有德寶，王 寧

（1.青州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東青州 262500；2.山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司青州卷煙廠，山東青州 262500）

0 引言

在小麥的種植過程中，肥料是必不可少的，科學(xué)的施肥可以更好的促進(jìn)小麥的生長和后期的產(chǎn)量。在實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，還有許多農(nóng)民對施肥的技術(shù)不是足夠的了解，沒有進(jìn)行科學(xué)地有效施肥，這導(dǎo)致了小麥的產(chǎn)量沒有達(dá)到預(yù)期的要求，不但浪費(fèi)了肥料，還提高了種植的成本。對于這樣的現(xiàn)象發(fā)生，就有必要在小麥的施肥技術(shù)上進(jìn)行研究，結(jié)合技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對小麥進(jìn)行科學(xué)有效地施肥，為種植小麥的農(nóng)民提供一些參考。

1 小麥的地位

我國是世界上的農(nóng)業(yè)大國，小麥的產(chǎn)量在世界上也是占據(jù)首要的位置，小麥在我國的種植歷史非常的悠久。小麥作為我國主要的農(nóng)作物之一，在戰(zhàn)略儲備糧食上也占據(jù)著重要的地位，僅次于水稻的地位。小麥含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉以及多種微生物元素，對人類的身體健康有著十分重要的意義。在我國進(jìn)行種植的小麥，肥料的科學(xué)合理使用決定著小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。對小麥?zhǔn)┓士梢蕴钛a(bǔ)種植的土壤中缺少的營養(yǎng)物質(zhì)及微量元素，能夠滿足小麥對營養(yǎng)成分的需求，進(jìn)而提高小麥的收成。推動農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。小麥在種植的過程中，需要肥料對其進(jìn)行輔助作用，這樣既能提高小麥的收成，農(nóng)民的收益，也推動著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保障了國家的糧食安全。

2 小麥種植需要的養(yǎng)分

2.1 肥料

在小麥的種植和生產(chǎn)的過程中，肥料是必不可少的，他可以加強(qiáng)農(nóng)作物的生產(chǎn)提高他們的產(chǎn)量，更好地推動農(nóng)作物的長期發(fā)展。所以施肥技術(shù)在小麥種植的過程中就顯得十分的重要，施肥工作者要完全的掌握理論知識和實(shí)際操作能力，用量的多少影響著小麥的發(fā)育和生長，也就影響著小麥的最后收成，所以要對小麥進(jìn)行科學(xué)的施肥，發(fā)揮肥料的最大作用，但是就目前的情況來看，在肥料的使用上還存在著一些問題。農(nóng)作物和土壤不匹配，土壤中沒農(nóng)作物需要的營養(yǎng)成分，這樣導(dǎo)致肥料沒有起到應(yīng)有的效果，既浪費(fèi)了資源有污染了環(huán)境，給農(nóng)業(yè)帶來了很大的難題，使農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)變得不協(xié)調(diào)，給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來阻礙。所以在給小麥?zhǔn)┓实倪^程中，要對小麥進(jìn)行科學(xué)的施肥，讓施肥變得有意義，可以提高小麥的產(chǎn)值還能保證他的質(zhì)量，保持農(nóng)業(yè)的生態(tài)平衡，讓當(dāng)?shù)啬軌蚩沙掷m(xù)的發(fā)展農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的雙贏。

2.2 根系營養(yǎng)

小麥在生長過程中所需要的氮元素、磷元素、鉀元素等都是土壤中含有的，它們在小麥的生長過程中能夠起到非常重要的作用。除此之外，植物光合作用下也會生產(chǎn)出碳、氫、氧等元素，這些元素對植物的生長也十分的關(guān)鍵。在土壤中這些元素含量比較小，沒有辦法滿足小麥的整個生長過程所需要的營養(yǎng)成分，就會導(dǎo)致小麥的生長受到影響，不能夠健康地發(fā)育和生長，進(jìn)而降低小麥的產(chǎn)量。所以這就需要我們?nèi)藶榈亟o小麥補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)小麥的生長，提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。小麥的根系對于小麥的生產(chǎn)也十分重要，他可以吸收土壤中的營養(yǎng)。但是如果根部吸收的營養(yǎng)不夠充分，就會很嚴(yán)重的影響到植物的生長，還會使小麥的質(zhì)量受到影響。在比較常見的這幾種元素中，氮元素是合成小麥粒中蛋白質(zhì)的重要成分，它直接影響著小麥的產(chǎn)量。充足的氮元素能夠促進(jìn)小麥的健康發(fā)育和生長，增多麥穗小花的數(shù)量，更好地改善小麥的質(zhì)量，對于實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量的方面有著十分重要的作用。磷在小麥細(xì)胞的組成部分占有著非常重要的部分，它可以推動小麥更快的成熟，還能夠提升小麥的耐寒能力。當(dāng)然，鉀元素也是小麥生長過程中的重要微量元素，對于小麥的生長發(fā)育也有著非常重要的作用。

