崔乃山

（曲靖市麒麟?yún)^(qū)翠峰街道辦事處經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)中心，云南 曲靖 655011）

核桃林作為當(dāng)前一些地方的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，也成了脫貧致富的主要抓手，但是核桃林的低產(chǎn)低效同樣制約著地方的經(jīng)濟(jì)收入，就拿我省某些地方種植的核桃來說，畝產(chǎn)100 斤都沒有，在這些核桃林中，有近三分之二的核桃林處于低產(chǎn)狀況當(dāng)中，為了應(yīng)對這種局面，就要對這些低效低產(chǎn)的核桃林進(jìn)行改造，集合新技術(shù)，從而提高核桃林的產(chǎn)量，為農(nóng)戶提高核桃的產(chǎn)量和增加效益提供幫助。

1.核桃產(chǎn)量不高的原因分析

1.1 對核桃栽植的管理不到位

核桃樹作為農(nóng)戶家庭的傳統(tǒng)栽培樹木，很大程度上都是屬于散栽的比較多，加上對栽培核桃的技術(shù)知識不足，就導(dǎo)致了許多核桃樹管理不到位，產(chǎn)量相當(dāng)?shù)牡?。氣候條件好一點的年份產(chǎn)量高一點，自然條件惡劣時就會低產(chǎn)甚至顆粒無收，這種對核桃樹管理的薄弱意識，是核桃樹低產(chǎn)的主要原因。在2000 年以后，國家提倡退耕還林以及在農(nóng)村實施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，使得核桃的栽培面積大幅增加，對整個的產(chǎn)量也有所上漲，尤其是在對核桃林進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化管理之后，使得農(nóng)戶對栽培核桃樹有了很大的積極性，在一些地方形成了一定的規(guī)模，實現(xiàn)了產(chǎn)銷一體化，為農(nóng)村致富提供了一定的保證。但是在這種基地化規(guī)?；脑耘喈?dāng)中，還是會出現(xiàn)只重視栽培，而忽視管理的現(xiàn)象，即使有大面積的核桃林，但產(chǎn)量低，效益差，主要的問題還是出在對核桃林的管理方面，這已經(jīng)成為了一個普遍現(xiàn)象，在管理當(dāng)中，沒有專業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，沒有核桃栽培管理專業(yè)的人才，這些都與核桃林的規(guī)模的擴(kuò)張不成比例，造成許多核桃林被不聞不問，沒有采取更加有效的措施來保證核桃的產(chǎn)量。

1.2 品質(zhì)差，品種不純

在引進(jìn)核桃的品種方面，許多地方并沒有從自身的實際地理環(huán)境和自然條件方面去考慮，而選擇適合本地種植的核桃樹，反而大面積引進(jìn)各種核桃樹品種，最終導(dǎo)致許多核桃樹夭折而亡。核桃樹不同的品種之間對自然條件有不同的適應(yīng)條件，同時在不同的自然條件下，結(jié)出的果子品質(zhì)也有所不同，當(dāng)土壤和氣候條件不能滿足核桃的生長條件時，最終結(jié)的果子品質(zhì)也一定很差，這樣品質(zhì)差的核桃在市場上賣不出好價錢來。另外，由于地方引進(jìn)的核桃品種過多，在種植核桃林的過程當(dāng)中，會使不同品種之間發(fā)生混雜的情況，混雜的核桃無論是在口感還有營養(yǎng)價值方面都會大打折扣，使許多人對待這類果實會采取拒絕的態(tài)度。在品種的栽培中，為了獲得更高的產(chǎn)量，往往需要對核桃樹進(jìn)行嫁接，但是有些栽植戶在對核桃樹進(jìn)行嫁接時，由于工作的不細(xì)致，常常將不同品種的核桃樹進(jìn)行亂接，使得核桃樹品種發(fā)生混雜的現(xiàn)象，一旦核桃樹發(fā)生不純的現(xiàn)象，所產(chǎn)出的核桃同樣沒有好的口感，從而讓質(zhì)量得不到提升，使銷量得不到提高，便直接影響到農(nóng)戶的收益。在核桃種植當(dāng)中，和其他商品一樣，也要打出品牌效應(yīng)，這樣才能拓展更廣闊的市場，一個沒有品牌競爭力的產(chǎn)品，無論是從效益方面還是價格競爭力上面都沒有一定的優(yōu)勢。

