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鄉(xiāng)村振興背景下特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探究

2021-12-25 17:11鄒雪梅
南方農(nóng)業(yè) 2021年30期
關(guān)鍵詞:高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品特色

鄒雪梅

(阿勒泰職業(yè)技術(shù)學院,新疆阿勒泰 836500)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是中國經(jīng)濟社會發(fā)展方式一次大的轉(zhuǎn)變。當前,在鄉(xiāng)村振興的背景下,農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要,農(nóng)業(yè)強則農(nóng)民富,農(nóng)民富則國家富。要探尋農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的途徑,探尋農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興之間的關(guān)系,實現(xiàn)中國特色農(nóng)業(yè)發(fā)展目標。

1 必然性

1.1 實現(xiàn)全面現(xiàn)代化的需求

我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)沒有現(xiàn)代化,國家現(xiàn)代化的發(fā)展也是不完善、不牢固、不全面的。當前城鄉(xiāng)發(fā)展存在不平衡的問題,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化仍舊是阻礙社會現(xiàn)代化的關(guān)鍵點。特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要遵循協(xié)調(diào)、綠色、開放等理念,滿足人民美好生活的需要,要體現(xiàn)出發(fā)展的全面性、協(xié)調(diào)性、可持續(xù)性。只有確保農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,才能保證“三農(nóng)”在全面建成社會主義現(xiàn)代化國家的進程中不掉隊。

1.2 適應(yīng)新時代的必然趨勢

我國目前已經(jīng)進入社會主義的新時代,而農(nóng)業(yè)發(fā)展也進入了新的歷史階段。農(nóng)業(yè)的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,如階段性供給需求存在矛盾。近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量持續(xù)增長,果菜魚、糧棉油等大宗產(chǎn)品穩(wěn)居世界首位,人均占有量也超過世界平均水平,我國糧食產(chǎn)量仍舊居于世界之首。相關(guān)報道表明,預(yù)測未來10年我國糧食等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量仍舊會大幅提升,但對食物消費結(jié)構(gòu)將不斷升級,對動物性產(chǎn)品的消費需求會有所增加。優(yōu)質(zhì)高端農(nóng)產(chǎn)品會出現(xiàn)短缺的現(xiàn)象,市場需求矛盾加大,在這種背景下,要不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,走高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的道路。

2 重要意義

2.1 推動產(chǎn)業(yè)興旺與生活富裕

農(nóng)業(yè)是國家經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的根本,特色農(nóng)業(yè)發(fā)展是推動興業(yè)與富民的關(guān)鍵。特色農(nóng)業(yè)能實現(xiàn)資源的最優(yōu)整合。特色農(nóng)業(yè)是建立在地域獨特性基礎(chǔ)上,從根本上講,特色農(nóng)業(yè)能夠發(fā)揮出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的最大優(yōu)勢,既追求土地單位面積的更高產(chǎn)值,也有利于優(yōu)化水、地、熱、光等內(nèi)在的自然資源,發(fā)揮旅游資源、歷史文化資源等[1]。

1)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)競爭升級。從產(chǎn)業(yè)的基本結(jié)構(gòu)來看,特色農(nóng)業(yè)能改變當?shù)氐纳a(chǎn)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營結(jié)構(gòu),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由低級向高級的轉(zhuǎn)變。從產(chǎn)業(yè)的規(guī)模來看,特色農(nóng)業(yè)的適度經(jīng)營能夠降低邊際生產(chǎn)成本,提升規(guī)模收益。從產(chǎn)業(yè)競爭的角度來看,特色農(nóng)業(yè)可提升地區(qū)競爭優(yōu)勢,提升產(chǎn)業(yè)定價的話語權(quán)與主動權(quán)。

2)有助于農(nóng)民增收。特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展中逐漸融入了金融保險、訂單生產(chǎn)等更加現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式,能提升農(nóng)戶抵御自然風險和市場風險的能力。而特色農(nóng)業(yè)能增加農(nóng)戶的收益,讓更多農(nóng)戶分享產(chǎn)品附加值,提高其工資性收入、經(jīng)營性收入、財產(chǎn)險收入。

2.2 促進生態(tài)保護與經(jīng)濟增長

推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然方向。從中國的農(nóng)時觀、循環(huán)觀到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念,農(nóng)業(yè)的綠色生產(chǎn)始終是秉持的核心理念。

1)特色農(nóng)業(yè)是生態(tài)底線。環(huán)境資源制約著生產(chǎn)成本,而特色農(nóng)業(yè)將降低對水、土、地等資源的破壞。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品使得綠色消費、綠色產(chǎn)品成為新的社會風尚。

2)特色農(nóng)業(yè)能轉(zhuǎn)化經(jīng)濟優(yōu)勢。我國自然資源為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供生產(chǎn)基礎(chǔ),也為觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)鏈條提供機會。

3)有利于生態(tài)質(zhì)量和經(jīng)濟效益相統(tǒng)一。特色農(nóng)業(yè)將資源和環(huán)境價值發(fā)揮到最大,實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的相互融合,秉持可持續(xù)發(fā)展的基本理念,充分釋放生態(tài)質(zhì)量與經(jīng)濟效益[2]。

3 對策

3.1 合理構(gòu)建發(fā)展系統(tǒng)

以高質(zhì)量發(fā)展為主要目標,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵作用,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,以適應(yīng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展與完善。