2.3 光合營養(yǎng)

小麥除了能從土壤里獲得營養(yǎng)元素以外，在成長的過程中還需要?dú)湓亍⑻荚睾脱踉氐?，促進(jìn)小麥的正常發(fā)育。這些元素一小部分是從水里面獲取，但大部分是需要進(jìn)行光合作用來產(chǎn)生的，用來滿足小麥生長的需求。碳元素在小麥生長的過程中是非常重要的元素，它占據(jù)著小麥總的營養(yǎng)成分的一半之多，可以看出在小麥的生長中碳元素十分的重要。其是小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵要素。在實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的方面關(guān)鍵是在于碳氮兩種元素的比例，兩者剛好的比例可以促使小麥健康的生長。所以在小麥的種植中，不要忘記對于碳元素的數(shù)量補(bǔ)充。為了能夠滿足小麥生長發(fā)育的需要，除了使用有機(jī)肥料對小麥進(jìn)行營養(yǎng)成分的補(bǔ)充之外，也可以科學(xué)的添加一些能夠補(bǔ)充碳元素的肥料，一定要科學(xué)合理，例如，海藻有機(jī)肥，可以補(bǔ)充小麥生長所需的碳元素。

3 小麥在施肥中常見的問題

3.1 有機(jī)肥料量不足

肥料分為普通的化肥和有機(jī)肥，二者的營養(yǎng)成分是不一樣的，有機(jī)肥在土壤質(zhì)量的改善方面有一定的功效，也能保障農(nóng)作物的養(yǎng)分，有利于土地的可持續(xù)發(fā)展。在給小麥?zhǔn)┓实臅r候，有一些農(nóng)戶由于對有機(jī)肥不是特別地了解，認(rèn)為給小麥?zhǔn)┗示妥銐蛄?，不必施有機(jī)肥，從而忽略了有機(jī)肥對土壤的作用。實(shí)際上，有機(jī)肥的施肥量如果長時間的不滿足就會導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)的改變，對小麥的生長不利，從而影響小麥的產(chǎn)量。

3.2 肥料使用不合理

小麥在生長的每個階段，需要的肥料也是不同的，在用量上比例上都存在著不同。這就需要在不同的生長階段按照小麥的需求來進(jìn)行不同用量的施肥，不能夠盲目的一直使用一定的施肥量。但是在實(shí)際的種植中，許多農(nóng)戶并沒有意識到這一點(diǎn)，全靠個人主觀的意識對小麥進(jìn)行施肥，沒有按照科學(xué)的有效的比例對小麥進(jìn)行施肥，這樣就影響了小麥的正常生長，從而減少了小麥的收成。比如，農(nóng)戶知道施氮肥可以增加產(chǎn)量，就盲目地對小麥多施氮肥，致使小麥的抗病性下降，依然對小麥的生長造成了影響，減少了產(chǎn)量。

4 在小麥種植過程中施肥技術(shù)應(yīng)用舉措

4.1 肥料的用量與原則

4.1.1 基肥的作用。就目前來看，很多農(nóng)戶更多的關(guān)注小麥后期的生長，把基肥的作用忽視掉了?；试谧魑锏纳L過程中是十分重要的，它是前期的施肥肥料，影響著小麥后期的生長情況，是小麥生長施肥的基礎(chǔ)性工程?；实氖┯檬窃谛←湻N植前對要進(jìn)行小麥種植的土壤進(jìn)行檢測，明確該土壤中的各種營養(yǎng)成分的情況，從而確定之后該怎么樣進(jìn)行科學(xué)的施肥。又或者根據(jù)土壤中的哪類成分過多，對其進(jìn)行相應(yīng)的適量施肥解決這種問題。具體的施用比例要按照科學(xué)的檢測結(jié)果去計算。當(dāng)前，許多的化肥廠商都愿意為農(nóng)戶提供土壤檢測服務(wù)，秉承“秸稈還田”的理念，增大還田的面積，在本質(zhì)上優(yōu)化土壤的質(zhì)量。