1.3 集團(tuán)化經(jīng)營不強(qiáng)

在農(nóng)村，對核桃的栽植從一定程度上來說，還是散栽的現(xiàn)象比較多，沒有形成一定的規(guī)模，而缺少集團(tuán)化經(jīng)營，這和農(nóng)戶過去的栽植習(xí)慣是有關(guān)的，大多農(nóng)戶都抱著小農(nóng)思想，在自家的房前屋后栽植一些核桃樹，分散性相當(dāng)強(qiáng)，無法形成規(guī)模效應(yīng)，單打獨(dú)斗，不但價格無法跟上去，抗風(fēng)險的能力還很低，無法抵抗由于市場價格波動而帶來的風(fēng)險。即使某些地方已經(jīng)采取了大面積種植，但承包的性質(zhì)還是以個人承租的方式來進(jìn)行，并沒有采取集團(tuán)化的管理模式，個人承包的方式與散戶種植，在風(fēng)險方面是一樣的，只不過規(guī)模不同而已罷了。在個體承包當(dāng)中，管理的模式依然是分散化的，與規(guī)?；牟町愂?，分散化管理在管理當(dāng)中的投入不會很足，更不用說在這種承包性質(zhì)的核桃林中，大面積推廣先進(jìn)的核桃栽培技術(shù)。個人承包對新技術(shù)的資金投入相對較少甚至是不投入，對專業(yè)性人才需求不旺，單憑自身經(jīng)驗來判斷栽培核桃，最終在沒有科學(xué)性的指導(dǎo)之下使得產(chǎn)量無法得到有效提升。還有一個在農(nóng)村不得不考慮的問題，那就是農(nóng)村勞動力近年來大幅度向城市轉(zhuǎn)移，使得農(nóng)村勞動力短缺，在栽培核桃林時沒有勞力作支撐，僅僅是依靠老弱的勞動力，無法提高栽培核桃的工作效率，在需要進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)的時候，勞動力充足才是實行規(guī)?；a(chǎn)的前提條件，這是農(nóng)村不得不面對的問題。

2.核桃林低產(chǎn)低效的改造技術(shù)探討

2.1 修剪。對核桃樹進(jìn)行修尊，能夠明顯提高核桃的產(chǎn)量，這是一種提高核桃產(chǎn)量的手段，大多數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為，核桃樹本身生長得慢，幾年不掛果是與核桃樹的性質(zhì)相關(guān)的，其實這種認(rèn)為存在一定的誤區(qū)，在核桃樹正常生長的環(huán)境下，可能掛果率不是很高，而且有些樹長時間不掛果，這在正常的核桃樹生長期間是一種正?，F(xiàn)象，但這樣的正?，F(xiàn)象不符合農(nóng)戶對經(jīng)濟(jì)利益的追求，就必須采用嫁接的技術(shù)，才能使核桃樹盡快掛果，并且能夠最大程度地掛果，為農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)獲得更多的收益，在修剪的過程當(dāng)中，其實是在對核桃的質(zhì)量和數(shù)量來進(jìn)行把控和人為的干預(yù)，在單位面積內(nèi)獲得最大的收益。在修剪的頻率上面，控制在每年2 到3 次左右，時間分兩個節(jié)點，一個是核桃采摘之后，一個是在夏天枝葉茂盛的時候。如果想要核桃能夠結(jié)出更多的核桃，修剪的枝型也有講究，大多修剪成自然開心型以及主干疏層型，這兩種樹型能夠最大限度地使核桃結(jié)果。在初期進(jìn)行修剪的時候，要控制好主側(cè)枝，再一個就是結(jié)果的枝，原則上是將過密的枝剪去，對生長過旺的枝加以去除，這樣就能減少核桃樹養(yǎng)分無形的消耗，從而培養(yǎng)穩(wěn)定的結(jié)果枝。在結(jié)果后，將樹冠向外移動，使得陽光通透力強(qiáng)。而老樹在進(jìn)行修剪時，要將更新復(fù)壯放在首位。

