植物上面，然后利用母體的營(yíng)養(yǎng)生活，看起來(lái)是同一株植株，但是因?yàn)楦髯缘幕虻牟煌?，表現(xiàn)為不同的性狀特征，這是嫁接技術(shù)的關(guān)鍵所在。在嫁接的過(guò)程中還有的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)：砧木，在這里砧木的作用不同于上述的矮化砧木的作用，這里的矮化砧木的作用主要是將矮化果樹的樹枝或者樹芽與砧木可以有效的結(jié)合在一塊，確保植物的成活率在比較高的范圍內(nèi)，通常的情況下，接穗的幼苗是3個(gè)左右[3]，進(jìn)行嫁接的結(jié)果是成為植物的頂部以便與生長(zhǎng)的需要，砧木所充當(dāng)?shù)淖饔镁褪窍喈?dāng)于矮化果樹的樹枝或者樹芽的母體，用來(lái)供給營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)分，因此砧木的保護(hù)也是極為重要的，矮化果樹的嫁接目前在北方的果園中比較常見，其中的關(guān)鍵是選用合適的矮化果樹樹枝或植芽。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是樹苗繁殖比較快，牽涉到無(wú)性繁殖的原因，常常表現(xiàn)的性狀比較穩(wěn)定，這也為進(jìn)行矮化果樹的嫁接提供了很大的可能性，因此，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，矮化果樹的嫁接方式是很有市場(chǎng)價(jià)值的。

3 生長(zhǎng)抑制劑的利用

矮化果樹的栽培技術(shù)的應(yīng)用的另一種方式是利用激素進(jìn)行干擾，常見的生長(zhǎng)抑制劑有三碘苯甲酸(TIBA)和青鮮素(MH)[4]，這種技術(shù)在目前應(yīng)用也是比較廣泛的，其應(yīng)用機(jī)理是通過(guò)對(duì)生長(zhǎng)點(diǎn)以下的植株果樹進(jìn)行阻礙，這種阻礙的主要是細(xì)胞分裂，通常情況下植株的生長(zhǎng)是通過(guò)細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)來(lái)進(jìn)行的，其中最主要的是通過(guò)細(xì)胞的快速分裂達(dá)到增長(zhǎng)的作用，這也是植物進(jìn)行生長(zhǎng)的生物學(xué)原理，進(jìn)行激素的干擾正是通過(guò)這種方式，使得激素能夠很好的干擾植株的正常生長(zhǎng)或者說(shuō)阻礙細(xì)胞的正常分裂，從而引起莖枝的生長(zhǎng)受到抑制或者破壞。通過(guò)這種方式的栽培技術(shù)可以更具有導(dǎo)向作用，能夠按照人們的想法去改善植物的品種，使得枝節(jié)之間的距離縮短，然后培育出矮化果樹。

4 矮化栽培技術(shù)的栽培方式

整形修剪也是矮化栽培技術(shù)的一個(gè)重要方式，因?yàn)檎涡藜艨梢院芎玫囊种祈敹藘?yōu)勢(shì)的出現(xiàn)，因?yàn)閷?duì)果樹的修剪可以很好的刺激潛伏芽的萌發(fā)，使得生長(zhǎng)素減少，因此可以很好的控制果樹的生長(zhǎng)。另外一種方式就是對(duì)根系的控制，這個(gè)和對(duì)果樹進(jìn)行矮化栽培的原理是相同的，因?yàn)楦档纳L(zhǎng)也是和生長(zhǎng)素[5]息息相關(guān)的，但是如果將根系進(jìn)行水平的培養(yǎng)，則會(huì)使得生長(zhǎng)素可以控制到一定的水平上來(lái)，這可以很好的抑制樹冠的生長(zhǎng)。如果可以將幼樹主干的樹皮進(jìn)行剝掉的話，可以很好的阻止生長(zhǎng)素的運(yùn)輸，這樣更容易使得根冠的生長(zhǎng)受到抑制。這種方式的成本是很低的，因此，在北方的果樹栽培種能夠很好的得到有效應(yīng)用。

5 結(jié)語(yǔ)

總之，矮化果樹的栽培技術(shù)的發(fā)展為提高水果產(chǎn)量來(lái)說(shuō)是十分重要的方法和途徑，近幾年來(lái)，美國(guó)、英國(guó)以及澳大利亞都是大面積的進(jìn)行矮化果樹的培育和生產(chǎn)，這對(duì)于我們國(guó)家來(lái)說(shuō)具有很重要的啟示意義，如何可以有效的提高我國(guó)的矮化果樹的栽培技術(shù)是一個(gè)亟需解決的重要課題，我們必須要抓住機(jī)會(huì)，總結(jié)之前的技術(shù)方式，因地制宜的制定不同的發(fā)展模式。