4.1.2 有機(jī)無機(jī)肥料的配比研究。在施肥的時候，可以把有機(jī)肥料和無機(jī)肥料混合在一起在對作物進(jìn)行施肥。有機(jī)肥料的成本比較低，含有大量的有機(jī)物、肥效時間長，在提高土壤肥力的同時增加小麥的產(chǎn)量。它的缺點(diǎn)是其中包含的養(yǎng)分較少，致使肥效較慢。所以，在實(shí)際的施肥過程中，可以把二者混合使用，各取所長發(fā)揮最大的作用。

4.1.3 適當(dāng)追肥?；实淖饔檬潜ＷC作物發(fā)育期的營養(yǎng)成分供給，讓幼苗在冬天來臨之前發(fā)育起來，培育壯苗，與此同時還能改善土壤的結(jié)構(gòu)，提高土壤的肥力。在確保基肥用量充足的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)小麥的情況進(jìn)行合理的追肥，盡量滿足小麥在生長發(fā)育是對于營養(yǎng)成分的需求。

4.2 合理施肥

4.2.1 種肥與微肥的施用。經(jīng)過實(shí)踐證實(shí)，小麥種植的農(nóng)戶可以通過種肥施用的方式達(dá)到小麥增產(chǎn)的目的。種肥的施用量的數(shù)值為尿素2～3 kg/667m2，也可以使用復(fù)合肥，用量約為10 kg/667m2。肥料里面含有許多的微量元素，這些微量的元素被稱為微肥，可以用微肥進(jìn)行拌種，提高種子的發(fā)芽幾率。當(dāng)用微肥作為基肥的時候，可以把它和一些細(xì)土混合在一起，然后將二者的混合物均勻地撒在土壤的表面，這樣有利于小麥的對于營養(yǎng)成分的吸收。此外，還可以在撒完微肥混合物的土壤表面噴灑葉面肥，它可以促進(jìn)小麥更好地吸收營養(yǎng)成分，促進(jìn)小麥的發(fā)育。在實(shí)際工作中，還有許多農(nóng)戶對這些肥料的認(rèn)知還不夠完善，如果想要其在生產(chǎn)中被大范圍地應(yīng)用起來，農(nóng)機(jī)推廣的工作人員就要在田間大力的宣傳，讓更多的農(nóng)戶認(rèn)識到這樣的技術(shù)。

4.2.2 因地制宜。由于小麥的主要生產(chǎn)地是在寒冷的北方，如果想要作物安穩(wěn)的度過北方的冬天，在冬天的來臨的時候要增大施肥的力度，但是不能夠盲目的施肥。在對小麥?zhǔn)┓实臅r候，要判斷小麥各自的生長情況科學(xué)地對小麥?zhǔn)┓实臅r間以及施肥的比例進(jìn)行考量，同時也不要忘記小麥的品種以及小麥種植地的情況。最后不要忘了在施肥的同時給麥田進(jìn)行澆水。

4.2.3 施拔節(jié)肥。在農(nóng)作物的拔苗期，科學(xué)地施肥對小麥的發(fā)育生長更加的有力，不管是低產(chǎn)田里的小麥還是在高產(chǎn)田里的小麥，都要對它們進(jìn)行施拔節(jié)肥。并且在對小麥?zhǔn)┓实倪^程中，要根據(jù)小麥的生長情況進(jìn)行分析，那些長勢好的可以晚一點(diǎn)在施肥，那些長勢差的小麥要提早對其進(jìn)行施肥。

5 結(jié)語

綜上所述，小麥在種植的過程中需要大量的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分有的可以從土壤里直接吸收，但是大部分的營養(yǎng)元素都是需要肥料來提供，這樣才能保證小麥能夠正常的發(fā)育和生長。為了能夠?qū)嶋H確切的提高小麥的收成，一定要科學(xué)有效地運(yùn)用施肥技術(shù)，讓肥料在小麥的發(fā)育生長中發(fā)揮其最大的作用，提高小麥的收成，進(jìn)而推進(jìn)小麥在種植業(yè)的科學(xué)化發(fā)展，同時提高農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，確保堅實(shí)的糧食后盾。