2.2 施肥管理。任何一株植物樹木都需要吸收養(yǎng)分，這些養(yǎng)分可以來自空氣中，也可以來自土壤中，但核桃需要的養(yǎng)分如果通過自身的吸取是無法達(dá)到生長及掛果的要求，這就需要對核桃樹進(jìn)行一定的施肥，只有土地肥沃了，才能保證核桃的豐產(chǎn)豐收。核桃樹相對于其他的樹木來說，更加喜歡肥料，如果養(yǎng)分不足的話，對核桃樹的生長不利，同時也影響核桃樹后期的掛果情況。對核桃樹施肥的時間控制在收完核桃之后，落葉之前，這個時間段施肥是最適合的，施肥時深翻土地，至少在25Cm 至30Cm 之間，遇到難以刨除的土層，可以在樹根周圍進(jìn)行刨根，將樹根周圍的土刨松，在樹根周圍要定時除草，不能讓過多的草吸收掉樹根周圍的營養(yǎng)。在施肥方法上分為兩種，一種是基肥，還有一種是追肥。施基肥的時間是在采果后進(jìn)行施肥，以農(nóng)家肥為主要肥料，而追肥日期要選在核桃生長期間。界定核桃樹的生長期間有三個階段，第一個是開花階段，第二硬殼階段，第三就是果實階段了，每一個階段都要對核桃樹進(jìn)行追肥，不同的時期采用不同的追肥肥料，如在開花期，一般以氮肥為主；而在果實的硬殼期時，追肥的肥料大多采用磷鉀為主，磷鉀肥料對果實的生長，以及防止落果，和提高核桃的品質(zhì)有著非常大的作用。有時自然條件惡劣，對核桃樹進(jìn)行水分的補(bǔ)充也是非常有必要的，如在開花前沒有降雨，就要及時地給核桃樹澆水；冬天在零攝氏度以下之前要澆封凍水，而在夏天的時候，與施肥一同澆水時，先施肥后澆水，而有些地方?jīng)]有澆水的條件，那就得圍壩蓄水，在雨季時也要及時蓄水，防止核桃林發(fā)生干旱現(xiàn)象，當(dāng)然也不能過度蓄水，不然會使樹根在水的浸泡之下而發(fā)生爛根的現(xiàn)象。

2.3 防治病蟲害。樹木和人類一樣，也會生病，在這個時候就要對核桃林進(jìn)行一個整體的防治工作，核桃林的病害大多會出現(xiàn)黑斑病，以及腐爛病，這兩種樹木疾病，可以通過科學(xué)的方法，科學(xué)救治，才能達(dá)到科學(xué)防治病蟲害的目的。在核桃病蟲防治當(dāng)中，還是以防為主，在核桃采完后，可將所有的有病蟲害的樹枝，樹葉，包括有些核桃果，要采用深埋，火燒的方法，從而消滅病蟲害的來源。

3.結(jié)束語

核桃低產(chǎn)低效是有它形成的具體原因的，低產(chǎn)主要的還是農(nóng)戶對核桃樹管理不到位而造成的。而低效造成的品質(zhì)差，主要是品種混雜太多，而無法創(chuàng)造出品牌效應(yīng)來，另外，在技術(shù)上沒有專業(yè)人才的指導(dǎo)，使得核桃樹在沒有科學(xué)性的栽培下而變得盲目種植。對低產(chǎn)低效的核桃樹，首先要進(jìn)行有效的修剪，其次要進(jìn)行土肥的管理，在進(jìn)行土肥管理時，要在不同的時期施不同的肥料，及時澆水和積水，在積水的過程中要控制水量和時間，否則容易爛根，最后就是要積極應(yīng)對病蟲害，以上若能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行，一定會使低產(chǎn)低效的核桃林散發(fā)出生機(jī)與活力，碩果累累，最終創(chuàng)造收益，助力貧困農(nóng)戶奔小康。