1)建好中國糧倉,穩(wěn)定中國糧食生產(chǎn)。要著眼于糧食的綜合生產(chǎn)能力,充分發(fā)揮衛(wèi)星遙控、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息科技手段,動態(tài)監(jiān)測土地的耕種、開荒及非農(nóng)建設(shè)等行為。積極緩解、化解人地矛盾,確保全國糧食播種面積穩(wěn)定在11 533 萬公頃。

2)落實上下統(tǒng)籌,編制地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)我國《全國特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,圍繞優(yōu)質(zhì)糧食、果蔬產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品,圍繞農(nóng)業(yè)旅游文化、綠色農(nóng)業(yè)資源等優(yōu)勢,對欠發(fā)達地區(qū)實施戰(zhàn)略支持、財稅支持、人員支持、組織保障等措施。大力建設(shè)新的農(nóng)業(yè)格局。重點打造東北平原的大豆產(chǎn)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè),長江流域的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),新疆優(yōu)質(zhì)棉花等專業(yè)功能區(qū)域??梢园凑贞儽薄皟蓞^(qū)三帶”的思路,打造羊子產(chǎn)業(yè)區(qū)、優(yōu)質(zhì)小雜糧產(chǎn)業(yè)區(qū)、沿黃紅棗產(chǎn)業(yè)區(qū)、洛宜黃蘋果經(jīng)濟帶。

3)強化政策引導(dǎo)。促進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,向上要爭取政策,向下要提高價值,向內(nèi)應(yīng)當展開革命與創(chuàng)新,向外要加快市場的拓展。農(nóng)業(yè)職能部門要積極申報建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,爭取國家的優(yōu)惠政策,獲得財政支持,逐漸向特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域傾斜。要持續(xù)鼓勵經(jīng)濟水平低的縣區(qū),大力推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),加快倉儲、運輸、電子商務(wù)、食品包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展與完善,讓更多有特色、有發(fā)展的高質(zhì)量產(chǎn)品走出國門[3]。

3.2 三產(chǎn)融合的創(chuàng)新

產(chǎn)業(yè)融合存在一定的難點與痛點,因此要建立上下與銜接且貫通的產(chǎn)業(yè)融合體系。根據(jù)我國當前的實際情況,在未來幾年內(nèi)要培育、輔助多家農(nóng)業(yè)上市企業(yè),增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級,增加重點化加工企業(yè),消滅企業(yè)空白縣。要做好資源向品牌的轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)品牌的進一步強化與深入。試行農(nóng)產(chǎn)品達標合格證制度,以國家和省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣為契機,提升財政資金的投入,加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管。設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,塑造以“鄉(xiāng)”“土”為字號的農(nóng)業(yè)品牌,加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品核心競爭力。

延長產(chǎn)業(yè)鏈條。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)揮全部價值,利用專項款的形式,支持創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,推動資源優(yōu)質(zhì)化發(fā)展。鼓勵農(nóng)村發(fā)展電子商務(wù),品牌加工,冷藏存儲等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的進一步延伸。例如,推動紅棗由新鮮的棗向干果、棗飲、脆棗等深加工的方向轉(zhuǎn)變,提高本體企業(yè)消費能力,開拓國內(nèi)外市場。構(gòu)建羊、牛等畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,從繁殖到肉畜加工,再到冷藏運輸,數(shù)字追蹤,末端銷售等一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條[4]。

3.3 加快休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展

目前來看,休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展相對較為薄弱,并沒有成為當前農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的優(yōu)秀代表。要打造高品位的農(nóng)業(yè)體驗板塊,打破農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的困境。

1)規(guī)劃設(shè)計,科學布局。根據(jù)我國休閑旅游發(fā)展總體規(guī)劃的相關(guān)要求,結(jié)合當?shù)貐^(qū)域特點,可打造出民俗體驗區(qū)、游牧文化體驗區(qū)、紅色旅游體驗區(qū)、沿江觀光旅游帶。依托鄉(xiāng)村自然風光的優(yōu)勢,打造具有農(nóng)業(yè)特色的庭院,凸顯優(yōu)美的環(huán)境及獨特的建筑風格。同時,打造地方特色文化魅力,圍繞“特色美食”“特色鄉(xiāng)村生活”等主題,在景觀塑造、實景演出、飲食文化等多個方面深入挖掘,探索當?shù)孛袼罪L情、農(nóng)耕文化及民間技藝等優(yōu)質(zhì)資源。

2)重視精品的制作。高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的發(fā)展核心是“高質(zhì)量”,因此要重點打造精品,提升品位。構(gòu)建全領(lǐng)域旅游模式,讓游客在民宿中住,在農(nóng)戶家吃,在田地中玩,在深山中感悟。要結(jié)合游客的心理需求,提升民宿居住體驗,優(yōu)化農(nóng)村生活環(huán)境,提升食品安全質(zhì)量。將吃、喝、玩、樂、住與購物結(jié)合起來,在游玩中激起游客消費欲望,從而購買當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。

3)重視文化賦能。圍繞黃河、長江、紅色旅游等相關(guān)因素,打造文化旅游品牌。借助重大節(jié)日,打造鄉(xiāng)村旅游文化項目。不斷完善文旅功能,給予文旅項目深刻的內(nèi)涵[5]。

4 結(jié)論

農(nóng)業(yè)是我國的根本,是現(xiàn)代化社會建設(shè)的根本。在鄉(xiāng)村振興背景下,高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的發(fā)展已成為必然之路。在發(fā)展過程中,要不斷滿足人們的需求,準確把握市場發(fā)展走向,立足新的發(fā)展階段,發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。

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